Любая хозяйка хочет, чтобы ее кухня блестела чистотой. И не только потому что кухня – лицо хозяйки дома, но и потому, что это место, где готовится пища, а значит, грязи и бактериям здесь не место. Но духовка – это прямо как Ахиллесова пята, ее так тяжело отмыть!
К счастью, в наше время есть не только масса чистящих средств, но и домашних рецептов, как отмыть духовку, чтобы она засияла, как новая.
[650x340]
Печенье на пиве "Сахарное"
Рецепт необычный, но достаточно давний, испытанный. Пивное печенье - рассыпчатое, очень вкусноеъ
Это рассыпчатое печенье готовится с использованием светлого пива.
Если в вашем доме не нашлось пива, можно заменить его минеральной водой.
[673x504]
[230x30]Итак, отбираем у мужа пиво, как вредный продукт питания, и готовим...
Что такое чеснок объяснять никому не надо, все знают, что чеснок всегда в виде небольших головок составленных из небольших зубчиков или молодая зелень чеснока. Но есть еще одна съедобная часть зеленого чеснока, о которой мало кто знает, не говоря уже о том, чтобы приготовить из неё что-нибудь вкусное. Речь идет о зелёных стрелках чеснока или по-другому молодых побегов чеснока. Замечательную закуску можно приготовить из стрелок чеснока.
Осторожно, соль отравлена!
Алла Ларионова.
Последнее время все больше наталкиваюсь на продукты, которые веками использовали наши предки в их натуральном виде, однако наша «передовая» современная пищевая промышленность, похоже, делает все, чтобы отравить нас и обеспечить работой здравоохранение (порой кажется, что они неразрывно связаны).
Сейчас такое время, что продукция в магазинах крайне некачественная, ненатуральная, содержащая кучу разных добавок, порою даже опасных для жизни. Так вот, сейчас даже такая привычная для нас приправа как СОЛЬ идет с добавками.
[показать]
А может мы сейчас живем в период когда коты эволюционируют, становятся прямо ходячие, возможно вот вот возьмут в руки палку копалку
[показать]
[604x403]
ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР С ШАМПИНЬОНАМИ
Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_38069
Volody24 gl
Как приготовить чайный гриб? Полезные свойства чайного гриба.
Принято считать, что родина чайного гриба – Цейлон. Оттуда он быстро распространился в страны востока. В индии, Японии и Китае чайный гриб считался отличным способом продлить свою жизнь. К нам же он попал именно благодаря русско-японской войне, солдаты привезли его в качестве сувенира, который позже распространился и по всей Европе. Хоть выглядит он довольно несуразно (скорее похож на медузу чем на гриб), следует понимать, что это скорее лечебное средство, которое состоит из бактерий и грибков. Расти и развиваться ему помогает чайная заварка и сахар. Когда он вырастет, то он становится похож на желтоватый слоеный блинчатый пирог, плавает на поверхности.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
Рецепт квашеной капусты в лучших маминых традициях
[250x206] Особенно, с приходом холодов, очень хочется отведать таких блюд как картофельное пюре с квашеной капусточкой. Не всегда бывает возможность заехать навестить матушку и взять банку капусты, поэтому иногда квашеная капуста покупалась в магазине, или на рынке, но разве может моя любимая хрустящая, белоснежного цвета, капуста сравниться с сероватой кисло пахнущей массой из магазина
Кстати эта капуста будет храниться у Вас в холодильнике до самого лета, и не потеряет своего вкуса.
Итак, лучший рецепт самой вкусной квашеной капусты:
Из расчета на 1 трехлитровую стеклянную банку нам понадобиться:квашеная капуста вкусная
1 большой вилок белокочанной осенней капусты (мама покупает ее в конце сентября-середина октября)
3 шт среднего размера морковки
Соль (обязательно БЕЗ йода — т.к. йодосодержащая соль испортит капусту — проверено на мамином опыте)
Трехлитровая стеклянная банка
2 столовые ложки сахара
3 столовые ложки водки
Приступаем:
С вилка капусты снимаем верхние листья, до чисто белых листьев. Шинкуем капусту (соломкой не слишком тонкой 0.5 см в ширину) Трем на крупной терке морковь.
Капусту и морковь посыпаем солью, ОЧЕНЬ ВАЖНО НЕ ПЕРЕСОЛИТЬ. Перемешиваем тщательно легкой рукой (ни в коем случае не жать). Когда посолите попробуйте, количество соли должно быть как на салат, что бы приятно было есть эту овощную смесь.
В банку укладываем капустную смесь ОЧЕНЬ ПЛОТНО. Помогаем себе толкушкой для пюре, утрамбовываем, но не стучим по капусте.
До узкого места на бутылке оставить 1 см.
После ставим банку в теплое место.
Примерно через 10 часов начнет подниматься из банки капустный сок. Этот сок периодически собираем, пока он выделяется, в емкость (стеклянную) и пусть стоит рядом с вашей капустой.
На 2-3 сутки начнут появляться пузырьки на капусте — это газы, их надо удалить. Берем деревянную палочку — указку и протыкаем капусту до самого дна — даем газам выйти.
Протыкаем капусту 2-3 раза в день.
На 5 сутки необходимо последний раз проткнуть в нескольких местах капусту, ВЛИТЬ СОБРАННЫЙ СОК В БАНКУ С КАПУСТОЙ, засыпать сверху в банку с квашеной капустой 2 ложки сахара и влить 2-3 ложки водки.
банку закрываем пластиковой крышкой и ставим в холодильник.
Через сутки можно кушать эту вкусную квашеную капусту.
http://www.beauly.ru/rc/3544
Торт Рафаэлло.
Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный.
2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.
КРЕМ:
2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла,
|
Натуральный освежитель воздуха
Достаточно взять: небольшую баночку, пищевую соду, эфирное масло (выберите любимый запах или смешайте несколько ароматов), фольгу или крышечку для банки, в которой нужно проделать дырочки. Заполните ¼ баночки содой. Капните 8-10 капелек эфирного масла.
Закройте банку крышкой или фольгой с дырочками. Если освежитель будет стоять на виду, лучше выбрать симпатичную емкость и крышку. В качестве освежителя можно использовать кружочки цитрусовых (лимона, апельсина) хвойные веточки, палочки корицы, кофе и другие специи.
Рецепт куриного шашлычка мне подсказала соседка по даче. Теперь, когда я хочу чего-нибудь вкусненького и без заморочек, я всегда пользуюсь этим рецептом. Очень вкусное блюдо и, главное, просто и быстро. А на свежем воздухе...
Потребуются продукты:
- 500 г куриного филе,
- 1 болгарский перец (красный),
- 100 г кураги,
- 0,5 ч.л. приправы карри,
- соль по вкусу,
- майонез.
Приготовление:
Куриное филе нарезать порционными кусочками (3х3 см), немного посолить, добавить приправу карри, замариновать в майонезе. Оставить настояться 1-2 часа при комнатной температуре.
Курагу вымыть и замочить. Если мягкая, то замачивать не надо.
Сладкий перец нарезать кусочками.
Кусочки курицы нанизывать на шпажки, чередуя с курагой и сладким перцем.
Шпажки уложить на решётку и на угли. Минут через 15 - 20 шашлычек готов.
В духовке не пробовала, а надо попробовать.
Такой шашлык можно делать с чем угодно: с черносливом, манго, ананасом и т. д. Всегда будет вкусно!
Дню рождения Леди Муррр посвящается...
В очередной раз возвращаясь к "кошачей" теме, решил выяснить - приносят ли эти хвостатые и усатые питомцы пользу человеку? Вот, что удалось найти в интернете по данному поводу. Ну а Вы - хотите верьте, хотите нет...
1. Наиболее благоприятным для роста и укрепления костной ткани человека является диапазон звукового воздействия от 20 до 50 герц. Диапазон кошачьего мурлыканья – 27-44 герц – как раз укладывается в эти параметры... Заведите кота - и Ваши кости станут значительно крепче!!!
Кроме того, если ежедневно слушать кошачье мурлыканье, это положительно отразится на иммунитете. Дело в том, что мурлыканье схоже с лечением ультразвуком, которое ускоряет заживление ран, рост и укрепление костей. А персидские кошки способны даже облегчать боли в суставах и симптомы остеохондроза.
2. Кошки помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях – нормализуют давление, способствуют восстановлению здоровья в постинфарктном и постинсультном периоде, лечат невралгии, менструальные боли, нервные и психические болезни…
Кошка может даже предотвратить сердечный приступ. Владельцы кошек знают, что их любимцы тут же начинают ласкаться, когда их хозяин сильно раздражен или находится в напряжении.
Цвет кошки тоже влияет на ее целительные способности. Черные кошки забирают у человека вдвое больше отрицательной энергии, чем кошки других цветов. Рыжие кошки сами отдают положительную энергию. Кошки кремового окраса «тонизируют» нашу энергетику, а серо-голубые – успокаивают. Белые же кошки – непревзойденные лекари по всем показателям. В Англии их даже продают в специальных аптеках!