• Авторизация


Секреты для теста 31-01-2013 16:27

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Век живи- век учись. Секреты для теста.
 

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Душевные мелодии 28-01-2013 16:35

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Нежные мелодии для романтического вечера



Серия сообщений "Музыка "Инструментальная"":

Часть 1 - Волшебная музыка Эрнесто Кортазара
Часть 2 - И вновь для Вас -Лондонский Королевский филармонический оркестр-"Perfoms the hits of George Michael
...
Часть 46 - Любимые мелодии-Larry Dalton and his Orchestra
Часть 47 - Душевные мелодии для милых дам
Часть 48 - Нежные мелодии для романтического вечера
Часть 49 - Остров мечты-Чудесная инструментальная музыка-1


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Многое о ведении дневника на ЛиРу 28-01-2013 16:16

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Многое о ведении дневника на ЛиРу

Как написать сообщение в своем блоге
Как комментировать записи других блогеров
Как сделать схему на новом дизайне настроек
Как сделать совсем элементарную схему
Как элементарно сделать схему на старых настройках
Про теги, ограничение доступа к дневнику, аватарках, личных сообщениях и личных данных
Как поменять шрифт в уже созданной кем-то схеме
Как добавить картинку в эпиграф дневника
Как сделать слайд-шоу прямо в сообщении, не прибегая к посторонним ресурсам и программам
Как убрать часть сообщения под кат
Про почтовые уведомления
Про симпатии
Как сделать ваш пост более "читабельным"
Вы здесь? Соблюдайте определенные правила поведения!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний майонез 28-01-2013 16:07

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

а я готовлю домашний майонез вот так http://scook.ru/domashnij-majonez.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Майонез за две минуты. 28-01-2013 16:01

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Майонез за 2 минуты
 





 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои цветы. 27-01-2013 20:24

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



ТЮЛЬПАНЫ

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся обниматься у кошек. 26-01-2013 20:44


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказочная красота из тропиков. 26-01-2013 15:31

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

СКАЗОЧНАЯ КРАСОТА ИЗ ТРОПИКОВ.

Какой только красоты не создал Господь!!! Потрясающе красивые цветы



 
[показать]

 
[показать]

 
[показать]

 
[показать]

 
[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как легко и быстро приготовить квас дома 25-01-2013 11:49

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как легко и быстро приготовить квас дома.

[показать]
Как легко и быстро приготовить квас дома.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео уроки Photoshop 24-01-2013 12:15

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Где посмотреть/скачать бесплатно видео уроки Photoshop
 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смайлики с кодами. 24-01-2013 11:47

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Смайлики с кодами.







Смайлики с кодами.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говорящие смайлики 24-01-2013 11:43

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Говорящие смайлкики

Говорящие смайлики
 

Красивые и интересные говорящие смайлики. Для того чтобы услышать что они говорят - нажмите на кнопку "Play"


Забирайте в цитатник.


Код :

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Душевные мелодии. 23-01-2013 16:42

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Душевные мелодии для милых дам

Подарок любителям музыки от E-NUN


[500x363] Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN
-Juliana-



Серия сообщений "Музыка "Инструментальная"":

Часть 1 - Волшебная музыка Эрнесто Кортазара
Часть 2 - И вновь для Вас -Лондонский Королевский филармонический оркестр-"Perfoms the hits of George Michael
...
Часть 45 - Инструментальные шедевры зарубежной музыки-5
Часть 46 - Любимые мелодии-Larry Dalton and his Orchestra
Часть 47 - Душевные мелодии для милых дам


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Высокоурожайные сорта картофеля 23-01-2013 16:13

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Фото и описание высокоурожайных сортов картофеля

Урожайные сорта картофеля
 

Отечественной и зарубежной практикой установлено, что использование оздоровленного семенного материала картофеля способствует повышению урожайности в 4 - 5 раз (а возможно и более) по сравнению с рядовым, выродившимся материалом. К сожалению, картофель накапливает вирусную, грибковую, бактериальную инфекцию и со временем теряет урожайность, т. е. вырождается. Поэтому, по возможности чаще (хотя бы раз в 5 - 7 - 10 лет) необходимо проводить сортосмену на элитный семенной материал. Нужно испытывать новые сорта, отбирая лучшие для своего участка. Выгода в этом случае очевидна, и сделанные затраты на приобретение качественного семенного материала оправдаются сторицей, т. к. Вы будете получать в несколько раз больше товарных клубней отличного качества. Советуем иметь как минимум 3-5 сортов – это будет гарантией получения урожая в разные по погодным условиям годы.В условиях нашего непостоянного климата год на год не приходиться. Если в ответственные периоды жизни картофеля - первые 2-3 недели после появления всходов, когда идёт активное формирование надземной массы, корней и столонов, погодные условия сложились благоприятно а в фазы начало бутонизации- цветения, совпадают с наливом клубней, влаги в почве было достаточно, то и хороший урожай долго ждать себя не заставит. Любой сорт раскрывает свои возможности, в том числе и продуктивный потенциал, в благополучных условиях роста и развития. Поэтому мудрые агрономы, да и любители, которые творчески подходят к решению «растительных» проблем, никогда не ограничиваются одним сортом.

[211x130]            Розалинд

У нового немецкого сорта обоснованные амбиции по экспансии на поля картофелеводов российских регионов. Имеет прямостоячие растения, красно-фиолетовые цветки, овальные крупные розовые клубни с кремовой мякотью. Клубней завязывает много, до 15 штук, и все они достигают веса не менее 100 г к концу августа. Розалинд рассчитывает на хорошую агротехнику, любит полив и удобрения. Получить урожай 500 кг на сотку с этим сортом — не проблема

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытки благодарности и код. 21-01-2013 14:53

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

Открытки благодарности и код!!!

LJILJANA [показать]

Открытки благодарности и код!!!

 

[500x372]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сплошной позитив 21-01-2013 14:46

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ВОТ ОНО - НАШЕ СЧАСТЬЕ!!! ))))))))

Сплошной позитив! Смотреть одно удовольствие...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розы 21-01-2013 14:31

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

Розы для Вас:)))

LJILJANA [показать]
♥Розы для Вас ♥


[900x640]

[900x614]

[900x700]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гордость и предубеждение 21-01-2013 14:27

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

"Гордость и предубеждение" (1995). Смотреть онлайн. :)

[198x275]

Смотрю сериал "Гордость и предубеждение" (1995). Очень нравится.

http://serialu.net/gordost-i-predubezhdenie/


Оригинальное название: Pride and Prejudice.
Год выхода на экран: 1995.
Страна: Великобритания.
Сериал относится к жанру: драма, мелодрама.
Постановщик Саймон Лэнгтон.
Актеры, принявшие участие в съемках: Колин Фёрт, Дженнифер Эль, Дэвид Бамбер, Криспин Бонем-Картер, Анна Чэнселлор, Сюзанна Харкер, Барбара Ли-Хант, Адриан Лукис, Джулия Савалия, Элисон Стэдмен.

Краткое описание: Неподалеку от семьи Беннет, которая хоть и бедна как церковная мышь, но тем не менее всеми уважаема, поселились два молодых и таинственных богача - мистер Бингли и его закадычный друг Дарси.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Флеш-часики. 17-01-2013 17:14

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Сборная "солянка" флеш-часиков

[70x]
Это не мои работы. Собраны из разных источников из инета.
Благодарю авторов этих замечательных флешек.

1.

2.

3.

4.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой рецепт хачапури. 17-01-2013 14:03

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень простой рецепт хачапури.
 

Без всяких заморочек, по этому рецепту получаются очень вкусные хачапури. Попробуйте  такую выпечку.

[350x194]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии