[520x390]

Предлагаю вам попробовать нежное и изысканное блюдо – куриные грудки фаршированные черносливом и грецкими орехами. Грудки действительно получаются нежными, за счет того, что отбиты и пропитаны сметаной, а фаршированный чернослив внутри придают блюду особенный вкус. Кроме того, куриное белое мясо является диетическим, поэтому можно не волноваться за свою талию. А чернослив хорошо регулирует работу кишечника, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным.

Вам понадобится:

4 куриные грудки

100 г чернослива

50 г сыра пармезан

50 г сметаны

50 г грецких орехов

Соль и перец по вкусу

Лимон и зелень для украшения

Чернослив без косточек, если он не мягкий, замочить в теплой воде на полчаса. Грецкие орехи мелко порубить – хватит примерно 2-3 столовых ложек.

[520x390]

добавить к ним такое же количество натертого на мелкой терке сыра пармезана и 2 столовые ложки сметаны. [520x390]

Начинить этой смесью чернослив [520x390]

  [520x390]

[500x333]
Это блюдо простое в исполнении и совмещает в себе легкость и полезность одновременно. Овощи получаются тушеные и ощущается легкий вкус рыбы. И конечно приятным дополнением служит хрустящая сырная корочка.

Значительно лучше, чем сейчас.

Если бы спина могла распоряжаться тем, чем обычно распоряжается голова — обустройством рабочего места, интерьером ванной и туалета, покупкой мебели в дом, распределением физической и умственной нагрузки — она все бы делала иначе.

И жила бы дольше. И болела бы меньше.
[700x355]

А вместе с ней куда более счастливой и спокойной жизнью жила бы и голова. Да и весь организм — тоже.

Отличное Видео-Пособие снятое на тему как приготовить пиццу дома самой, самый простой рецепт тонкого теста для пиццы.

Другие Полезности в Полезней Не Бывает:

Как Приготовить Суши Роллы Дома

Как Правильно Выбирать Новый Автомобиль

Как Приготовить Вкусную Мясную Солянку

$ Дан Старт Нового Проекта для Заработка

Как Правильно Засолить Сало и Чем оно Полезно

Онлайн Фотошоп на русском языке бесплатно

40 Самых Полезных Продуктов

[показать] Загадочная, утонченная, независимая. Женщина-легенда, которая создала не только новый облик, но и новый тип женщины, произвела революцию, выходящую далеко за пределы эстетических канонов «от кутюр». Ее цитаты – это именно те слова, которые нужно время от времени перечитывать, и, конечно же, учиться быть настоящей женщиной.

1. «Мой возраст зависит от того, какой сегодня день, и от людей, с которыми я говорю».

2. «Каждый день я что-нибудь упрощаю, потому что каждый день чему-нибудь учусь».

3. «Счастье заключается в осуществлении своего замысла».

4. «Так как все находится в голове, не надо ее терять».

5. «Следует опасаться людей, одаренных умом, но почти лишенных здравого смысла. Мы окружены ими».

6. «Можно продолжить свой замысел и после жизни, чтобы реализовать его в смерти».

7. «Женщины, как правило, гораздо тщательнее выбирают для себя ночную рубашку, чем мужа».

8. «Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще».

9. «Когда мне скучно, я чувствую себя старой, а так как мне страшно скучно с вами, то через пять минут, если вы не уберетесь прочь, мне будет тысяча лет».

10. «Великие страсти – их тоже надо уметь переносить».

11. «Если настанет день, когда я ничего не смогу изобрести, мне будет крышка».

12. «Роскошь – это когда изнанка так же красива, как и лицо».

13. «Главное для женщины – постоянно работать. Только работа дает бодрость духа, а дух, в свою очередь, заботится об участи тела».

14. «Люди, имеющие легенду, сами по себе – эта легенда».

15. «Никто не прожил жизнь, подобную моей. Я ничего не понимала. Никто меня ничему не учил. До всего должна была дойти сама».

16. «Я никогда точно не знала, что хочу забыть. Тогда, чтобы забыть что-то, что, вероятно, преследовало меня, я пускалась в какое-нибудь новое дело».

17. «Всякое превосходство, как правило, приводит к своего рода изоляции. Оно заставляет выбирать друзей и знакомых».

18. «Если вы хотите иметь то, что никогда не имели, вам придется делать то, что никогда не делали».

19. «Пощадите себя ради самих себя. Щадите свои уши, щадите свои глаза, щадите свои мысли. Что вы слышали такого после полуночи, что вы считали бы ценнее собственного сна? Это всего лишь то, что вы так или иначе слышали, и к тому же раз сто...»

20. «Будьте куколкой днем и бабочкой вечером, поскольку нет ничего более комфортного, чем кокон, и более располагающего к любви, чем крылья бабочки».

Стимуляторы
роста для черенкования

подготовила Зиборова Е.Ю.

Для повышения вероятности укоренения, для ускорения образования корней
на черенках (особенно трудноукореняемых), для получения более мощной корневой
системы рекомендуется обрабатывать черенки перед посадкой стимуляторами
роста (фитогормонами), способствующими благотворному накоплению органических
веществ в месте образования корней. Для успешного черенкования древесных
растений часто применяют стимуляторы роста:

- гетероауксин (мелкий кристаллический порошок белого, розового или желтоватого
цвета);

- бета-индолилмасляная кислота (внешне похожа на гетероауксин);

- бета-индолилуксусная кислота и альфа-нафтилуксусная кислота (порошки
белого или сероватого цвета).

Стимуляторы роста обладают большой биологической активностью, поэтому
применяются в очень малых концентрациях (по инструкции). Для обработки
черенков растворами стимуляторов роста используют стеклянную, фарфоровую
или эмалированную посуду. Обработку черенков стимуляторами роста проводят
в затемнённом помещении при температуре не выше 20-23 градуса (более высокая
температура опасна, а при 28-30 градусах происходит отравление черенков).

Наиболее часто применяют три метода стимулирующей обработки черенков:

- погружение нижних концов черенков в водные растворы стимуляторов (готовятся
растворы низкой, средней или высокой концентрации);

- погружение нижних концов черенков в спиртовые растворы стимуляторов
(используются для обработки черенков растений, которые не могут длительно
находиться в воде, а также для размножения редких и ценных растений);

- обработка нижних концов черенков сухой ростовой пудрой (смесью стимулятора
роста с тальком или толчёным древесным углём, обычно из расчёта 1-30 мг
стимулятора на 1 г талька или угля).

Корнеобразование черенков ещё более усиливается при обработке их нижних
концов перед посадкой смесью стимулятора роста с витамином С (аскорбиновая
кислота) или витамином В1 (тиамин). Витамины способствуют также и более
быстрому росту побегов у укоренившихся черенков (однако применение только
одних витаминов для улучшения корнеобразования и лучшего роста побегов
у черенков, без использования вместе с витаминами стимуляторов роста,
положительного эффекта не даёт). При подготовке водных или спиртовых растворов
стимулятора роста, при приготовлении ростовой пудры в них добавляют один
из вышеназванных витаминов, предварительно растворив в небольшом количестве
воды его порошок. После приготовления спиртового раствора стимулятора
в него добавляют витамин в концентрации: витамин С - 20-50 мг на 1 мл
50%-ного спирта, витамин В1 - 2-20 мг. При приготовлении ростовой пудры
в неё добавляют растворённый витамин из расчёта: витамин С - 50-100 мг
на 1 г талька или угля, витамин В1 - 5-10 мг на 1 г.

Свежеприготовленный раствор стимулятора роста вместе с добавленным в него
раствором витамина применяют сразу после нарезки черенков; глубина погружения
в раствор стимулятора роста зависит от длины черенков и степени их одревеснения.
Зелёные черенки погружают в раствор на 2-4 см (не глубже, чем на треть
длины) и выдерживают в нём от 10 часов до суток (по инструкции); время
обработки зависит от концентрации раствора и вида стимулятора. Небольшая
длина и наличие листьев у зелёных черенков способствуют усиленному всасыванию
черенками стимулятора вместе с водой. Одревесневшие черенки погружают
в раствор на половину или две трети длины черенка.

В ростовой пудре, приготовляемой заранее для обработки черенков перед
посадкой сухим способом, содержание стимулятора роста может колебаться
в значительных пределах (в зависимости от желаемой активности стимулятора).
Для приготовления ростовой пудры стимулятор предварительно растворяют
в воде, а затем этот водный раствор тщательно перемешивают с тальком или
углём и раствором витамина. Полученную смесь высушивают в тёмном месте
при температуре 50-70 градусов; порошок хранят в плотно закрытой непрозрачной
посуде. Для обработки черенка его нижнюю часть смачивают водой, опудривают
ростовой пудрой и немедленно высаживают.

Садоводы-любители часто используют при укоренении черенков в качестве
стимуляторов роста "Эпин",

Условия укоренения черенков

автор Н. Замятина, фото Л. Иванникова

Выращивание растений из черенков – самый популярный способ вегетативного размножения.



По укоренению черенков написаны многочисленные руководства. Но в процессе черенкования и корнеобразования порой обнаруживается масса деталей, которые решающим образом влияют на окончательный результат.

Самый простой способ укоренения черенков - в банке с водой. При определенных условиях им можно пользоваться даже для растений, которые считаются трудно укореняющимися. Но при всей простоте этого метода есть много тонкостей, от которых зависит успех.

Рассмотрим эти немаловажные «мелочи».

Смена воды в банке

Не все растения выносят смену воды. Поэтому во избежание возможной неудачи лучше не менять воду в банке с черенками, а только доливать её при испарении.

Видимо, в воде накапливаются какие-то необходимые растению продукты обмена.

Мне неоднократно приходилось наблюдать гибель уже давших корни черенков пассифлоры после смены воды (хоть вода и была хорошо отстоявшаяся, не содержавшая никаких вредных примесей).

В воду с укореняющимися черенками рекомендуется добавлять кусочек древесного угля.

Количество черенков в банке

Количество черенков в банке - тоже важный фактор.

Например, жимолость не желает укореняться, если на 200 мл воды приходится более трех черенков. А вот по одному черенку в баночке даже меньшего объема та же жимолость прекрасно даёт корни.

Методы нарезки черенков

Влияет на укоренение и метод нарезки черенков, который выбирается в зависимости от степени зрелости побегов.

На рисунке представлены методы нарезки черенков.

Слева - узловой черенок, его нижний срез находится непосредственно под узлом или почкой. Так обычно режут невызревшие
зелёные черенки, поскольку расположенные в этом месте ткани более устойчивы к грибным заболеваниям.

Справа представлен срез в середине междоузлия. Как правило, так делают при нарезке черенков из более вызревших (одревесневших) побегов.

Черенки, состоящие из почки с листом, можно нарезать из любых побегов - зеленых, полуодревесневших и одревесневших.

Верхний срез делают как можно ближе к почке (по возможности не оставляя пенька). Нижний - в 2,5-4 см от верхнего.

Каждый черенок должен состоять из:

- очень короткого отрезка стебля;

- одного листа (другой лист удаляют);

- почки, находящейся в пазухе листа.

Можно было бы оставлять на черенках все листья. Но, находясь в воде (а, тем более, при укоренении в субстрате, когда поступление воды ограничено), лишние листья высушивают черенки, отчего они могут погибнуть.

Особенности питания материнского растения

Интересно, что способность снятых черенков к укоренению зависит от питания материнского растения.

Если оно в избытке получало азот, то корни на черенках образуются очень плохо.

Также трудно образуются корни и у черенков того растения, которое "голодало".

Для максимально активного образования корней материнское растение должно быть полностью обеспечено калием, фосфором и немного недополучать азот.

Выбор побегов для нарезки черенков

Важно, с каких побегов нарезаются черенки.

Жирующие, мощно растущие вверх побеги дают черенки плохого качества. Так что, - не гонитесь за мощью и размером.

Гораздо лучше укореняются черенки с боковых, не очень сильно растущих веток.

Место взятия черенка

Любопытно, что у некоторых хвойных растений место взятия черенка влияет на форму будущего растения.

Например, из черенков с боковых горизонтальных веток тисса остроконечного получаются растрепанные или даже почти стелющиеся растения, а из вертикально росших черенков - вертикальные.

Похожие явления замечены и при черенковании елей.

Возраст материнского растения

Для легко укореняемых видов возраст материнского растения роли не играет. Но для тех видов, которые черенкуются трудно, это очень важно. Чем старше "родитель", - тем, в большинстве случаев, хуже укореняются его черенки.

В молодом возрасте черенкуются даже такие растения, которые черенковать обычно не принято.

Например, яблони и груши, у которых при обработке препаратом гетероауксин (

Череночник: просто и эффективно

автор Александр Кузнецов, фото Зиборов Т.Ю.

Лето. Пора зеленого черенкования. Я применяю в своей практике всем известный, но незаслуженно
забытый способ: укоренение зеленых черенков под банкой. Считаю этот метод самым простым и самым
эффективным, не требующим специального оборудования, особого ухода и времени - короче, самым-самым...

Таким способом можно черенковать любые растения: плодовые (яблоня, груша, ирга, клоновые

подвои, косточковые...), ягодные (смородину черную и красную, жимолость, облепиху, черноплодную
рябину, виноград...), декоративные кустарники, хвойные растения, розы и т.д. Вместо обычных, стеклянных
банок использую верхние половинки разрезанных поперек 1,5-литровых полипропиленовых бутылок (а
если черенки крупные - лучше 2-литровых). Сразу поясню, почему верхние половинки: после укоренения
черенков (а это хорошо видно сквозь бутылку, по началу роста новых побегов) легче приучать вновь
укоренённые растения к окружающему воздуху. Для этого нет необходимости приподнимать край бутылки,
как это было бы в случае со стеклянной банкой - достаточно открутить сверху пробку, и частичная
вентиляция черенкам обеспечена.

Теперь о том, как всё выглядит на практике. Вначале я готовлю легкий переносной короб из тесовых
досок любого произвольного размера, в зависимости от необходимостии возможности его перемещения
в любое удобное место. Что это значит? А то, что череночник (назовем так короб) теперь можно поставить
где угодно, например, под деревьями в тени сада, на асфальте в тени дома или навеса... Почему
в тени? Это самое главное условие успешного укоренения зеленых черенков. Поэтому желательно размещать
череночник там, где утром и вечером солнце освещает его, а в полуденный зной он полностью притенён
(неважно, чем: тенью от строений, деревьев или просто мешковиной, если трудно найти тенистый участок).

Итак, установили короб, засыпали в него смесь хорошего компоста или огородной земли с песком
слоем 5-10 см. Если земля суглинистая, песка требуется побольше, но точное количество не столь
важно - лишь бы смесь получилась рыхлой, влагоемкой, легко отдавала бы излишки воды и, вместе
с тем, была питательной, что потребуется молодому укорененному растению для ременного питания.
Сверху насыпаем чистый крупнозернистый речной песок слоем 5-7см - этого вполне достаточно для
черенков любых культур.

Когда таким образом приготовили субстрат (почву) в череночнике, тщательно
выравниваем, а затем хорошо проливаем его из лейки розовым
раствором "марганцовки", чтобы исключить в дальнейшем развитие плесени. Половинкой разрезанной
бутылки, как маркером, обозначаем на мокром песке места предполагаемой посадки черенков - от нажатия
краями бутылки на поверхности получаются следы в виде "кружочков". Вот в эти "кружочки",
чтобы не ошибиться местоположением, и будем сажать приготовленные зеленые черенки. Я не буду здесь
описывать, как они готовятся.

Далее специально приготовленной палочкой (наподобие карандаша) делаем в песке углубления, опудриваем
конец черенка любым порошкообразным укоренителем (например, "Корневином"), вставляем
обработанный черенок в приготовленную в песке лунку, слегка обжимаем и закрываем верхней половинкой
бутылки, слегка вдавливая её в песок. Посадка черенка завершена. Поливаем умеренно череночник
из лейки поверх банок; не открываем бутылки до конца укоренения черенков.

Дальнейший уход за черенками заключается в регулярном умеренном поливе (поверх банок) субстрата
из лейки один раз в 1-2 суток (по мере необходимости), чтобы обеспечить оптимальную

влажность песка, но и заливать не следует - для образования каллюса (раневого наплыва на нижнем
срезе черенка) и корней черенкам требуется много воздуха. Если эти два важных фактора - притенение
и оптимальная влажность песка - соблюдены, успех укоренения обеспечен.

Укоренение черенков может длиться от нескольких дней до нескольких недель, это зависит от многих
причин: черенки какой культуры укореняем, от температуры, от фенологического состояния (на какой
стадии развития растения черенок срезан). После того как увидим, что черенок укоренился, постепенно
приучаем его к свежему воздуху (см. выше). Затем в пасмурный (а лучше в дождливый) день бутылки
с черенков убираем совсем. Вновь укорененные растения оставляем зимовать в череночнике, если укоренение
произошло поздно Осенью, или пересаживаем на доращивание в более удобное место, если это случилось
в середине Лета, и есть время черенку прижиться на новом месте.

Поздравляю Вас с новыми растениями, у вас всё получилось!

Александр

[250x200]
       Чтобы суставные боли не застигли вас врасплох, советую заранее приготовить специальный состав для растирания.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
Возьмите полулитровую бутыль из темного стекла, положите на дно небольшой кусочек камфоры размером примерно с четверть куска сахара-рафинада и наполните бутыль на треть скипидаром, на треть - растительным маслом и долейте водкой. Этот состав, который хранится достаточно долго втирайте досуха в больные места перед сном, обвязав на ночь растертую область теплым шарфом.

 Вкусный пирог ещё никто не отказывался есть. На этот раз приготовим татарский . Очень вусно - правда !

. [400x300]

[показать]

Ингредиенты:
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 2-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г
соль, перец
Вариант 1:
Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.
Перчим, солим по вкусу.
Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.
Сверху, на мясо, положить лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху мясо).
Сверху покройте слоем майонеза так, чтобы полностью закрыть лук и мясо.
Равномерно посыпать тертым сыром.
Ставьте в духовку. В зависимости от мощности духового шкафа, время приготовления составит от 20 до 50 минут (запекание в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут).
Можно украсить зеленью.
Подавать с картофелем.


Вариант 2:Опираясь на вариант изначальный,
все тоже самое, лишь майонез перемешав с консервированными шампиньонами


Вариант 3:Опираясь на вариант изначальный,
можно вместо лука - консервированные шампиньоны, поверх сыра уложив и нарезанные тонкими кружочками помидоры, чтобы затем снова полить майонезом, и в духовку на 30-40 минут.


Вариант 4:Опираясь на вариант изначальный,
вместо лука - натертое на крупную терку кислое яблоко


Вариант 5:
лук полукольцами, мясо, нарезанное кубиками
сырой картофель кружочками
соль, перец, майонез, сыр
Можно вместо лука или к нему добавить чеснок

[показать]

Вариант 6:хороший свиной окорок (или телятины), нарезанный кубиками 5х5 см.
посолить, поперчить
выложить в стеклянную форму
сверху кольцами лук
грибы (шампиньоны свежие), нарезанные дольками
помидоры, тонко порезанными кольцами
обильно тертым сыром (особенно хорошо пармезан)
майонезом, слегка разбавленный водой для ровного слоя
В духоку на 200 градусов (для свинины 1 час, телятина 1,5)
Мясо нежное, запекается в собственном соку, не бывает пересушенным.
Помидоры можно не класть. При желании с картофелем - тонкими кружочками, первым, под мясо. В данном варианте: картофель получается очень вкусная, пропитываясь мясным соком


Вариант 7:
Говядину(телятину) хорошо отбить, посыпыть солью перцем по вкусу, положить на мясо по дольке помидора, сделать густую смесь из майонеза, нарезанного репчатого лука полукольцами, сыра и воды, затем выложить данную массу на мясо и запекать.

Вариант 8:
Лук полукольцами, отбитое куриное филе сбрызнуть соком лимона, поперчить,хмели-сунелли и карри
сверху кусочки ананаса и половинки консервированных шампиньонов (сырые пускают много сока)
сыр, майонез
На приготовление уходит полчаса, получается нечто экзотичное, нежное и сочное

Вариант 9:Мясо, лук, тертая морковка, затем майонез, сыр
НА ЗДОРОВЬЕ!


Мясо по-французски, как всем известно, совсем и не французское блюдо, а рецепт из народа. Лет так 10 назад был хитом всех праздничных застолий - сейчас это уже больше из разряда блюд выходного дня.
Дело в том. что блюдо делается из обычных продуктов, не требует много времени и всегда получается на ура. Главное, что у каждой хозяйки существует свой рецепт французского мяса и свой секрет, который делает это блюдо каждый раз по-новому вкусным!
 
 

Итальянский соус Песто

[600x436]

Песто (итал. Pesto, от pestato, pestare — топтать, растирать, давить) —это один из самых популярных итальянских  соусов .

Настоящее Песто  готовится   на основе оливкового масла, базилика ,семян пинии  и твердого сыра

Иногда с добавлением вяленых томатов.

Песто -универсальный соус ,он с легкостью может заменить привычные  для нас кетчуп и майонез,

отлично сочетается с мясными, рыбными блюдами ,овощными салатами,и просто,как намазка на хлеб

С чем обычно едят Песто?

[550x520] Не слепо возносить, а Сердцем понимать!.. Не поклоняться - доверять и верить! В беде - плечом, надёжною опорой стать!.. Открыто говорить - не лицемерить!.. Себя не в жертву приносить, а помогать! Не льстить - ценить, но без подобострастья!.. За промахи не бить, а вместе исправлять! Не для себя жить - для двоих! Для счастья! А нет взаимности - обузою не быть! Уйти, но без обид и оскорблений! В Душе лишь лучшие мгновенья сохранить! Не рвать Сердца каскадом объяснений! А повесть Жизни и Рождения Любви - Грааль священный! Это вне сомнений! Её благоговейно Память пусть хранит, Как Божий Дар, в Венце Стихотворений! Ольга Климчук Ларса

Серия сообщений "Климчук":

Часть 1 - Вячеслав Кирсанов Смотритесь чаще в зеркала
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 39 - Ирина Куликова Жить и Любить, и Прощать...
Часть 40 - Алёша Крылов Люди на судьбу не обижайтесь...
Часть 41 - Ольга Климчук Пусть Память сохранит!..