[700x525]Судак хорош и запечённым, и нафаршированным, и уха из этой рыбы получается отменная. Можно приготовить жюльен из судака. Не будем вдаваться в подробности, но это блюдо, пришедшее из французской кухни, уже давно трансформировалось в что-то новое до неузнаваемости. Французы будут удивлены, но у нас жюльеном называют не суп из мелко нарезанных особым способом овощей, как у них, а горячую закуску, запечённую под сыром в специальной кастрюльке - кокотнице.
Ингредиенты:
Филе судака - 500 грамм;
Сметана - 100 грамм;
Сливки 33% - 500 мл;
Масло сливочное - 50 грамм;
Масло растительное - 70 грамм;
Мука - 50 грамм;
Лук репчатый - 2 штуки;
Сыр тертый - 100 грамм;
Соль и перец по вкусу;
Зелень для украшения.
Способ приготовления:
1. Для начала на раскаленном растительном масле обжарим рыбное филе до светло-золотистого цвета.
2. Затем порубим его на мелкие кубики.
3. Отдельно пассируем порезанный лук. Лишнее масло удалим.
4. Вольем сливки в сотейник и разогреем.
5. Добавим подготовленный лук, сметану, соль, перец. Остудим смесь.
6. Растопим на сковороде сливочное масло и постепенно введем в него муку, интенсивно перемешивая.
7. Добавим в остывшую сливочно-луковую смесь, пассерованную муку, размешаем, доведем до кипения и загустения.
8. Выложим подготовленную рыбу и аккуратно все перемешаем.
9. Разложим по порционным кокотницам.
10. Сверху посыпим тертым сыром и поставим в духовку.
11. Запекаем 10-15 минут при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки.
12. Украсим зеленью и подаем к столу как самостоятельное блюдо или как горячую закуску.
Угощайтесь!
Приятного аппетита !
Хотя крабовые палочки - это, по сути, практически готовый к употреблению полуфабрикат, разве что стоит его порезать для салата или завернуть в него острую начинку наподобие рулета. Но неистощимая фантазия кулинарок находит всё новые и новые способы приготовления. Как Вам биточки из крабовых палочек? Не пробовали? Поспешите, возможно, эта лёгкая и пикантная закуска придётся Вам по душе.
Ингредиенты:
Замороженные крабовые палочки - 200 грамм;
Твердый сыр - 150 грамм;
Яйца - 2 штуки;
Мука для панировки;
Оливковое масло для жарки;
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала замороженные палочки натрем на мелкой терке.
2. Затем сыр трем на крупной терке.
3. Смешаем палочки и сыр, добавим яйца, соль по вкусу и хорошо перемешаем.
4. Из полученной массы сформируем котлетки.
5. Обваляем их в муке и жарим с двух сторон, на оливковом масле, до золотистой корочки.
Приятного аппетита !
|
[показать]
Хотите вырастить хорошие овощи?
[показать]
Хороша подкормка помидор йодом: до 40 капель на 10 л по 1-2 л на куст в фазах цветения и плодоношения. Раз в месяц обрабатывайте растения бордоской жидкостью или используйте одно из нижеперечисленных средств: литр нежирного молока на ведро воды; стакан питьевой соды на ведро воды; 100 г чеснока на 10 л воды (растереть, настоять сутки, процедить). Обработайте цветочные кисти, как только раскроются на них 2-3 цветка, используя пульверизатор, стимуляторами роста - янтарной (40-60 мг/л) или никотиновой (100 мг/л) кислотами. Еще раз проделайте эту операцию через неделю. Только не в дождь и не при сильном ветре.
[415x550]
Показания к применению
Боровая матка оказывает противовоспалительное, противомикробное, противоопухолевое, рассасывающее, обезболивающее и мочегонное действие. Способствует поддержанию иммунитета. Препараты из нее способны увеличивать функциональную активность матки и придатков, а значит, улучшать работу репродуктивной системы в целом.
Народная медицина с помощью боровой матки борется с:
В гинекологии:
--Бесплодием.
--Нарушением менструального цикла.
--Непроходимостью труб, спаечными процессами.
--Фибромиомой матки.
--Воспалительными процессами.
--Мастопатией.
--Миомами.
В области нарушений ЖКТ:
--Язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
--Заболеваниями печени и желчного пузыря.
В области эндокринологии:
--Сахарным диабетом.
В сфере заболевания мочевой системы:
--Циститом и воспалительными процессами.
--Воспалением почек и мочевого пузыря.
--Пиелонефритами.
[показать]Диета на хлебе – звучит странно, однако такой, абсолютно новый, метод похудения с помощью сложных углеводов был разработан относительно недавно и показал себя очень эффективным. На хлебе худеют люди, которые не добились результата при остальных методиках.
Описание и меню диеты на хлебе
[показать]Под ишемической болезнью понимается изменение нормальной структуры человеческого сердца, приводящее к неправильному наполнению его кровью. Это часто может также выражаться в различных заболеваниях, таких как кардиосклероз, стенокардия и иногда инфаркт.
[показать]Боль в суставах, особенно при движении является характерным признаком артрита. Покраснение кожи, изменение формы ноги также являются признаками артрита.
Ангар был построен до начала Второй Мировой Войны, он выполнял роль гаража для дирижаблей.
Это самое огромное строение в мире без опорных внутренних столбов.
Как думаете, для чего ангар используется сейчас?
Сухость кожи, тусклость, выпадение волос, ломкость ногтей, отёчность, одутловатость лица, потухшие глаза, усталость, сонливость, плаксивость и т.д. - это всё нехватка йода в организме. Еcли йода в организме хватает - у женщины глаза блестят! Летать хочется!
|
[показать]
[400x600]