Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение
Eletre kelt zoknik
х
[показать]
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Все о войлоке и фильцевании
[358x500]Это цитата сообщения GalaSilver757 Оригинальное сообщение
Кролики.Тильда.На русском.
[700x689]Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Плед "Ванильный ажур" (вязание спицами)
Описание взято из книги Джин Лейнхаузер и Риты Вайс "Плед за 7 дней".
Плед "Ванильный ажур" связан спицами №6 из 340 г толстой камвольной пряжи кремового цвета.
Размер 90*115.
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение
Пирожное жербо
На квадратную форму 20*20:
1 ч л сухих дрожжей
¼ стакана сахара
125 г сливочного масла комнатной температуры
200 г муки
2 ст л сметаны
1 желток
Щепотка соли
Для начинки - 150 г крупно рубленных орехов
100 г сахара
¾ стакана очень хорошего абрикосового джема
Для глазури - 100 г горького шоколада
¼ стакана жирных сливок
1 ст л сливочного масла
1 ч л коньяка
Смешиваем муку, дрожжи, сметану, сахар, масло, соль до эластичного, не липнущего к рукам теста, которое делим на 3 части, каждую из которых, не тратя времени на расстойку раскатываем в тонкие коржи (очень удобно на силиконовом коврике и на нем же переносить в форму, выстеленную бумагой для выпечки). Орехи смешиваем с сахаром. Нижний корж смазываем половиной абрикосового джема и посыпаем половиной орехов с сахаром, накрываем следующим и повторяем операцию с джемом и орехами. Накрываем третьим коржом и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, полностью остужаем. Сливки и сливочное масло доводим почти до кипения, снимаем с огня и растворяем в них поломанный шоколад, быстро размешивая, добавляем коньяк и снова размешиваем, выливаем горячую помадку на пирог, дожидаемся остывания и разрезаем на квадратные пирожные.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Большая воздушная карамельная улитка!
[показать]Огромная благодарность автору: dolphy_tv Обязательно попробуйте сделать эту большую булку в виде улитки! Божественную воздушную булку, залитую карамелью! Ароматную, сочную, с пушистым тестом ...
Сказать, что вкусно, - не сказать ничего! Божественно - уже ближе)
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Torta Danubio - Пирог из булочек с ветчиной и сыром
[показать]Тесто пропитывается сыром, булочки приобретают необычный вкус. Удобно отламывать и лопать
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
СУПЕРВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКОМ ИЗ БЫСТРОГО ТЕСТА. МК + Рецепт
Ингредиенты:
200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
1 шт. яйцо
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч. ложка с горкой дрожжей "Саф момент"
2-2.5 стакана муки
2 шт. яблока
сахар
вареное сгущенное молоко
Это цитата сообщения deniza17 Оригинальное сообщение
Вальдорфские Пасхальные Зайцы. Мастер класс.
В предверии Пасхи хочу поделиться с вами еще одним мастер классом.
На этот раз - очаровательные вальдорфские зайцы. Их может сделать даже самый начинающий "вязальщик".
Возможно ли придумать нечто лучшее для украшения пасхального стола, чем эти примитивные вальдорфские зайчишки, сделанные из вязанного прямоугольника? Все ооочень быстро и ооочень просто.
Связаны чулочной вязкой.
Зайчики получаются размером приблизительно11*10 и 14*8 cm .
Все, что нам понадобится – это белая шерстяная пряжа, 2 спицы ( номер 3,5), длинная игла для сборки и немного времени.
Итак, приступаем.
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Лучший в мире торт.
На свое день Рождения я делала национальный норвежский торт "Verdens beste" (лучший в мире) и знаете, он действительно оправдывает свое название, потому что это один из самых вкусных тортов, который я когда-либо пробовала.
"Verdens beste" очень популярен в Норвегии и часто его готовят на важные торжества, такие как свадьбы, юбилеи, крещение и т.д.
Ничего сверхсложного в приготовлении нету, но повозится немного придется, зато уверяю вас, что впечатление, которое останется после того как вы попробуете это чудо норвежской выпечки, с лихвой компенсирует все ваши труды.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Творожный рулет с маком
[547x377]Ингредиенты:
-мука — 250 гр.
-творог — 125 гр.
-сахар — 50 гр.
-соль — щепотка.
-растительное масло — 75 мл.
-молоко — 75 мл.
-разрыхлитель — 2 ч.л.
Начинка
-мак — 70 — 100 гр
-изюм — горсть.
-сахар — 100-150 гр.
-молоко — 2/3 ст.
-яйцо — 1 шт.
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО от La Pâtissière
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
Раз уж разговор зашел о заварном тесте, хочу немного рассказать о том, «как» и «почему».
Заварное тесто – пожалуй, самое простое в приготовлении. Оно не требует навыков раскатывания, его сложно сделать жестким, к тому же весь процесс займет всего несколько минут. Тогда почему многие так его боятся? Нет, ну действительно, если полазить по различным форумам и блогам, можно увидеть, как много людей жалуется на неудачи. А зная по себе, могу предположить, что потерпев один раз неудачу, приготовить десерт второй раз не рискнешь. Или рискнешь очень не скоро. Если конечно кто-то не объяснит, почему случилась неудача и что нужно сделать, чтобы этого избежать. И приготовить лучшие в мире эклеры – легко, просто и с удовольствием! Попробую взять на себя эту роль. Уверена, если вы учтете все моменты, о которых я расскажу, вы начнете экспериментировать с заварным тестом намного чаще – и вам даже не надо будет выбирать «идеальный рецепт».
Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
Печенье на сгущенке.
Вам потребуется:
1 желток
65 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сгущенки
175 гр. кукурузного крахмала
пакетик ванильного сахара
Как готовить:
1. Мягкое масло взбить с желтком и ванилином, добавить сгущенку, перемешать, всыпать крахмал и замесить тесто.
2. Руками сформировать лепешки-печенья, выложить на устланный пекарской бумагой противень. Выпекать при 160 градусах 15 минут.
3. Остудить на решетке.
Приятного аппетита!
[604x399]
Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение
Пирожные «ТВОРОЖНОЕ КОЛЬЦО» от La Pâtissière
Пирожные «ТВОРОЖНОЕ КОЛЬЦО»
Помните эту прелесть – кольцо из заварного теста с нежной творожной начинкой? То, что я сейчас вижу в магазинах,отдаленно вызывает ностальгию, и скорее, только по виду. И это, к сожалению, относится не только к творожным кольцам. Жаль. Но мы не будем печалиться по этому поводу. В конце концов, мы можем пойти в Хлеб & Со и купить себе кусочек счастья за некоторое количество рублей. А можем за эти же деньги приготовить много счастья на всю семью…
Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение
МИНДАЛЬНЫЕ ШУ от La Pâtissière
МИНДАЛЬНЫЕ ШУ
Заварное тесто еще иногда называют ШУ (от фр. Choux– капуста) – ассоциативный ряд можете додумать сами. В прошлом посте я подробно рассказала о том, что такое заварное тесто, и «как» его едят. Едят его обычно с начинками. Но допускаю, с начинкой возиться лень. А потренироваться в приготовлении заварного теста ой как охота. Тогда я предложу вам такой простой вариант – миндальные шу. Они не требуют начинки (хотя и не откажутся). Прекрасное дополнение к кофе или после легкого обеда – к десертному вину.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Куриные шарики с сюрпризом.
Очень вкусное блюдо эти куриные шарики с сюрпризом. Рецепт очень простой. Но такие шарики украсят любой праздничный стол. Познакомьтесь с рецептом и сами поймёте, что это очень вкусно. Сочетание ингредиентов отличное. Уже проверено многими.
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Салатная заправка (Salad Cream)
[380x330]Салатная заправка (Salad Cream)
Прекрасная альтернатива майонезу! Применяется для заправки яичных, рыбных и овощных салатов.