Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Матбуха
[показать]Так же, как в русской кухне, у каждой хозяйки есть свой рецепт борща,так у каждой израильской хозяйки-своя матбуха...
Это и соус , и салат, и основа для других блюд...
Короче, у меня в холодильнике она всегда наличиствует, как минимум в килограммовой коробочке.
Делать её просто, особенно если таким образом утиллизируются мягкие помидоры, не годные в салаты , таким образом приносится двойная польза, чувствуешь себя ну просто хозяюшкой...
Читать далее
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Круассаны слоеные
Фантастическое тесто. Настоящие слоеные круассаны простым способом.
Наткнулась я в одном из сообществ на интересный рецепт слоеного теста для круассанов и решилась попробовать.
Очень -очень рекомендую - тесто получается нереально вкусным и действительно слоеным.
Ингредиенты:
- мука - 500г;
- молоко - 200мл;
- масло растительное без запаха - 100мл;
- яйцо - 1шт.;
- дрожжи сухие - 5г;
- соль - 2ч.л.;
- сахар - 2ч.л.;
- масло растопленное сливочное - 80г.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сочные, нежные и очень ароматные запеченные окорочка в духовке в рукаве
Запеченные окорочка в духовке рецепт на сайте Кулинария . Все мы любим вкусно покушать. А кто любит стоять целый день у плиты? Так что давайте запечем окорочка в нежном горчично-томатном соусе ОЧЕНЬ БЫСТРО и будем отдыхать.
[600x452]
Что нам может понадобиться?Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Воздушное печенье "Губы Анжелины Джоли"
[показать]Вообще это печенье не печенье, а легкие пирожные со скучным и заурядным названием "Карамельные язычки"...который я испекла просто так, не делая фото..но когда я увидела результат...я так смеялась)) какие язычки или ракушки...это ГУБЫ!! РОТ!!! ))) вы не поверите. но мы съели целый таз за 1 день..просто если начинаешь их есть - остановится НЕВОЗМОЖНО! Очень вкусно, хрустяще...легко! на следующий день я была вынуждена повторить! Честно, хотела назвать иначе, почему....прочтете ниже!!
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
бесподобная ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА-начинка совершено не сухая, нежная и приятная на вкус.
Если хочется чего-нибудь вкусненького, то не стоит себе в этом отказывать! Фаршированная курица в духовке отлично подойдет для такого случая.
Вы даже можете взять на заметку этот рецепт на 23 февраля, я думаю фаршированная курица не оставит равнодушным ни одного мужчину.
[700x462]
Очень вкусное и сытное блюдо. Вроде обычные продукты, но блюдо необычное, сочное, вкусное.Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Суфле (прослойка для тортиков и десерта)
[500x375]Суфле (прослойка для тортиков и десерта) http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=431&t=25260
10 яиц, 200 мл ( 1 стакан) молока,
300 гр. ( 1,5 пачки) сливочного масла,
360 гр. ( 2 стакана) сахара,
40 гр. ( 2,5 ч. ложки) желатина,
34 гр. ( 1 ст. ложка) картофельного крахмала,
30 гр. ( 3 ч. ложки) ванильного сахара,
170 мл ( 0,75 стакана и 1 ст. ложка) воды.
Это суфле очень нежное, лёгкое, а вкусное какое... можно и без всякой основы подавать, просто украсив ягодой, на вкус напоминает мороженное пломбир, только не холодное.
Крахмал залить половиной порции воды, размешайте. Желатин залейте оставшейся водой и оставьте на полчаса.
Отделите желтки от белков, желтки сложите в кастрюльку из нержавейки, а белки в стеклянную миску-протертую изнутри долькой лимона( убираем белки в холодильник).
К желткам добавьте 1 стакан сахара и ванильный сахар, растереть мин 5 и влить молоко, размешать хорошо добавить разведенный крахмал, все хорошенько взбейте и поставьте на водяную баню, варите до загустения, мешать венчиком постоянно, ни на секунду не останавливаться!. Снимаем с огня и остужаем в холодной воде(набираем холодной водички в кастрюльку или мисочку , опускаем туда наш крем и быстро помешиваем до полного остывания), а затем взбейте размягченное при комнатной температуре сливочное масло. Должна получиться пышная масса.
Распустить желатин на водяной бане.
Белки взбейте в крепкую пену, затем, постоянно взбивая, понемногу всыпьте оставшийся сахар. Когда весь сахар растворится, тонкой струйкой влейте в белки желатин, постоянно помешивая. Затем введите крем и все снова аккуратно перемешайте
Всё наше суфле готово, можно прослаивать торты, пироженки. Можно залить в прямоугольную форму, поставить в холодильник на ночь, утром порезать на порционные кусочки, украсить щедро свежими ягодами, веточкой мяты и подавать к горячему кофе! Очень вкусно, очень сытно и безумно калорийно... Приятного чаепития!!!
Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Сырники с шоколадом внутри.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Суперский декор пуфика цветами из фетра! Мастер-класс
Вы только посмотрите, как можно декорировать пуфик цветами из фетра! Очень красиво! Для декора розочками не обязательно нужно брать фетр, можно использовать любую мягкую ткань и с цветом определяйтесь сами. Смотря какой подойдет к вашему интерьеру) Для работы вам понадобится только лишь ножницы и пистолет с горячим клеем.
Кстати, пуфик можно сделать из пластиковых бутылок. Самые мои лучшие посты на эту тему смотрите здесь (переход при нажатии):
Вязание крючком. ПУФИК "РОЗОВАЯ НЕЖНОСТЬ"
Как сделать пуфик из пластиковых бутылок
Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение
Cумочка (мастер класс по изготовлению)
.
[479x330]1.
[479x359] 2.
[479x359] 3.
[479x359] 4.
[479x359] 5.
[479x359] 6.
[479x359] 7.
[479x359] 8.
[479x359] 9.
[479x359] 10.
[479x359] 11.
[479x359] 12.
[479x359] 13.
[479x359] 14.
[479x330]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Горшочек-кашпо из ткани от мастера Ольги Литвиновой
Интересный МК. Думаю всем нам пригодится. Это из серии "как из ничего сделать..."
Горшочек-кашпо из ткани от мастера Ольги Литвиновой
[показать]
Не могу точно назвать вид творчества того, что получилось из обыкновенной ткани. А именно - необходимо было для работы с деревом счастья применить какой-то необычный горшочек. Под рукой как всегда ничего не оказалось, и с легким сердцем взялась соорудить его из материи, очень удобный материал когда ничего нет. Не сомневаюсь, что многие пользуются этой техникой, но надеюсь что напоминание этого способа соорудить подобное кому-то пригодится, а кому-то просто будет интересно. Извините за качество фото. Работу делала когда домашние все угомонятся, соответственно и фоткала в темноте.
Материалы:
1. Ткань, лучше плотная 50*50 см, зависит от того какой размер горшочка необходим. Цвет лучше сразу выбрать под тон будующего горшочка. Меньше надо будет красить.
2. Пустая емкость - фигурная объемная бутылочка, у меня была из-под подсолнечного масла.
3. Клей ПВА, вода
4. Краски акриловые, кисть
5. Нитки, иголка, любая веревочка
6. Газеты, полиэтиленовый мешочек
7. Мисочка для клея
Примеряем размер материи - в центр материи ставим нашу емкость-бутылку, вырезаем круг и подшиваем края ткани приблизительно 4-5 см.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Лягушки - текстильные игрушки.Игрушка с выкройкой.
Лягушки - текстильные игрушки.Игрушка с выкройкой.
Лягушки тоже бывают прекрасными, посмотрите на эти очаровательные игрушки и они не оставят Вас равнодушными.
1.
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
Потрясная идея для декора-ватное папье-маше. Знакомство с техникой. So many things, so little time...
Отсюда взято puzovok.livejournal.com/48208.html
Сразу про авторские и патентные права.
Работала в патентном бюро, и для Дины как раз делали заявку на патент на изобретение (и получили его в конце концов под номером №2180794), так что все права у нее (разумеется). Но патентное право весьма своеобразно - например, получить патент на такое вот изобретение уже нигде в мире невозможно - приоритетное право всегда останется за ней. На территории России производить (для продажи!) изделия по патенту нельзя без ее согласия (оформленного в виде лицензионного договора, с регистрацией такого в Патентном ведомстве и т.д.), при этом производство-продажу изделий по такой технологии в других странах, например, запретить никак нельзя :) для этого нужна была бы международная заявка - а это очень долго, и, главное, очень дорого.
Исходя из того, что Дина сама по себе очень добрый и открытый человек и охотно делилась своим умением с другими людьми, оставляю за собой возможность рассказа про ее метод (тем более, что все можно узнать из патента). Какие-то секреты у нее, наверняка, имеются - чего не знаю - того не знаю.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Зайка.Мягкая игрушка.Выкройка.
Зайка.Мягкая игрушка.Выкройка.
Очаровательная Зайка сшита изо льна, платье отделано льняным кружевом - а как сшить башмачки , можно посмотреть вот здесь - http://sudaruchka.com/rubric/2713686/
1.
[333x446]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Нежные текстильные лошадки. Фото идея
Следующий год, как известно, - год Лошади. Нашла на страницах интернета очень милых, симпатичных, романтичных лошадок. Тут и шить-то нечего, а как здорово смотрится) Может кому понадобится фото идея для творчества? Буду рада)
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Секрет приготовления настоящего "цыплёнка табака" (წიწილა ტაბაკა)
Источник
[показать]При словах "цыплёнок табака" кому-то представляется Леонид Ярмольник с его известной эстрадной репризой, а у кого-то возникает ассоциация с табачной продукцией. Но сегодня мы не будем вести речь ни о первом, ни о втором, а вспомним легендарный рецепт цыплёнка табака, такой простой и такой вкусный! В Грузии название этого блюда произносится через букву "п" ("тапака"). Именно так называется грузинская сковорода со специальной тяжёлой крышкой-прессом, которая используется для приготовления этого блюда. Именно в этой технологии весь фокус. Встречайте гордость грузинской кухни! Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Курица в кефире
Курица в кефире
[показать]
Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!
Ингредиенты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы
Приготовление:
Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.
[показать] [показать]
Источник: Шедевры кулинарии
Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Курица в луковом соусе "Семейная реликвия" + рисовый гарнир
Курица в луковом соусе "Семейная реликвия" + рисовый гарнир
Рецепт - находка. Просто и вкусно! Лука нужно класть как можно больше, так как в конце приготовления он словно куда-то "тает" и если сначала кажется, что его много, то в итоге даже не хватает :)
Потребуется:
Курица - 1 шт. средняя (у меня 6 шт. куринных бедрышек)
Лук репчатый - 3 шт. (я в следующий раз возьму еще больше :))
Сливочное масло - 1 ст.ложка
Перец черный горошком - 2-3 горошка
Лавровый лист, соль
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
курица в лаваше запеченная в духовке (с видео рецептом)
Откройте для себя новый вкус курицы! Нежный вкус курицы и хрустящего лаваша, пропитанного соусом. Курица маринуется в соусе и с ним же запекается.
[700x525]курица в лаваше запеченная в духовке
Захотелось мне что-то необычного и вкусного приготовить из курицы, к тому же под рукой оказался тонкий армянский лаваш. Наткнулась на этот рецепт и не ожидала даже, что получится такая вкуснятина!
Готовила курицу в лаваше уже дважды. Она отличается от запеченной курицы традиционным способом тем, что готовится сразу с соусом. Этот соус и сок курицы пропитывают лаваш и делают его нижний слой мягким с нежным вкусом курочки. Кусочки курицы получаются очень сочными, так и тянется рука за следующим!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии