Небольшие головки капусты порезать кусочками, чтобы они поместились в банку. Можно взять брюссельскую капусту.

Порезанную капусту сложить в кастрюлю, залить рассолом (на ведро воды - 2 стакана соли), довести до кипения, охладить, поместить сверху гнет и оставить капусту на 7 дней. Приготовить специи: чеснок, морковь, перец красный горький измельчить или перекрутить на мясорубке. Должна получиться кашица. Каждый кусочек капусты обвалять в этой массе и поместить в банку.

Если вы хотите сберечь капусту на более долгий срок, то залейте ее рассолом. На ведро воды - 1 стакан соли. Рассол довести до кипения и охладить. Все овощи для капусты взять в произвольном соотношении. Получается отличная острая закуска, которая разнообразит ваше меню!

[460x360]

на правах рекламы

Мир животных - удивителен и разнообразен! Есть такие животные, о которых мы мало что слышали и знаем. Например, импала - парнокопытное млекопитающее редкой красоты. Читайте удивительные факты о животных в подробностях на специализированном сайте зооботанического центра в Тамбове. 

Последнее время ужасно устаю на работе, просто не знаю, дождусь ли отпуска… Зарядка и выходные дни не помогают… Можно ли поднять свой тонус без лекарственной химии?

С. К. Ганзенко, Москва

 Отвечает

Евгений Тарасов, врач высшей категории, Москва:

– Для поднятия общего тонуса по утрам недостаточно одной лишь зарядки, необходимо еще следующее:
1Контрастный душ с не резко выраженной разницей температуры воды
2. После него растираться докрасна махровым полотенцем.

3. По вечерам принимать лечебные ванны с хвойным или валериановым экстрактом, с пустырником или с морской солью (курсом по 7–10 дней, повторяя его при необходимости через 1,5–2 недели).

Во время работы лучше всего, вспомнив о вреде гиподинамии, каждые два часа делать легкую разминку.

[показать]

Потом можно посидеть, расслабившись и слегка пошевеливая пальцами рук и ног, в своем рабочем кресле.

Если позволяет ваша работа (и ваше начальство), можно разминаться и с помощью следующих несложных упражнений:

1. Попрыгайте (ноги вместе – руки врозь) в течение 1 минуты.

2. Сделайте 20 приседаний.

3. Сделайте 25 отжиманий или пару минут побегайте на одном месте.

Этого чаще всего бывает достаточно, чтобы ускорить циркуляцию крови и увеличить приток кислорода.

Ну а для того, чтобы «подзарядить свой внутренний аккумулятор», можно воспользоваться и любыми энергизирующими приемами самомассажа.

[показать]

Экспресс-помощь

Очень трудно устоять перед соблазнительными румяными и горячими пончиками, ведь они так и норовят прыгнуть в рот! Это самые интересно-вкусные - пончики... которые я ела! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой!
[700x525]

Только активная форма "с мозгом" делает жизнь насыщенной и результативной. Из этого режима лучше не выходить, даже если иногда хочется ситуативно сигануть в возраст.

[показать]

Эти ловушки сознания - от лени или перегрузки. В последнем случае нужно только найти время для отдыха, ну, и выспаться, наконец. Кто любит лечиться - будет болеть и дальше. Кому нравится диван с зомбоящиком, быстро переходит в полувегетативное состояние. В общем, каждый себе кузнец. Если нет мотивации жить долго и полноценно, ничего извне не поможет. Осознаем мы это или нет, но мы все себя на что-то программируем. Вот только программы эти очень разные.............

НЕТ ТАКОЙ БОЛЕЗНИ-СТАРОСТЬ
Как говорил Наполеон, «все люди умирают, но не все по-настоящему живут».

Ученые подсчитали, что в любом поколении добиваются очевидного и значительного успеха приблизительно лишь около 5% людей. Все остальные – либо терпят крах в своих самых лучших начинаниях, либо худо-бедно тянут свою лямку, зарабатывая себе на хлеб с маслом – одним словом, просто выживают. Так что же мешает им зажить «по-настоящему»? Отсутствие таланта? Это общее заблуждение – все люди талантливы, каждый в чем-либо, но имеет некую особенную одаренность, врожденную способность делать что-то лучше других. Проблема в том, что многие не знают ни своих истинных талантов, ни способностей, а живут так, как велят им обстоятельства. Или – другие люди, например, родственники.

Флоренс Литтауэр в книге «Музыкальная шкатулка» приводит поучительную историю, показывающую, какое негативное влияние могут оказывать на наши мечты близкие люди. Эту книгу Флоренс посвятила Марите Литтауэр, своей свекрови, рядом с которой прожила долгие годы.

Однажды Флоренс спросила свою престарелую свекровь, кем бы та хотела стать, если бы могла свободно распоряжаться своей жизнью. «Оперной певицей, – не задумываясь, ответила Марита. – Я хотела учиться музыке, но мои родители считали, что это пустая трата времени и мне следует заняться изготовлением дамских шляпок. Но в колледже я участвовала в оперном спектакле, в котором получила ведущую роль».

Память о мечте юности навсегда осталась в сердце Мариты, несмотря на то, что родители не дали ее осуществить. В конце своей жизни разум Мариты настолько ослаб, что она не могла больше связно говорить. Но даже тогда ее душа все еще переживала боль о потерянной мечте. Порою Марита вставала со своего кресла и начинала петь – вероятно, она вновь на какой-то миг вообразила себя певицей, а свою сиделку, проснувшуюся от ее пения и недовольно на нее уставившуюся – одним из зрителей большого концертного зала. Она пела оперные арии своей сиделке и в уголках ее глаз, словно бусинки, начинали блестеть слезы радости. Мечта так и не оставила эту женщину до самого последнего дня ее жизни.

«У этой женщины, – пишет в своей книге Флоренс, – был талант, который так и остался невостребованным – подобно музыкальной шкатулке, которую никто не открыл. Она умерла, и вместе с ней ушла музыка, которая так и не родилась».

Сколько же тысяч, миллионов, миллиардов людей, таких как Марита Литтауэр, уходят в могилу, унося с собой всю свою музыку! Не позволяйте же никому задуть свечу вашей мечты. Делайте то, что вам нравится, то, что вы любите, то, к чему лежит ваша душа. Делайте так, как можете делать только вы, а не так, как делают другие. Бог ведь не говорит нам: «Делайте вещи правильно», он, скорее, говорит: «Делайте правильные вещи». А это – не одно и то же. Прислушайтесь к словам американского драматурга Нейла Саймона: «Не слушайте тех, кто говорит – так дела не делаются. Возможно, они и не делаются так, но у вас получится, если вы попробуете. Не слушайте тех, кто говорят – вы слишком рискуете. Если бы Микеланджело расписал не потолок, как он и хотел, а пол в Сикстинской капелле, как этого хотели другие, – его фрески не сохранись бы до сегодняшнего дня».

[500x363]

Тесто :
- 6 ст. ложек молока,
- 2 ст. ложки меда,
- 100 г сахара,
- 2 ч. ложки соды,
- 50 г сливочного масла,
- 3 ст. ложки какао.

Знатная закуска...вкуснейший домашний деликатес! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!
[700x554]

Сочные, вкусные, ароматные, поджаристые и хрустящие лепешки никого не оставят равнодушным! Приготовление лепёшек «В путь дорожку» занимает мало времени, а ещё они очень сытные.
[650x488]
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства... моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит .. только сели в поезд и сразу кушать охота... Так вот в эти минуты мы ждали этих самых необычных пирожков!!!

[250x250]

Один человек пришел к настоятелю монастыря и спросил, не ведом ли тому рецепт от прегрешений.

— Ведом! — отвечал настоятель. — Нарой в лесах корней послушания. Потом ступай в поля и нарви там цветов душевной чистоты. Иди в рощи и добудь там листья терпения. Собери в садах плоды прямодушия.

— И что мне со всем этим делать? — удивился человек.

— Неси собранное тобой домой, — продолжил настоятель. — Иссуши все постом воздержания и в сосуд добрых дел сложи. Приправь солью братолюбия и слезами покаяния, прибавь щедрот милостыни, смирения и страха Божьего.

Принимай лекарство каждый день, колени преклонив и в одежды праведности нарядившись. И еще в празднословие не входи, чтобы не простыть и снова грехом не заболеть

[250x250]

[274x274]
И мед, и корицу активно используют, как отдельные средства для похудения. Корица для похудения давно является одним из популярных методов борьбы с лишними килограммами. Однако относительно недавно, ученые выяснили, что если эти два компонента объединить, то лишние килограммы уходят значительно быстрее. Потеря веса происходит благодаря очистительному действию названных ингредиентов, и их способности снижать щелочную реакцию крови. К тому же, в умеренных количествах смесь корицы с медом для похудения не имеет абсолютно никаких противопоказаний, что является явным плюсом. Немногие средства для похудения могут похвастаться этим качеством. Явным преимуществом является и то, что оба компонента имеют приемлемую цену и представлены на полках каждого супермаркета.

В это блюдо я влюбилась сразу! А какой лук вкусный получается!

[640x480]

400 г филе жирной селедки

1 белая булочка (100 г)

1 кислое яблоко

2 яйца

2 небольшие луковки

2 плавленых сырка

100 г сливочного масла

молоко

черный молотый перец

[250x197]

Яйца отварить вкрутую. Булочку замочить в молоке до размягчения. Измельчить сельдь, а также яблоко, лук, сырки и вареные яйца с помощью мясорубки. Отжать булку и добавить в полученный фарш вместе с размягченным сливочным маслом. Поперчить. Форшмак готов!

Можно подавать в качестве самостоятельной закуски или выложив на ломтики белого хлеба. Храните форшмак в холодильнике, а перед употреблением подержите несколько минут при комнатной температуре.

5 тибетских упражнений,которые подтягивают здоровье, очищают тело и возвращают молодость.

[300x200]

С удовольствием сегодня продемонстрирую 5 тибетских  упражнений, которые  окажутся для Вас очень эффективными,   не смотря на кажущуюся их простоту. [показать]

 Перед выполнением обязательно прочтите предыдущую статью с общими характеристиками, правилами, противопоказаниями и рекомендациями.

От слов к делу- 5 тибетских упражнений:

-Первое упражнение помогает обрести легкость, настроить равновесие и  и привести в баланс энергетические потоки тела.

Для этого встаньте прямо, разведите руки в стороны с ладонями обращенными вниз. Начинайте вращаться вокруг своей оси. Совершив полный оборот по часовой стрелке, постарайтесь не сходить с места.  Сделайте 3 таких круга и обязательно после упражнения немного отдохните. Учтите, у Вас возможно будет головокружение,  но это нормально. Число вращений с опытом не должно превышать 21 число.

Это Ваш первый шаг на пути к омоложению и здоровью. Рисунок на основном фото.

-Второе упражнение облегчает пмс у Женщин, тонизирует внутренние женские органы, улучшает пищеварение, дыхание и кровообращение. Плюс ко всему оно тонизирует, бодрит и повышает энергию Вашего тела.

Для этого Вам необходимо лечь на пол, вытянуть ноги. Руки  по швам и ладонями вниз. Делаем глубокий вдох и во время него поднимаем голову и прижимаем к груди. Одновременно  поднимайте ноги вертикально вверх. Учтите, что желательно не отрывать таз от пола. Впервые это будет не просто, а потом наработаете в себе эти навыки. Далее делаем выдох и опускаем ноги и голову. Расслабьтесь и повторите упражнение 3 раза на первой неделе. Такое упражнение отлично укрепляет пресс. [300x95]

Читать далее