





Сотни тысяч мальчишек и девчонок в годы Великой Отечественной шли в военкоматы, прибавляли себе год-два и уходили защищать Родину, многие погибали за нее. Дети войны зачастую натерпелись от нее не меньше, чем бойцы на фронте. Попранное войной детство, страдания, голод, смерть рано сделали ребятишек взрослыми, воспитав в них недетскую силу духа, смелость, способность к самопожертвованию, к подвигу во имя Родины, во имя Победы. Дети воевали наравне со взрослыми и в действующей армии, и в партизанских отрядах. И это были не единичные случаи. Таких ребят, по данным советских источников, во время Великой Отечественной войны были десятки тысячи.

Мальчик из села Поповки ![]()
Среди сугробов и воронок
В селе, разрушенном дотла,
Стоит, зажмурившись ребёнок –
Последний гражданин села.
Испуганный котёнок белый,
Обломок печки и трубы –
И это всё, что уцелело
От прежней жизни и избы.
Стоит белоголовый Петя
И плачет, как старик без слёз,
Три года прожил он на свете,
А что узнал и перенёс.
При нём избу его спалили,
Угнали маму со двора,
И в наспех вырытой могиле
Лежит убитая сестра.
Не выпускай, боец, винтовки,
Пока не отомстишь врагу
За кровь, пролитую в Поповке,
И за ребёнка на снегу.
(С. Маршак)
Зaливное из языка.
Ингредиенты:
1 говяжий язык весом около 700-800 г
1 лавровый лист
10 горошин черного перца
1 стебель сельдерея
600 мл овощного бульона
1 ст.л. желатина
зелень петрушки или укропа 30 г
соль и молотый перец по вкусу
хрен или зернистая горчица для подачи
Приготовление:
Язык хорошо промыть, положить в кастрюлю, добавить лавровый лист, черный перец, соль и крупно нарезанный сельдерей.
Залить водой, поставить на огонь и довести до кипения.
Уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности, около 1,5 часов.
У готового языка кончик легко протыкается ножом.
Вынуть язык из кастрюли и обдать холодной водой.
Пока язык горячий, снять с него кожу.
Оставить остывать.
Желатин залить 4 ст.л. холодного бульона или воды.
Отставить в сторону и дать разбухнуть в течение примерно 5 минут.
Влить в ковшик бульон и довести его до кипения.
Снять с огня и влить в миску с разбухшим желатином.
Хорошо размешать до растворения.
Язык нарезать ломтиками.
Выложить в порционные формочки, перемежая листьями петрушки.
Влить в формочки бульон с желатином и поставить в холодильник для застывания, примерно на 2 часа.
Перед подачей вынуть заливное из формочек и подать с хреном или горчицей.
Приятного аппетита!

Говядина по этому рецепту получается мягчайшая, прямо распадается на отдельные волокна!

Лечебные упражнения о варикоза советует выполнять кандидат медицинских наук, врач первой категории, старший преподаватель кафедры спортивной медицины Московской государственной академии физической культуры Ирина Анатольевна КОТЕШЕВА. Эти 7 упражнений выполняются лежа, при возвышенном положении ног, в медленном темпе, без задержки дыхания.

1. Лежа на спине, руки вытяните вдоль туловища, прямые ноги положите на стул. Поочередно сгибайте и разгибайте правую и левую ступню по 5 раз каждую. Повторите упражнение одновременно обеими ступнями 5 раз.
Рецепт свиного ошейка запеченного в горчице. Простой рецепт приготовления мяса.Впереди уже виднеется Новый год. Вы уже придумали, чем можно удивить своих гостей?
Предлагаю очень простой рецепт мяса, который точно прекрасно подойдет, как горячее дополнение к гарниру, к праздничному стол. Можете приготовить его и на семейный ужин.
Итак, свинина в горчице
Ингредиенты таковы:
Серия сообщений "СТИХИ 2":
Часть 1 - Андрей Дементьев. Мы не можем знать, что ждет нас завтра ..
Часть 2 - Екатерина Белоусова 2. Живите сейчас!
...
Часть 27 - Снегова И. А. «Не надо приходить на пепелища…»
Часть 28 - Ирина Самарина-Лабиринт. Включите, пожалуйста, снег
Часть 29 - 20.12.19год Анна Опарина. Ах, где же вы, декабрьские морозы..

|

Впереди новогодние праздники, каникулы, будут соответственно приходить к нам гости. А гостей мы всегда хотим удивить, побаловать чем-то вкусным и необычным. Предлагаю вам интересный рецепт десерта. Чернослив, фаршированный грецким орехом и настоявшимся в вине. Десерт имеет довольно необычный "богатый" вкус. Такой десерт вы можете сделать заранее, он достаточно долго хранится в таре в холодном месте.
Селедка – любимый вид рыбы многих гурманов. А какие салаты мы знаем с селедкой? Скажем не так уж и много. Сразу на ум, конечно, приходит селедка под шубой. Однако выбор рецептов с этой рыбой гораздо шире.
Сегодня предлагаю вам, что-то новенькое. Обратите внимание на салат-закуску под названием «Селедка под сырным соусом».
Это изумительно вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое можно готовить как на праздник, так и в обычный день, и, конечно же, на Новы год! Приятного аппетита!