Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Вкусные салатики

[350x350] Вкусные салатики Дивайн Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез Журавинка Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов. Курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез Кристина Питательный салат. Грудинка, яйцо, огурец, гр. орех, лук, майонез Летний Летний вкус зимой и летом. Огурец. помидор. перец сл.. майонез, зелень Наслаждение Курица, ананас, болгарский перец, яблоко Нежность Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, черносл., яйцо, огурец, гр. орех, майонез Папараць-кветка Необычное название (беларус. "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус. Курица, ветчина, огурец мар., помидор, лук мар, майонез, зелень. Столичный Классический салат, любимый всеми. Кусочки куриного филе, яйцо, огурец , зел.гор., лук, картофель, майонез, зелень Эдельвейс Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез Флоренция Курица, болгарский перец, кукуруза, рис Фруктовый Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом  http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/vkusnye-salatiki.html http://www.liveinternet.ru/users/irishka26rus/rubric/2726607/

Читать далее...

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!

Горшочек, вари! Обязательно попробуйте! Не первая я и не последняя.... но хочу Вам предложить свой вариант приготовления мяса в горшочках, вкус получается не земной)))) Берём горшочки берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем,берем огурчики соленые,свои,с осени заготовленные,также режем их соломкой ну а теперь самое вкусное, перемешиваем огурцы, с мясом,перчим,добавляем любимые специи,солим далее чистим картошку и тоже режем соломкой,берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем,далее кладём мясо с огурцами и картофель, вверх смазываем майонезом(я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса и запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом!!!! При 180С примерно 40-45 минут. С курицей минут 30-35 мин! Приятного аппетита! [480x320] [480x320] [480x320] [480x320] [480x320] [480x320] [480x320]

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Когда ушла из жизни мама, А вслед за ней ушёл отец

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Нежная куриная отбивная в сырном кляре

Нежная куриная отбивная в сырном кляре Автор: Екатерина Керест Просто, быстро и очень вкусно!) Куриная отбивная, необходимо: 500-700 гр куриных грудок (или филе) 2 яйца 100 гр сыра (типа российского, у меня мраморный), натертого 1/2 ч л сухого чеснока или любой приправы к курице (можно опустить) 2-3 ст л муки соль, перец по-вкусу растительное масло для жарки - Курицу разрезать на порционные куски и отбить с двух сторон, немного посолить (сыр отдаст свою соль!), поперчить - взбить блендером яйцо с сыром до однородной кашицы, добавить специи - каждый кусок курицы обвалять в муке, стряхнуть лишнее, обмакнуть с двух сторон в сырной кашице - разогреть сковороду с небольшим количеством масла - обжарить отбивные на среднем огне по 2-3 мин с каждой стороны до золочения - повторить с оставшимися отбивными. Вкусных вам моментов) [604x403]

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Кулинарные хитрости для теста

Кулинарные хитрости для теста. 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха. 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет. 3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая. 4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге. 5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста. 6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность. 7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие. 8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются. 9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла. 10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста. 11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом. 12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое. 13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными 14. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались. 15. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается. 16. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки. 17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки. 18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку. 19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле. 20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином. 21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками. 22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат. 23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку. 24. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом. 25. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой. 26. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу. 27. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными. 28. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке. 29. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила. 30. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия. 31. Если тесто уже подошло, а

Читать далее...

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Слоеный салат с грибами

Слоеный салат с грибами Приготовление: 1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке 2-й слой: зеленый лук 3-й слой отварные яйца, натертые на терке 4-й слой: маринованные шампиньоны 5-й слой: нарезанная кубиками ветчина 6-й слой: вареная морковь, натертая на терке 7-й слой: плавленный сыр немного Голландского с майонезом Все слои немного смазывала майонезом. Овощи немного подсаливала. [604x604]

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

НАШЕ КИНО - РЕШАЛА

Посоветовал мне этот фильм друг, вот посмотрел, мне кино понравилось!

Очень хороший фильм, ему не хватает раскрученности, рекламы, а фильм лучше, многих других!

Фильм про двух братьев. Один из низ умен, успешен, пробивной, со связями, такое ощущение, что он решит любой вопрос, для него нет не выполнимых задач, а нет, есть одна! Его брат! Его брат отморозок - беспредельщик!

Который не о чем не думает! Он знает, что есть брат, брат за него все решит, выручит.

Какой бы ты успешный, умный не был бы, семья может тебя на дно потянуть! И не важно перспективный ты, есть ли у тебя большое будущее или нет! Проблемная семья, которую надо тянуть, решать за них вопросы, проблемы, втягиваться во все тяжкие, может все испортить!

Брата как говорится не выбирают!  Вы только выбираете идти до конца или бросить, отказаться, каждый выберет свое!

[показать]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Нежная рыбка в кляре - 42 рецепта

Читать рецепты рыбы в кляре

Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение

Топик для юной леди. Узор

[558x700]

[564x590]

 

 

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Мелодрама "Между нами девочками"

[300x193]

В провинциальном городе Семиозёрске живёт семья Кузнецовых-Сайко: Олеся (21 год, студентка художественного колледжа), её мама Елена (45 лет, начальник отдела снабжения в строительной компании) и бабушка Ираида Степановна (65 лет, исполнительница романсов и народных песен в местной филармонии).

У наших героинь разный характер и взгляды на жизнь, но всех их, кроме родственных уз, объединяет отсутствие личного женского счастья. Супруг Ираиды Степановны давно умер. Муж Елены – отец Олеси – лет десять назад ушёл из семьи, и Елена так больше и не вышла замуж. Только у Олеси есть молодой человек – Никита, но его существование Олеся скрывает.

Смотреть онлайн Между нами девочками 

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Простые салаты на каждый день - 100 лучших рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты простых салатов

 

Простые салаты на каждый день

 

[700x473]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маринованная сельдь с яблоками - очень простой рецепт, но очень вкусный

На первый взгляд непривычное сочетание селёдки с яблоком, но не стоит сомневаться, на вкус всё очень даже гармонично и вкусно. Приготовьте и вам обязательно понравится.


Эх, вот такой вот селёдочки бы да под ....
[700x504]
Маринованная сельдь с яблоками - очень простой рецепт, но очень вкусный.

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА

1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: ● 1 чашка кефира ● 1 чашка тертого сыра ● 0,5 чайной ложки соли ● 2/3 чайной ложки соды ● 1 чайная ложка сахара ● 2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д. [показать] 2. Пресное тесто на сметане Ингредиенты: ● 1 стакан сметаны ● 2 стакана муки ● 2 столовые ложки сахара ● 1 чайная ложка соли ● 1 чайная ложка соды ● 1 яйцo ● 100 г молока ● 50 г растопленного маргарина В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой. [показать] 3. Дрожжевое тесто на кефире Ингредиенты: ● 1 стакан кефира ● 0,5 стакана растительного масла ● 1 столовая ложка сахара ● 1 чайная ложка соли ● 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых) ● 2,5 стакана муки Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема. [показать] 4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка) Ингредиенты: ● 2 яйца ● 0,5 чайной ложки соли ● 1 стакан муки ● 1 стакан кефира ● 1 чайная ложка соды Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. [показать] 5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто Ингредиенты: ● 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир) ● дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих) ● 250 г маргарина ● 0,5 чайной ложки соли ● 0,5 стакана сахара ● 4-5 стаканов муки ● 3 яйца Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки. [показать] 6. Безопарное дрожжевое тесто Ингредиенты: ● 0,5 л молока ● 1 яйцо ● 0,5 чайной ложки соли ● 1 столовая ложка сахара ● 1/3 стакана растительного масла ● 4-5 стакана муки ● 30 г мокрых дрожжей Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней. [показать] 7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит Ингредиенты: ● 2 яйца ● 150 г маргарина ● 200 г сметаны ● 1 стакан сахара ● 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г) ● 0,5 чайной ложки соды ● 4 стакана муки (приблизительно) ● 0,5 чайной ложки соли Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не

Читать далее...

Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение

Вязаные цветы для украшения (схемы - много)

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения TANKED_ROSE Оригинальное сообщение

КАК СВЯЗАТЬ КРУГ КРЮЧКОМ - ПОДРОБНЕЙШИЙ МК.

 Круговое вязание начинается с центрального кольца, которое можно выполнить двумя способами, об этом я рассказывала в прошлом уроке,см. здесь. Каждый круговой ряд имеет четкое начало и конец. Начинается он с петель подъема, которые соответствуют высоте выполняемых столбиков, вяжется с выполнением равномерных прибавок и заканчивается с помощью соединительного столбика.

 

Для того, чтобы круг получался плоским и ровным, нужно соблюдать «правило круга».

Правило круга для столбиков с накидом:

Если вы вяжете столбиками с накидом, то начинать следует с цепочки из 6 в.п., первый круговой ряд вязать из 12 столбиков с накидом, поделить круг на 12 клиньев и в каждом ряду равномерно прибавлять по 12 ст. с/н на круговой ряд.
Рассмотрим подробнее. Вот так выглядит схема вязания круга для столбиков с накидом

Читать далее...

Это цитата сообщения LAMKA_2012 Оригинальное сообщение

Делитесь,кто как рыбу запекает))

Юля Салибекова
В продолжении рубрики #готовимсюлейсалибековой делюсь с Вами очень простым рецептом запеченной рыбки в фольге(Тигран оценил) Ингридиенты: 🔘Рыбка, 🔘1 лимон, 🔘картошка , 🔘соль, 🔘перец. #РЕЦЕПТ : застилаем противень фольгой, кладем на него очищенную предварительно от чешуи и внутренностей МОРСКУЮ рыбку(можно брать любую, просто речные будут суховатыми). Тщательно помытые мелкие картошинки режем пополам и выкладываем около рыбы(картошка в кожуре). Все это дело солим(рыбу надо солить и перчить с обеих сторон!!! Режем на пополам лимон, поливаем соком рыбу и картошку! Кусочки лимончика так же можно выложит на картофель и рыбу. Больше ничего не добавляем) никакого жира ) Запекать в духовке 40-50 мин при темп :180 градусов) за 5 мин до готовности откройте фольгу и поставьте в духовку, пусть образуется корочка ! #приятногоаппетита Тигран оценил блюдо
[640x640]

Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

Салат " Наваждение "

[700x524]
Автор: Вероника Крамарь

Этот рецепт – хорошая альтернатива салата" Селедка под шубой ".
Нам потребуется:
1 баночка филе селедки 200гр.
2 шт. картофеля
1 луковица
1 свекла
1 морковь
100 г сыра
майонез
соль
чеснок
зелень
Картофель, морковь, свёклу отварить, охладить, очистить. Лук мелко порубить, чеснок раздавить. Филе селёдки порезать мелкими кусочками. Подготовить смешанные слои (я делала на отдельных тарелочках, так удобнее выкладывать). Натертый картофель солим и смешиваем с майонезом.Натертую свеклу смешиваем с чесноком, солим, затем смешиваем с майонезом.Сыр и морковь нарезаем кубиками, чуть-чуть солим и смешиваем с майонезом.
Теперь собираем салат по слоям:
картофель
лук
филе селедки
свекла с чесноком
морковь с сыром
Украсить салат зеленью.
Приятного аппетита!!!!!!

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Жилет-пончо

Жилет-пончо связанный спицами своими руками:

1.
[424x612]

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Фаршированный перец, запеченный в духовке

[показать]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Луково-чесночные завитушки

[603x373]

Читать далее...