Ингредиенты:
Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.

Приготовление:
1. Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку - перемешать, добавить творог и снова взбить. Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через мясорубку или взбить блендером. В этот раз я не занималась этими изысками, результат видно на фото. Но иногда я все же обхожусь посредством мясорубки..
2. Теперь необходимо взбить белку в крепкую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. Соединить с творожной массой. Ни в коем случае не взбивать, а аккуратно перемешать лопаткой или деревянной ложкой. Ну, если уж совсем не хочется возиться, то можно воспользоваться миксерными мешалками на малой скорости. Венчики лучше отложить в сторону до лучших времен. Таким образов пузырьки, составляющие белковую пену – сохранятся в максимальном количестве и поднимут все творожную масса до высоты вкуснейшего кулинарного шедевра.
3. Форму для запекания смазать маслом, можно присыпать манкой, вылить тесто
4. и сверху помазать сметаной. В зависимости от творога, консистенция может получаться разной. Если она достаточно густая, сметану просто можно размазать ложкой по поверхности запеканки. Или нарисовать какой-нибудь узор, выдавливая сметану из пакетика со срезанным носиком.
5. Выпекать при температуре 160 градусов, пока запеканка не зарумянится. Еще учтите, что она сильно поднимается во время выпекания, форму нужно взять поглубже.

Завтрак

Если вы возьмете за правило принимать его каждый день — то через месяц будете ловить на себе восхищенные взгляды !

* Понадобится.

Читать далее:

[604x453]

Лаванда не только отгоняет моль. Ее свойства пригодятся при стрессе, депрессии, бессоннице и даже для десертов.

1. Аромат лаванды снимает стресс У свежих или сушеных цветов лаванды активный аромат, который усиливается, если растереть их между пальцами. Чтобы в считанные минуты поднять настроение, снять стресс, необходимо растереть между пальцами несколько

читать далее

Кокосовый торт с нежным бисквитом

Вкусы у всех разные, но все же есть и общее - это любовь к десертам. Конечно и в этом случае, одним нравятся пирожное, а другим - торты. Если и вы относитесь ко второй группе, тогда не проходите мимо рецепта, который предлагаю. А идеей приготовления поделились авторы shratva.ru. Особенно, это вкусное и нежное лакомство понравится любителям кокоса. Приготовление несложное, хотя достаточно большое количество продуктов для этого нужно. Хотите приготовить кокосовый торт, тогда сохраните рецепт в своей кулинарной копилке.

Рыба под маринадом

Любой садовод знает: чтобы получить хороший урожай, растения нужно вдоволь кормить. Но чем? Многие считают, что самая лучшая подкормка – это коровяк. Мол, это – природное удобрение, а значит, в нем есть все, что нужно растениям.

Читать далее:

Незабываемый мир мавританского очарования ждет всех, кто путешествует по проторенной дороге к живописным Пуэблос Бланкос (белые города) в Андалусии. Эти маленькие, тихие деревни на вершине холмов отличаются простыми побеленными домами. Архитектура происходит от Северной Африки (современный Алжир и Марокко), родины мавров. Окруженные нетронутыми горными пейзажами и наполненные старинной романтикой, белые города Андалусии не часто попадают в большинство туристических маршрутов по Испании, но, безусловно, стоят дополнительных усилий и времени, потраченных на то, чтобы их посетить. Большинство городов сосредоточено вокруг горных цепей Сьерра-де-Грасалема и Сьерра-Невада, а также предгорий Лас Альпухаррас. Некоторые белые города расположены совсем рядом друг с другом и могут быть легко объединены в однодневную поездку. Более расширенный маршрут может включать все деревни, но будьте готовы к тому, что на него понадобится несколько дней. Мы выбрали самые красивые белые города Андалусии, которые нужно увидеть в первую очередь.

Аркос-де-ла-Фронтера

Эта красивый город на вершине холма, которая является входными воротами на маршруте по белым городам Андалусии, была объявлена национальным историческим памятником. Яркие побеленные дома, характерные для мавританской архитектуры, отличаются исключительно простыми формами. Здания города расположены полукругом на склоне холма на краю обрыва над рекой Рио-Гвадалете. Здесь есть древняя мавританская крепость и несколько потрясающих церквей.

Огромное Великопольское воеводство славится своими протяженными туристическими маршрутами, которые частенько приводят к восхитительным замкам и дворцам, скрывающимся подчас в небольших городках или деревнях.