[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] Источник: http://rutracker.org/forum/tracker.php
Источник: журналы "Borduurblad"
Ингредиенты:
Бисквит:
Вода — 175 г
Мука — 200 г
Сахар — 225 г
Соль — 0,25 ч. л.
Какао-порошок — 60 г
Масло подсолнечное — 125 мл
Разрыхлитель — 10 г
Сода — 1 ч. л.
Желтки — 4 шт.
Белки — 8 шт.
Крем:
Сливки молочные — 400 мл
Сахарная пудра — 150 г
Вишня замороженная — 500 г
Ганаш:
Сливки молочные — 100 мл
Шоколад горький — 100 г
Сахар тростниковый — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Приготовление:
1. Приготовить шоколадный шифоновый бисквит. В ковшик налить воду, всыпать какао и довести до кипения. Остудить.
2. Яичные желтки взбить добела со 180 г сахара. Влить растительное масло и хорошо перемешать до однородности. В яично-масляную смесь влить остывшее какао и хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку с солью, содой и разрыхлителем и перемешать до однородности.
3. Охлажденные яичные белки взбить с оставшимися 45 г сахара до пиков. Добавлять взбитые белки в тесто частями, аккуратно помешивая.
4. Готовое тесто влить в несмазанную чашу мультиварки, установить режим «Выпечка» на 80 минут и готовить до сигнала. Испечь бисквит можно и в духовке при температуре 180 °С 40 мин.
5. Тем временем замороженную вишню оставить при комнатной температуре подтаять.
6. Готовый бисквит не пытайтесь вытащить из чаши мультиварки — вы только повредите его форму! Нужно просто перевернуть чашу с бисквитом вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания. Затем снять чашу.
7. Срезать верхушку у бисквита. Аккуратно ложкой по кругу вынуть мякоть, оставляя стенки и дно. Мякоть бисквита порвать руками, она очень мягкая и рыхлая. Добавить вишню (несколько ягод оставить для украшения).
8. Сливки 35% взбить до пиков с сахарной пудрой. К крошкам бисквита и вишни добавить сливки (отложить немного для украшения), перемешать. Заполнить бисквит начинкой. Накрыть верхушкой и убрать в холод на пару часов.
9. Приготовить ганаш. В ковшик влить жирные сливки, добавить сахар и довести до кипения. Снять с плиты, сразу добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать до однородного состояния и добавить мягкое сливочное масло, снова перемешать до однородности. Ганаш остудить. Полить торт остывшим ганашем. Убрать в холод на 30–45 минут. Украсить взбитыми сливками и ягодами.
Приятного аппетита!





Легко и просто, нарядно и элегантно! При этом справится даже начинающая рукодельница.
Размер: M
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Читать далее: https://www.liveinternet.ru/users/anna-anna66/post469164198/
Вяжем яркую и жизнерадостную дорожку с ромбами,
которую можно использовать в зависимости от толщины и качества пряжи
как палантин, салфетку на столе или покрывало.
Приятного вам творчества, наши дорогие.

|
Делаем вкусные ликеры 1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР 2. КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР
|


Как правило, чердаки загородных домов никак не используются, либо становятся местом для разного хлама. Хорошо, если у вас достаточно большой дом, и семья не нуждается в увеличении площади. А если это не так, вспомните про чердак!
Моя загородная мастерская находится на чердаке — это очень удобно, я могу уединиться и сосредоточиться на творчестве, а также не мешать домочадцам.
Я подготовила подборку, которая может послужить вдохновением.
Как сделать оригинальную подставку для пасхальных яиц:
1.

2.


Приготовление:
