|
Если вы намерены присоединиться к шалостям Хэллоуина и организовать дома заварушку, то идеи хэллоуинских блюд будут очень кстати! Не забудьте вырезать из тыквы и поставить у двери светильник Джека – пусть злые духи обходят ваш дом стороной.
БУЛОЧКИ "ТЫКОВКИ"
Эта невероятно красивая выпечка получится мягкой, воздушной и в меру сладкой.
Ингредиенты
*Тыквенное пюре 130 г
*Молоко 120 мл
*Сливочное масло 70 г
*Яйцо 1 штука
*Сахар 40 г
*Соль ½ ч. ложки
*Быстродействующие дрожжи 2 ч. ложки
*Мука 300–350 г
*Растительное масло 3 ст. ложки
*Вода 1 ч. ложка
*Палочки корицы по вкусу
Приготовление
1․Выложите пюре в миску, добавьте тёплое, но не горячее молоко, 40 г растопленного сливочного масла.
2․Слегка взбейте яйцо, половину добавьте к пюре, а вторую половину пока отложите. Хорошо перемешайте.
3․Всыпьте сахар, соль, дрожжи и снова хорошо перемешайте. Частями добавляйте муку, замешивая тесто.
4․Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 10–15 минут. После ещё раз хорошо вымесите.
Тесто должно получиться гладким и эластичным, хорошо тянуться и не липнуть к рукам.
5․Глубокую миску слегка смажьте маслом. Положите в неё тесто и переверните, чтобы покрыть маслом с обеих сторон.
Масло не даст тесту подсохнуть.
6․Накройте пищевой плёнкой или смоченным в воде полотенцем и оставьте при комнатной температуре примерно на 40–70 минут, пока тесто не увеличится в объёме в два раза.
7․Достаньте тесто из миски и помесите ещё 2–3 минуты. Разделите тесто на 15 частей — каждая весом примерно 40–45 грамм — и сформируйте из теста шарики.
8․Застелите противень пекарской бумагой и выложите на него шарики из теста на расстоянии 4–5 см друг от друга.
9․Слегка приплюсните каждый шарик. Смочите кончики ножниц в растительном масле и сделайте ими по 8 надрезов на каждой булочке, чтобы получились «лепестки».
Вместо этого можно не слишком туго обмотать тесто кулинарной нитью, чтобы шарик был разделён на 8 частей. Снимать нить нужно только с полностью остывших булочек.
10․Накройте заготовки и оставьте ещё на 40–60 минут. За это время тесто увеличится в объёме.
11․Оставшееся яйцо взбейте с водой и пропустите через мелкое сито, чтобы жидкость была однородной. Смажьте каждую заготовку.
12․На каждой заготовке сделайте небольшое углубление сверху. Для этого можно использовать например палочки для еды.
13․Запекайте булочки при температуре 175–180 °С примерно 20–25 минут.
14․Достаньте их из духовки и сразу же смажьте 30 г растопленного сливочного масла.
15․Палочки корицы разделите на несколько частей и вставьте в булочки.
АЛКОГОЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ "РЖАВЫЙ ГВОЗДЬ"
Идеальное сочетание крепкого скотча, или шотландского виски, и драмбуи — ликёра с медовым вкусом и травяным ароматом.
Ингредиенты
*Лёд по вкусу
*Шотландский виски 45 мл
*Драмбуи 25 мл
*Лимонная цедра 1 полоска
Приготовление
1․Выложите в бокал несколько кубиков льда.
2․Влейте виски и ликёр. Перемешайте.
3․Украсьте коктейль лимонной цедрой.
КАПКЕЙКИ С "БИТЫМ СТЕКЛОМ" — ужасающе красивый десерт на Хеллоуин
Удивите гостей восхитительно вкусным десертом с творожным кремом. Вы удивитесь, насколько просто он готовится!
Ингредиенты для капкейков
*Сливочное масло 80 г
*Соль 1 щепотка
*Сахар 100
Дворцовая набережная — настоящая архитектурная жемчужина Санкт-Петербурга. Здесь над водами Невы возвышаются величественные здания с богатой историей. Среди них можно увидеть строение, по форме свой напоминающее итальянское палаццо, — Дворец великого князя Владимира Александровича.
https://vk.com/knittingknittingknitting
Практически каждый обладатель загородного участка мечтает о замечательном цветнике, который радовал бы своим цветением на протяжении всего теплого периода. Как же этого добиться?
Перечень растений для клумбы напрямую зависит от ее месторасположения. Давайте разберем основные площадки на участке, где можно расположить цветник, и рассмотрим, какие растения подходят для их оформления.
Узор подходит для вязания пуловеров, кардиганов, шапок, шарфов.
Чтобы узор выглядел, объёмно и воздушно нужно выбирать спицы на 1-2 номера больше, чем рекомендуется для конкретного вида пряжи.
Раппорт узора "Турецкая коса" состоит из 18 п. + 2 кром. п. На схеме приведены лицевые и изнаночные ряды. В начале вязания вяжите с 1-го по 12-й ряд схемы, затем повторяйте с 3-го по 12-й ряд.
Описание узора и фотоМК смотреть в источник
|
