Капуста тушеная на сковороде! Тушеная капуста любимое и всеми знакомое блюдо, которое мы предлагаем Вам приготовить по нашему оригинальному рецепту.

Тушеная капуста

Этот универсальный гарнир сложно переоценить. Тушеная капуста низкокалорийна и ее рекомендуют тем, кто хочет сбросить лишний вес. Она содержит большое количество витаминов, что способствует укреплению иммунитета и повышению работоспособности. Также она содержит большое количество белков и клетчатки.

Читать далее

Добрый день, дорогие мастерицы! Из публикации вы узнаете, как сшить наволочку на молнии. Существует множества вариантов шитья наволочек, в том числе и на молнии. Но мы расскажем, об одном из самых простых. Поэтому начинающие швеи останутся довольны.

Свободный джемпер с узором из снятых петель.

Перед и спинка этого непринужденного джемпера связаны единым полотном без плечевых швов. Близкие оттенки однотонной и меланжевой пряжи, использованной в модели, создают интересный оптический эффект.

Минимум калорий, максимум пользы. Всего 1 ложка масла, а кекс всегда получается очень воздушный, нежный и... блестящий! Творог делает этот кекс питательным и полезным, лимон - ароматным и пышным (а главное, используется целиком, а не только цедра или сок). Идеальный вариант для детей, тех, кто не любит творог, но хочет его есть, и тех, кто следит за фигурой.

Сезон кабачков открыт! А это значит, что впереди еще много чудесных рецептов. И с каждым годом их становится всё больше.



Сегодня мы подобрали рецепты блюд с кабачками, которые и для нас были в новинку. Получилось по-летнему и очень свежо.

Подборка состоит из оригинальной закуски, сытного второго блюда и легкого ужина. Все они максимально простые в приготовлении и не отнимают много времени. А это именно то, чего так хочется в летнюю жару: поменьше стоять у раскаленной плиты.

Кабачок имеет нежный, ненавязчивый вкус и низкую калорийность. Поэтому его хочется есть без остановки. И ведь не надоедает! А еще этот овощ хорош тем, что прекрасно сочетается с более сытными и яркими продуктами, придавая им особый шарм.

КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА

Начнем, пожалуй, с пиццы из кабачка. Чудесный вариант для тех, кто бережет фигуру: на целый противень нужно всего 100 г муки. Основную массу составляют овощи, яйца и мясо.



Вам понадобится

*3 яйца
*укроп по вкусу
*петрушка по вкусу
*100 г пшеничной муки
*1 ч. л. сушеного чеснока
*1 ч. л. соли
*0,5 ч.л. черного перца
*3 ст. л. кетчупа
*1 ч. л. итальянских трав
*150 г ветчины
*1 помидор
*100 г сыра

Приготовление

1. Натрите кабачки на крупной терке и отожмите лишний сок. Затем добавьте к мякоти яйцо, петрушку, укроп, чесночный порошок, муку, соль и перец. Замесите жидкое тесто.

2. Залейте тесто в смазанный сливочным маслом противень и выпекайте в духовке 30 минут при 180 градусах.

3. Намажьте кабачковый корж кетчупом, присыпьте его итальянскими травами. Поверх выложите два вида мяса, за ними помидоры и присыпьте всё натертым сыром.

4. Готовьте кабачковую пиццу в духовке 10 минут при 180 градусах.

ЗЕЛЁНЫЙ ЧЕБУРЕК



Вам понадобится

*500 г кабачка
*100 г пшеничной муки
*0,5 ч. л. черного перца
*1 ч. л. базилика
*0,5 ч. л. кориандра
*1 ч. л. соли
*1 яйцо
*4 зубчика чеснока
*100 г сыра
*100 г ветчины
*сливочное масло по вкусу

Приготовление

1. Кабачок натрите на крупной терке и выжмите из него сок.

2. Добавьте пшеничную муку, яйцо, перец, базилик, кориандр, соль и раздавленный чеснок. Замесите кабачковое тесто.

3. Натрите сыр и ветчину на терке и приступайте к приготовлению чебуреков. Растопите кусочек сливочного масла на сковороде и распределите часть теста так, чтобы получился плоский блин. Накройте крышкой и готовьте пару минут.

4. Затем выложите на половину блина ветчину и сыр, накройте второй половиной. Готово!

КАБАЧКОВЫЕ ШАРИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Легкие закуски из кабачков — то что нужно для теплого летнего вечера. Эти шарики в хрустящей панировке с сырной начинкой отлично будут смотреться на фуршетном столе.



Вам понадобится

*500 г кабачков
*2 ст. л. манки
*0,5 ч. л. черного перца
*2 ч. л. соли
*1 ч. л. орегано
*500 г говяжьего фарша
*100 г лука
*4 зубчика чеснока
*100 г кукурузных хлопьев
*3 ч. л. петрушки
*3 ч. л. сушеного чили
*100 г моцареллы

Приготовление

1. Натрите кабачки на крупной терке и отожмите сок. Затем добавьте манку, соль, перец, орегано, натертый лук, фарш, раздавленный чеснок. Хорошо перемешайте фарш.

2. Сформируйте шарики из фарша так, чтобы внутри каждого был кусочек моцареллы.

3. Раздробите кукурузные хлопья с сушеной петрушкой и хлопьями чили, обваляйте в них шарики и выложите на

Мягкий,  пышный, шифоновый бисквит не оставит вас равнодушной! Он просто тает во рту даже без крема, поэтому его можно подавать самостоятельно,  просто украсив по вкусу. 

Добавив шоколад, орешки, кокосовую стружку, изюм, ваниль или какао согласно вашим предпочтениям, вы обязательно влюбитесь в этот десерт.

Читать далее

Кабачки з чесноком на зиму. Два отличных рецепта

Кабачки с чесноком на зиму рецепт №1

Начался сезон созревания кабачков. Самое время запастись рецептом, каким образом кабачки замариновать на зиму.

Ингредиенты:

• Кабачки - 2 килограмма;
• чеснок - 2 головки;
• соль - 1 столовая ложка;
• сахар - 0,5 стакана;
• масло - 100 грамм;
• уксус 9% - 100 миллилитров.

Пошаговый рецепт маринованных кабачков с чесноком на зиму

Даже после остывания тесто Крымских чебуреков остаётся хрустящим и мягким. Приготовьте по нашему пошаговому рецепту эти чудесные чебуреки от Крымской кухни. Порадуйте себя и свою семью вкусной новинкой, затратив при этом минимум своих сил и денег.

Крымский чебурек — с виду похож на пирожок из тончайшего пресного теста с начинкой из измельчённой жирной баранины, или же другого мяса со специями. 

Ингредиенты Крымских чебуреков:

• Мука – 3 ст.;
• Вода – 180 мл.;
• Желток – 1 шт.;
• Растительное масло – 1/3 ст.;
• Соль – 0,5 ч. л..

Рецепт приготовления Хрустящих Крымских чебуреков:

Когда речь идет о кексе, то мы сразу представляем себе следующие скоромные продукты: яйца, масло сливочное, сливки и сметану. А вот и нет!

Этот кекс готовится из постных продуктов.

Читать далее