• Авторизация


Интересные поделки из прищепок 03-04-2019 08:59

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Интересные поделки из прищепок

Смотрите, что можно сделать из прищепок! Поделки из прищепок

1 (494x699, 177Kb)

2 (360x480, 98Kb)

3 (467x700, 205Kb)

4 (525x700, 344Kb)

5 (542x699, 140Kb)

6 (525x700, 188Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная дрожжевая пасхальная выпечка – пошаговый фото рецепт 03-04-2019 08:56

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Вкусная дрожжевая пасхальная выпечка – пошаговый фото рецепт

Пасхальная выпечка является главным атрибутом праздничного стола на Пасху. Конечно же, куличи и пасхи незаменимы. Но есть много и другой вкусной выпечки, которую можно приготовить на Пасху. Пасхальные торты и пироги, булочки в виде зайчиков или жаворонков и многое другое можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. 
 
Я хочу вам предложить рецепт выпечки, декорированной яйцами. Это получается очень красиво и оригинально. Если вы ожидаете на праздник гостей, то такая изумительная выпечка будет для него подарком. 
 
Итак, для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
для приготовления теста:
0,3 кг муки пшеничной высшего сорта,
две чайных ложки сухих быстрорастворимых дрожжей,
150 мл молока,
50 г сахарного песка,
два яичных желтка,
четверть чайной ложки соли,
100 г сливочного масла,
пакетик ванилина.
 
для украшения:
пять – шесть крашеных яиц,
ленточки.
 
для смазывания выпечки:
один яичный желток,
одна чайная ложка молока. 
Все подготовлено. Приступаем к процессу приготовления.
 
1. Приготовим дрожжевое тесто. В отдельную посуду отделяем желтки от яичных белков. Масло сливочное заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким и добавляем в миску к желткам вместе с сахарным песком и солью. Молоко подогреваем до теплого состояния и выливаем в миску. Добавляем ванилин и все перемешиваем. 
 
В отдельную миску просеиваем пшеничную муку с сухими дрожжами и перемешиваем. В сухую смесь выливаем яичную и замешиваем тесто. Тесто будет тянуться. Можно добавить еще пару столовых ложек с верхом муки. Тесто вымешиваем до тех пор, пока оно перестанет прилипать к рукам. Накрываем посуду с тестом салфеткой и ставим в теплое место на полтора часа. За это время тесто обминаем один раз.
 
2. Подошедшее тесто делим на пять-шесть равных частей по количеству яиц. Каждую часть делим еще на три части. Оставляем тесто полежать минут пятнадцать. Каждую часть раскатываем в тонкий жгут, длиной около 25 сантиметров. 
 
3. Соединяем с одного конца три жгутика и кладем сверху крашеное яйцо. Яйца можно покрасить пищевыми красителя, а можно отварить в луковой шелухе. Яйца охлаждаем и используем для выпечки. Левый и правый жгуты оборачиваем вокруг яйца и соединяем их со средним жгутом, оставшийся под яйцом. Аккуратно заплетаем косичку. Чтобы при выпечке концы не расплелись, снизу их хорошо закрепляем. Такую же процедуру проводим и с остальным тестом. 
 
Противень тщательно смазываем маслом растительным и выкладываем заготовку. Даем настояться минут пятнадцать. Желток отделяем в отдельную посуду и взбиваем с молоком. Тщательно смазываем желтком выпечку из дрожжевого теста. 
 
4. Духовку разогреваем до двухсот десяти градусов. Ставим в разогретую духовку противень с заготовками. Выпекаем в течение двадцати минут на среднем уровне до золотистого оттенка. 
 
5. Готовую пасхальную дрожжевую выпечку (такую выпечку еще называют куколками) достаем из духовки и охлаждаем. Декорируем ленточками и выкладываем на блюдо. Подаем на пасхальный стол. Красиво и оригинально! Всем желаю приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Делаем сами №6 2019 Толока 02-04-2019 08:28

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Делаем сами №6 2019 Толока.

Издательство: ООО «ИД «Толока»
Журнал «Делаем сами» - полезные советы домашним мастерам и мастерицам - тем, кто шьет и 
вяжет, строит и ремонтирует, придумывает и творит. Для тех, кто любит делать красивые и полезные 
вещи своими руками, создает уют в доме. Схемы, чертежи и описания самоделок, другая полезная
 информация.

delaem sami 6 2019-01 (496x700, 283Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глазурь для Кулича «За 5 секунд» и ничего не нужно взбивать и варить и не только 01-04-2019 09:49

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Глазурь для Кулича «За 5 секунд» и ничего не нужно взбивать и варить и не только


Глазурь для кулича, которая готовится буквально за 5 секунд и ничего не нужно варить и взбивать . После высыхания не липнет и не крошится при нарезке. Глазурь получается глянцевой и очень украшает выпечку, на ней прекрасно держится кондитерская посыпка.



Рецепт:
Молоко – 250 мл.
Дрожжи сырые - 40 гр. (или сухие 14 гр.)
Сливочное масло – 50 гр.
Маргарин – 50 гр.
Смалец - 25 гр.
Растительное масло – 1 ст.л.
Сметана - 125 мл.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 300 гр. (+2 ст.л.)
Яичные желтки - 5 шт.
Коньяк - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пачка
Мука - 750-800 гр.
Изюм – 100 гр.

Для глазури:
Сухое молоко - 4 ст.л..
Сгущённое молоко – 6-8 ст.л.
Сок лимона - 2 ч.л.

*Natali*


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятное покрывало вышитое бабушкиными квадратами 29-03-2019 14:03

Это цитата сообщения Mehova Оригинальное сообщение

Невероятное покрывало вышитое бабушкиными квадратами

одг4 (700x525, 314Kb)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько идеальных рецептов кулинарии из детства 29-03-2019 13:59

Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение

Несколько идеальных рецептов кулинарии из детства

Наши мамы всегда радовали нас своими кулинарными творениями. Пусть, им непросто было приготовить что-то изысканное, они находили выход и готовили из того, что было под рукой. И, как ни странно, эти простые и вкусные вещи, приготовленные с душой, казались нам самым лучшим лакомством.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схема вязания пледов цветочными мотивами 27-03-2019 09:02

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Схема вязания пледов цветочными мотивами

Схема вязания крючком теплых пледов цветочными мотивами.

Схема вязания пледов цветочными мотивами (5) (591x451, 159Kb)Схема вязания пледов цветочными мотивами (7) (698x456, 195Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Медовые цветочки" 27-03-2019 09:02

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Печенье "Медовые цветочки"

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 250-300 г
Яйцо (только желток) — 1 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Мед — 50 г
Сахар — 120 г
Масло сливочное — 75 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Вишня вяленая (или изюм) — 100 г

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром. Добавьте желток одного яйца и мед, взбейте блендером, чтобы масса стала однородной.
2. В муку добавьте разрыхлитель, просейте. В сливочную массу влейте молоко и, понемногу подсыпая муку, замесите мягкое тесто.
3. Тесто раскатайте не очень тонко, формочкой вырежьте печенье. В центр каждого печенья вставьте вишенку или изюминку. Переложите печенье на противень.
4. Духовку разогрейте до температуры 200-220 °С, выпекайте печенье до золотистого цвета, примерно 10-15 минут.

Приятного аппетита! 

1 (600x468, 189Kb)

4208855_70 (227x108, 27Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье крючком 27-03-2019 08:51

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Платья крючком. Подборка 180

Нажми на картинку
3731083_1_3_ (484x700, 137Kb) 3731083_1_1_ (683x700, 320Kb)
3731083_1_16_ (441x563, 110Kb) 3731083_1_12_ (466x699, 291Kb)
3731083_1 (466x699, 214Kb)/3731083_1_2_ (466x699, 322Kb) 3731083_1_jpeg_1_ (525x699, 148Kb)
3731083_1 (425x610, 85Kb)/3731083_1_1_ (425x610, 85Kb) 3731083_1_25_ (467x700, 73Kb)

Платья, туники крючком. Подборка 179

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post310240634/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляжная туника от Melissa Odabash 27-03-2019 08:50

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Пляжная туника от Melissa Odabash

 

Пляжная туника от Melissa Odabash

1392311289_53aa03902bd31c7d104287ccf87ecdcd (495x700, 90Kb)

Эту лёгкую и воздушную тунику воплотила в жизнь известная итальянская дизайнер Melissa Odabash, которая известная в области пляжной моды. В прошлом она была моделью, которая демонстрировала на подиуме в основном бикини и купальники. После окончания карьеры манекенщицы — занялась дизайном, и стала модельером пляжной одежды. А так, как она имела дело с пляжной модой, то понимает в этом как никто другой, и точно знает, чего хочет женщина от купального костюма. По этому, в её роботах несомненно чувствуется изысканность — стиль, который выдержанный вне моды и вне времени. Не менее важно и качественное выполнение и материалы, что позволит Вам выглядеть великолепно!

5155516_0_8fea2_d0d2901f_M_jpg (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание-крючок БЛУЗКИ 27-03-2019 08:49

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок БЛУЗКИ

3416556_717d7164877f023df765532208657302 (531x700, 93Kb)

Красивая кофточка с круглой кокеткой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные шоколадные капкейки с кремом и ягодами – пошаговый фото рецепт 27-03-2019 08:22

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Вкусные шоколадные капкейки с кремом и ягодами – пошаговый фото рецепт

Капкейки представляют собой кексы небольшого размера из бисквитного теста. Внутрь кексиков кладется начинка, а сверху делается украшение из крема. Готовят их в бумажных формочках. Рецептов приготовления этого вкусного американского десерта множество. 
 
Я хочу вам предложить рецепт шоколадных капкейков. Готовятся они легко и просто. Получаются очень вкусными. Такой десерт больше всего понравится детям. Мы его приготовим с кремом и ягодами. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
один стакан сахарного песка,
два яйца,
120 г масла сливочного,
шесть столовых ложек какао-порошка,
150 мл свежего молока любой жирности,
250 г муки пшеничной высшего сорта,
две чайных ложки разрыхлителя теста,
одна щепотка соли,
300 г творожного сыра,
150 г сахарной пудры,
несколько ягод ежевики или малины для украшения. 
Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить вкусные шоколадные капкейки. 
 
1. В миску разбиваем яйца. Добавляем сахарный песок и тщательно взбиваем. Добавляем соль и опять взбиваем. На слабом огне растапливаем масло сливочное и добавляем в полученную смесь. Вливаем молоко комнатной температуры и все перемешиваем. 
 
В муку добавляем какао и разрыхлитель теста и перемешиваем. Через сито малыми порциями добавляем мучную смесь в яичную. Тщательно все перемешиваем, пока не получится однородная масса без комочков. В железную форму вставляем формочки для кексов. Раскладываем в них бисквитное тесто на две трети. Духовку заранее разогреваем до ста восьмидесяти градусов. Отправляем в духовку формочки с тестом и выпекаем в течение двадцати пяти минут. Готовность выпечки проверяем деревянной шпажкой. 
 
2. Достаем из духовки кексики и охлаждаем. Теперь приготовим крем для капкейков. В миску выкладываем творожный сыр и добавляем к нему сахарную пудру. Все тщательно перемешиваем и взбиваем блендером, чтобы масса получилась воздушной. 
 
3. Берем чайную ложку и аккуратно вырезаем серединку. В качестве начинки можно использовать творожный крем или любой джем. Аккуратно заполняем кремом кексики. 
 
4. Берем кондитерский мешочек и выкладываем в него крем. Украшаем капкейки кремовыми шапочками. Ягоды свежей малины или ежевики промываем под проточной водой и даем обсохнуть. Сверху выкладываем по четыре-пять свежих ягод. Домашние капкейки с кремом и ягодами готовы. Подаем к столу с чаем или ароматным кофе. Всем желаю приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный домашний александрийский кулич – пошаговый фото рецепт 20-03-2019 08:30

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусный домашний александрийский кулич – пошаговый фото рецепт

С приближением Светлой Пасхи, мы начинаем выбирать рецепты куличей, которые можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Из большого количества трудно выбрать именно тот, который подходить больше всего. Хочется найти проверенный рецепт, чтобы куличи получились вкусными и пышными. 
 
Александрийский кулич, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Конечно же, времени уйдет немало, но результат этого стоит. Для его приготовления рекомендуется брать именно свежие дрожжи, а не сухие быстрого действия. 
 
Вот эти ингредиенты нам будут нужны:
450 мл топленого молока,
0,5 кг сахарного песка,
пять свежих яиц,
250 г свежего сливочного масла,
два яичных желтка,
75 г свежих дрожжей,
половина чайной ложки соли,
100 г изюма без косточек,
одна столовая ложка коньяка,
две щепотки ванилина,
полтора или чуть больше килограмма муки пшеничной высшего сорта. 
Теперь начинаем готовить кулич из александрийского теста.
 
1. В глубокую миску разбиваем яйца. Масло сливочное заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Нарезаем его кусочками и добавляем в миску к яйцам. Тщательно перемешиваем и взбиваем. Молоко разогреваем до теплого состояния и кроим в них свежие дрожжи. Перемешиваем и выливаем в яичную смесь. Добавляем сахарный песок и все тщательно взбиваем, чтобы масса получилась однородной консистенции. Полученную смесь ставим в теплое место на десять часов. 
 
2. Изюм без косточек заливаем кипятком минут на двадцать. Затем жидкость сливаем и промываем его под холодной водой. Даем высохнуть и добавляем его в яичную массу вместе с солью и коньяком. Перемешиваем. Муку пшеничную просеиваем через сито и добавляем в массу порциями, постоянно помешивая. Замешиваем тесто для куличей. Оно должно получиться мягким и вязким. Готовое тесто ставим в теплое место на полтора часа. Оно должно вдвое увеличиться в объеме.
 
3. Берем бумажные формы для куличей и выкладываем в них тесто руками на одну треть. Накрываем салфеткой и даем настояться при комнатной температуре, чтобы тесто поднялось на уровень формы. Духовку разогреваем заранее до ста шестидесяти градусов. Отправляем в нее формы с заготовками и выпекаем в течение двадцати минут. Затем добавляем температуру до ста восьмидесяти градусов и выпекаем еще десять минут.
 
4. Готовые домашние куличи достаем из духовки и полностью охлаждаем. Остывший кулич смазываем белковой глазурью. А можно мягкое масло сливочное взбить с сахарной пудрой блендером. Нанести тонкий слой сливочной массы на кулич и украсить его по своему желанию. Всем желаю приятного аппетита! 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Sabrina №4 2019. 19-03-2019 16:50

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Sabrina №4 2019.

Издательство: Oz-Verlags-Gmbh
Язык: English
Журнал Sabrina собрал исключительные, уникальные модели по вязанию для вашего творческого досуга.
В каждом номере около 30 моделей с инструкциями, схемами и выкройками - как для начинающих, так и
для опытных вязальщиц.
 

848_S 4 19-01 (507x700, 273Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка с ажурной вставкой. 19-03-2019 08:23

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Кофточка с ажурной вставкой.



1.

bluza953591 (310x500, 121Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Decoratives Hakeln №146 2019. 19-03-2019 08:14

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Decoratives Hakeln №146 2019.

Издательство: OZ-Verlags-GmbH
Язык: немецкий
Журнал по вязанию крючком ажурных салфеток. Каждую модель 
сопровождают подробное описание работы и схема вязания.

846_DH 146 19-01 (494x700, 331Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Байбери – самая красивая деревня Англии... 19-03-2019 08:11

Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение

Байбери – самая красивая деревня Англии...

 

Байбери — самая прелестная деревня Англии, которую здесь даже изображают на паспортах...

 

В графстве Глостершир, среди живописных холмов региона Котсуолдс, находится одна из красивейших деревень Англии – Байбери (Bibury). Поэт и художник XIX века Уильям Моррис, побывав в этих краях, назвал её самой красивой английской деревней. Многие согласны с этим утверждением по сей день. Недаром изображение улицы Байбери напечатано на внутренней левой стороне обложки британского паспорта.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные котлетки по-французски 19-03-2019 08:07

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Куриные котлетки по-французски

5640974_bXq06zCuqNU (510x383, 61Kb)

Ингредиенты:
-Куриное филе (куриные грудки) — 1 кг. (4 шт.)
-Яйцо куриное — 3-4 шт.
-Сметана — 3-4 ст. ложки
-Мука —3-4 ст.ложки
-Чеснок — 3 зубчика
-Зелёный лук по вкусу
-Соль, перец, подсолнечное масло.

Приготовление:
Куриное филе вымыть и обсушить.Разрезать на мелкие кубики (примерно 5 мм*5 мм). Филе посолить, поперчить. Тщательно перемешать. Добавить яйца и выдавить чеснок. К смеси добавить сметану,зелень,муку. Все тщательно перемешать, дабы избежать комков. Консистенция теста для куриных котлет должна получиться достаточно жидкой, как кляр. На разогретую сковороду налить немного подсолнечного масла и, выкладывая смесь столовой ложкой, обжарить до золотистого цвета с двух сторон (примерно 2 мин.) на среднем огне. Куриные котлеты по-французски готовы! Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные воздушные домашние пончики – пошаговый фото рецепт 19-03-2019 08:07

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусные воздушные домашние пончики – пошаговый фото рецепт

Вы не знаете, что приготовить к чаю? Побалуйте свою семью очень вкусными и пышными пончиками. Многие считают, что приготовить это вкусное кондитерское изделие в домашних условиях довольно сложно. Я тоже так считала, пока не нашла в интернете интересный рецепт. Попробовала приготовить. Пончики действительно получились очень вкусными и мягкими.
 
А вот и сам рецепт пончиков. Для их приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
500 мл свежего жирного молока,
два яйца,
130 г масла сливочного или сливочного маргарина,
две столовых ложки сахарного песка,
полторы чайных ложки соли,
11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,
0,4 кг муки пшеничной высшего сорта.
Все нужные продукты подготовлены. Теперь начинаем сам процесс приготовления вкусного десерта.
 
1. В свежее молоко добавляем небольшое количество горячей воды, но только не кипятка. Добавляем в молоко быстрорастворимые сухие дрожжи и сахарный песок. Все хорошо перемешиваем и ставим смесь в теплое место минут на двадцать. Дрожжи должны подойти. 
 
2. Масло сливочное выкладываем в посуду и растапливаем на слабом огне. Можно вместо масла взять сливочный маргарин. 
 
3. Берем глубокую миску и выливаем в нее подошедшие дрожжи. Добавляем к ним яйца и растопленное масло сливочное. Все ингредиенты тщательно перемешиваем венчиком до однородности.  Пшеничную муку просеиваем и добавляем в миску порциями, перемешивая сначала венчиком, а потом руками. У меня муки ушло 0,4 кг. Тесто должно получиться мягким и не липнувшим к рукам. 
 
4. Готовое дрожжевое тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой, и замешиваем, но не туго. Затем тесто выкладываем в глубокую миску, накрываем салфеткой и ставим в теплое место на полтора часа. тесто должно увеличиться в объеме в два раза. 
 
5. Стол слегка присыпаем мукой и выкладываем на него подошедшее тесто. Делим его на две части и раскатываем каждую часть в пласт, но не тонко.
 
6. Стаканом вырезаем из теста кружки. А в середине каждого кружка вырезаем маленький, используя крышку от бутылки. У нас получится кольцо. Такую же процедуру проделываем и с другой частью теста. Остатки теста соединяем и раскатываем. Опять вырезаем пончики. Заготовки оставляем на столе минут на двадцать.
 
7. В сотейник выливаем масло растительное и разогреваем его на сильном огне. С помощью шумовки опускаем заготовки в кипящее масло и жарим до румяного оттенка с обеих сторон. Масла растительного должно быть столько, чтобы пончики в нем плавали. Домашние пончики достаем из сотейника шумовкой и выкладываем на салфетки, чтобы стекли остатки масла. 
 
8. Приготовленные пончики в домашних условиях остужаем и посыпаем через ситечко сахарной пудрой.
 
9. Выкладываем на блюдо и подаем к столу вместе со свежезаваренным чаем или чашечкой ароматного кофе. Получился вкусный и отличный завтрак! Всем желаю приятного аппетита! 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии