Вы замачиваете зерновые перед употреблением?
[показать]
Наши предки ели цельные зерна. Но наши предки были мудры и никогда не готовили их так, как это делают сейчас многие: в виде мюсли, быстрых каш. Наши предки ЗАМАЧИВАЛИ или ферментировали зерна перед приготовлением каш, хлеба, зерновых блюд. Рецепты народов мира подтверждают это.
В Индии рис и чечевицу ферментируют 2 дня, прежде чем из них приготовят idli и dosas.
В Африке местные жители замачивают на ночь грубо помолотую кукурузу, перед добавлением ее в супы, кашу под названием orgi.
В некоторых восточных и латино-американских странах принято долго ферментировать рис перед его приготовлением.
Эфиопы готовят свой выдающийся хлеб injera, в течение нескольких дней ферментируя зерна под названием тефф.
Мексиканские кукурузные лепешки, называемые pozol, ферментируют в банановых листьях иногда и в течение двух недель.
Многие помнят, что раньше на упаковке с овсяными хлопьями было написано о предварительном замачивании на ночь.
Любые зерна содержат фитиновую кислоту (органическая кислота, которая связывает фосфор) во внешней оболочке зерна. Не нейтрализованная фитиновая кислота может соединяться в кишечнике с кальцием, магнием, медью, железом и особенно с цинком и тем самым препятствовать их усвоению. Вот почему диета, включающая потребление неферментированных цельных зерен, может привести к серьезному дефициту минералов и потере костной массы. Замачивание зерновых и бобовых позволяет энзимам, лактобактериям и другим дружественным микроорганизмам расщепить и нейтрализовать фитиновую кислоту. Всего лишь несколько часов замачивания нейтрализует основную часть фитиновой кислоты в зернах.
2) Атлантида — реальный доисторический мир сверхнауки — взорвалась и рассыпалась на мелкие части, а оставшиеся в живых атланты нашли под земной корой убежище от радиоактивных выбросов;
3) внеземные гуманоиды основали колонию на Земле и пытались поднять уровень развития младших по разуму Homo sapiens, но потом пришли в ужас от бесконечного варварства вокруг и отступили еще дальше, под землю, положив начало легендам об Атлантиде как о потерянной цивилизации.
В апреле 1942 года нацистская Германия, пытаясь найти выгодный с точки зрения ведения боевых действий пункт, направила экспедицию в район Полой Земли. И хотя Третий Рейх прилагал все усилия, чтобы победить в войне, Геринг, Гиммлер и Гитлер с энтузиазмом поддержали этот проект. Фюрер был убежден, что Земля имеет вогнутую поверхность, а человек живет внутри земного шара. Поэтому в экспедицию пошли блестящие специалисты по радарной технике, которым предстояло определять положение кораблей британского флота, так как по идее на вогнутой земной поверхности с помощью инфракрасных лучей можно вести наблюдение с дальнего расстояния. Нацистские сторонники гипотезы Полой Земли направили экспедицию на остров Рюген': они были полностью уверены в своей мистической версии и в том, что представители всесильной подземной расы время от времени поднимаются на поверхность, чтобы погулять по Земле.
Всегда помни, дитя, - внушала ее первая учительница, - что думать о плохом - действительно легче всего . Чем больше о нем думаешь, тем больше накликаешь на себя несчастья. Думать о хорошем, однако, требует усилий. Это одна из вещей, которая дисциплинирует, тренирует...
Так что приучай свой мозг задерживаться на приятных вещах: духах, прикосновении шелка, ударах капель дождя о седзи, изгибе этого цветка в букете, спокойствии рассвета. Потом, по прошествии времени, тебе не придется делать таких больших усилий и ты будешь ценить себя...
Джеймс Клавелл "Сёгун"
Мне всегда нравился Патрик Суэйзи, он очень интересная и талантливая личность.
Танцор, актер, певец(голос у него великолепный), он автор исполнитель.
Многого в жизни добился, а мог сделать еще больше, если бы не заболел и впоследствии не умер от рака. А было ему 57 лет, еще жить и жить!
Очень мужественный и сильный он был человек.
Сегодня бы ему исполнилось 60 лет, круглая дата!
Комплекс из восьми упражнений для брюшного пресса, расчитанный на 8 минут.
1. Гравитация распределяется по поверхности Земли неравномерно
Оказывается, в некоторых местах вы можете почувствовать себя тяжелее, чем в других. Область низкой гравитации наблюдается возле берегов Индии, а относительно высокая гравитация – в южной части Тихого океана. Причина этого неизвестна , так как существующие поверхностные образования не являются доминирующими. Спутники-близнецы NASA под названием GRACE, запущенные в марте 2002 г., производят подробные измерения гравитационного поля Земли, что позволит совершить новые открытия в области гравитации и экологической системы планеты.
2. Атмосфера «улетучивается»
Благодаря тепловой энергии, скорость некоторых молекул, находящихся на внешней границе атмосферы Земли, увеличивается настолько, что они выходят за пределы зоны действия ее гравитации. В результате происходит медленный, но равномерный отток атмосферы в космос. Из-за того, что летучий водород имеет более низкую молекулярную массу, его молекулы легче развивают необходимую скорость, и «утекают» в космос быстрее. Поэтому в настоящее время атмосфера Земли не уменьшается, а окисляется, влияя на химическую природу жизни, сформировавшейся на планете. К тому же, атмосфера, насыщенная кислородом, сохраняет уцелевший водород, заключая его в молекулы воды.
Каньо Кристалес — пожалуй, единственная в мире пятицветная река. Течёт это чудо в северной части Колумбии, беря начало на плато к югу от горной цепи Сьерра-де-ла-Макарена, и тянется на восток, лишь через 100 километров впадая в реку Гуайаберо.
Впрочем, пятицветной эту реку чаще всего называют местные жители и туристы. А в действительности Каньо Кристалес переводится как Кристальная река. И, что самое удивительное, оба названия вполне отражают действительность.
Сон во сне. Мир
[356x261] в мире. Мы здесь и одновременно где-то еще. Каждый человек когда-то, в определенный миг, может быть, совсем краткий, ощутил двуплановость своего положения. Это всегда происходит, как взрыв, вспышка, никогда «по заказу».
Мы привыкли смотреть на эту землю, на этот мир, ощущать, думать, чувствовать себя своими в ней. Все здесь привычное и обычное. Но иногда происходит этот «странный» момент. Когда, возможно, эмоции захлестнут, когда затянет вверх высота…
Еженощно мы погружаемся в сон. Мир земли для нас в эти моменты исчезает, сознание перенаправлено в другую сторону, в другой непонятный, неисследованный, непроторенный мир. Сокрестие миров сопровождает нас всюду, надо только заметить это. В том мире, можно сказать, действует какое-то другое «я», отличное от дневного. Возможно, мы там летаем, видим иные краски, иные положения, взаимоотношения, взаимосвязи – то, что не случилось здесь, при свете солнца. Спрашивается, зачем мы вновь и вновь отправляемся туда каждую ночь?
Давайте попробуем для погружения в эту тайну допустить одну мысль, что сможет перевернуть все с ног на голову, со дня на ночь. Сейчас мы воспринимаем сон как нечто другое, отличное от нормального, обычного, приняв за точку отчета свое «я» здесь, и соотносим себя с ним. Но что если то другое «я» во сне – настоящее, что если точка отчета должна быть там? Что если мир продолжается где-то еще? Что если во сне наше «я» возвращается домой?
В шотландском местечке Гретна Грин с поздней осени до ранней весны можно наблюдать удивительные птичьи танцы. Во время ежегодной миграции на зимовку в Шотландию прилетают европейские скворцы, гонимые морозом из родных мест в России и Скандинавии. Взлетая, стаи этих птиц, похожие на огромные черные тучи, формируют в небе причудливые фигуры.
[показать]
[показать]
"Мотивы русской архитектуры (из Альбома архитектурных рисунков)" Выходили в 1874-79 гг. в Питере под редакцией А. Рейнбота.
[800x749]
Вероника Пинке (Veronika Pinke) – одна из лучших фото-художников Германии. Она постоянно удивляет и даже шокирует своими работами. По поводу ее работ можно спорить бесконечно. Одни будут говорит, что это профессиональная работа в фотошопе, а другие скажут, что такое просто напросто нереально. Но хочу вас заверить, что все это – мастерство и удачно выбранный момент, что наверное в искусстве фотографии может приравниваться, по важности, к уровню мастерства художника.
[показать]
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо, значит, это еще не конец.
Пауло Коэльо
Всю ночь в мое окно стучался
Легко, чуть слышно дождь осенний,
Он словно музыкант старался,
Как гений, полный вдохновенья.
И будто повинуясь взмаху
Невидимого дирижера,
Он то играл мне фуги Баха,
То песнь божественного хора.
Под аккомпанементы ветра
Вивальди вдруг сменялся Листом,
И дождь был истинным маэстро -
То скрипачом, то пианистом.
Быть может мне ответит кто-то,
Как эта ночь вдруг стала сценой?
Кто научил его всем нотам?
Откуда знает он Шопена?
И этой музыкой ночною,
Где слышались и грусть, и нега,
Осенний музыкант со мною
Прощался, в ожиданье снега...
© Copyright: Элен Валери, 2008
Свидетельство о публикации №108110403967
http://www.stihi.ru/2008/11/04/3967, 2008
[показать]
[показать]
[показать]
Живёт повсюду красота:
Живёт ни где-нибудь, а рядом,
Всегда открыта нашим взглядам,
Всегда доступна и чиста.
Живёт повсюду красота:
В любом цветке, в любой травинке
И даже в маленькой росинке,
Что дремлет в складочке листа.
Живёт повсюду красота:
Живёт в закатах и рассветах,
В лугах, туманами одетых,
В звезде, манящей как мечта...
Слова из песни Ю.Антонова.
Очарована, околдована,
С ветром в поле когда-то обвенчана,
Вся ты словно в оковы закована,
Драгоценная ты моя женщина!
Не веселая, не печальная,
Словно с темного неба сошедшая,
Ты и песнь моя обручальная,
И звезда ты моя сумасшедшая...
Я склонюсь над твоими коленями,
Обниму их с неистовой силою,
И слезами и стихотвореньями
Обожгу тебя, добрую, милую...
Отвори мне лицо полуночное,
Дай войти в эти очи тяжелые,
В эти черные брови восточные,
В эти руки твои полуголые.
Что не сбудется - позабудется,
Что не вспомнится, то не исполнится.
Так чего же ты плачешь, красавица,
Или мне это просто чудится?...
Николай Заболоцкий