Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Торт "Семейная тайна"
Мой фирменный торт "Семейная тайна". Если кому-то известен рецепт, буду только рада. Рецепт этого торта долго "не выходил" из нашей семьи. Но, проникшись общей доброй атмосферой сайта, в благодарность за то, что вы, дорогие мастерицы, делитесь своим мастерством, решила и я поделиться тем, что хорошо умею.
[520x390]Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Новогодний торт из конфет "Сюрприз"
А вот и расшифровка названия "Сюрприз". Торт оказался шкатулкой для...
[357x480]Новогодний конфетный торт "Сюрприз" - замечательный подарок к грядущим праздникам. А главное - рассчитан на всю семью. Подойдет и детям (любителям шоколадных батончиков), и взрослым (сюрпризом для которых станет бутылка шампанского, спрятанная внутри торта).
Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Тыквенный торт "Гармония"
Ингредиенты:
|
яйца куриные
|
2 шт. |
|
сахар
|
2/3 стакана |
|
мука
|
2 ст. ложки |
|
тыквенное пюре
|
1 стакан |
|
желтки яичные
|
2 шт. |
|
молоко
|
2/3 стакана |
|
коньяк
|
1 ст. ложка |
|
корица (порошок)
|
1/2 ч. ложка |
|
мускатный орех
|
1/4 ч. ложка |
|
соль
|
1/4 ч. ложка |
|
желатин быстрорастворимый
|
10 г |
|
сметана
|
2 стакана |
|
мед
|
1,5 ст. ложка |
| Расчитанно на 8 порций | |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вина на столе : как и с чем пить.
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Итак, у нас впереди большой праздник - Новый год. С салатами и закусками мы подготовились , наверное, каждый уже определился и подобрал своё меню. А Вы все знакомы с тем, как надо подавать вина на праздничный стол? Я не всё знала, пока не попалась мне одна интересная статья. И что я узнала ? Сейчас я Вам поведаю немножко. Может будет кому интересно. Существует одно правило и если Вы его будете придерживаться, то у Вас будет правильная сервировка стола и вид. Правило заключается в следующем : старайтесь ставить и вина, и блюда так, чтобы они не мешали друг другу. Гамма вин должна идти от самого легкого до самого крепкого. К примеру, сухое вино должно находится перед сладким, белое сухое – перед красным, а красное – раньше белого ликерного, что же касается молодых вин, то они должны идти впереди старых.
По моему понятно, да ? Я эту расстановку вин не знала, теперь ознакомилась.
Идём дальше.
С апельсинами и продуктами, содержащими шоколад, а также с блюдами, приправленными уксусом, вино вообще не подается. В этом случае предпочтительнее употреблять простую воду.
Далее ознакомимся какие вина и к чему подавать.
к шашлыку, а также жирному мясу следует подавать белые или красные экстрактивные вина;
к блюдам из рыбы и к сыру – белые столовые вина;
к первым блюдам отлично подойдут мадера, портвейн или херес;
вторые мясные блюда лучше всего сочетать с красными столовыми винами;
блюда из овощей, а также к мясу цыпленка и мелкой дичи оптимально подойдут полусладкие вина;
к сладким блюдам слудет подавать мускаты, токаи или кагоры;
к фруктам, кофе и сладким десертам более всего подходят натуральные сладкие, а также газированные и ликерные вина.
Кроме перечисленного стоит отметить еще некоторые моменты:
шампанское может подаваться на протяжении всего обеда;
с первыми блюдами вино обычно не подается, однако если в этом возникла необходимость, то херес и мадеру сочетайте с мясным и куриным бульонами, а остальные первые блюда неплохо сервировать с аперитивами;
в том случае, когда на обед или ужин подается одно блюдо, к примеру, мясное, то его принято запивать только красным столовым вином;
Употребление различных вин может зависеть и от времени года. Например, летом чаще всего пьют легкие столовые вина, в то время как зимой – более крепкие красные, а также аперитивы типа мадеры, хереса, вермута и т.д.
Если вино, например, газированное или игристое, подается вне обеда или ужина, то хорошо было бы сочетать его с неострыми сортами сыра, фруктами, орехами, шоколадом, а также мороженым и сладкими кондитерскими изделиями.
Да, и на последок хотела Вас познакомить с одним интересным и красивым объектом интерьера. Он , наверное, больше всего подойдёт именно, для любителей вин. Ведь угощение с употреблением благородных напитков, вин с тонким вкусом предполагает и наличие стильной, элегантной мебели. Поэтому обладателю коллекции элитных вин совершено не лишним будет купить винный шкаф , обзавестись удобными стульями и столиком. Подберите себе отличный шкаф в интерьер от Howard Miller.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Горчичники по правилам
Горчичники по правилам
Лечебный эффект горчичников обусловлен влиянием на кожу эфирного масла,которое выделяется из горчицы при температуре 40-45 градусов.
Оно оказывает раздражающее действие,вызывая расширение сосудов и приток крови к соответствующему участку.
Другой важный компонент лечебного воздействия— фитонциды (биологически активные вещества,подавляющие рост и развитие микроорганизмов),которые выделяются из горчичного фермента мирозина.
К УД А СТАВИТЬ
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Бутылка - домик
[400x]Даже не представляла, что так можно оформить бутылку соленым тестом.Берем бутылку и соленое тесто (стакан муки, стакан соли и 125 мл.воды. Еще немного растительного масла и немного клея ПВА
[280x]Тесто лепим не все сразу, а кусками, делаем лестницу и прорезаем дверь, такой штучкой которая в обычной жизни используется для маникюра.
С помощью стэка поднимаем козырек над дверью
[400x] [400x]Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Оладьи с кукурузными хлопьями и клюквенным соусом
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Курник блинный
Курник блинный
- 11 блинов
- 0,5 стакана риса
- 2 окорочка (можно фарш)
- 300 гр шампиньонов (можно консервированных)
- 1 луковица
- 4 яйца
- соль, перец по вкусу
- баночка майонеза (можно сметану)
- 250 гр. твердого сыра (можно без него)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат в виде апельсиновой дольки.
Очень понравился салат. Решила с Вами поделиться находкой. Что-то хочется новенького, но такого ещё салата не делала. Будем экспериментировать. Судя по ингредиентам он должен быть очень вкусным.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат с корейской морковкой.
Я очень люблю корейские салаты и салаты с корейской морковкой. Они придают блюду неповторимый вкус и аромат. Вот один из них.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
такой простой ,но очень нежный и вкусный САЛАТ с СЕЛЬДЬЮ
Cовсем простой как по составу, так и по исполнению селедочный салат, который никогда не подводит! Этот салат готовится из простых ингредиентов, которые, наверняка, найдутся у вас дома. Салат с сельдью проще простого, а всегда тарелка с ним пустеет первой у нас на застольях.
Для "изюминки" можно добавить тертое кислое яблоко.
[650x595]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
необыкновенно сочная и нежная СВИНАЯ КОТЛЕТА без косточки в кляре...без муки
Ну, кто бы мог подумать, что если обмакнуть в кляр свиную отбивную, то получится тааааакая вкуснотища! Оно осталось сочным, нежным, вкусным! Не поверите, из-под кляра даже жир на сковородочку не просочился! Весь жирок и мясной "сок" остались в отбивной котлетке!
Традиционно для приготовления кляра используются разные варианты ингредиентов: мука, минеральная вода, майонез, яйца и т.д. В моём рецепте кляр для отбивного мяса с майонезом делается совсем без муки, основой является крахмал. Крахмальный кляр образует красивую, золотистую, хрустящую корочку, а мясо становится очень нежным, остаётся сочным и вкусным. Просто тает во рту.
[650x497]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт медовик с овсяными хлопьями.
Интересное сочетание. Но получается очень вкусным этот торт. Интересная текстура теста с добавками. Стоит попробовать сделать такой десерт.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шампанское в подарок. Отличная идея к Новому году.
Да, такое шампанское в подарок будет приятно принять. Процесс не сложный. Результат потрясающий. Так что, в копилочку. Осталось не долго ждать.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Деловые советы)))
Мы всегда стремимся хоть как-то облегчить себе жизнь. Ну а зачем ее усложнять. И это правильно. Предлагаю ознакомиться с несколькими на первый взгляд довольно простыми способами сделать вашу повседневную жизнь легче.
Но вот насколько серьезно к ним относиться? Ведь люди дают их исходя ИЗ СОБСТВЕННО приобретенного опыта! Или еще хуже – исходя из банально известных шаблонов или зачастую даже поговорок, часто выдавая их ни к месту и невпопад. Смотрим 12 советов, к которым серьезно относиться уж никоим образом нельзя! Просто юмор!
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
5 самых сложных вопросов на собеседовании.
Если Вам грозит собеседование при приеме на работу,возьмите на заметку эти 5 самых сложных вопросов на собеседовании.
[640x460]
Какой ваш самый большой недостаток?
Цель этого вопроса ,заставить кандидата признать свою слабость и затем отсеять его при отборе, если эта слабость имеет непосредственное отношение к предстоящим обязанностям.Подготовьтесь заранее и придумайте свой ответ на этот вопрос.Например, что до обеда вы работаете менее продуктивно, но после с двойной энергией. Помните, что на собеседовании вы не должны показать слабость,а только свои сильные стороны.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Хрен и мед помощники при болях в суставах
[280x]В организме человека насчитывается более 230 суставов, и каждый снабжен собственным амортизатором - хрящевым слоем. Но в наше время не редкость уже, когда механизмы дают сбой, и начинаются страшные боли.На помощь такому недугу приходит народная медицина, которая использует в своем лечение только натуральные ингредиенты.И это лечение по эффективности не уступает медикаментозному.
Настой хрена с медом:
300 г корней хрена и 1 кг меда. Корни хрена измельчить и перемешать с медом. В трехлитровой банке эту смесь залить холодной кипяченой водой доверху и поставить в холодильник. Принимать по 1 ст. ложке 4-5 раз в день за 15-20 минут до приема пищи.
источник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение
Пирог "Аленушка"
[700x525]Ингредиенты:
6 яиц
1 ст . сахара
1 ст. муки
ванилин
Для прослойки варенье или мармелад
Читать далее" target="_blank">http://fotki.yandex.ru/users/schanischka/view/52527?page=3[/more]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Сникерс" - незатейливый тортик для домашнего чаепития
