[700x642]
[521x698]
[387x476]
[показать]
чем в покупной (на 100г. около 130ккал.), и сделанная своими руками :) [550x] Ингредиенты: Филе куриное (или индейка) — 700 г Сливки (я брала молоко, получилось вообще 92 ккал)— 300 мл Белок яичный — 3 шт Соль Перец черный Приправы |
[501x700]
[477x700] Давно искала рецепт своего самого любимого печенья и вот наконец нашла, делюсь со всеми своей радостью:
Состав: 250 говсяных хлопьев, 50 г пшеничной муки, 50 г сахарного песка, 60 г сливочного масла, 100 мл молока, семечки 40гр., 1 ст. ложка пекарского порошка без верха.
Приготовление: все сухие компоненты смешать, добавить масло и молоко, замесить тесто, поставить в холодильник на 30 минут. После охлаждения — раскатать тесто в тонкий блин (не более 0,5 см толщиной), наколоть густо и вырезать выемками или нарезать четырехугольниками печенье не шире 5x5 см. Выложить печенье на смазанный маслом лист и выпечь при ровном умеренном огне до светло-коричневого цвета.
В продаже оно бывает с вишней и с цукатами, можно ещё с миндалём, фундуком, вкусно получается любое, попробуйте, не пожалеете.
[503x700]
[550x541]
[466x700]
Залежалась у меня в морозильной камере куриная грудка, решила что-то из нее приготовить. Просто так я куриную грудку не жарю, муж не любит (для него это слишком диетическое мясо). Решила приготовить какой-то рулет. Можно приготовить привычные котлеты с макаронами, а можно те же ингредиенты использовать гораздо оригинальнее и приготовить рулет из куриного фарша с макаронами. Я люблю куриные рулеты, потому что это вкусно. Может быть, не так быстро, как хотелось бы, но оно того стоит, в любом случае проще только фаст-фуд. Да и как сравнить какой-то гамбургер неизвестного происхождения, с куриным рулетом, который так и просится в рот.
И вот что получилось.
[550x692]

[640x480]
[показать]Ржаная выпечка не дает поправиться и более полезна для здоровья, чем сдобная пшеничная. Поэтому сегодня я знакомлю читателей сайта с рецептом приготовления вкусных ароматных булочек из ржаной муки.
Понадобится:
Приготовление:
Подогреть 400 мл кипяченой воды до теплого состояния и налить ее в миску. Развести дрожжи до размягченного состояния и добавить их в миску с водой. Добавить туда же всю ржаную муку, отруби, пшеничной муки - 200 граммов, мед, йогурт и соль. Все очень хорошо вымесить. В процессе вымешивания тесто должно отставать от рук.
Прикрыть миску с опарой чистой салфеткой или тканью и убрать в тепло для подъема.
После подъема опары посыпать мукой доску для разделывания булочек и выложить тесто на разделочную доску. Слегка вымесить тесто, разделить его на кусочки и сформовать булочки из ржаной муки.
Подготовить противень для выпечки и немного мукой его припорошить. Булочки выложить на противень, затем посыпать их маком, прикрыть чистой салфеткой или тканью и поставить в тепло для расстойки.
Духовка уже разогрета до 200 градусов. Отправить противень с выпечкой в духовку. Время выпекания булочек из ржаной муки - примерно 20 минут.
Арбуз съели, а корки - выбросить? Ни-за-что! Даже бурьян полезен для здоровья людей, что уж и говорить о съедобных продуктах! Итак, делаем цукаты из арбузных корок.
Рецепт этих цукатов, конечно, сезонный, но если есть хоть один арбуз — не поленитесь приготовить цукаты из корочек. Они хороши тем, что долго хранятся, несложно делаются, да и использовать их потом можно по-разному: и просто так кушать, и в выпечку добавлять, и в разные десерты.