Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Отличный скраб: лимон и морская соль

Источник: beauty.ua

Читать далее...

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Вяжем абажур для светильника, оформляем вазы для интерьера...

 

 

посмотрим, как это делать.

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Мягкие апельсиновые печенья

[604x453]

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное – 50 гр
Сметана - 3 ст. ложки
Сахар - 80 гр
Сода - ½ ч. ложки
Соль - щепотка
Начинка:
Апельсин - 1 шт
Сахар - 160 гр
Крахмал - 1 ст. ложка

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

"Вкусные булочки с шоколадно-ореховой начинкой"

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Сырный суп по-французски

[600x450]

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 гр
Картофель - 400 гр
Лук - 150 гр
Сыр плавленый – 200 гр
Морковь - 180 гр
Масло сливочное – по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист, зелень - по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю положить мясо, закипятить, добавить ложку чайную соли, пару горошин чёрного и душистого перца,, лаврушку и варить около 20 минут, картофель и лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, мясо достать из бульона, порезать небольшими кусочками, плавленый сыр порезать кусочками, в кипящий бульон добавить картофель, варить 7 минут, на сливочном масле обжарить лук, добавить морковь, посолить и хорошо пережарить, добавить зажарку в суп, проварить минут 5 добавить мясо, проварить ещё минуты 3, затем добавить сыр плавленый и тщательно перемешать, выключить суп, подавать по желанию можно с гренками, посыпать мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Оригинальный декор для интерьера.

Посмотрите фото мастер-класс по созданию такого шедевра ! Доступным способом Вы всегда сможете сотворить такой изящный декор для своего интерьера или  в подарок подарок своими  руками !!!

если Вас интересуют такие оригинальные декоры для интерьера , то ещё можете посмотреть здесь :http://fljuida.com/post224037312/

и ещё самодельные цветочки с мастер-классом смотрите здесь- http://fljuida.com/post226704157/

[показать]

изучаем :

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ТУНИКИ И ТОПЫ, связанные ФИЛЕЙНЫМ ВЯЗАНИЕМ... со схемами...

источник

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

[204x300]

[300x254]

[300x233]

Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ПОДУШКИ С ЖИВОТНЫМИ и ЦВЕТАМИ... филейное вязание... со схемами...

источник

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Филейное вязание в интерьере... со схемами...

источник

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Филейное вязание для украшения летней одежды... ОЧЕНЬ КРАСИВО...

источник

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Мастер-класс "Кофейные часы"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Изысканный жакет на одной пуговице от немецких дизайнеров (спицы)

[показать]
Модель из немецкого журнала Filati Magazin с описанием на русском языке.

Описание опубликовано в журнале "Ирэн".

Прямой свободный жакет с одной продолговатой пуговицей связан патентным узором из пряжи с добавлением льна. Изысканная и простая модель, акцентирующая внимание на его обладательнице.

ОПИСАНИЕ

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ - еще один!

[250x226]
Предлагаю простой и доступный всем рецепт молодости и красоты от соседки по даче. Сама она использует его уже 8 лет, и результаты на лицо: выглядит она на десять лет моложе своих шестидесяти, у нее хороший иммунитет, практически она никогда не простужается, к тому же хватает сил и на сад-огород, и на мужа, и на детей, и на внуков.

Наливаете стакан теплой кипяченой воды, размешиваете в нем 1 ч.л. меда, добавляете 1 ч.л. сока лимона и 10-15 капель настойки элеутерококка.

Все ингредиенты как видите совершенно доступны. Экстракт элеутерококка продается в аптеке.

Яйца бенедикт





Сегодня у меня для вас подарок. Я расскажу, как делать самый изысканный в мире завтрак, который подают почти исключительно в пятизвездных отелях. Это яйца бенедикт, те самые пошированные яйца, которые варят без скорлупы, и они получаются в таких аккуратных мешочках, скрывающих теплый и жидкий желток-соус, и это чудо возлежит на теплой гренке с тоненьким ломтиком постной ветчины под нежнейшим голландским (яично-сливочным) соусом.

Вижу скептические улыбки: мол, много уже было таких, кто обещал, что все получится, что с голландским соусом придется, конечно, повозиться, но пашот — стоит только добавить в два литра слабо кипящей воды три столовых ложки уксуса и одну соли, считайте — у вас в кармане (кстати, слово «пашот» с французского переводится, в том числе, «в кармане»). Не тут-то было: я уже как-то рассказывала, что, следуя этим инструкциям, сама угробила не один десяток яиц! Какие там аккуратные мешочки, яйца просто нагло растекались безнадежными лохмотьями в правильной, заметьте, подкисленной и едва кипящей воде. Все дело в том, что белок хорошо коагулируется только у яиц не старше двух-трех дней — а где ж их взять, если у тебя нет, например, собственного или соседского курятника? В магазине они в лучшем случае недельные.

В какой-то момент я успокоилась на том, что в Бургундии научилась делать яйца меретт — те же пашот, только в вине. Оказалось, пошировать в винном растворе легче, чем в уксусной воде, но яйца должны быть не старше хотя бы четырех-пяти дней, иначе все равно растекутся. В Италии мне показали еще одну хитрость: пошировать яйца, даже недельные, в едва булькающем остром томатном соусе. Делаешь в нем ложкой воронки, запускаешь в них все содержимое скорлупки и захлопываешь крышку. Минут через пять открываешь — и лопаточкой на гренку. Называется «адские яйца».

Да только тоска по божественному яичному совершенству у меня так и не прошла. С новой силой она возникла во время весенней поездки в Индию — такая уж это, видно, страна, что прозревать истину начинаешь именно там. Пятизвездный отель «Тадж». Завтрак. Подают яйца бенедикт. Из-под нежной вуали белка, которую какой-то соблазнитель эдак слегка надрезал, немного проглядывает желток, будто протекает в конвульсиях наслаждения на укрывающую его кремовую пену соуса. Самое эротичное в мире блюдо: даже если чувствуешь себя почти трупом, от одного его вида текут слюни. Кстати, есть такая версия, будто изначально изощриться поваров заставил некий Сэмуель Бенедикт, нью-йоркский брокер, который, спасаясь от похмелья, искал что-то необыкновенное. От похмелья бенедикт, правда, помогает — в том смысле, что возрождает к жизни. Когда от всего тошнит — и вдруг это абсолютное совершенство.

Добивает та самая неслыханная простота. Сварено в воде. На две порции: два яйца, два ломтика бекона, два кусочка белого хлеба и несколько веточек зелени.

Я все-таки решила начать с того, что хотя бы выглядит посложнее, с голландского соуса. Два яйца, 100 граммов сливочного масла, по одной столовой ложке винного уксуса и лимонного сока, соль, черный перец — и этот набор продуктов, нагревая на водяной бане, надо превратить в легчайшую эмульсию. На самом деле это почти майонез, только вместо оливкового масла — сливочное, штука еще более капризная: одно неверное движение — и все безнадежно расслаивается. Единственный выход все тот же: расслабиться и не спеша получать удовольствие, когда на твоих глазах желток, принимая по капле масло, превращается в воздушную субстанцию. Попробуйте.

Нужно четыре маленьких кастрюльки и продукты комнатной температуры. Отделяешь белки в одну кастрюльку, желтки — в другую. Солишь их, перчишь — и взбиваешь ручным миксером до загустения. На небольшой огонь ставишь третью кастрюльку — с маслом, чтобы растопилось, и четвертую — с лимонным соком и уксусом — их надо довести почти до кипения. Огонь выключаешь, но оставляешь обе кастрюльки на теплой плите (если нет металлокерамической, придется готовить на водяной бане), сюда же переставляешь ту, что с желтками. Включаешь миксер и, взбивая, аккуратненько вливаешь теплую кислоту в желтки. А теперь медленно, не прекращая взбивать, вводишь масло. Венчик ополаскиваешь — взбиваешь оставшиеся белки. Добавляешь их в соус — они его стабилизируют. Закрываешь крышкой и ставишь в кастрюлю побольше с теплой водой. Я уже довела процесс до автоматизма: пять минут — и все готово. И каждый раз масса положительный эмоций: ведь это же, черт побери, один из главных соусов французской кухни, и он опять получился потрясающим! Впрочем, если вас не прикалывает, обойдитесь домашним майонезом. Еще легче морнэ — это тот же бешамель, только с сыром. Ставишь на плиту ковшик с двумя стаканами молока и сковородку с двумя ложками сливочного масла (огонь крошечный!). Вмешиваешь две столовых ложки муки. Снимаешь с огня и постепенно вливаешь теплое молоко — мешаешь не прекращая, чтобы не было комочков. Варишь пару минут и добавляешь 50 граммов натертого грюйера. Всего и делов-то. К тому же морнэ, в Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то

Удачно попался домашний творожок ровно 500гр. Решено было сделать ватрушку, что бы с утреца да с кофем...Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт проверенный временем.
[691x600]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусный пирог бананник

Да уж, любители бананов смогут себя порадовать таким пирогом. Очень вкусно. Нежный и ароматный . Тает во рту.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Детские поделки. Мистер самоделкин - 2012/5

[473x700]>>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Птички


[500x427] Читать далее >>>

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Котики-блудни.... теперь с выкройкой

~ Фея ~ из Страны Мастеров любезно предоставила  выкройку своих Котов

[496x700]

Этих котиков можно посмотреть полностью здесь > 

http://www.liveinternet.ru/users/3909035/blog#post183115691/

[520x348]

Эти котики от   ~ ksenia51 ~ 

полностью смотреть здесь >

 http://www.liveinternet.ru/users/3909035/post183131372/  

[520x390]

Это цитата сообщения Лидия_Каламбет Оригинальное сообщение

Пернатые. Много. Выкройки.

Взято в альбомах Picasa

Читать далее...