Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Сапожок Деда Мороза для подарков. Шьем сами. Идеи с выкройками

Ну, держитесь, дорогие мои читатели!) Грядет Новый год, самый грандиозный праздник, к которому есть столько идей... Все можно сделать своими руками и вас ждет море публикаций на тему новогодних поделок и изготовления подарков своими руками. Начну пожалуй с сапожков Деда Мороза, которые являются главным рождественским атрибутом. В сапожок нужно будет положить подарок, ну вы сами знаете)))) Сшить сапожок можно из фетра, из шерстяной ткани, из ситца с уплотнителем, и даже из старого свитера. Первая картинка - тому пример)

[показать]

[700x466]

Винтажный вариант сапожка. Можно сделать из картона или выпилить из фанеры и задекупажить. Думаю, отлично будет смотреться декупаж с нотными страницами

[429x644]

А дальше - сапожки, вышитые и  сшитые с применением аппликации, в технике пэчворк.

[700x609]

[580x560]

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Необычные идеи применения пуговиц в декоре интерьера

[показать]

Настоящим украшением  вашего дома может стать эта новогодняя елочка, которая сделана из белого бумажного конуса и перламутровых пуговиц.

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

ЧЕТЫРЕ ПОТРЯСАЮЩИХ РЕЦЕПТА ЧИЗКЕЙКА С РАЗНЫХ СТРАН

[356x500]
Чизкейк (англ. cheesecake) — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней Греции.

Чизкейки готовят из сыра рикотта, хаварти, творога или, чаще всего, из сливочного сыра. Также используют сахар, яйца, сливки и фрукты. Смесь из этих ингредиентов кладётся на основание из печенья или сладких крекеров. Часто добавляют приправы — ваниль, шоколад, и украшения из фруктов, например, клубники.

Самая распространённая проблема при приготовлении чизкейка — появление трещины в начинке при охлаждении. Есть несколько методов избежать этого. Один из них заключается в выпечке пирога в водяной бане, чтобы обеспечить равномерный подогрев. Другой — в поддержании невысокой температуры в течение времени выпечки. Затем надо медленно охлаждать чизкейк, приоткрыв дверцу духовки. Третий — через 10—15 минут после изъятия из духовки, для уменьшения натяжения поверхности, чизкейк аккуратно отделяют от стенок формы ножом. В таком виде чизкейк оставляют в форме до полнейшего остывания (примерно 1,5 — 2 часа). Если эти способы не помогают, творожную массу украшают фруктами, взбитыми сливками или крошкой из печенья.

В Великобритании чизкейк — непечёный холодный десерт, который обычно состоит из базового слоя — толчёного печенья, смешанного со сливочным маслом и спрессованного в толстый блин, и слоя начинки — смеси из молока, сахара, сыра, сливок, иногда — желатина.

[587x66]

ИРЛАНДСКИЙ ЧИЗКЕЙК
[391x268]
Ингредиенты:
Шоколадное печенье 250 гр;
Масло сливочное 100 гр;
Сахарная пудра 3 ст. л.;
Сливочный сыр 150 гр;
Мука пшеничная 2 ст. л.;
Сахар 200 гр;
Ликер Baileys 3 ст. л.;
Яйца куриные 4 шт;
Ваниль 0.5 ч.л;
Сливки 0.5 стакана;

Шоколадное печенье измельчить в крошку. Смешать с сахарной пудрой, добавить растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать.

Тесто-основу выложить слоем в форму, аккуратно разровнять и выпекать в духовке 10-12 минут.

Миксером взбить сливочный сыр, муку и щепотку соли. Сырная масса получится гладкой, без комочков. Затем добавить сахар и взбивать, пока он не растворится полностью.

В сырную массу добавить ваниль и ликер Baileys. Продолжая взбивать, вбить по одному яйца. Тщательно перемешать.

Выложить сырную массу на корж, разровнять и выпекать в хорошо разогретой духовке 35-40 минут.

Карамель: в небольшой кастрюле смешать полстакана воды и 3 ст.л. сахара, варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится, 2-3 минуты. Затем огонь увеличить до среднего и варить до золотистого цвета карамели, около 5 минут.

В кастрюлю влить густые сливки и тщательно размешать. Карамель снять с огня и оставить на 15 минут остывать.

Остывший чизкейк достать из формы и переложить на плоскую тарелку. Полить карамелью. Украсить взбитыми сливками и орехами.

Примечание:
Чтобы аккуратно разрезать ирландский чизкейк, нож следует опустить в горячую воду, вытереть его насухо и разрезать пирог на кусочки, нож вытирать после каждого разреза.

[587x66]

АМЕРИКАНСКИЙ ЖЕЛАТИНОВЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК С КЛУБНИКОЙ
[616x462]
Ингредиенты (состав)
340 граммов творога
3 пакетика клубничный желатин (по 8.5 гр)
2 штуки готовый корж из муки грубого помола
500 граммов свежая клубника, а также дополнительно для гарнира
230 граммов мороженный взбитый десерт - намазка

Как приготовить?

Чизкейк – традиционный американский десерт из творога, отдаленно напоминающий творожную запеканку. Пирог обладает очень нежным вкусом и просто тает во рту. Хорошее праздничное блюдо, и классный вариант накормить домашних творогом - чизкейк с удовольствием едят даже те, кто творог "в сыром виде" не ест (это я на заметку мамам с маленькими детьми). И так вот мой рецепт желатинового творожного чизкейка.

Вот так готовится желатиновый творожный чизкейк: выкладываю творог в блендер и измельчаю. Используя 1 стакан горячей и 1 стакан холодной воды, я готовлю желатин из 2 пачек. Сразу же, прежде чем он превратится Читать далее...

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

КофеЙолки от Зимней Вишенки

Не забудьте сделать! Они правда радуют!

КофеЙолки от Зимней Вишенки

ИСТОЧНИК

Читать далее...

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Очень новогодние змейки

Очень новогодние змейки. Мастер-класс и выкройка от Руфины Хотемлянской

Читать далее...

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Серия - 25 выкроек, №28. Куклы.

[499x700]>>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Серия - 25 выкроек, №33. Куклы.

[494x700]>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения danagri Оригинальное сообщение

Без заголовка

[700x598]

Читать далее...

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Елочные фетровые игрушки своими руками.

Здравствуйте милые мастерицы ! Недавно я размещала идеи декора елочки вязаными игрушками. На этой же страничке давайте посмотрим, какие оригинальные игрушки можно сшить из фетра и ткани.В конце поста Вы найдете мастер-класс по новогодней текстильной игрушке. Приятного Вам просмотра :)

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Горячий шоколад - Напиток богов

Этот напиток не только поднимет настроение, но и зарядит энергией на весь день. Горячий шоколад – лучший напиток холодного времени года.

Горячий шоколад - то, что нужно для серых и промозглых осенних дней. Выпив с утра этот напиток, ты на весь день зарядишься энергией и позитивным настроением. Горячий шоколад – лучший энергетик, при том, абсолютно не вредный для здоровья и фигуры.
[604x483]

А теперь тонкости и хитрости.

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Пирожное "Царица Эстер".

Пирожное "Царица Эстер".
[500x375]
+ читать дальше

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Готовим шампунь в домашних условиях

 

[450x300]
В продаже сейчас имеется несметное количество шампуней. Однако выбрать действительно хорошее средство — дело далеко не простое. Многие шампуни представляют собой химический коктейль, и даже дорогие средства могут оказаться подделкой. А между тем, своими руками можно приготовить шампунь, который по качеству будет превосходить магазинные средства.

Прежде всего, в самодельный шампунь будут входить только натуральные компоненты. Вспомните, что в старину никаких шампуней не было, а головы мыли, к примеру, крапивой и яичным желтком. И проблем с волосами было гораздо меньше, чем теперь.


Итак, приступаем

к "приготовлению" домашнего шампуня.

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Рецепт — Шницель «Кордон блю»

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Как солить форель в домашних условиях?

[480x249]
Форель – так называют несколько видов рыб, которые относятся к семейству лососевых. Самыми распространенными из них это форель радужная и ручьевая форель. О чудесном вкусе форели говорить можно много. Но хотелось бы остановиться на небольших различиях форели и семги. Основное различие состоит в том, что форель – рыба нежирная (скорее постная) и весь ее жир находится в брюшной части. А семга намного жирнее, причем жирной есть вся тушка рыбы. Еще существует мнение, что у самки форели мясо более нежное, чем у самца. Отличить самку можно по размеру: тушка у них больше, а голова меньше. А если у вас есть еще и возможность выбрать, то выберем рыбку как можно моложе. У взрослой рыбы нижняя челюсть начинает загибаться к верху. А как солить форель в домашних условиях, да и зачем. Дело в том, что подсоленная рыба сохраняет все полезности, которые так нам необходимы.

Вкусные рецепты засолки форели

Рассмотрим самые популярные рецепты. Практически для всех них необходимо рыбу подготовить. Для этого, мы должны ее разрезать по хребту, удалить позвоночник и косточки. Таким образом, перед тем, как солить форель в домашних условиях, мы готовим из рыбы два куска филе. Некоторые рецепты просят удалить с филе и шкурку.

1-й рецепт

Берем кусок филе и посыпаем его смесью соли сахара и перца. Соли можно не бояться дать много. Рыба лишнюю соль не возьмет. Укладываем в посуду и ложем в холодильник. Через 24 часа убираем излишки соли, нарезаем на тонкие ломтики, кропим лимонным соком.
[500x36]
2- рецепт

Нарезаем филе форели ломтиками. Готовим банку. Укладываем на дно банки слой форели. Сверху на него даем соль, по вкусу перец, лавровый лист, поливаем оливковым маслом. Укладываем еще один слой. Когда вся форель уложена, банку легонько встряхиваем. Теперь банку в холодильник на полчаса и деликатес готов.
[500x36]
3-й рецепт

Натираем филе солью, добавляем сахар, сухой укроп и заливаем чуть-чуть водкой. Теперь, на час или два ставим нашу форель под гнет. Затем подготовленную рыбку отправляем в холодильник на шесть часов. Вкус получается замечательный.
[500x36]
Как солить форель в домашних условиях для ленивых людей

Но форель получается замечательной. Натираем филе солью, сахаром, перцем и добавляем каплю жидкого дыма. Обмотаем фольгой и вынесем на балкон. Результат обычно превосходит ожидания.
[500x36]
Как солить форель в домашних условиях для опытных хозяек

Нарезаем филе толстыми полосами. Готовим маринад. Для него берем литр воды, две столовые ложки соли, две столовые ложки сахара, 5-6 горошков душистого перца. Кипятим воду, растворяем соль с сахаром, добавляем специи. Нарезанное филе заливаем маринадом и положим на рыбу какую-то тяжесть, чтоб она не всплыла. Ставим мариноваться в холодильник.
[500x36]
Как солить форель в домашних условиях для гурманов

Для этого варианта засолки берем филе форели, соль, а вместо сахара добавляем мед. Процесс засолки аналогичен предыдущим, но результат получается изумительным. Особенно если использовать темные сорта меда.

Надеемся наши рецепты вам пригодятся на практике. А если у вас есть, что добавить или вы хотите задать вопрос — пишите в комментариях!

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x216]

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Как засолить семгу в домашних условиях

[430x242]
Не знаете, как засолить семгу в домашних условиях? Мы расскажем самые вкуснейшие рецепты соления этой чудесной рыбки!

Семга – она же атлантический лосось или озерный лосось. Практически каждый знает эту замечательную рыбу. А про ее вкус можно рассказывать долго. Но стоит помнить, что при замораживании и дальнейшем быстром размораживании, или при приготовлении с использованием тепловой обработке значительная часть микроэлементов, которыми семга так богата, теряются безвозвратно. А о том, каким исключительным деликатесом является слабо засоленная семга, может свидетельствовать и ее цена. В слабосоленом виде – семга не каждому по карману.

Как правильно солить семгу в домашних условиях

Так как засолить семгу в домашних условиях правильно? Процесс засолки, как это банально не звучит, начинается в магазине. Рыба должна быть свежей, не обладать характерным рыбным запахом. А если на ее мякоть нажать пальцем, то она должна быстро приобрести первоначальную форму. Если рыба была замороженная, то размораживать ее желательно в холодильнике, на нижних полках. При засолке, чаще всего используется филе, отделенное от хребта и ребер. И теперь остается само действие посола.

Существует не один вариант соления семги.

Самый простой рецепт засолки семги в домашних условиях

Сухая засолка. Раскладываем филе на разделочной доске шкуркой вниз. Готовим смесь из крупной поваренной соли — две столовые ложки, с сахаром – одна столовая ложка и молотого черного перца – одна чайная ложка. Полученной смесью натираем обе стороны семги. Затем, сложив ее пополам, заворачиваем в полотенце и убираем в холодильник. Через два дня семга готова. Приготовленную таким образом семгу можно хранить неделю.

Как засолить семгу с маслом

С рыбы удаляем кожу, вырезаем хребет и чистим от мелких косточек. Получившееся филе, нарезаем пластинками, толщиной около полсантиметра. Укладываем рыбу в миску, солим ее из расчета 3 чайные ложки соли на 1кг рыбы, перемешиваем. Затем добавив полстакана подсолнечного масла перемешиваем еще раз. Перекладываем нашу рыбу в банки и ставим в холодильник. Через десять часов можно начинать смаковать семгу в масле. По вкусу можно добавить немного уксуса, перца и сахара.

Как засолить семгу с лимоном (Малосольная засолка семги)

Для этого рецепта потребуется два кусочка филе с целой рыбы, соль, сахар, душистый перец и другие специи. Для засолки 1кг филе, смешиваем 3 столовые ложки соли с таким же количеством сахара. Посыпаем дно посуды полученной смесью и добавляем туда специи по вкусу. Туда укладываем один кусок вниз кожей. Посыпав его немного нашей смесью сверху, окропим немного соком лимона и прикроем небольшим количеством лаврового листа с зеленью. Поверх зелени укладываем второй кусок кожей кверху и опять повторяем «присыпание». Через день — два, в зависимости от размеров филе, рыба готова. Готовую рыбу достаем из рассола, очищаем от зелени, осушая салфеткой. Ополаскивать ее не надо.

Как засолить семгу по-быстрому в домашних условиях

Для этого рыбу нарезаем на тонкие ломтики. Укладываем в миску (можно и в пакет), засыпаем смесью соли и перца. Хорошо перемешиваем. Ждем от получаса до часа, и можем делать деликатесные бутерброды.

Как засолить семгу с рассолом в домашних условиях

Для приготовления 0,5 кг филе семги понадобится — грамм 400 рассола с огурцов или помидоров. Как и во втором рецепте нарезаем рыбу ломтиками по полсантиметра. Укладываем слой рыбы на дно посуды, присыпаем солью и специями для рыбы. Укладываем и просыпаем второй и третий слой. Затем все это заливаем рассолом и убираем в холодильник на сутки.

Таким образом, зная как засолить семгу в домашних условиях, дома можно приготовить изумительные блюда из слабосоленой семги. При подаче на стол семгу можно окропить лимонным соком и добавить немного приправ. Благодаря своему неповторимому вкусу и нежному мясу, такие блюда станут украшением любого стола.
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[352x84]

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Новогодний топиарий. МАСТЕР-КЛАСС

Ну вот и очередной Новый Год уже совсем не за горами и потихоньку уже надо начинать к нему готовиться. Давайте сделаем вот такое замечательное украшение для  декора праздничного интерьера - новогоднее деревце из елочных украшений.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Толковые уроки Английского по методу Пимслера

http://www.liveinternet.ru/users/milendia_solomarina/post246628765/

Долго искала что-нибудь удобное для моих читательниц в плане помощи изучения
Английского. Почему-то бесплатных уроков про истинный Английский английский в интернете не найти, кроме как на сайте ВВС, но зато я откопала неплохие уроки американского английского, которые предлагаю слушать, пока руки или глаза заняты другими делами (в интернете или по-хозяйству), я лично когда шью люблю аудио-книги слушать или уроки. Итак:
 Метод Пимслера для русскоговорящих (30 уроков, полный)





Ни

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как сшить вкладыш-салфетку для плетеной корзинки. Мастер-класс

При использовании плетеных корзинок в качестве хлебницы, просто необходимо сшить вкладыш-салфетку) И красиво и гигиенично) Что-то я совсем не соображаю... эти вкладыши как-то называются, вылетело из головы)))

Сшить такую салфетку очень легко и просто, работа под силу даже тем, кто совсем не умеет шить) Для работы вам понадобится льняная или хлопчатобумажная ткань, кружева, нитки и иголка.

Автор мастер-класса Anioły Anielki

[700x524]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Симпатичных мишек Тедди сшить не хотите? Выкройка)

Предлагаю вам сшить очень симпатичных мишек Тедди, мальчика и девочку) Для пошива можно использовать любую льняную или хлопчатобумажную ткань. Не забудьте платьице девочки украсить цветочками йо-йо) В самом низу есть мишка, который сшит из синели. Там же есть план раскладки выкроек на такой ткани.

Автор работ УЛЛА из Финляндии.

[700x525]

[700x529]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шьем куколку для девочки. Выкройка

Очень симпатичную куколку с собачкой нашла на польском сайте manualni.pl/szyjemy-lalke-z-pieskiem. Что-то меня терзают смутные сомнения, что автор этой куколки среди нас... Где-то я это уже видела) В любом случае, спасибо автору. Если найдется, с удовольствием припишу авторство.

Дописано позже: АВТОР А.КОВТУН

[показать]

[показать]

[400x597]

Читать далее...