Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Тыквенный рулет с воздушным кремом
 [показать]Ингредиенты: Для теста: Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки Сода - 1/2 чайной ложки Корица - 1 чайная ложка Молотый имбирь - 1/2 чайной ложки Соль - 1/2 чайной ложки Молотый мускатный орех - 1/4 чайной ложки Сахар - 1 стакан Яйцо - 3 шт Мука - 3/4 стакана Тыквенное пюре - 1 стакан |
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Рулет с творожной начинкой
Тесто:
3 яйца
1 желток
60 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
80 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. какао порошка
Начинка:
200 гр. вишен (абрикосов, персиков)
250 гр. холодных сливок 30%,
250 гр. творога не жирного
2 пакетика быстрорастворимого желатина по 15 гр
50 гр. сахара
3 яйца с желтком взбить 1 минуту до появления пены. Добавить ванильный сахар, сахар и продолжая взбивать ещё 2 минуты. Муку смешать с разрыхлителем, соединить с яйчной массой и взбить до однородной массы. От общей массы теста отложите 3-4 столовых ложки в другую тару и смешать с какао. Остальную массу вылить на противень, выстланной пергаментной бумагой, и разровнять. При помощи чайной ложки ставим кружочки на тесто. Затем зубочисткой, начиная от середины круга, делаем в разные стороны черточки, как снежинки или кляксы. И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 8 минут.
Готовый корж вместе с бумагой кладем на решетку остывать. Для крема сливки взбить до густой пены, творог перетереть блендером, добавить сахар, желатин, хорошо размешать. Затем добавить вишни (абрикосы, персики). Перемешать. Когда корж остыл, переворачиваем его на другой лист бумаги, и аккуратно удаляем лист на котором он пекся. Смазываем корж кремом. С помощью пергаментной бумаги сворачиваем рулет. Ставим рулет с творожной начинкой на два часа в холодильник, а затем подаем на стол.
Приятного аппетита!
Рецепт с пошаговыми фото:
http://yummybook.ru/catalog/recept/rulet-s-tvorozhnoj-nachinkoj-sladkaya
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Лепешки на кефире с начинкой в сливочном соусе
Советую попробовать приготовить вкуснейшие лепешки!
Ингредиенты:
Рецепт кефирного теста:
- Кефир – 0.5 л,
- Масло сливочное (или маргарин) – 100 г,
- Яйцо – 2-3 шт.,
- Соль – щепотка,
- Сахар – 1 столовая ложка,
- Сода – ¾ чайной ложки,
- Мука – примерно 1 кг
Начинка для лепешек:
- Картофель – 1 кг,
- Яйца куриные – 5 шт.
- Соль – по вкусу.
Сливочный соус для разогревания лепешек:
- Сметана деревенская или сливки не менее 40% жирности – 500 г,
- Масло сливочное – 100 г,
- Молоко – 100 мл,
- Соль – щепотка.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Домашний крем-сыр.
Ингредиенты:
-500 гряженки
-500 гкефира
-250 гсметаны
-0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)
Приготовление:
1. Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать).
2. Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Сию конструкцию накрываем сверху и на 24-36 часов забываем ее в холодильнике (мне после 36 часов показалось, что можно еще немного, но тогда потеряется нежность консистенции).
Вот собственно и все. На завтрак у меня был багет с домашним сыром и кофе. Как мне показалось, этот домашний крем-сыр в 100 раз вкуснее "Альметте", не говоря уже о прочих сырах.
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Чудо- мазь от многих болезней.
ЧУДО-МАЗЬ ОТ МНОГИХ БОЛЕЗНЕЙ
Мазь очень проста в приготовлении, но очень эффективна(если вы поищите в интернете, вы действительно найдете огромное количество самых восторженных отзывов..)
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
В какой день нужно стричься
[614x302]
- ПОНЕДЕЛЬНИК (Луна). Выбирайте для
стрижки этот день, если хотите избавиться от грусти и печали. Вместе с
остриженными волосами вас покинет большое количество негативных эмоций,
неразрешенных и накопившихся проблем.
В понедельник нельзя стричься рожденным во вторник, среду, воскресенье.
- ВТОРНИК (Марс). Хорошо стричься тем, у кого ослабленное физическое
здоровье и кому надоела монотонность в жизни, но не хватает активности,
смелости и волевых качеств.
И отложите стрижку, если вы родились в понедельник или пятницу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
шампунь от перхоти за 10 минут - не дадим перхоти ни единого шанса!
[225x225]Если вы не хотите дать перхоти хоть один шанс остаться, вам нужен шампунь для волос, который поможет наладить в коже головы правильный обмен веществ.
Для шампуня от перхоти своими руками надо будет взять:
1/4 стакана дистиллированной или обычной очищенной воды;1/4 чашки жидкой мыльной основы;1/2 чайной ложки оливкового масла;1 столовая ложка яблочного уксуса;3 столовые ложки яблочного сока;щепотка мелко молотой гвоздики.Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
А мы тут скрепками балуемся...
Сваять что-нибудь бижутерно-ювелирное достойного дизайна и качества из предназначенных для этого материалов, здесь любой обученный азам мастерства справится. А когда нет под рукой этих самых материалов, но эти самые руки как раз и чешутся сотворить шедевр, что тогда? Воооот... значит придется подключить фантазию и использовать доступное. Скрепки, обычные канцелярские скрепки ведь точно найдутся, да? Значит берем их, потом немножко бисера, немножко бусин, кусачки, плоскогубцы и круглогубцы и вперед! Смотрим МК с сайта http://www.instructables.com/id/Simple-Paperclip-Necklace/?ALLSTEPS и повторяем.
Кстати, это чудесный метод дополнительной отработки техники перед созданием серьезных работ. Ну и. кроме всего прочего, в процессе можно наделать множество симпатичных цепей, подвесок, браслетов, кулонов и бог знает чего еще, хоть занавесей бисерных себе накрутите ... Фото МК весьма подробны, поэтому дополнительным описанием можно пренебречь, но очень не лишним будет освежить память основами ювелирной азбуки - http://katrai.ru/post189569974 как правильно легко и быстро делать колечки на пине
[показать]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Трюфель из чернослива
[270x255]На 100 г - 290 ккал.
[384x37]
- чернослив 100 г;
- сок половины апельсина ;
- 1 ст.л. коньяка/рома можно и без алкоголя;
- 4 ч.л. с верхом какао;
- орехи кешью 30 г.
- Замочить чернослив в апельсиновом соке с коньяком.
- Измельчить чернослив в блендере на ножах. Важно уловить момент и не довести до жидкого состояния. Пусть лучше останутся кусочки, но будет густо.
- К измельченному черносливу добавлять постепенно какао, втирая какао в чернослив. Нужно втирать ложкой, добиваясь однородности. При чрезмерной густоте добавлять сок, в котором замачивали чернослив.
- Растирать, растирать, растирать, пока не добьетесь однородности. Регулируйте густоту какао и соком.
- Орехи поколоть на средние кусочки.
- Скатать из черносливовой массы шарики и обвалять их в орехах.
Получается кисловато, можно добавить 1-3 щепотки стевиозида.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения натка80 Оригинальное сообщение
Сливочный пломбир “20 копеек”
Сливочный пломбир “20 копеек”
 [300x220] |
Не смотря на холода, нам безумно захотелось мороженого. Да не простого, а настоящего сливочного пломбира.
|
 [300x220] |
Ингредиенты:
|
| Желтки взбить с сахарной пудрой (сахаром): | |
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Готовим Домашнее сгущенное молоко
[250x268]
[384x37]
- 500 гр сахарной пудры (покупная);
- 375 мл молока (свежее, не длительного хранения);
- 40 гр сливочного масла.
- Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
- Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.
- Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.
Советы: Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Мультиварка
Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Лимонный кекс в мультиварке
Часть 2 - Много рецептов
Часть 3 - Рецепты (в мультиварке)
Часть 4 - Пирог с грибами в мультиварке.
Часть 5 - пельмени,плов
Часть 6 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Часть 7 - ленивые невообразимо вкусные ленивые голубцы
Часть 8 - Рыбка на пару со сметанкой и рисом в мультиварке
Часть 9 - Сорпа-в мультиварке.Баранина.карт.морк
Часть 10 - Пирог "Ленивец"фарш.лук.арм лаваш
Часть 11 - мясо с перловкой и овощами
Часть 12 - (Часто Задаваемые Вопросы) по Мультиваркам
Часть 13 - Картошка с грибами в мультиварке 0,5 кг грибов, 1 кг картофеля, 1 мультистакан молока и соль. Во время приготовления в мультиварке картошка не пригора
Часть 14 - КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Часть 15 - Выпечка пирога с изюмом-маргарин размягч 150г сахар 150г яйцо 4шт лимон сок и цедра лимона мука 210гр разрыхлитель 5г изюм 100г - маргарин растереть
Часть 16 - запеканка- проще простого, но вкусноооо! картофель порезать кружочками и свинину кубиками. смазать чашу маслом и слоями картошку- мясо выложить, ну ещ
Часть 17 - шашлык, оладьи,свинина,кофе,яйца,картофель
Часть 18 - Mаленькие хитрости Мультиварок
Часть 19 - Рецепты блюд для Мультиварки.
Часть 20 - Готовим в мультиварке. Баклажаны
Часть 21 - Плов,пельмени
Часть 22 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Часть 23 - Грудинка в рукаве
Часть 24 - Закуски в мультиварке-много
Часть 25 - Замечательные рецепты для Мультиварок
Часть 26 - Простые рецепты для мультиварки
Часть 27 - Солянка капустная с рисом в мультиварке
Часть 28 - "Зебра" выпечка из мультиварки. быстро и вкусно)))) яйцо 0,5 ст.сахара 1ст.молока 1,5 ст.муки 1ч.л. разрыхлителя 2ст.л.как)
Это цитата сообщения Эллана_143 Оригинальное сообщение
Angelight
В это же время Angelight увлекся эзотерикой и психологией, стал посещать научные семинары на эту тему. На одном из семинаров, получив еще одно озарение, он начал писать музыку. Его духовные озарения и прозрения составили идеологию музыкального направления, которое с каждым годом набирает силу и собирает все больше сторонников и поклонников. В задачи самого композитора входит создание такого информационного и энергетического пространства, в котором каждый ищущий сможет найти для себя помощь в достижении состояния, называемом Просветление. Условия, необходимые для создания музыки, – отсутствие давления среды на творческий процесс (в широком смысле), духовная потребность, вместо социального заказа на музыку, и – осознанная творческая целенаправленность, вместо самовыражения. Слушая музыку ANGELIGHT, люди становятся энергичнее, здоровее и увереннее в себе. Со временем, из разных концов России начинают приходить восторженные отклики о музыке и ее воздействии.
Это цитата сообщения Золотая_лилия Оригинальное сообщение
Носочки белые крючком
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Домашние сапожки своими руками. Автор мастер-класса Наталья Митрюшкина.
В этом мастер-классе я покажу, как сделать домашние тапочки сапожки своими руками.
Это цитата сообщения Aks_Bu Оригинальное сообщение
Торт "Драгоценные камушки"
[700x525]Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
СЛАДКОЕ ПОЛЕНО «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК»
500 г конфет-ирисок «Золотой ключик», 200 г сливочного масла, 200 г печенья, 1 стакан не слишком мелко измельченных орехов.
Растопите сливочное масло на водяной бане. Когда масло растопится и начнёт кипеть, не снимая миску с огня, бросайте в масло небольшие порции конфет, непрерывно помешивая массу деревянной ложкой (металлическая быстро нагреется).
Растворив все конфеты, снимите миску с огня и добавьте в горячую массу измельченные печенье и орехи.
Тщательно перемешайте, переложите массу в пергамент или целлофан, придайте форму полена и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.
Застывшую массу нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см и выложите на блюдо. Вкусняха!!!
[595x480]