Вязаные идеи со схемами, но без перевода...
[показать]
[показать]
[показать]
Я всегда думала, что аспик — это что-то похожее на наше заливное. Ан, нет! Заливное рыбное или мясное у них называется «желе»(!) с добавлением впереди определяющего слова. А АСПИК — это блюдо, которое чаще всего готовят к приходу гостей или на праздничный стол. И действительно: выглядит это блюдо красиво и празднично. А самое главное — НЕ МОЖЕТ НЕ ПОЛУЧИТЬСЯ!
И так для приготовления АСПИКА нам потребуется:
Серия сообщений "слова-пароли":
Часть 1 - Обрести
Часть 2 - Система лёгкой жизни. Ключи - пароли
...
Часть 24 - Движение!
Часть 25 - Медленнее!
Часть 26 - Сделано!
[показать] источник
[показать] 1) Приготовить рассол такой концентрации, чтобы свежее сырое яйцо плавало в нем "на пять советских копеек". Это крепкий соляной раствор. Когда в него опустите свежее сырое яйцо, оно погрузится в рассол и всплывет - будет виден только тупой конец яйца, приблизительно 2,5 см в диаметре.
На 1 литр рассола надо около 4-4,5 полных (с горкой) столовых ложек соли, но это зависит от соли и размера ложки.
В разведенный рассол добавить лавровый лист, гвоздику, душистый перец, прокипятить и охладить. После охлаждения специи из рассола удалить.
[показать] 2) Свежее мясо (мякоть) хорошенько обмыть под проточной водой, положить в холодный рассол, закрыть крышкой и убрать в холодильник на время от 1 до 3 суток. Время зависит от размера куска мяса и желания степени его просолки.
Во время просолки мясо в рассоле необходимо переворачивать 1-2 раза в день.
Главное, чтобы рассола было побольше, т.к. выделяемый из мяса сок будет снижать концентрацию соли в растворе. Так что рассола чем больше, тем лучше - мясо лишнюю соль не возьмет, но в рассоле оно должно свободно плавать.
[показать] 3) Через 1-3 дня достать мясо из рассола, хорошенько обсушить салфеткой и положить приблизительно на 1 час под гнет на наклонную плоскость, чтобы из него отжался и вытек остаток рассола.
[показать] 4) Затем мясо хорошенько натереть смесью сухих приправ и обильно обвалять в них со всех сторон.
Сухие молотые специи для смеси брать по вкусу, но среди них должен быть в достаточном количестве и красный молотый перец, т.к. он обладает хорошими консервирующими свойствами.
[показать] 5) Завернуть обваленное в приправах мясо в чистую сухую марлю и выдержать в закрытой посуде 1 неделю в холодильнике на средней или нижней полке.
[показать] 6) Через неделю заменить марлю (при этом дополнительно обвалять в смеси приправ) и подвесить в хорошо проветриваемом месте. Например, под потолок на кухне. На фото мясо в марле подвешено к карнизу для штор.
Через 1-2 недели вяленое мясо будет готово.
Особенно удобно готовить вяленое мясо в холодное время года, когда работает отопление, т.к. в это время воздух в квар
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43613553484/Vyaleno...k=43613553484&bpid=43613553484
[показать]
[показать]Несомненно, многие задавались вопросом, зачем знаменитости в последнее время повязывают себе красные нити на левое запястье?
Что это, аксессуар, оберег, знак распознавания "свой-чужой", маяк во сне или просто отличительный знак клана любителей красных браслетиков?
Виной всему религиозное учение, в последнее время быстро набравшее популярность на Западе (в шоу-бизнесе многие взяли пример с Мадонны) и постепенно захватывающее Россию, – каббала.
Варианты плетения косы +схемы

Подручные средства от укусов комаров
Комары совершенно терпеть не могут запах гвоздики, базилика, эвкалипта и аниса.
Некоторые борцы с летающими кровопийцами утверждают, что комары терпеть не могут желтый цвет. Так что, выезжая на дачу, в лес, на речку, подыщите себе одежду подходящего колера.
Это весенние цветы — подснежники. Можно их сделать из волшебной паутинки :). Как это сделать при помощи обыкновенных ниток, клея и воздушных шариков — читайте мастеркласс.
Материалы для этой поделки:
Нитки белого и зеленого цветов, концелярский клей, большая иголка, напальчники, проволока, лента зеленого цвета, клеевой пистолет.
[показать]
Интересный и легкий способ декорирования атласным лентами, например подушек. Не знаю пока как еще можно применить этот метод, нужно пофантазировать. Но думаю, что эта темка пригодится кому-нибудь.
[показать]
[показать]
Как вам нравится такая шапочка или косыночка для девочки? Очень необычно и нарядно смотрится. Есть схема вязания:
[показать]
Красивый, нежный плед для малышей можно связать своими руками на спицах, смотрите описание и схему вязания ниже.
Плед «Звездочка»:
[показать]
[показать]
Очень хорошенькая вязанная на спицах детская шапочка для малышки. Девочка в ней будет смотреться очень забавно
[показать]
Неправда ли изумительно? Как только мопс согласился терпеть? Или он привык уже? А идеи мне очень понравились.
[показать]
[показать]
Выкройка простой панамки для девочки, на пуговичке. На фото показан совсем простой вариант панамки, можно украсить ее атласными лентами или оборками.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Схемы очень мелкие, так что шапочка и слюнявчики как идеи, схемы только для представления как это связано.
[показать]
[показать]
Несколько интересных схем бабочек — можно использовать в шитье разных вещей, от прихватки до одеяла.
[показать]