Натуральная, потрясающе ароматная колбаса в душистых травах. Вкус настоящего мяса, без сои, без консервантов и красителей! Побалуйте свой организм здоровой и вкусной пищей!
[700x467]
Обычно тема о домашней колбасе пугает своей трудностью приготовления, вопросом, где взять оболочку и прочими техническими проблемами. Этот рецепт покажет вам, как совершенно легко и просто сделать домашнюю колбасу без использования свиных кишок или других оболочек.

Все помнят, как в школьные годы на перемене мы все бежали в столовую, чтобы успеть купить эти самые молочные коржики, присыпанные сахаром, а ведь их и вправду разбирали в первую очередь, и ещё всегда казалось, что на них мало сахара посыпали... вы можете это исправить.
[690x518]

Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.
[700x416]
Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.

[показать]

Очень простой и очень вкусный перевернутый пирог с яблоками, на изготовление которого у вас пойдет полчаса.

Чтобы приготовить такой перевернутый пирог с яблоками вам потребуется: 

Тесто слоеное 200 г.

Яблоки 2 шт.

Сахар 3 ст. ложки.

Масло сливочное 1 ст. ложка.

Процесс приготовления с фотографиями здесь: 

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/1555/perever...irog-s-yablokami-recept-s-foto

Клубничное варенье — самый актуальный рецепт для начала лета. Может и рановато для начала июня, но...
Чтобы клубничное варенье получилось вкусным и красивым, запомните один из самых вкусных рецептов его приготовления.

[550x413]

Удивительная фаршированная скумбрия, от одного вида которой вам захочется ее проглотить целиком. Что в принципе у нас и произошло. Рецепт новый и по этому решили приготовить только одну рыбину, так сказать разведку боем провели. Результат думаю всем прекрасно виден. Для ее запекания использовали пергаментную бумагу, от чего рыба приобрела бронзовую окраску и смотрелась как будто копченная
[640x480]
Фаршированная скумбрия получилась на славу, так, что в следующий раз будем готовить по полной программе уже несколько штук, что бы отвести душу на полную катушку.

Растолите головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолите, намажте этой смесью сало, заверните в кулек, кулек с салом заверните еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставьте сало на кухне – мариноваться. Утром, набрав в кастрюлю воды, опустите в нее сало, и поставьте на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

 

[700x468]

 

 Нам понадобится. Для блинов:

1 яйцо
350 мл молока
5 ст.л. с верхом муки
соль и сахар по вкусу

Для теста:

400 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
1/4 стакана молока
3 ст.л. сметаны
щепотка соды

Для начинки:

1 курица (примерно 1,4-1,5 кг)
400 г грибов (в идеале лесных, но шампиньоны тоже хорошо пошли [показать] )
1 средняя луковица
200 г отварного риса
пучок зелени (петрушка и уроп)
2 вареных яйца
соль и перец по вкусу

[300x208]

Для начала ставим варить курицу - это лучше всего сделать заранее. Варим в подсоленной воде около часа. Затем вынимаем и остужаем. Бульон используем по своему усмотрению.

Готовим тесто. Смешиваем размягченное масло, сметану, молоко и взбитое яйцо. Постепенно добавляем соду и муку (смотрите по консистенции - муки может уйти немного меньше), замешиваем мягкое тесто.

[300x226]

Накрываем его и ставим минут на 40 в холодильник.

Далее печем блины. Нам понадобится 8-9 штук.

[300x207]

Снимаем с курицы мясо и разрываем его руками на волокна.

[300x226]

Рис смешиваем с мелко нарубленным яйцом и зеленью. Подсаливаем по вкусу.

[300x215]

Грибы нарезаем небольшими кусочками и вместе с мелко нарезанным луком обжариваем на растительном масле до готовности.

[300x200]

Начинаем собирать курник. Для начала достаем из холодильника тесто, отделяем чуть больше четверти и раскатываем лепешку, диаметром чуть больше, чем наши блины. Кладем на противень. Сверху кладем треть рисовой начинки.

[300x224]

Накрываем блином, сверху кладем треть курятины.

[300x221]

Снова накрываем блином, кладем треть грибов с луком.

[300x216]

Чередуем блины и начинку, пока эта самая начинка не закончится.

От оставшегося теста отделяем небольшой кусок на украшения, остальное раскатываем в большую лепешку и накрываем начинку будущего пирога. Посередине делаем отверстие для выхода пара.

Украшаем на свой вкус остатками теста, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.

[300x218]

Подавать курник можно и как основное блюдо, и как пирог.

[400x290]

Приятного аппетита!

[400x262]

[показать]

Польза хозяйственного мыла сегодня будет рассматриваться исходя из применения его в быту в качестве чистящего, моющего средства.

В хозяйственном мыле содержится много щелочей, быстро растворяющих грязь, обладающих антимикробным действием. В медицине до сих пор используют его антисептические качества. Хирурги говорят об удивительной способности этого мыла заменять хирургические перчатки, можно намылить его на руки и дать подсохнуть, и тогда даже при порезе будет минимальный риск заразиться от больного.  В некоторых роддомах хозяйственное мыло используют для мытья полов в отделениях для новорожденных.

Так почему же мы с вами при уборке дома, при стирки чаще используем средства с ярко выраженными химическими элементами, вдыхая их испарения, позволяя невидимым частицам оседать на коже? Почему с брезгливостью морщим нос от его запаха, забывая о его пользе? Да, конечно, запах не очень приятный, зато польза хозяйственного мыла  перевешивает один этот маленький недостаток.

Если в больницах признают целесообразность применения хозяйственного мыла, то нам грех им не пользоваться в быту. Уж лучше применять в делах домашних это мыло, чем вносить лишние химические вещества в свою жизнь. Вот несколько советов, как при помощи хозяйственного мыла, решить некоторые повседневные заботы.

[показать]

Рецепт приготовления

[показать]

В водовороте дневных забот современной женщине иногда непросто выделить час-другой для занятий фитнесом.

Тренировка откладывается до лучших времён, которые, как известно, в ближайшей перспективе не предвидятся.

Однако не всё так безнадёжно плохо, и времени для поддержания фигуры нужно всего-то 10-15 минут ежедневно.

Причем предлагаемыми упражнениями можно заниматься во время… ежевечернего просмотра телевизора. Как только на экране появится рекламный ролик, воспользуйтесь паузой и сделайте несколько простых упражнений.

Короткая ежедневная разминка скоро войдёт в привычку и благотворно отразится на вашей фигуре.

Некоторые несложные упражнения помогут не только улучшить формы, но и восстановить нарушенное за беспокойный день самочувствие.

Не вставая с дивана

Иногда силы к концу дня нас вовсе покидают. Что ж, можно и сидя на диване позаботиться о своём самочувствии.

Шея женщины – наиболее уязвимое место для «атак» возрастных изменений. Она начинает стареть гораздо раньше, чем лицо, поэтому чаще выдает истинный возраст своей хозяйки. Чтобы этого не случилось, уход за шеей необходим не менее тщательный, чем за лицом. И чем раньше вы начнете его, тем лучше. [400x267]

В качестве ежедневных ритуалов по уходу за шеей введите утренний холодный душ для нее или протрите кожу косметическим льдом в домашних условиях, который можно легко сделать, затем идет последующее увлажнение и питание при помощи косметически средств. По вечерам также после душа растирайте ее махровым полотенцем и наносите ночной питательный крем. А пару раз в неделю 

[показать]

Рецепт приготовления

[показать]Продолжение статьи «Как избавиться от головной боли?». Из предыдущего материала ты узнал о причинах головной боли, о видах головной боли, о методах обезболивания без лекарств. Были приведены способы снятия головной боли мануальными методами. Ты научился снимать спазмы массажем шеи и головы. Сейчас ты узнаешь, как снять головную боль методами

[показать]Квас – это древний русский напиток, который дошел до наших времен и пользуется большой популярностью. Он очень полезен, обогащает организм полезными витаминами и микроэлементами и хорошо утоляет жажду. Наступает лето и в жаркий день очень хорошо выпить стакан кваса. Этот напиток не только утолит жажду, но и придаст сил.

Вашему вниманию предлагаем рецепты приготовления домашнего кваса, которые порадуют вас и ваших близких.