[132x400]

[508x700]

1.
[508x700]

1.
[640x616]

2.
[501x700]

3.
[695x700]

Острие копья
[показать]	Год выхода: 2011 Жанр: Детектив, Классика Автор: Рекс Стаут Читает: Владимир Дрыжак Описание: Рекс Стаут «Острие копья» — этой книгой начинается серия детективных романов о частном детективе Ниро Вульфе и его помощнике Арчи Гудвине. Нет таких тайн, которые бы Ниро Вульф не разгадал! В этот раз знакомый сыщик привел к нему даму, у которой исчез брат Карло. Первоклассный мастер по металлу, он работал в ювелирной фирме, но началась депрессия, и его уволили. Он даже собирался уехать на родину в Италию. В пансионе, где проживал Карло, Арчи находит странную служанку Анну Фиоре, единственного свидетеля его разговора по телефону, после которого он пропал.
Длительность: 09:33:16                 Слушать аудиокнигу онлайн: Острие копья

Рекс Стаут "Требуется Мужчина"

[200x]

  Аудиокнига Рекса Стаута "Требуется Мужчина" - это продолжение увлекательного цикла о частном сыщике Ниро Вульфе. На этот раз Ниро берется расследовать убийство одного политика, который перед смертью получил анонимное письмо с угрозами. В ходе расследования Вульф получает такое-же письмо. Теперь главному герою-сыщику необходимо разоблачить убийцу прежде, чем убийца нанесет удар, иначе его безопасность не гарантирует даже помощник Арчи Гудвин.
 

Аудиокнигу "Требуется Мужчина" Рекса Стаута можно слушать онлайн прямо на сайте или скачать бесплатно.

"Если бы смерть спала" Рекс Стаут

[200x]

  "Если бы смерть спала" Рекса Стаута - продолжение приключений знаменитого сыщика Ниро Вульфа. Богатый промышленник Отис Джарелл ненавидит невестку. Но его сын любит свою жену и угрожает покинуть родной дом при попытке выгнать возлюбленную. И теперь единственный способ избавится от невестки, не потеряв сына - это поймать ее на незаконных действиях. Подозревая, что его возлюбленная сына продает секреты компании, Джарелл нанимает Ниро Вулфа. Для сбора компромата верный

Произведения Рекса Стаута о Ниро Вульфе

№ - Год - Название (на англ.) и описание (красным уже прочитанные мною)

1 - 1934 -  Фер-де-Ланс/Гремучая змея (Fer-de-Lance) 

Первая книга о Ниро Вульфе и Арчи Гудвине. Легла в основу фильма «Познакомьтесь с Ниро Вульфом» (1936). В этом романе, где Вульф раскрывает связь между загадочными смертями итальянского эмигранта и университетского ректора, заложены основные характеристики главных героев.

2 - 1935  Лига перепуганных мужчин

3 - 1936   Снова убивать

4 - 1937 -  Роман - Красная шкатулка (The Red Box)  

Молли Лок умирает, съев отравленную конфету. С помощью следственного эксперимента Вульф выясняет, для кого предназначалась конфета, но не успевает предотвратить еще одну смерть. Вульф вычисляет, кто убийца, но у него нет ни малейших доказательств. Все доказательства в красной шкатулке, но где шкатулка — неизвестно.

Экранизация: "Тайна красной шкатулки" (Россия)

5 - 1938 - Слишком много поваров 

6 - 1938 - Где Цезарь кровью истекал 

7 - 1939  Только через мой труп

8 - 1940 Завещание 

9 - 1940  Горький конец 

10 - 1941  Чёрные орхидеи   

11 - 1942 - С прискорбием извещаем 

12 - 1942   Смерть там ещё не побывала (Недостаточно мёртв)

13 - 1944 -  Смертельная ловушка 

14 - 1945  Требуется мужчина            

15 - 1946  Умолкнувший оратор         

16 - 1946 Вместо улики               

[510x700]

Поискала в Интернете этот рецепт - не нашла. Видела много со сметаной, но это другие торты. Более 30 лет этот рецепт известен нашей семье. Вкус торта - сказочный! Весь секрет (я так думаю) в креме. Для его приготовления требуется терпение, т.к. варится он долго. Увариваясь, молоко приобретает неповторимый вкус.
Честно говоря, изначально тортик назывался просто - "Мишка", но я его назвала советским, потому что советское, как известно, самое лучшее!!!!!

[700x610]

ТЕСТО:

1 стакан измельченных грецких орехов (можно скалкой измельчать)                                                                                                                                                                              200 г сливочного масла                                                                                                                                                             1 стакан

[показать]

продукты:

мука - 2 стакана
яйца - 2
сливочное масло - пачка
сахар - 1 стакан
сода  - 1/2 ч.л., если разрыхлитель, можно и больше
бананы - 3-4 (можно и больше)
лимон - 1

3/4 стакана сахара, 2 желтка и масло растереть, добавить муку и разрыхлитель
1/3 теста - в морозильник (небольшими порциями)
остальное тесто разровнять в форме для выпечки, выложить нарезанные бананы, полить их соком лимона
взбить белки с 1/3 сахара и выложить на бананы
замороженное тесто натереть на тёрке и посыпать на торт
выпекать около 30 минут

[412x336]Паштет с Икрой [more/]
Ингредиенты:
5 шт. вареных желтков
1 сельдь слабосоленая
2 шт. зеленый лук (с белой частью)
1 ст. ложка оливкового или растительного масла
100г сливочного масла комнатной температуры
1-2 ст. ложки красной икры
1 ст. ложка жирных сливок (можно заменить на йогурт)

Приготовление:
1. Селедку выпотрошить, очистить от кожи и костей. Филе нарезать небольшими кусочками, выложить в чашу блендера.
2. У лука отрезать белую часть и тоже выложить в чашу блендера. Добавить растительное масло и сливки. Хорошо взбить до однородного состояния.
3. Выложить в массу желтки. Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить в однородную, гладкую массу.
4. Переложить паштет в чашку, добавить икру и аккуратно перемешать.
5. Зеленый лук мелко нарезать. Форму выложить пищевой пленкой, на дно выложить зеленый лук. Затем выложить паштетную массу. Паштет закрыть пленкой и поставить на ночь в холодильник.
6. После охлаждения паштет хорошо нарезается тонкими ломтиками, а так же хорошо намазывается на хлеб.

Паштет в Корзиночках из Бородинского Хлеба
[700x398]

Корзиночки получаются очень хрустящие и ароматные. Для корзиночек:
200 гр.бородинского хлеба
50 гр.сл.масла
1 яйцо

Для паштета:
150 гр.филе сельди
1 варёное яйцо
1 небольшая луковица
ядра 5-6 грецких орехов
1/2 зелёного очищенного яблока
2 ст.л майонеза
для покрытия дна корзиночек- 50-60 гр. крем-сыра Филадельфия
для украшения- 10 маслин и огурчиков-корнишонов

Приготовление:
хлеб потереть на мелкой тёрке.добавить масло и яйцо и хорошо перемешать.
масса получается мягка эластичная и хорошо стелется по формочке.
выпекать при 200" 15-20 мин. у меня получилось 10 корзиночек.освободить от формочек лучше тёплыми.
паштет:
все ингредиенты/кроме майонеза/ перемолоть в блендере до однородной воздушной массы.
заправить майонезом.слегка поперчить.попробовать.если нужно.то подсолить.
покрыть дно корзиночки крем-сыром и заполнив паштетом украсить маслинами и корнишонами.можно мелко нарезанным зелёным лучком.

С Грецкими Орехами

• сельдь (слабосоленая) – 3 шт.
• масло сливочное – 1 пачка
• лук репчатый – 2 шт.
• яйца куриные варёные – 4 шт.
• ядра грецких орехов – 1 ст.
• перец черный молотый

Приготовление:

Сельдь, лук, яйца и орехи пропустить через мясорубку или в блендере. Добавить перец по вкусу, масло и все тщательно перемешиваем. Убрать готовый паштет в холодильник на 10-12 часов. 

. [300x300]

[450x332]
Мясо отбиваем, смазываем майонезом, кладём сверху помидор и посыпаем сыром.
Запекаем в духовке.

 

ИСТОЧНИК: http://house-recept.ru

Жгучее блюдо из баклажанов (синеньких):
баклажаны 3 шт.
горький перец 1-2 шт.
сладкий перец 1-2 шт.
чеснок 1 головка.
уксус 2 ст. л
растительное масло 2 ст. л.

Баклажаны моем, нарезаем кружочками, солим и даем постоять, чтобы вышла горечь.
Жарим баклажаны на растительном масле с двух сторон.

Готовим начинку. На мясорубке перемалываем перец горький, сладкий, чеснок, можно немного зелени петрушки. Сюда же добавляем уксус и подсолнечное масло, солим.

На жареные кружочки баклажанов выкладываем начинку. Закуске из баклажанов "Огонёк" даем немного настояться и готово.

ИСТОЧНИК: http://house-recept.ru