Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного вязания. В каждом номере вы найдёте поистине уникальные идеи и оригинальные узоры разного уровня сложности - как для начинающих вязальщиц, так и для опытных мастериц, желающих продемонстрировать свои умения и подчеркнуть свой индивидуальный стиль.

.

Источник

Прокрутить на мясорубке лук, морковь, кабачки. Добавить растительное масло, перемешать, проварить под крышкой 40 мин., слегка приоткрытой, периодически помешивая.

Измельчить блендером, если блендера нет, можно этот пункт пропустить.

Добавить томатную пасту, соль, сахар, чёрный и красный молотый перец, тщательно размешать.

Уваривать примерно 20 минут до нужной густоты под крышкой, слегка приоткрытой.

Добавить 3 зубчика чеснока, измельчённого на тёрке или через чесночницу, и уксус. Всё хорошо размешать, даём закипеть. И сразу разложить по банкам, можно с винтовыми крышками.

Оставляем остывать медленно, под одеялом.

Продукты: кабачки – 1500 г = 3 средних кабачка

морковь – 250 г = 1 крупная морковь

лук репчатый – 250 г = 2 головки

масло растительное – 100 мл

томатная паста – 150 г = 6 ст.л.

соль – 25 г = 1 ст.л.

сахар – 60 г = 4 ст.л.

чёрный молотый перец

красный молотый перец

чеснок – 3 зубчика

уксус 9%/70% = 50 мл/5 мл = 10 ч.л./1 ч.л.  Выход: примерно 2-2,3 литра

Делала по этому рецепту в конце лета. Блендером не измельчала, икра получается как бы крупинками, мне понравилась, по вкусу напоминает салат с хрустинкой, только без хрустинки. 

Традиционная икра из кабачков

Выбрала 1-ый рецепт, потому что он на 30 минут быстрее, но на даче у меня только механическая мясорубка, так что не так уж быстрее получилось, но вкусно. Собиралась сфотографировать хотя бы одну банку, но настолько быстро всё было съедено, что не успела

Лежит тыква, наверное, на 4 кг, а я уже из предыдущей чего только не готовила ползимы. Сейчас думаю, икру сделать или варенье сварить из тыквы?

Пятерку самых популярных у жителей Беларуси блюд и продуктов назвал автор книги «Белорусская кухня. Гастрономический путеводитель» Алесь Белый на автограф-сессии, посвященной выходу издания в свет.

Алесь Белый – историк, владелец усадьбы «Мартинова гусь» темой белорусской гастрономии занимается уже двадцать лет. Из-под его пера вышли такие книги, как «Наша страва», «Сакатала бочачка», «Літвінская кухня. Байкі Кухмістра Верашчакі», и множество статей в различных печатных изданиях.

Ингредиенты:

лаваш 30х40 см - 4 штук

Начинка

куриная грудка - 250 г

яйца - 4 штук

зелёный лук - 100 г

3 помидора

1 сладкий перец

соль, чёрный перец, красная паприка по вкусу

приправа для курицы - 0,5 ч л

сыр - 100 г

сметана - 3 ст. л с горкой - 150 г

1 яйцо

соль, чёрный перец по вкусу

#кулинария#выпечка #ужин #вкусноипросто #лавашссыром #смясом #рецепт

Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии

https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a

Сытно, просто и очень вкусно проще простого можно приготовить вкусный ужин и сытно накормить всю семью, вся семья будет сыта и довольна. Для начала разобрать на волокна любое куриное мясо, у нас грудка, можно приготовить это блюдо и с рыбой и тоже получается очень вкусно, также отварить яйца измельчить вилкой и нарезать зелёный лук, тёртый сыр и помидоры, а также понадобится соус из сметаны, яйца и специй. Берём тонкий армянский лаваш, сначала размазать соус и сверху тёртый сыр, затем снова лаваш, соус и равномерно распределить сначала курицу, второй ряд помидоры, третий - яйца и зелёный лук, утрамбовать, завернуть в рулет и переложить на противень и смазать соусом, чтобы рулеты в духовке 200 градусов не высушились, а остались мягкими, сочными и вкусными и через 15 - 20 минут можно подавать на стол. Приятного аппетита.

ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ СУМКИ СХЕМЫ

Фасон такого платья подойдет всем женщинам без исключения: как полной, так и худышке.

ИСТОЧНИК: postila.ru

     ВИДЕО

      ВИДЕО