• Авторизация


Пироги, как в Штолле: рецепт самого вкусного теста 28-10-2017 17:00

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Пироги, как в Штолле: рецепт самого вкусного теста

Пироги, как в Штолле: рецепт самого вкусного теста

[показать]

Наверное, каждый хоть раз пробовал пироги (или кулебяки) из знаменитой пекарни Штолле. Рецепт самого вкусного теста пекари, разумеется, не раскрывают:) Но методом проб и ошибок мной был-таки достигнут долгожданный результат, и пирог получился точь-в-точь, как в Штолле: сдобное дрожжевое тесто чуть слаще обычного (если говорить о несладких пирогах), пористое и ароматное, оно буквально тает во рту!

Второй ключевой момент – тесто в пирогах Штолле тонкое, а начинки при этом много! Обязательно следуйте этому правилу, когда печете пироги с начинкой (будь то сладкие или сытные), ибо выпечка, где много теста, а начинки мало, уже выглядит не так привлекательно.

И третий момент – нужно использовать обязательно свежие дрожжи, а само тесто должно «подходить» 2 раза. Но пусть вас это не смущает, процесс совсем не сложный и не требует специальных навыков и умений.

Следуя всем правилам, вы получите невероятно вкусные пироги с любой начинкой, самое главное – как в Штолле! Рецепт, надеюсь, переместится в ваши закладки и станет фаворитом, лучшим рецептом дрожжевого теста 🙂

P.S. Ах, да, забыла добавить: по этому рецепту можно готовить и маленькие пирожки с капустой, мясом, рыбой, яблоками. Эксперименты приветствуются!

Пироги, как в Штолле: рецепт самого вкусного теста

Ингредиенты (на 2 средних пирога/кулебяки):

  • мука пшеничная в/с – 450 г;
  • молоко (теплое) – 260 мл;
  • дрожжи свежие прессованные – 12 г;
  • желтки – 3 шт;
  • масло сливочное (комнатной температуры) – 90 г;
  • сахар – 45 г;
  • соль – 10
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленые помидоры с овощами 28-10-2017 16:54

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Зеленые помидоры с овощами

Зеленые помидоры с овощами

Зеленые помидоры с овощами — мой старый проверенный рецепт. Сейчас. смотрю, большинство рецептов из зеленых помидоров на зиму только фаршированные овощами, а мой намного проще и быстрее. А вкусные они какие получаются. Иногда погода не позволяет вовремя собрать спелые помидоры, и чтобы не пропадал урожай. смело берите этот рецепт на заметку.
[700x391]
Ингредиенты:
Рецепт на три 3-х литровые банки:

Зеленые помидоры.
Овощная приправа:

10 шт. сладкого перца;
чеснок — 3 головки;
морковь — 3 шт.;
1 горький перец;
молотый перец( я беру обычно смесь перцев).
Для маринада:

Вода — 5 литров;
сахар — 400 грамм;
уксус 9% — 1 стакан;
соль — 200 грамм;
лавровый лист — 3 штуки.
Зеленые помидоры с овощами. Пошаговый рецепт
Помидоры разрежьте на 4 части.
Подготовленные помидоры уложите в стерилизованные банки, залейте кипятком. Пусть постоят 20-25 минут.
Тем временем приготовьте овощную приправу и маринад.
Для овощной приправы перец нарежьте маленькими кусочками, морковь натрите на терке, чеснок нарежьте пластинками. Все перемешайте, добавьте молотый перец. Можно и все вместе измельчить на мясорубке.
Приготовьте маринад для заливки, воду смешайте с солью и сахаром, как закипит добавьте уксус.
Слейте воду из помидоров в раковину, добавьте в каждую 3-х литровую банку по 3 столовые ложки овощной приправы, и залейте кипящим маринадом.
Банки закатайте крышками.
Обязательно укутайте банки с зелеными помидорами и овощами в теплое одеяло. Пусть постоят так до полного остывания.

Приятного аппетита.

Автор рецепта — Анна Серович
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как увеличить тепло от батареи? 28-10-2017 16:45

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Как увеличить тепло от батареи?

[показать]
 

Установка отражающего экрана за батарею сэкономит до 30% тепла! Прикрепите с помощью двустороннего скотча (или любым другим удобным способом) материал с покрытием из алюминиевой фольги на мягком пенопласте – и температура в квартире повысится на 2-5 градусов!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яркий розовый джемпер из структурного узора 28-10-2017 16:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яркий розовый джемпер из структурного узора

Яркий розовый - на пике моды. Он к лицу всем. 
Форма горловины подчеркивает красоту шеи. 
В этом джемпере вы – сама элегантность и сексуальность!

[501x700]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бефстроганов «ПушкинЪ» 28-10-2017 16:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бефстроганов «ПушкинЪ»

Один раз приготовив бефстроганов по этому рецепту, теперь всегда готовлю его только так. В этом рецепте очень интересный сметанный соус, который готовится отдельно на основе крахмала и сливок. Получается бесподобно вкусно, и мне такой вариант нравится больше, чем классический. Автор рецепта утверждал, что именно такой бефстроганов подают в московском ресторане «Пушкинъ», отсюда и название. Не знаю, попаду ли я когда-нибудь в этот ресторан и смогу ли сравнить, но этот рецепт стал любимым в нашей семье. Очень советую! 

[580x386]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Целебная мазь от боли в суставах 28-10-2017 16:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Целебная мазь от боли в суставах

 

Практически все на определенном этапе своей жизни сталкивались с таким неприятным явлением как боль в суставах. Она может появиться в самый неожиданный момент и значительно ухудшить качество жизни. Боль в суставах может быть проявлением, как серьезных заболеваний, так и небольших нарушениях в работе костно-мышечного аппарата. Избавиться от боли в суставах, в том случае, если она не является проявлением какого-либо серьезного заболевания, поможет известное народное средство.

 

[298x169]

Как избавиться от боли в суставах? – целебное средство

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаете ли вы, что означают эти наклейки на фруктах? 28-10-2017 16:35

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Знаете ли вы, что означают эти наклейки на фруктах?

Наверное, многие из нас обращали внимание на маленькие наклеечки на фруктах. Помимо яркого логотипа, там имеется некий цифровой PLU-код (Price-Look Up). Оказывается, производители маркируют фрукт не только для того, чтобы обозначить себя, но и сообщить важную потребительскую информацию. 

[600x315]

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка и снуд с волнистым узором 28-10-2017 16:06

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Шапка и снуд с волнистым узором

[показать]

Размеры: обхват головы 50-54 см, высота шапки 23 см; обхват снуда 150 см, высота 35 см

Вам потребуется: для шапки 100 г и для снуда 300 г меланжевой рыже-коричневой (цв. 00085) пряжи Schachen-mayr TWEED STYLE (50% шерсти, 50% полиакрила, 75 м/50 г); круговые спицы № 6; чулочные спицы № 6.

Узор для планки шапки: число петель кратно 4. Вязать по схеме 1 круговыми рядами. Повторять 1-й и 2-й круговые р.

Волнистый узор для шапки: вязать по схеме 2 круговыми рядами. Повторять с 1-го по 12-й круговой р.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обнови кровь! Простое и мощное средство улучшит состав и качество КРОВИ! 28-10-2017 16:01

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Обнови кровь! Простое и мощное средство улучшит состав и качество КРОВИ! Смотри…

Вы чувствуете себя усталым и слабым, пришло время обновить кровь и улучшить её состав! Смотри, как это сделать просто!

Ни для кого не секрет, что кровь является основой нашего здоровья, от её качества зависят все процессы, происходящие в наших органах и клетках.

[600x314]

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
40 фильмов повышающих женскую самооценку 28-10-2017 15:38

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

40 фильмов повышающих женскую самооценку

Психолог Наталья Грэйс составила список из фильмов, который стоит посмотреть каждой женщине. Это по-настоящему достойная подборка! 

[680x460]

 

1. «Тайна» (2006)
2. «А в душе я танцую» (2004)
3. «Элегия» (2008)
4. «Солдат Джейн» (1997)
5. «Чёрная книга» (2006)
6. «Голова в облаках» (2003)   читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Теплая шапочка и снуд 28-10-2017 15:30

Это цитата сообщения GalAlecHor Оригинальное сообщение

Теплая шапочка и снуд.




[показать]               Работы Оксаны Ивановой /Волковой/  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Причины увольнений из самых настоящих приказов 26-10-2017 00:18

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Причины увольнений из самых настоящих приказов

1. В течение недели приносил на свое рабочее место тополиный пух и поджигал его.

2. Неожиданно выпрыгнув из шкафа, напугал деловых партнеров фирмы.

[600x315]

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Половина лимона с содой творит невероятное 26-10-2017 00:10

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Половина лимона с содой творит невероятное

Вы знаете, что происходит, когда лимон употребляется с содой, получается, что комбинация обоих, очень эффективно уменьшает раковые клетки, что они могут даже исчезнуть.

Итак, сегодня мы расскажем вам, как вы можете воспользоваться их преимуществами в невероятном напитке.

[показать]

 

С помощью этого напитка не существует никакого риска побочных эффектов, а также эти два компонента могут вызвать большие изменения в своем здоровье и теле.   читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Макияж для зеленых глаз: полезные советы 25-10-2017 23:45

Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение

Макияж для зеленых глаз: полезные советы

[700x393]

Практически самый редкий из всех встречающихся оттенков глаз - зеленый, и именно поэтому глаза такого цвета с давних пор приписывались ведьмам. Действительно, кем же еще быть девушке с глазами удивительной красоты, да еще и цвета, которого просто так на улице не встретишь!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка и снуд спицами 25-10-2017 23:31

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Шапка и снуд спицами.

Шапка и снуд спицами


5369832_0_127679_dbd1984f_XL (140x159, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕЛАЙТЕ ЭТО РАЗ В НЕДЕЛЮ — И ВАШЕ ЛИЦО БУДЕТ ВЫГЛЯДЕТЬ НА 10 ЛЕТ МОЛОЖЕ 25-10-2017 23:15

Это цитата сообщения Надежда_Гостевская Оригинальное сообщение

ДЕЛАЙТЕ ЭТО РАЗ В НЕДЕЛЮ — И ВАШЕ ЛИЦО БУДЕТ ВЫГЛЯДЕТЬ НА 10 ЛЕТ МОЛОЖЕ



[показать]
Японские женщины пользуются косметологическими преимуществами риса на протяжении многих веков. Секрет их красоты — в этом простом даре природы.

Рис — удивительный источник линолевой кислоты и сквалена — мощного акнтиоксиданта, который стимулирует выработку коллагена. Последний замедляет образование на коже морщин и защищает ее от негативного воздействия солнца.

А еще в рисе полно витамина Е и гамма-орзинола, известного своей способностью защищать сердце и снижать уровень холестерина в крови.

К сожалению, если не считать японцев, большинство людей не знают об этих фактах. Рис действительно способен на чудеса, когда дело доходит до вопросов омоложения.
Мы предлагаем вам сделать эту супер-простую маску для лица, которая улучшит его цвет и сгладит морщины.

Вам понадобится:

3 столовые ложки риса;
1 столовая ложка молока;
1 столовая ложка меда;

Как готовить:

Отварите и процедите рис. Воду, которая с него стечет, сохраните. Добавьте в кашу столовую ложку теплого молока и теплую ложку меда.

Нанесите маску из этого раствора на чистую и сухую кожу. Оставьте ее на лице, пока она полностью не высохнет. А потом смойте ее водой, в которой вы готовили рис.

Рисовая вода обладает сильными антиоксидантными свойствами. Она увлажняет кожу и стимулирует кровообращение. Эта вода также помогает в удалении пигментных пятен и снимает воспалительные процессы на коже. Использовать ее можно и перед тем, как вы собираетесь загорать: она увлажнит кожу и защитит ее от образования новых морщин.
Для получения оптимальных результатов рекомендуется накладывать рисовую маску по крайней мере один раз в неделю. Повторите эту процедуру несколько раз — и станете выглядеть на 10 лет моложе.

источник




Серия сообщений "красота и здоровье ":

Часть 1 - КОД МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ В ВОЛШЕБНЫХ ТОЧКАХ!
Часть 2 - Самые доступные старинные рецепты для красоты и омоложения
...
Часть 5 - Эффективные маски для лица на основе мумие
Часть 6 - МУМИЕ ДЛЯ ЛИЦА ОТ МОРЩИН: ПРИРОДНОЕ СРЕДСТВО ПРОТИВ СТАРЕНИЯ
Часть 7 - ДЕЛАЙТЕ ЭТО РАЗ В НЕДЕЛЮ — И ВАШЕ ЛИЦО БУДЕТ ВЫГЛЯДЕТЬ НА 10 ЛЕТ МОЛОЖЕ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Один день для очистки организма - супер эффект 25-10-2017 23:14

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Один день для очистки организма - супер эффект

Выводит вредные вещества, шлаки и токсины из организма обязательно время от времени. Поэтому рекомендую Вам один день для очистки организма - супер эффект обеспечен.

[700x366]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулебяки с рыбой 25-10-2017 23:07

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Кулебяки с рыбой

[700x392]

Румяные, с масляными бочками кулебяки с рыбой и янтарным сладким луком — они из детства, очень похожи на те, что готовили бабушки. Можно и со свежей, можно и с соленой рыбкой (как в данном случае). А еще сверху на рыбку нужно непременно положить ложечку ароматного поджаренного золотистого лучка (я еще и сахарку подсыпаю во время жарки).

Ингредиенты для приготовления кулебяк с рыбой:

Для теста:

  • Теплая кипяченая вода – 1 стакан
  • Сухие дрожжи – 10 грамм
  • Сахарный песок – 1 столовая ложка
  • Соль – 2 чайных ложки
  • Растительное масло – 3 столовых ложки
  • Мука – 400 грамм

Для начинки:

  • Рыба
  • Лук

Как приготовить кулебяки с рыбой:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УНИКАЛЬНОЕ СРЕДСТВО ПРИ ЗАТЯЖНОМ КАШЛЕ 25-10-2017 23:04

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

УНИКАЛЬНОЕ СРЕДСТВО ПРИ ЗАТЯЖНОМ КАШЛЕ!

Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!

[показать]

Простуда, заболевания дыхательных путей, курение, переохлаждение – все это может привести к появлению затяжного кашля. Мы подготовили для вас простой, безопасный, но оттого не менее эффективный рецепт средства при длительно не проходящем кашле. Однако обратите внимание на то, что затяжной кашель симптом многих серьезных заболеваний, и начинать его лечение следует с консультации врача.

Простое, но эффективное средство при затяжном кашле

Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ (РЕЦЕПТЫ) 25-10-2017 23:02

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ (РЕЦЕПТЫ)

[550x350]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии