• Авторизация


Готовим "Бабушкин Рыжик с заварным кремом" 10-03-2014 09:10

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Готовим "Бабушкин Рыжик с заварным кремом"

[340x217]Ингредиенты:

Для теста:

Яйца - 2 шт
Сахар - 250 г
Сливочное масло (или маргарин) - 100 г
Мука - 600 г (2 с половиной стакана)
Мед - 2 чайные ложки
Сода - 1 чайная ложка

Для крема:

Молоко - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Сахар - 1/2 стакана
Ванилин - 3 пакетика
Мука - 1-2 столовые ложки
Сливочное масло - 200 г

Приготовление:

1358762512_dal_she (181x52, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фильм-мелодрама "Золушка с райского острова" (2008) 10-03-2014 09:05

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Фильм-мелодрама "Золушка с райского острова" (2008)

Небезуспешный и довольно влиятельный бизнесмен Игорь знакомиться с красивой девушкой и проводит с ней время. Однако Вероника по окончанию рабочего времени требует с Игоря плату, ведь она никто иная как «ночная бабочка», в этот момент Игорь понимает, что не желает с ней расставаться. За дополнительный гонорар, он договаривается с Рудиком -- агентом девушки, чтобы она осталась в шикарном номере еще на некоторое время. Вероника не может отказаться, потому что сумма гонорара довольно внушительная. После этой работы она сможет осуществить свою давнюю мечту -- купить виллу на берегу моря и жить рядом с отцом и сыном, начав все с нуля. Однако карты смешались, так как в игру вступают чувства, внезапно вспыхнувшие между Игорем и Вероникой, к тому же в игру вступает Алла -- невеста Игоря, прилетевшая к любимому из Киева...

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-03-2014 09:02

Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение

Самый простой способ похудеть


[363x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азы женской дипломатии 10-03-2014 08:58

Это цитата сообщения Перл_и_К Оригинальное сообщение

Азы женской дипломатии

 

[показать]

Главное, нужно понять и принять то, что никогда мужчина не будет щебетать, как женщина, не будет открыто восторгаться цветочками и птичками, не будет 24 часа в сутки наслаждаться домашним уютом и общением с вами, детьми. Поэтому не требуйте от мужчины невозможного. Возьмите на себя ответственность за семью, поскольку от вас на 90 процентов зависит, как сложатся отношения в браке, каким будет микроклимат в семье.

1.Воспитание чувств
 

Проявляйте нежность, даже если муж не отвечает тем же, - он все равно замечает ваше отношение к нему. Очень многие женщины страдают от недостатка внимания со стороны мужа. И когда в семье появляется ребенок, целиком переключаются на него. Не допускайте этой серьезной ошибки. Да, мужчины более грубы от природы. Да, чаще всего они не умеют, стесняются быть ласковыми.

 

Но даже если муж неуклюж в своих чувствах, вы не должны демонстративно переносить нежность на ребенка. У него появятся ревность, озлобление, черствость. И он пойдет к другой за нежностью, потому что в жизни она ему тоже нужна. Будьте сами мягкой, ласковой, внимательной и исподволь подводите его к взаимному проявлению чувств.

 

Говорите: вот ты меня поцеловал, и у меня поднялось настроение. Вот ты заметил, какая у меня замечательная блузка, и я чувствую себя самой счастливой из женщин. Пусть он сказал это мимоходом, а вы все равно похвалите. Такие провокации, в хорошем смысле слова, очень полезны. В них нет назидательности, от которой мужчин коробит. Они дают почувствовать мужу, что ему не уготована второстепенная роль после рождения ребенка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
37 уроков к 37 годам 09-03-2014 20:29

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

37 уроков к 37 годам

[показать]Отмечая очередной День рождения, психолог Дон Глускин задумалась, чему научили ее прожитые годы.

«Сегодня мой тридцать седьмой день рождения. Надо сказать все эти годы были довольно интересны. Оглядываясь на прожитые этапы моей жизни, я теперь понимаю, как все мои успехи и промахи, триумфы и душевная боль сделали меня сегодняшнюю.

Я прошла путь от застенчивой и прилежной маленькой девочки до выскочки-подростка и беспечной 20-летней мечтательницы. Сегодня мне за 30. Я стала мамой, предпринимателем и поняла, что в этой жизни для меня самое главное.

Продолжая с каждым днем познавать себя и помогать это делать другим людям, я решила напрячь извилины и составить список уроков, которые я извлекла из 37 лет моей жизни. Сегодня я начинаю очередной круг вокруг солнца и делюсь с вами уроками, которые я уже получила. Надеюсь они будут кому-то полезны.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем макси-платье в "бохо" стиле. МК 09-03-2014 20:11

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шьем макси-платье в "бохо" стиле. МК

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФУНКЦИИ ПАПЫ 09-03-2014 20:08

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

ФУНКЦИИ ПАПЫ

[604x404]«Папа может всё, что угодно, только мамой не может быть» - всем известные строки. Аналогичной песни про неспособность мамы превратиться в папу лично я не встречал. Жизнь регулярно объясняет – почему так. Матери воспитывают детей без всякого отцовского участия, и никого это не удивляет и даже особо не волнует. Вот Филипп Киркоров со своей суррогатной дочерью – волнует. А полная безотцовщина – просто разновидность нормы.

Полемического запала или осуждения в моих словах нет. Сразу скажу: я сам не то что, не без греха, я очень грешен в этом вопросе. У меня трое детей, и у них у всех разные мамы.

В принципе, тут вы можете и перестать читать, поставив крест на моем праве давать какие-то советы по поводу эффективного отцовства. Мои дочки все равно с вами не согласятся. Папа у них есть, папа любящий, любимый и деятельно участвующий в их воспитании.

Но пока мой текст не стал напоминать затянувшееся самооправдание, иду дальше. О том, как выстраивать отношения с детьми, когда не живешь с ними вместе (и с их мамами), я еще напишу, и не раз. Сейчас о другом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 вещей, которые мужчины хотели бы сказать женщинам 09-03-2014 19:58

Это цитата сообщения Доктор_Хаус_Ру Оригинальное сообщение

15 вещей, которые мужчины хотели бы сказать женщинам

[604x392]
15 вещей, которые мужчины хотели бы сказать женщинам:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С миру по нитке = КАБАЧКИ (рецепты) 09-03-2014 19:32

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

С миру по нитке = КАБАЧКИ (рецепты)

[640x480]
кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.

Рататуй
[640x480]
Рататуй я готовлю "на глаз" так сказать, это такой рецепт который каждый регулирует по своему вкусу. Каждый потом регулирует свое колличество овощей.
Чего-то больше, чего-то меньше. Мой составчик примерно такой (получаеться бовольно большая порция, мы его едим 2-3раза):

Состав:

- 1 больше среднего баклажан;
- 3 цуккини (или кабачка, я всегда беру зеленые цуккини)
- 1 красный болгарский перец (большой, тут маленьких в продаже не бывает) или беру по половинке красный+желтый;
- 1 луковица
- 500 гр. свежих томидор (их можно заменить 1 банкой томатов в собственном соку 450г)
- 1 зубчик чеснока (по вкусу)
- соль, лаврушка, веточка тимьяна, перец по вкусу;
- зелень для посыпки (уроп, петрушка, можно добавить батву зеленого лука);
- 10 черных копченых оливок (по желанию)
- оливковое масло.
- 1-2 морковки ( по желанию)

Приготовление:

Все овощи хорошо вымыть. У баклажан и цуккини (кабачки) отрезать хвостики (кончики) и какбы "по-чистить", т.е. сделать 3 дорожки, чистя их примерно через одинаковое расстояние. Это для красоты нарезки делаеться, т.к. эти овощи режем потом кружочками
Солим и оставляем на пол-часа, чтобы овощи пустили сок. Если торопимся, то можно и не солить. Горчинка в этом рагу не сильно чувствуеться. Я в все реже и реже солю их до жарки. Обычно по очереди режу и тут же начинаю жарить. Как раз все упеваеть обжариться и сл. успеваю по-резать.

Итак далее, получаеться чистим и нарезаем остальные овощи: болгарский перец соломкой, помидоры дольками.
На оливком масле обжарить лук и чеснок (через чесночницу) до легкого золотистого цвета, затем добавляем баклажаны, и тушим (верее жарим) минут 10, помешивая. Затем добавляем цуккини(кабачки) и опять помешивая тушим 10-15минут, время жарки может быть разное, надо чтобы овощи не зажаривались, а слегка обжаривались. Кто будет ложить морковку, резать ее надо кружочками толщиной 0,5 см., то это момент ее положить и дать прожариться тоже 10 минут. Затем добавляем перец, опять же помешивая тушим 5 минут.

Кабачки по-султански
[500x375]
Для того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуется приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления кабачков по-султански: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.

Фаршированные кабачки
[300x225]
Кабачки разрезать напополам, вынуть ложкой серёдку из кабачков, выложить начинку в середину.
начинка:
обжаренные лук с сердцевиной кабачков+сырой фарш, сверху накрыть "шубкой"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пудинг 09-03-2014 19:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шоколадный пудинг.

[600x450]

Очень вкусное лакомство этот шоколадный пудинг. Рецепт не сложный. Так что,  сладкоежки,  это для Вас. Понравится и это точно!

Ингредиенты:
Порошковый желатин – 7 г
Молоко – 70 мл + 340 мл
Сахар – 140 г
Какао-порошок – 20 г
Соль – ¾ чайной ложки
Ванилин – 2 чайных ложки

Приготовление:
Замочите желатин в 70 мл молока. Сахар, какао, соль и остальное молоко поставьте в кастрюльке на маленький огонь. Помешивая, варите до закипания и полного растворения сахара около 5 минут. Немедленно влейте молоко с желатином и хорошенько перемешайте. Добавьте ванилин.
Поставьте в морозилку без крышки на 15 минут, затем закройте пищевой пленкой и держите 3-4 часа до твердой шоколадной массы.
Перед подачей можно взбить пуддинг ручным миксером до однородной шелковой консистенции.
Разложите по креманкам и подавайте.

из инета.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпекаем ёжиков из "хрущевского" теста 09-03-2014 19:29

Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение

Выпекаем...... ежиков:-))) Можно с детьми...

Хрущевское тесто"

50 гр. дрожжей (можно 2 ч.л. сухих)
1/2 ч.л. соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки

Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь

Начика -любая

 

[400x334]

[400x308]

[400x311]

 

 

[400x348]

[400x366]

[500x366]

(фото из инета )

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
невероятно сладостный и пушистый кекс 09-03-2014 19:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

невероятно сладостный и пушистый кекс "Ненасытная монашка"

[460x353]
Первое, что мне понравилось в этом рецепте - это название!.. "Ненасытная монашка"... Скажите, интригует? Вот и я повелась... и не разочаровалась!!! Это обалденно вкусно!!!!!! (*особенно те части, где есть пропитка).



Выглядит чудесно и на вкус хорош. Особенно сироп удивил – если делать дырочки разной высоты, он просачивается неравномерно, образуя интересный рисунок. В разрезе могут получаться невероятные картины!


"Ненасытную монашку! в кулинарных книгах можно встретить под названием "Жаждущая монашка", но как бы он не назывался, получается он высоким, одинаково вкусным и нежным, великолепный десерт к чашечке чая или кофе.

Вкусный пропитанный пушистый кекс с шоколадным сиропом, выпекается в духовке или мультиварке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Леденцы от кашля детям — делаем сами 09-03-2014 18:11

Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение

Леденцы от кашля детям — делаем сами

[400x412]Понадобится: мед - 250-300 г и молотый имбирь - 1 ч. ложка.
Приготовление:
- Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.

- Чтобы мед "не убежал", постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать.

- Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки легко доставались, смазать формы растительным маслом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительный кокосовый пирог 09-03-2014 18:07

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Изумительный кокосовый пирог

[600x9]

[640x480]
[640x480]
От этого пирога вся семья в восторге! Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острая приправа «Лазижан»- на зиму 09-03-2014 18:05

Это цитата сообщения Taissa55 Оригинальное сообщение

Острая приправа «Лазижан»- на зиму.

 

 Острая приправа «Лазижан»

[800x600]

Чеснок растолочь или пропустить через давилку. Подсолнечное масло перекалить, снять с огня, немного остудить, добавить толченый чеснок и, часто перемешивая, охладить до комнатной температуры. Затем до бавить перец.

Хранится в стеклянной посуде (плотно закрытой).

Хорошо с этой приправой кушать почти все, но она острая. Можно класть в суп, борщ, но только себе в тарелку (не все же любят остроту).

На 400 г чеснока -100 г подсолнечного масла, 20 г красного и 25 г черного молотого перца (красный тоже молотый).

Получится примерно 500-граммовая баночка.

Обычно я делаю за зиму 3 баночки, хватает на год. Прекрасно хранится!

Источник:Рецепты на бис, №1 2010г., стр. 95.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаменитый полустаканник 09-03-2014 17:48

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Знаменитый полустаканник


[500x375]

Ингредиенты:

- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц (примерно 2-3)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с колбасой 09-03-2014 17:14

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Булочки с колбасой

93871921_9403bc964d37 (30x30, 0Kb)

 Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я  нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу.

[показать]

Мука (в тесто) — 320 г

Читать далее

[697x49]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельная запеканка с фаршем 09-03-2014 17:08

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с фаршем


[504x400]

Ингредиенты:
5-6 картофелин
500 грамм фарша
луковица
3 яйца
немного сыра
свежая зелень.

Приготовление:
Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности. В форму для выпечки выложить ½ часть картофельного пюре, разровнять. На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью. Запекать минут 20 при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый "Наполеон"! 09-03-2014 17:07

Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и Оригинальное сообщение

Любимый "Наполеон"!

 

[620x450]

Состав: 

 

Для коржей: Мука - 3 стакана Маргарин - 250 грамм Вода (очень холодная) - 3/4 стакана Соды (гашеная) - 0,5 ч. л. Для крема: Сахар — 1 стакан Молоко — 3 стакана Желтки — 5 шт. Мука — 2 ст.л. Сливочное масло — 150-200 грамм

 

Описание: 

Желтки растираем с сахаром, всыпаем муку, размешиваем до гладкости, и, не переставая размешивать, вливаем молоко небольшими порциями. Провариваем до загустения, добавляем ваниль, взбиваем с маслом. [показать] Муку просеиваем в большую посудину, в нее же кладём одну пачку маргарина (пусть хотя бы полчаса постоит при комнатной температуре) и мешаем муку с маргарином лопаточкой в мелкую крошку. Растираем руками. [показать] Теперь добавим воду и высим руками, а в конце добавим половину чайной ложки гашеной уксусом соды и уже после этого чуть-чуть вымесим, в мисочку и в холодильник на час. [показать] Разделяем тесто на 7 кусков (лепиv шар), на посыпанном мукой столе тонко раскатываем. Далее ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 4-5 мин (пока не начинает румяниться), затем следующий и так со всеми. Два самых лучших коржа-для верха и низа. Худший - на посыпку. [показать] Выстилаем тесто. [показать] Запекаем. [показать] Мажем все коржи кроме верхнего кремом. [показать] На верхний корж ненадолго кладем пресс, чтобы выровнять края торта. Затем смазываем кремом верхний корж, посыпаем его заготовленной крошкой и отправляем торт на пару часов в холодильник. [показать] Приятного аппетита!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая выпечка "Золотые рыбки" 09-03-2014 17:04

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Красивая выпечка "Золотые рыбки"

[580x486]

Таким способом вы можете украсить свой рыбный и не только пирог...

Вдохновляйтесь и радуйте своих близких красивой и вкусной едой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии