Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Обалденно вкусное апельсиновое печенье *Мякушка*
Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Пуловер с цветными полосами.
[показать]
Нарядный пуловер связан полосами из пряжи пяти разных цветов. Рукав три четверти и облегающий покрой придает изделию спортивный вид. Пуловер связан спицами.
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов из кабачков.
Кабачки любят многие, а вот рецепты новые будут кстати, если кто то ещё с ними не знаком. Такая подборка рецептов из кабачков будет уместна даже для праздничного стола. Познакомьтесь с нею.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожная запеканка без муки.
Очень вкусное и полезное блюдо, которое пойдёт на пользу для Вашего организма. Если у Вас не любят творог в семье, то приготовьте своим домочадцам этот десерт или даже завтрак. Творожная запеканка без муки никого не оставит равнодушным. Она деткам покажется даже вкуснее мороженного.
Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение
Юбка с эффектом запаха.МК.
Юбка с эффектом запаха весьма подходит для офиса - выдержана в деловом стиле и в то же время необычайно женственна, благодаря заутюженным драпировкам-складкам и эффекту запаха. Моделированием юбки поделилась Natamoda.
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашний хлеб на сметане
Это цитата сообщения ирина_кондик Оригинальное сообщение
Мясные «ватрушки» — быстрый ужин
[600x418]
Живем в ногу со временем и этого самого времени не хватает на полноценное и вкусное питание. И так вот еще рецептик вкусного и не обычного блюда))
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Готовим лазанью.
Есть много рецептов лазаньи, но этот рецепт тоже сможет заслужить Ваше внимание. Это очень вкусно! Готовим лазанью и наслаждаемся её вкусом!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоящие восточные чебуреки - кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется...
Коричневая, хрустящая корочка, покрытая пузырьками и ароматная мясная начинка – именно так выглядят настоящие восточные чебуреки. Вкуснее чебуреков я нигде не едала! Ни в каких чебуречных! Вот так! Хрустящее-хрустящее... Мелко-пузырчатое тесто.... ммм... Я опять их хочу!!! Кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется... Все, заканчиваю писанину, а то не удержусь и побегу на кухню жарить их опять. Да! Важно только знать, в чем состоит изюминка их приготовления и, тогда ваши чебуреки нельзя будет отличить от настоящих восточных. Как говорится: «Восток – дело тонкое!»
Чебуреки получаются настоящие, хрустящие, я делала их не раз , пробуйте и вы не разочаруетесь.
[640x430]Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Быстрая слоеная самса и сюрприз внутри
[показать]Смотрите сюда, ничего не бойтесь и никого не слушайте!
Особенно не слушайте тех, кто говорит, что самса это долго и хлопотно - лучше слушайте меня.
[показать]Вот мясо надо порезать ножом. Если нож острый - ничего трудного в этом нет.
[показать]Лук тоже надо порезать. Если готовить вдвоем, то получится в два раза быстрее.
[показать]Для приготовления теста не надо ничего, кроме соли, воды и муки. Столовая ложка соли на полтора литра воды.
Если хотите приготовить половину порции, то половину столовой ложки соли на 750мл - очень просто. Муки в этом случае приготовьте килограмма полтора, но может понадобиться и больше.
[показать]Муку просеиваем прямо в воду.
[показать]Добавляем муку пока тесто перестанет липнуть.
[показать]Тесто разделить на несколько комков, накрыть миской и пусть постоит минут десять - больше не надо.
[показать]Фаршем можно было бы заняться и раньше, но и теперь не поздно.
[показать]Лук на мясо, а на лук соль и специи. И помять лук рукой так, чтобы он сок пустил, а потом перемешать с мясом, чтобы мясо промариновалось точно, как на шашлык.
[показать]Кусочки мяса мелкие - хватит десяти-пятнадцати минут, чтобы они набрали в себя вкус специй и сухих трав.
[показать]Снова возвращаемся к тесту: разминаем ком теста в лепешку.
[показать]И вооружаемся скалкой метровой длины.
[показать]Раскатываем, наворачивая тесто на скалку.
[показать]Изначально готовится довольно мягкое тесто, но зато теперь, во время раскатывания, оно щедро подпыляется мукой и мука забивает тесто, тесто становится и тоньше и тверже одновременно.
[показать]Как вы раскатываете тесто, если хотите получить круг? Покатали в одну сторону, повернули тесто, покатали в другую - так?
Слушайте, что придумал на этот счет народ.
Вот эта скалка метровая - она же не просто так!
Тесто наворачивается на скалку - руки в центре.
[показать]Катаем вперед-назад, а руки растягивают тесто от центра к краям. И так несколько раз!
[показать]И вот, убираем скалку, а круг теста уже и на соле не помещается!
Если у вас нет метровой скалки и она вам ни к чему, то раскатывайте тесто любым другим, удобным для вас способом.
[показать]Это подогретое топленое масло. Много не надо!
[показать]Растяните его по всей поверхности.
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Печёночный салат с помидорами и оливками.
Вкусно и очень! Салат получается очень сочным. Готовится он из нежной куриной печёнки. Ингредиенты самы простые, а шедевр получается прям праздничным. Попробуйте и Вы такой салат приготовить и оцените его вкус.
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Для чего нужна программа "Почтовые конверты"
Если вы работаете в какой-либо организации, компании или фирме, то эта информация заинтересует вас, и, к тому же, окажется полезной. Речь идет о программе, с помощью которой можно легко создавать и печатать конверты. Автоматизация рассылок и уникальная программа "Почтовые Конверты" поможет ускорить работы и организовать масштабные рассылки для развития вашего бизнеса.
Если ранее на заполнение конвертов приходилось тратить много личного времени, то сейчас все эти хлопоты можно поручить специальной программе. Легкость в использовании очевидна. Для распечатывания отдельных почтовых конвертов или проведения массовых многотысячных рассылок необходимо минимум ваших усилий. А заключаются они в следующих действиях: вы вставляете чистый конверт в принтер и получаете уже заполненный, при чем в соответствии со всеми существующими почтовыми шаблонами и правилами. Результат - грамотно заполненные поля и гарантия своевременной доставки. Программа "Почтовые конверты" имеет огромный каталог красивых дизайнерских бланков конвертов Это могут быть как повседневные, обычные, так и оригинальные праздничные варианты.
Кроме этого, в программе существует функция для создания индивидуальных шаблонов конвертов. Такой полезный софт для печати конвертов оценят многие организации, которые в беспрерывном временном потоке работают и поддерживают связь со своими клиентами. К примеру, меня всегда удивлял тот факт, как красиво заполнены конверты от компании Ив Роше или банковского учреждения. Не заполненные, как ранее, "от руки", а каллиграфически напечатанные и привлекательные для взора. Такой способ заполнения конвертов создает определенный имидж компании или фирмы, действует благоприятно на авторитетность организации.
Как начать пользоваться программой? Для начала нужно скачать печать конвертов и установить на свой личный или рабочий компьютер. База данных и адресов, которую вы загрузите, будет помогать вам заполнять поля конвертов для их быстрой и своевременной печати. Найти нужный адрес легко, благодаря специальному поиску. В программе есть фильтры и возможность сохранять введенную информацию об адресатах. Вам будут доступны конверты формата C6, DL (евро), С5, С4, B4 и любые произвольные размеры. Просто, удобно, доступно!
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
5 часть. Шикарная переделка мебели.
Переделка мебели.
5 часть.
Продолжаем свой экскурс по мебельному дефиле с замечательными вариантами переделок мебели.
Если Вы совершенно не умеете рисовать, а перемен в мебели хочется, воспользуйтесь красивым кружевом.
Которое можно или приклеить, или использовать его, как трафарет :)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кексы с начинкой из джема.
Десерт просто умопомрачительный, а главное готовится по очень простому рецепту. Неповторимую нотку в этих кексах придаёт коньяк и лимонная цедра.Знакомьтесь с рецептом и за готовку.
Полезные заметки
Кто любит себя и постоянно следит за своей внешностью? Вы уже испробовали все прелести израильской косметики марки Дешели? Вы знаете что купить комплект такой косметики выгоднее, чем по отдельности. Если Вы заинтересованы в покупке этого продукта, то такая цена косметики дешели Вас обязательно устроит. Остерегайтесь подделок, если Вы хотите получить, действительно, превосходный результат. Только с качественным продуктом, Вы можете этого достичь и за короткий срок. Будьте всегда молоды и красивы!
Это цитата сообщения egeVi4ka Оригинальное сообщение
Схема мотива к легендарной юбке из журнала "Дуплет" МК
Отредактированная версия. Изначально было описание схемы цветочного мотива крючком для этой юбки. Подумалось мне полное описание к этой юбке написать.
Заболела идеей связать вот такую юбочку.
[433x640] В журнале схемы к ней я не нашла, а размеры фото юбки не позволяют ее восстановить. Пересмотрела кучу сайтов, нашла много интересных мотивов, но что-то мне подсказывало что мне попадалось не то что нужно. И вот уже отчаявшись, я натыкаюсь на фото одной мастерицы. Читать далее
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Сливочно-бананово-шоколадное мороженое
Что нужно:
Сливки 33-35%- 500 мл.,
Сгущенное молоко - 0,5 банки (200 гр.)
Банан - 2 шт.,
Нутелла (или любая другая шоколадная паста) - 4-5 ст.л.,
Ванильный экстракт - 1 ст.л.,
Сливочный ликёр - 2 ст.л.
Как делать:
1. Взбить сливки и разделить на две равные части.
2. Для сливочно-бананового слоя:
В чашку положить нарезанные бананы на кусочки, сгущенку, ванильный экстракт и погружным блендером взбить всё до состояния пюре. Банановое пюре добавить к одной части сливок, перемешать (взбить) до однородной массы.
3. Для шоколадного слоя:
Нутеллу взбить со сливочным ликером, добавить ко второй части сливок, перемешать (взбить) всё до однородной массы.
4. В пластиковые одноразовые стаканчики выкладываем слоями: шоколадную массу, банановую и опять шоколадную, вставляем в серединку палочку для мороженого и отправляем всё в морозилку.
Выход: 6 стаканчиков мороженого.
Для того, чтобы вынуть готовое мороженое из пластиковых стаканчиков: дайте мороженому постоять минут пять при комнатной температуре, покрутить стаканчики между ладонями и аккуратно потянуть за палочку.
[401x604]
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Золотая Выкройка
|
[показать] Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Как бороться с сединой
Седина, это не приятно, тем более когда вы молоды, в рассвете сил, а ваша голова уже начинает покрываться сединой(хотя это не приятно в любом возрасте).
И смотришь на свою голову, на свои волосы, а там естественный цвет уже перемешался с белым, с сединой.
Женщинам проще, можно покраситься и ничего не видно, а вот что делать нам, мужчинам?
Только искать и пробовать всякие средства, маски, лосьоны.
Как бороться с сединой, средства борьбы
Лосьон из крапивы:
Два стакана кипятка и 2 ст.л крапивы кипятим на медленном огне 10 минут. Затем отставляем минут на 20, процеживаем, и втираем в корни волос хотя бы на один час, ополаскиваем. Но лучше всего не надо ополаскивать. Такой лосьон желательно втирать в корни волос в течение 3 недель ежедневно.
Лосьон из лопуха и укропа:
Берем 2 стакана кипятка, добавляем в него 2 ст.л сухого корня лопуха, кипятим все до сокращения объема вдвое. В полученный отвар добавляем 2 ч.л семян укропа и настаиваем в течение трех часов, укутав его в полотенце. Затем отвар процеживаем и ополаскиваем им волосы после мытья. Оставляем на час и смываем. Этот лосьон не очень удобен, так как имеет запах укропа. Зато этот лосьон отлично укрепит ваши волосы.
Лосьон из шиповника:
1 ст.л шиповника засыпаем в термос, заливаем 1 стаканом кипятка и настаиваем 12 часов. Потом процеживаем и ополаскиваем этим лосьоном волосы после мытья и массирующими движениями пальц втираем в кожу головы. Смывать этот лосьон не рекомендуется.
Маска из касторового масла:
За 2 часа до мытья волос, втираем в корни волос касторовое масло. Одеваем на голову специальную шапочку или укутываем пленкой, а сверху полотенце.
Удачи вам, надеюсь это вам поможет!
Это цитата сообщения AcTpuD Оригинальное сообщение
Вышитые бисером украшения и аксессуары от Натальи Сорокиной. Сумочки
[показать]Читать далее
Серия сообщений: Вышитые бисером украшения и аксессуары от Натальи Сорокиной
Украшения
Пояса
Сумочки
Ржаной хлеб на бездрожжевой закваске.
Закваска готовится на какой-нибудь кислой основе (например, рассол). Теплый рассол, ржаная обдирная мука, немного сахара для брожения. Муку подмешивать для густоты сметаны. В теплом месте закваска будет медленно подниматься. Несколько раз ее нужно осадить. С каждым разом она будет подниматься быстрее.
После того, как закваска будет готова, ставится опара: теплая вода (нужное количество), закваска, соль, сахар (необходимые для работы закваски), ржаная обдирная мука. Густота опары - как на оладьи. Поднимается в теплом месте 4-5 часов, можно один раз осадить. Если опара поднимется быстрее, ее нужно осадить и выдержать 4 часа - это норма для ржаного хлеба.
В замес теста добавляют немного пшеничной муки (~ 1/10 от общего количества), соль, сахар, и замешивают ржаной обдирной мукой. Тесто "легкое". После того, как тесто поднимется, его, не обминая, раскладывают в формы (1/2 объема формы).
Работать с ржаным тестом лучше смачивая руки в воде. Мокрой рукой разровнять его в форме, поставить в теплое место подходить.
Выпекается ржаной хлеб в жаркой духовке 1 - 1,5 часа. После выпечки корку смачивают водой. Сразу разрезать ржаной хлеб нельзя, он должен остыть. Готовность хлеба проверяют, сжимая нижнюю и верхрнюю корочки: если мякиш между ними быстро выпрямляется, то хлеб пропекся хорошо.
Первые выпечки могут быть неудачными, но с каждым разом закваска будет набирать силу, и тесто будет подниматься быстро. Немного опары или кусочек теста оставляют для следующей выпечки, хранят в холодильнике.
Накануне, с вечара, нужно закваску обновить: подлить немного воды (можно холодной) и подмешать ржаной муки. До утра она поднимется (~ 9-12 часов) и можно ставить опару (см. выше).
Хлеб на хмелевой закваске
1. Приготовление закваски
1.1. Сухой хмель залить двойным (по объему) количеством воды и кипятить до уменьшения воды вдвое.
1.2. Отвар настоять 8 часов, отцедить и отжать.
1. 3. Один стакан полученного отвара залить в пол-литровую банку, растворить в нем 1 ст. ложку сахара, 0,5 стакана пшеничной муки (размешать до исчезновения комков).
1.4. Полученный раствор поставить в теплое место (30-35 градусов), прикрыв тканью на двое суток. Признак готовности закваски: количество раствора в банке увеличится примерно вдвое.
1.5. На два-три килограмма хлеба необходимо 0,5 стакана дрожжей (2 ложки).
2. Количество компонентов.
Для выпечки 650-700 г. хлеба необходимо: воды 1 стакан (0,2 литра); на каждый стакан воды требуется: муки 3 стакана (400-450 гр.); соли 1 чайная ложка; сахара 1 стол. ложка; масло сливочное или маргарин 1 стол. ложка; хлопья пшеничные 1-2 полных стол. ложки; 1 стол. ложка закваски.
3. Приготовление опары.
3.1. В емкость для замеса наливается один стакан кипяченой воды, охлажденной до температуры 30-35 градусов, размешивают в ней 1 стол. ложку закваски и 1 стакан муки.
3.2. Приготовленный раствор накрывают тканью и ставят в теплое место на 2 часа до образования точечных пузырьков. Наличие пузырьков означает, что опара готова для замеса теста.
4. Замес теста.
4.1. В чистую посуду (стеклянная банка объемом не более 0,2 литра, с плотно закрывающейся крышкой) откладываем необходимое количество (1-2 ст. ложки) опары, эта опара послужит закваской для следующей выпечки хлеба, ее необходимо хранить в холодильнике.
4.2. В емкость с опарой добавляем 2 ст. ложки муки и остальные компоненты в соответствии с п. 2.1., то есть соль, сахар масло, хлопья (хлопья не обязательный компонент). Вымешиваем тесто до отлипания от рук и закладываем в форму.
4.3. Форма заполняется тестом 0,3-0,5 ее объема не более. Если форма не покрыта тефлоном, ее необходимо смазать растительным маслом.
4.4. Форма с тестом ставиться в теплое место на 4-6 часов. Для сохранения тепла ее необходимо плотно укрыть. Если через указанное время тесто увеличится в объеме примерно вдвое, значит оно разрыхлилось и готово к выпечке.
5. Режим выпечки.
5.1. Форма должна размещаться в середине духовки на решетке.
5.2. Температура выпечки 180-200 градусов. Время выпечки 50 минут.
При определенных навыках с приготовлением закваски и выпечке хлеба, некоторые вместо сахара используют мед, а при отсутствии муки крупного помола - манку. В тесто (по вкусу, на любителя) добавляют семена льна, подсолнечника, орехи, а для отдушки - кориандр, тмин.
Для выпекания (в период поста) форму вместо растительного масла слегка смазывают чистым пчелиным воском и т. д.