Жареная рыба. Что может быть проще? Однако, она может быть блюдом и обычного ужина, и праздничного стола. Главное – на рыбе должна получиться хрустящая корочка золотистого цвета. На гарнир к ней хорошо идет картофельное пюре или отварной рис. А вот особенный привкус рыбе могут придать пряные травки. Травы могут быть разными. Я взяла базилик и розмарин.
С этого простого мастер-класса я начинаю знакомить вас с приемами работы замечательного мастера Ликмы, которая делится своим мастерством с необычайной щедростью, и вскоре вы сами поймете, что у нее есть чему поучиться.
Для изготовления рамочки мне понадобилась крышка от коробочки-тортницы, льняной шпагат и клеевой пистолет. Перед тем, как приступить к работе, поверхность тортницы обработала спиртом, стараясь удалить все пятна.
Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Большая коллекция схем сердечек для вышивания крестом
Часть 2 - Как сделать симметричную выкройку для вышивки и украшений
...
Часть 31 - Вышиваем розочки на плюше в технике бразильской вышивки
Часть 32 - Мастер-класс по изготовлению броши «Корзинка с цветами»
Часть 33 - Оригинальная рамка в стиле Эко для оформления вышивки

[показать]Рисунок плетения из-за пестроты не очень заметен, но так хотелось попробовать зигзаг. Корзинка получилась красивая — только цвета не того, что надо было, корзинка осталась дома, может, конечно, кому понравится, тогда и продам…
Можно писать МК по мраморной покраске трубочек из офисной бумаги. МОЖЕТ КОМУ И ПОМОЖЕТ…ДЕЛЮСЬ!
Серия сообщений "Плетение":
Часть 1 - Кашпо колодец и велосипед из шпагата и коктейльных трубочек
Часть 2 - Плетем стильный сундучок из старых газет
...
Часть 33 - Учимся плести ажурную крышку для корзинки
Часть 34 - Прикольный магнит на холодильник «Мышки-воришки»
Часть 35 - Мастер-класс по покраске бумажных трубочек с мраморным эффектом
Торт готовится на базе всем известного медовика, но гораздо проще и быстрее. Готовлю я его раз в год на Новый год, 30 декабря вечером, потом убираю на балкон, достаю днем 31 и до ночного чаепития держу при комнатной температуре, чтобы он лучше пропитался!
Ну вот, собственно, и сам торт из этого слоеного теста. Я, почему то, знаю почему, этот торт не люблю, но муж сказал, что торт вкусный, но очень сытный, и теперь в ближайшие пол года ему вряд ли его захочется еще...
Приготовление:
Поверьте, этим салатом вполне можно заменить основное блюдо по его питательности и калорийности.
Салат Обжорка с грибами
В рецепт Обжорки с грибами берем:
Творог и шоколад - по-моему очень хорошее сочетание. И нужна разъемная форма диаметром 22 см. Без нее совсем никак с такими тортами.
[показать]
Состав на 8 порций:
Для коржа:
пол упаковки сладкого поп-корна (продается для приготовления в микроволновке)
1 плитка темного шоклада
50 гр сливочного масла
Для крема:
500 гр обезжиренного творога
150 гр сахара
100 гр маскарпоне
200 мл сливок для взбивания
100 мл теплой воды
1 ст.л. с горкой желатина
1 пакетик ванилина (15 гр)
немного ванилина
Для посыпки:
20 гр темного шоколада
Для коржа приготовим поп-корн и размелем его в блендере (только не совсем в муку) и желательно постараться избавится от жестких шкурок кукурузы (не очень приятно когда они попадаются), хотя может я такая привередливая. Шоколад топим на водяной бане, хорошо перемешиваем с поп-корном. Добавляем размягченое сливочное масло, хорошо смешиваем все руками. В форму на дно кладем бумагу для выпечки, форму закрываем. Выкладываем шоколадную массу, разравниваем ложкой и отправляем в холодильник часа на 2.
Для крема
Сливки взбивают с сахаром. Добавляем маскарпоне, творог и ванилин и хорошо перемешиваем (можно миксером, только на маленькой скорости). Желатин растворяем в воде (200 мл). Оставляем постоять 30 минут, потом подогреваем до полного растворения желатина (но не даем закипеть), можно на минуту поставить в микроволновку при 900 Вт. Дать остыть желатину и смешать с творожной массой. Залить в форму и поставить в холодильник часов на 6-8. А лучше на ночь.
Натереть на терке шоколад и посыпать верх торта. Ножом провести вдоль бортика отделяя крем от формы. Снять форму. Аккуратно переложить торт на подставку. Поставить еще раз в холодильник часа на 2.
Ингредиенты:
Основа:
1 1/2 стакана измельченного печенья
3 ст.л. сахара
80г сливочного масла
Чизкейк:
250г сливочного сыра
1 стакан сахара
2 ст.л. муки
3 яйца
240г сметаны
1 ч.л. ванильного экстракта
Топинг:
240г сливок
60г сливочного масла
240г шоколада
1/4 стакана сахарной пудры
Приготовление:

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ
500 г грибов
150 г сыра
зеленый лук
Для теста:
250 мл минеральной воды
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1 яйцо
4 стакана муки
Мне так всегда нравились вот такие белоснежные пушисты коврики!! Они так облагораживают дизайн любой квартиры! Но цены на них в магазинах прям кусаются от 50 до 100 дол. в зависимости от размера.
Предлагаю вам сделать такой коврик совершенно бесплатно! С подручных материалов - старых махровых полотенец. Правда по времени это займет часа 2-3 кропотливой работы.
[700x516]
[604x453]
[539x446]