Кекс к чаю
|
Ингредиенты:
мука - 2,5 ст.
масло сливочное - 250 г
молоко - 0,5 ст.
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.
ванильный сахар - 1 упаковка
крахмал - 3 ст.л.
разрыхлитель - 3 ч. л.
соль - 1/4 ч.л.
какао - 3 ст.л.
|
Итак, попробуем сделать одноместный, тканевый гамак без реек. Данный тип гамака наиболее близок к своему латиноамериканскому «предку». Он весьма удобен и более устойчив к переворачиванию.
Для изготовления гамака нам понадобятся:
|
Этапы работы:
[показать] |
Очень красивый браслет вы сможете сделать не затрачивая много усилий и денежных средств. А результат превзойдет все ожидания.
|
Очень люблю сыр,особенно Адыгейский....но послушав информацию по ТВ,как и в каких условиях делают его..перестала его покупать...но я же люблю этот сыр....вот и решила сама приготовить его..Нашла интересный рецепт...Сделала по нему - очень понравился,вкус просто как у Адыгейского..Уже второй раз делаю его,вкусный....ммм....оторваться не могу...Даю рецепт,кому интересно...Сразу говорю,что молоко я брала магазинное,кефир и яйца тоже оттуда....Но поверьте,вкус от этого не меняется....
Довести до кипения 2 литра молока,аккуратно влить в него смесь из 0,5 литра кефира,4 яиц и 2-2,5 стол.лож.соли.Всё аккуратно помешивая кипятить ещё минут 5-7.Будут образовываться хлопья.Выключить,дать немного остыть.Затем откинуть в дуршлаг,выстланный марлей.Осторожно собрать марлю и дать стечь сыворотке.Убрать всю влагу,чтобы сыр был плотным.Поставить сыр под небольшой гнёт.Я положила сверху тарелочку,а на неё банку воды..Под гнётом продержать не менее 5 часов
Приятного аппетита!!!
[700x525]
http://pro-obed.ru/sekrety-vkusnyx-i-pyshnyx-biskvitov/
Бисквитное тесто универсальное. Оно используется для пирожных, тортов, бисквитных рулетов и шарлоток. Его быстро готовить, а правильно выпеченный бисквит обладает удивительно нежным вкусом.
Рассмотрим все этапы приготовления бисквита. Ведь очень часто готовим строго по рецепту, и все равно не получается достаточно пышным, мягким или ровным.
Все продукты, которые, используются для бисквита, желательно должны быть одинаковой температуры. Это ияйца и сливочное масло и сметана, потому надо достать их за полчаса до приготовления из холодильника. Муку, крахмал, какао надо обязательно просеивать. Во-первых, мука стает более воздушной, а во-вторых, какао и крахмал могут образовывать небольшие комочки, которые плохо вымешиваются. Муку надо использовать только высшего сорта это – обеспечит нежное воздушное тесто. Иногда вместо муки используют молотые ядра грецких орехов – получается ореховый бисквит. В этом случае надо помнить, что бисквит будет менее пышным, чем с мукой. Оптимально использовать пропорцию 70% молотых орехов и 30% муки или крахмала. Можно добавлять в бисквит также молотый мак, семена кунжута. Получим соответственно маковый и кунжутный.
[450x360]
Правильно выпеченный бисквит обладает удивительно нежным вкусом
В качестве разрыхлителя можно использовать пищевую соду или готовый разрыхлитель для теста. В первом случае надо помнить, что гасить соду уксусом не надо – эта реакция должна происходить в тесте, а не в ложке. Потому соду надо предварительно смешать с мукой, а в яичную смесь добавить уксус, лимонную кислоту или кисломолочные продукты, такие как йогурт, сметана. Негашеная сода почти не придает объем, а готовые изделия получаются не такими пышными, как хотелось бы, кроме того, сода может придать специфический привкус и запах бисквиту. Готовый
СМЕТАННЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ
[500x419]
Сметанный кекс с изюмом
3~4 яйца
2/3~1 стакан сахара
0,5 стакана сметаны (~120г)
4 ст ложки растительного (желательно оливкового) или растопленного сливочного масла
~2 стакана муки
1/3 ч ложки соды
0,5~1 стакан изюма
ванилин
сахарная пудра для посыпки
Новогодние праздники с детьми подразумевают под собой не только посещения новогодних утренников, а также прием и поход в гости. И если в первые дни после встречи Нового Года костюм снежинки или снегурочки обязателен, то по прошествии десятка дней достаточно просто нарядного платья. Вот для такого случая уместно сделать нарядную повязку для головы.
Декоративный кувшин из мусора
[показать] Грибочки получаются очень вкусными и быстро заканчиваются. Появляется желание повторить, тем более, что мариновать вешенки совсем несложно, а очень быстро и просто. Такие быстро маринованные вешенки станут замечательной закуской на праздничном столе и быстрым решением перед приходом гостей.