Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
[показать]
Рецепт Рулет к чаю – просто палочка-выручалочка в случае, когда приходят гости и их не чем угостить. Рулет к чаю просто обожают дети. Мужчинам он тоже понравится. Все очень просто и легко! Домашние всегда просят его приготовить. Готовится рулет к чаю максимум за 10-12 минут.
Ингредиенты:
Яйцо куриное – 2 шт
Сухое молоко – 2 ст.ложки
Мука – 2 ст.ложки
Сахар – 2 ст.ложки
Сода – 1 щепотка
Приготовление рулета к чаю:
Все хорошо взбить миксером или венчиком. Противень смазать растительным маслом. Тесто для рулета вылить на противень и поставить в разогретую духовку выпекать на 5-7 минут. Рулет к чаю смазать еще горячим любым вареньем. Свернуть в рулет.
Приятного аппетита!
Совет:
Количество ингредиентов можно увеличивать в равных пропорциях. Так если вы возьмете 3 яйца, то и остальных ингредиентов берите также по 3. При этом, форму для выпечки желательно тоже взять побольше, чтобы рулет не вышел слишком толстым. Промазать рулет к чаю можно как вареньем, так и, например шоколадным кремом, кремом Шантили или любым другим по вкусу. Подать Рулет к чаю можно уже порезав на кусочки и посыпав сахарной пудрой, кокосовой стружкой или шоколадом.
http://edachok.ru/prezent/1210-rulet-k-chau.html
Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение
[показать]Вот такой замечательный торшер,с ночным видом города, вы сможете создать уже сегодня,если внимательно посмотрите видео-урок.
Ничего сложного,просто немного терпения и старый торшер)
И тогда каждый вечер вы будете лицезреть виды ночного города.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Пикантный хлеб в микроволновке
Знаете ли вы, что в микроволновке можно выпечь хлеб? Вкусный, пышный, и готовится на удивление быстро!
Вот рецепт вкуснейшего пикантного хлебушка, который быстро готовится в микроволновке. Пикантность хлебу придает сочетание добавок — изюма, шафрана и мака. Шафран и мак, это не обязательные ингредиенты, главное добавить в тесто изюм!
Ингредиенты:
0,5 кг муки высшего сорта;
100 гр. изюма без косточек (обязательный ингредиент!);
250 мл. молока (желательно 3,2 % жирности);
3 ст.л. сахара (попробуйте взять коричневый сахар, вы не пожалеете);
1 ч.л. соли;
40 гр. свежих дрожжей либо 11 гр. сухих дрожжей;
100 гр. хорошего сливочного масла (не используйте маргарин для выпечки);
2 небольших куриных яйца;
молотый шафран;
мак для украшения (можно также добавить и в тесто).
Приготовление:
В емкость для микроволновой печи влить молоко, добавить сахар и поставить в микроволновку. Разогревать в течение 1 минуты при максимальной мощности.
В сладкое теплое молоко добавить дрожжи и просеянную (обязательно!) муку. Также на этом этапе необходимо добавить шафран (если вы решили делать ваш хлеб с шафраном). Все очень хорошо перемешать до получения однородной массы.
Накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 1 минуту при средней мощности (около 600 Вт).
Достаем из микроволновки и вводим в смесь предварительно растопленное сливочное масло, смешанное с яйцами и солью (перед тем, как ввести, обязательно хорошо перемешайте яично-масляную смесь!). Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой.
Снова ставим в микроволновку на среднюю мощность на 20 секунду. Именно 20 секунд, не больше. За это время тесто поднимется вдвое.
Подошедшее тесто выложим на рабочую поверхность. Добавим предварительно промытый и обсушенный изюм и хорошенько помнем, досыпая оставшуюся просеянную муку, чтобы тесто легко отходило от рук. Также можно добавить мак.
Этот хлеб можно выпекать в самых разных формах, очень эффектно выглядит "коса". Чтобы сделать этот вариант, разделим тесто на 3 равные части, скатаем каждую часть в жгут и сплетем из них косичку.
Выкладываем тесто в форму для микроволновой печи, накрываем крышкой или фольгой, и ставим в микроволновку на 20 секунд на среднюю мощность.
После этого ждем 5 минут, и снова ставим тесто в микроволновку на среднюю мощность на 20 секунд. Делаем расстойку.
После этого тесто должно увеличиться еще в 2 раза!
Накрываем тесто крышкой и ставим печь хлеб в микроволновку на 6 минут при средней мощности (600 Вт)
После чего, не открывая дверцу печи, устанавливаем максимальную мощность (желательно 900 Вт) и выпекаем еще в течение 6 минут.
Все! За эти 15 минут наш хлеб идеально пропекся и готов к употреблению! Кроме того, он получился безумно вкусным, нежным и пушистым! Сверху можно посыпать маком.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - 10 минутный бисквит
Часть 2 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
...
Часть 32 - Печеное яблоко в СВЧ
Часть 33 - Шоколадный кекс в кружке «МикроШОК» - всего за ТРИ минуты!
Часть 34 - Пикантный хлеб в микроволновке
Часть 35 - Шоколадный бисквит в СВЧ
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Блюд из яблок – не сосчитать.
Давайте представим себе полный обед: закуски, салаты, первое-второе-третье и компот… Знаете, а ведь такой обед запросто можно сделать из яблок!
Пряная закуска из яблок
Положите эту закуску на кусочки маринованной рыбки или на ломтик отварной говядины и предложите гостям.
Потребуется: 3 кислых яблока, 1 зеленый перец (острый), 1 сладкий красный перец, 1 луковица, 2 палочки сельдерея и зеленые верхушки с них, 3 ст. л. меда, 3 ст. л. лимонного сока, лимонная цедра
Приготовление: Прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике. Салат из яблок с изюмом
Салат из яблок с изюмом
Салатов с яблоками – сотни. Выбирайте любой. Но вот этот – еще и полезен.
Потребуется: 200 г капусты (краснокочанной или белокочанной), 150 г изюма без косточек, 150 г моркови, 200 г яблок, растительное масло по вкусу.
Приготовление: изюм замочить в теплой воде на 20-30 минут. Капусту нашинковать соломкой. У яблока удалить сердцевину, нарезать кубиками. Морковь натереть соломкой. Смешать капусту, изюм, яблоко, морковь. Заправить растительным маслом.
Говяжий суп с яблоками
Этот суп сделан по мотивам китайской кухни. Ведь урожай на яблоки бывает не только в России, правда?
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
|
джем из бананов и ревеня - самый первый летний джем |
Рубиновое варенье из клубники |
Варенье из крыжовника с апельсином (15 минут) |
|
Вяленные помидоры |
Два быстрых рецепта вкуснейших малосольных огурчиков! http://dushka-li.ru/post218721754/ Подборка рецептов консервирования огурцов http://amari02.ru/post215578720/ Соленые огурцы на водке |
Помидоры, маринованные с маслом http://amari02.ru/post216122121/ Помидоры по- немецки http://www.liveinternet.ru/users/4137919/post209018756/ Помидоры без стерилизации методом горячей расфасовки |
|
Хреновина |
потрясающее варенье из апельсиновых корок «Завитушки» |
Имбирный джем любви от Нострадамуса http://www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/post216347618/ |
|
очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере) |
Варим абрикосовое варенье |
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Рецептов сыров на сайте много, но я хочу предложить еще один вариант, преимущества которого в том, что не нужно предварительно заквашивать молоко, не нужны никакие таблетки, выход большой ( из 2л молока получается от 800г до 1кг сыра, в зависимости от качества молочных продуктов),не нужно дополнительно солить, через 4-5 часов можно есть и получается всегда удачно. Пользуюсь этим рецептом уже много лет.
Может быть кого-то и заинтересует.
Закипятить 2 л молока с 2ст.л. соли без горки (кто любит совсем малосольную - взять меньше)
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
[600x450]
Вам понадобится:
| Сливочное масло | 95 г | Творог | 500 г |
| Яйцо куриное | 4 шт. | Сахар-песок | 90 г |
Это цитата сообщения aich Оригинальное сообщение
Предлагаю Вашему вниманию мастре-класс декорации натуральной кожи выпуклым рисунком. Рисунок может быть каким угодно - всё зависит от Вашей фантазии!
[показать]
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
[700x466]Из мяты тоже вкусное варенье. Вы о таком, наверное, и не слыхали? Я два года назад тоже впервые о нем прочитала. И теперь хоть небольшую баночку, но все же варю.
На 1 порцию варенья надо 1 кг сахара и 400 г листьев мяты. Листья моют под холодной водой, перекладывают на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем перекладывают на полотенце и осторожно промокают оставшуюся на листьях влагу.
Затем листья выкладывают в кастрюльку, посыпают 500 граммами сахара, встряхивают посудину. Чайную ложечку лимонной кислоты разводят в 3 ст. л. воды и поливают сверху засыпанные сахаром листья. Еще раз встряхивают, накрывают крышкой и выдерживают 6 часов.
К этому времени оставшиеся 0,5 кг сахара заливают 1 стаканом воды и варят сироп, снимают с него пенку и заливают листья, которые уже пустили ароматный зеленоватый сок. Дают простоять еще 6 часов и ставят на маленький огонь. Пока варенье закипит, стерилизуют банки. Кипеть дают не более 5 минут, горячим разливают в банки и укупоривают стерильными крышками.
Попробуйте сварить и вы. Знаете, как приятно будет пить в непогоду чай с таким вареньем: оно полезно при простуде, переутомлении, помогает расслабиться.
Л. Романова
P.S. Вместо лим.кислоты можно использовать 2-3 лимона
0,5 л. воды и более.
http://conservirovanie.ru/wps/archives/1507
Ещё рецепты
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Оригинальные светильники из банок
от ПВА.МК.
Да это же не банки – это отличные плафоны для светильников!Читать далее
09-09-2012 11:28
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Шоколадный бисквит
Этот бисквит готовится в микроволновке. Очень простой рецепт, получается даже у моей 11летней дочки ) Шоколадный, немного влажный бисквит, покрытый глазурью или политый при подаче шоколадным соусом может быть дополнен шариком мороженого или взбитыми сливками.
Какао в бисквите можно заменить на мак, только внешне без украшения бисквит не очень симпатичный получится, т.к. выпечен без золотистой корочки. Но покрытие его глазурью этот недостаток отметает.
[показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
На чешском сайте нашла еще один мастер-класс по плетению из газетных трубочек домика для кошки. Качество фотографий не самое лучшее, но разобрать технику плетения можно) Обратите внимание, как заканчивается плетение домика, центр верхушки плетется отдельно. Газетные трубочки окрашены до плетения морилкой. По завершению домик для кошки покрыт двумя слоями лака для дерева. Для работы вам понадобится самодельный каркас из картона, для оплетания и получения правильной формы домика.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
[274x380]Самоклеящиеся этикетки, наклейки, скотч!!! Любое приобретение бытовой техники, электроники, посуды, бытовых пластмассовых изделий, детских игрушек, книг и много чего еще приводит всех к одному вопросу: как же избавить свое приобретение от этих этикеток, не повредив и не испортив его? Ну, саму этикетку то можно оторвать, отодрать, и, в конце концов, размочить водой и снять, а как же быть с липким слоем, который остается? Липкие следы клея от этикеток и противокражных меток с пластмассовых поверхностей можно удалить с помощью масла.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Дизайнеры компании Junk Munkez, которая находится в послевоенном Бейруте, усердно трудятся, превращая мусор и отходы с улиц города в яркую мебель. Линия, получившая название Knit Knack, использует барабаны старой стиральной машины, которые были очищены и окрашены, как красочные полотна для создания свежего дизайна.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Уже писала о том, что делать ликеры - своеобразное хобби для меня, и рассказывала про необычный способ приготовления ликера с молоком. В продолжение экспериментов мятный молочный ликер.
Так понравился!!! У меня уже был мятный, приготовленный простым способом, но он мне не очень нравился, потому что имел лекарственный вкус. А в этом вкус и аромат остался свежим мятным!.. Почти живая мята, никакой микстурности! Очень здорово получилось! Теперь мятный ликер буду делать только так! :)
- Водка - 2 стак.
- Молоко - 2 стак.
- Сахар - 2 стак.
- Мята (листья) - 2 стак. (плотно наполненных)
- Лимон (разрезанный на 6 ломтиков) - 1 шт.
- Ванилин - щепотка
В банке (даное кол-во помещается в 1,5-литровую) смешайте все ингредиенты. Закройте крышкой и уберите в темное прохладное мето на 10 дней. Каждый день встряхивайте.
Ликер будет разделяться на фракции, как на фото.
[показать]Профильтруйте. У меня фильтрация проходит в 3 этапа. В первый раз выстлала дуршлаг 2 слоями ткани, налила ликер, накрыла пленкой и поставила на ночь в холодильник. Утром профильтровала через чистую ткань и перелила в бутылки. Через пару дней на дне появилось немного осадка. Профильтровала еще раз через 1 слой бумажных полотенец: наливала примерно 50-100 мл ликера, когда протекало, бумагу меняла.
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Девочки и мальчики, на просторах инета уже не помню где нашла очень удачный рецепт по приготовлению маскарпоне в домашних условиях, огромное спасибо автору рецепта. [показать]
Маскарпоне изготовленный в домашних условиях
этот сыр сделан из 10% сливок
[показать]
А этот из 20% сливок
[показать]
1 литр сливок 15-22 % жирности
¼ чайной ложки лимонной кислоты
Кроме того понадобится чистое кухонное льняное полотенце, можно марлю (в 4 слоя сложить);друшлаг, кастрюлька. В чистую сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до t 75* (я прогрела до первых пузырьков).
¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с 1 чайной ложкой воды, влить в сливки.
Помешивать осторожно веничком на очень медленном огне, 10 минут.
Полотенце (без швов) сложить в 2 слоя (марлю в 4 слоя), положить на друшлаг и наливать сливки.
Ложкой переодически помешивать, чтобы сыворотка могла лучше отделяться.
Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение
Когда в доме возникает ненужный сквозняк, а раз и навсегда от него избавиться (поменяв, например, двери) по каким-то причинам не получается, можно справиться подручными средствами – положить на пути воздушного потока что-нибудь подходящее по размеру. Но если делать часто или долго, не предназначенные для валяния на полу одеяло, подушка или игрушка могут прийти в негодность, а живые домашние животные не всегда готовы служить заслоном.
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Птица СЧАСТЬЯ!...МК
Автора цитирую полностью. Источник
Изначально, по задумке, должна была получиться птица СЧАСТЬЯ. В итоге, присмотревшись на этих птичек, поняла, что получились у меня голуби :).
А голубь - это давний символ мира, любви и всего чистого. Поэтому эти голуби будут подспорьем в любом добром начинании и помогут в любовных делах!
А теперь расскажу как появились эти птички.
Использовала джинсовую ткань, плотный 100% хлопок и синтепух.
Выкраиваем детали:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Существует несколько базовых разновидностей кремов: масляные, сливочные, белковые, заварные и сливочно-сметанные.
Здесь только рецепты. Но зато все крема из часто востребованных. Иногда приходится лезть в загашники в поисках рецепта того или иного крема.
А здесь они все вместе. Даже "мамин" заварной крем и "бабушкин" заварной.
А ЗДЕСЬ!!! ВСЁ О СЛОЁНОМ ТЕСТЕ, где можно применить рецептики различных кремов
КРЕМЫ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ
Вишневый творожный крем
Крем абрикосовый "муслин"
Крем белковый
Крем белковый заварной
Крем десертный "Капучино"
Крем для торта "Монастырская изба"
Крем из рисовой муки
Крем из манной каши (для тортов)
Крем с лимонной кислотой
Крем шоколадный
Крем ягодный желированный
Крем-брюле
Лимонный крем (желе) из книги Масилюне
Масляный крем на сгущеном молоке
Ореховый крем
Творожно-персиковый крем
Творожный крем с овсяными хлопьями
Творожный крем с клубникой и медом
Творожный крем с медом и изюмом
Творожный крем с цукатами
Крем творожный сливочно-желтковый
Ягодно-творожный крем
КРЕМЫ ДЛЯ БЛИНОВ
Апельсиновый крем
Какао-крем
Клубничный крем
Кофейный крем
Крыжовниковый крем
Сметанный крем
Тропический
Чайный крем
ЗАВАРНЫЕ КРЕМЫ
Апельсиновый крем
Зарной крем из белого шоколада
Заварной крем бабушкин
Заварной крем мамин
Заварной крем с ягодами
Кофейный крем
Крахмальный крем
Крем "Гляссе"
Крем "Лимонный"
Крем "Новый"
Крем заварной английский
Крем заварной шоколадный
Крем из лесного ореха
Крем молочный с кофе
Крем с яйцом