• Авторизация


Круассаны на завтрак 21-02-2013 17:30

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Круассаны на завтрак

[показать]
Часто в выходные дни мне лень рано утром вставать и к завтраку печь свежие булочки или круассаны, или тем более идти в булочную. Как-то в интернете нашла рецепт круассанов, которые надо подготовить вечером, а выпекать утром к завтраку. Теперь это моя палочка-выручалочка, когда с утра хочется горячих домашних круассанов. А так же можно сделать вот такой утренний сюрприз для своих любимых в день Валентина
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные завитушки 21-02-2013 17:24

Это цитата сообщения пасечница Оригинальное сообщение

"Творожные завитушки".

Рецептов выпечки с творогом - великое множество, этот один из них. Он привлекает меня простотой приготовления и доступностью продуктов, кроме того радует результатом, это нарядное, полезное и вкусное печенье! Которое пригодится и к утреннему кофе, и к приятному легкому полднику, и на праздничный стол к чаю...

Необходимые продукты:
500 грамм творога
200 грамм слив.масла или маргарина
4 стакана муки
0,5 чайн.л. соды(гасить не надо)
сахар для обсыпки
[525x700]

Сливочное масло или маргарин размягчить и перемешать с творогом, постепенно добавлять муку, перемешав ее предварительно с содой. Полученное тесто раскатать в виде жгута и нарезать на кружочки, из них скатать колбаски и завернуть их показанным способом, чтобы получилась "завитушка".
[525x700]

Таким образом крутим много-много" завитушек", каждую обмакнуть в сахар и разложить на посыпаный мукой противень. Поставить его в разогретую до 200градусов духовку на 20-25 минут.
[525x700]

Быстро пробежали минутки, наше печенье подрумянилось, достаем его из духовки и зовем домочадцев "снимать пробу". Думаю, что все с удовольствием попьют чайку с "завитушками"!
[525x700]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ереванские пончики 21-02-2013 17:19

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Ереванские пончики(с заварным кремом)


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пустые булочки 21-02-2013 17:18

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки
[655x533]
Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
[655x463]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца на сковороде 21-02-2013 17:13

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

пицца на сковороде

[показать]

приготовила пиццу за 7 минут, она выручала меня не раз, это такая вкусняшка, словами не передать!
Пробуйте ......

 

8 столовых ложек сметаны без верха
8 столовых ложек муки, полных
2 яйца
чуть соли
несколько помидор
много сыра....
ну и начинка....кто что любит

8 ложек сметаны +

2 яйца +

8 ложек муки +

чуть соли

все хорошенько смешать, тесто получается как на блины, не густое..

вылить на холодную сковороду

пусть постоит так,

пока нарезать мясо, колбасу....

помидоры

включаем газ и сразу выкладываем помидорки

колбаску

сыр ( натертого не было, нарезала кусочками :) еще посыпала сухими травами

обязательно накрыть крышкой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние шишки 21-02-2013 17:12

Это цитата сообщения Оксана_Егорова78 Оригинальное сообщение

Новогодние шишки.

[623x467]

Состав:
125гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
3 стакана муки
Орехи
1 банка вареной сгущёнки.
Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку.
Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить. (я обычно тесто делаю вечером, а утром готовлю шишки)
Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень и выпекать

Получается крошка

Добавить измельчёных орехов (грецкие ) и перемешать со сгущёнокой.

Берём рюмку с острым дном, смачиваем водой, набиваем начинкой, переварачиваем.

Вот такая красота!


 

[623x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экспресс-рогалики с карамелью 21-02-2013 17:04

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

Экспресс-рогалики с карамельками

 

[300x300]  
Ингредиенты для "Экспресс-рогалики с карамельками"
  • Мука (приблизительно) — 1, 5 кг
  • Яйцо (4 шт. в тесто + 1 шт. для смазки) — 5 шт
  • Маргарин (мягкий) — 200 г
  • Молоко (можно воду или сыворотку) — 3 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Дрожжи (прессованные) — 100 г
  • Ванилин (по вкусу)
  • Соль (две щепотки)
  • Карамель (фруктовая, желательно одного вкуса, например, Лимон, Абрикос, Вишня, Клубника (а не Клубника со сливками))
Рецепт "Экспресс-рогалики с карамельками"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики на кефире 20-02-2013 21:26

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Рогалики на кефире

[показать]


Тесто:

600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50гр молока
75 гр сл масла
2 яйца

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные лепешки 20-02-2013 21:25

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турецкая пахлава 20-02-2013 21:23

Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение

ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА

  [400x296]

Я готовила точно по этому рецепту на Новый год и всем очень понравилось! Рекомендую и Вам! [показать]

 

СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:

Мука – 500 г
1 небольшое яйцо
Молоко - около 1 стакана
Соль – щепотка
Сливочное масло – 50 г
 


Для начинки вам понадобится:   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепешка с сыром "проще простого" 20-02-2013 21:21

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!)))

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пури- 20-02-2013 18:54

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Пури - воздушные индийские хрустящие шарики'

Пури - воздушные индийские хрустящие шарики [показать]
Описание: Как описать индийские пури, с чем их можно сравнить, как описать их вкус? При своей невероятной простоте приготовления, им невозможно найти аналог в кухнях других стран, чтобы ответить на эти вопросы. Я всегда говорю, что индийская кухня волшебна, чудесна и необычна, и очень хочется верить, что со временем мне удастся убедить в этом и вас.
Попробуйте очередное чудо - "Пури" - очень популярные в Индии хрустящие шарики, которые одинаково нравятся и детям, и взрослым!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные рогалики 20-02-2013 18:50

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

'Постные рогалики'

Постные рогалики [показать]
Описание: Эти рогалики экономные: для них не требуются ни яйца, ни молочные продукты. Также они хороши для тех, кто соблюдает пост. Для них также не требуется маргарин, содержащий вредные консерванты. Тесто получается хрустящее, похожее на слоеное. Рецепт мне дала моя родственница. Пересмотрела все рецепты, такого не нашла.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с коровкой 20-02-2013 18:39

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

пирого-пирожковые булочки с коровкой



Вкус и запах этого пирога у меня получился как пирог когда то пекли в деревне бабушки.

[показать]



[показать]




5 полных ст. муки

400 мл. молока

100 гр, маргарина

2 пачечки сухих дрожжей

5 ст. л. сахара

2 яйца

2 фруктовых йогурта по 125 гр.

ванильный сахар 16 гр.

щепотка солии


2 горстки изюма



[показать]

Молока я сильно нагрела положила туда масло,сахар,соль ,дрожжи,ванильный сахар и насыпала муку-перемешала.Тесто у меня получалось как бы заварное-не очень хотела размешиваться мука.

[показать]

Я добавила яйца, йогурт, изюм и взбила хорошенько миксером (мука размешалась. Поставила тесто в разогретую духовку где-то на минут 20.

[показать]

Потом насыпала на стол муку и подмешивала в поднявшееся тесто (так, как раскатывать было жидкое, но добавила муки не много-тесто было мягонькое.

[показать]

Отрезала по кусочку чуть раскатывала и на серединку клала пол коровки конфетки, защипывала в виде мешочка и укладывала в протвень друг к дружке.


[показать]

Затем наполненный протвень с пирогом смазывала взбитым желтком с подсолнечным маслицем и в духовку на 50 минут при 180*.

[показать]

Горячим смазала сиропом для блеска (1 ложка молока и 1 ложка сахара закипятить и смазать).Из такой порции получились таких 2 пирога. С молочком мои уничтожили большой за один день.

[показать]

слова и фото автора



источник

Источник












комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики 20-02-2013 18:31

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Пончики? Пышки? Вкусняшки!

[600x450]
[343x350]Все привыкли, что пончики - это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики.
С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой - куда интереснее.

О происхождении этого блюда до сих пор спорят. Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс». Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.

Сама романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.

В действительности же, изобретение пончиков связано скорее всего с тем, что тесто с дыркой быстрее прожаривается, только и всего. Итак, несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.

Воздушные пончики из детства! >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из рогаликов 19-02-2013 21:53

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Пирог из рогаликов

Пирог из рогаликов

[450x600] [450x600]  Тесто дрожжевое.Кто дал рецепт,к сожалению,не помню.Но каждый раз желаю доброго здоровья этому человеку,когда готовлю рогалики.А идея с раскладкой рогаликов в пирог - моя.Случайно получилось: не поместились все рогалики на противень.
 Готовим тесто.Поллитра молока,100 г растительного масла,100 г сахара закипятить и остудить до теплого.
 Растворить в смеси 50 г дрожжей.Постепенно добавить 6 стаканов муки(чуть меньше-больше).Замесить тесто.Поставить на расстойку на 30-40 минут.
 Можно печь пироги,пирожки,булочки,рогалики.
 Я беру половину нормы продуктов.Для моей формы подходит.
 Делим тесто на две части.Раскатываем каждую в пласт,смазываем растительным маслом,посыпаем молотой корицей и сахаром.Разрезаем пласт на секторы.Сворачиваем рогалики от широкого конца к узкому.Заполняем форму,смазанную маслом,рогаликами произвольно.Даем подойти 20 минут.Выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов (духовки разные).
 Готовый пирог смазываем сливочным маслом.Накрываем пищевой пленкой на 30 минут,чтобы мягким стал.Резать такой пирог не надо.Рогалики легко разламываются.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 21:51

Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение

Надписи для комментариев с кодами

[показать]
[показать]
[показать]

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 21:48

Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение

Надписи для комментариев с кодами

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 21:46

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Скажи СПАСИБО - красиво) - 4

Всем привет! Удачного дня Вам и хорошего настроения!

Новые спасибо в продолжение к постам )
1.Скажи СПАСИБО - красиво)
2.Скажи СПАСИБО - красиво) - 2
3.Скажи СПАСИБО - красиво) - 3
Как бы не были красивы картинки всё же не стоит забывать, что если Вы их используете в комментариях, то будет уместно добавить хотя бы пару слов от себя.
[показать]

[показать]Далее ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 21:44

Это цитата сообщения sergevnay Оригинальное сообщение

Без заголовка


Tatyana Milman

Источник




[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]






 






Серия сообщений "картинки-надписи":

Часть 1 - РАЗНЫЕ НАДПИСИ
Часть 2 - картинки с надписями
...
Часть 12 - Красота для комментариев
Часть 13 - Праздничные открытки
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Надписи для комментариев с кодами
Часть 16 - Без заголовка
...
Часть 45 - Открытки друзьям с фразами
Часть 46 - Открытки - комментарии с кодами "Розы" (часть 1)
Часть 47 - Открытки - комментарии с кодами "Розы" (часть 2)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии