• Авторизация


Пышки "Любаша" 23-02-2013 15:45

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно!


Очень быстрый, просто на раз-два рецепт...
 
2 яйца взбить с 3 -4ст.л. сахара, добавить щепотку соли, ваниль, 1/2 ч.л. соды ( гасим) и 3 ст.л. сметаны ( с горкой). + 1 ст. л . водки   (необязательно).
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит для торта без духовки 23-02-2013 15:41

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Высокий,нежный бисквит для торта без духовки.


[показать]


http://heavycook.livejournal.com/389093.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Венгерский яичный паштет 23-02-2013 15:34

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Венгерский яичный паштет (Сытный паштет из яиц, лука и орехов!)))

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Минутка" 23-02-2013 15:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Минутка"

[показать]

Наверняка каждый захочет попробовать этого тортика!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перепелинные ножки 23-02-2013 15:30

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

«Перепелиные ножки»

«Перепелиные ножки»

Ингредиенты:
тесто:
-200 гр. сметаны
-200 гр. майонеза
-350 гр. муки
начинка:
-500 гр. фарша (свинина+говядина)
-2 крупных луковицы
-5 зубчиков чеснока
-соль
-чёрный перец молотый
-для декора "ножек":
-упаковка солёной соломки (это та, что продаётся к пиву)
-1 яйцо для панировки
-и собственно сама панировка из сухарей

1. Продукты для "Перепелиных ножек" (забыла положить яйцо)
2. Смешать сметану с майонезом
3. Всыпать муку и замесить эластичное мягкое тесто
4. Очистить лук и чеснок...кинулась, а лука то дома нет...почти нет...хорошо был мелкий лучок, который я очень не люблю чистить...пришлось призвать на помощь мужа Предвкушая, какая вкуснятина его ждёт, он с радостью согласился!
5. К фаршу добавить перекрученный через мясорубку лук с чесноком. Посолить, поперчить. Кто хочет - добавьте любимую приправу.
6. Раскатать часть теста в круг и вырезать кружкой кружочки
7. На каждый кружочек по центру положить соломку, чтобы края выходили за пределы кружочка.
8. На каждый кружок с соломкой положить фарш
9. защипать края кружочка
10. Разрезать каждый защипанный кружочек с фаршем пополам
11. обмакнуть перепелиные ножки в взбитое яйцо
12. Затем в панировку (чтобы руки все не марать, я одной рукой обмакиваю ножку, кладу эту ножку в панировку и чайной ложечкой обсыпаю - так что вторая рука чистая)
13. вот такие ножки в панировочке...
14. Жарить ножки в растительном масле на небольшом огне со всех сторон
15. И вот такая красота получается!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про сабаку 23-02-2013 15:24

Это цитата сообщения VolshebnicaS Оригинальное сообщение

Про собаку

[400x550]
Она передвигалась еле-еле,
И как ещё душа держалась в теле?
Хозяин, чтоб от мук освободить,
Решил свою собаку утопить.
С большим трудом старушка в лодку села
И преданно ему в глаза глядела.
Булыжник в сетке за бортом висел,
А он петлю на шею ей надел.
Хозяин помнил, как она, бывало,
За палкой в воду радостно ныряла,
И вот сейчас, как бы играя с ней,
Он бросил палку, дав команду ей.
На миг она о старости забыла,
И бросилась за борт, что было силы,
Но лодка неожиданно в тот миг
Перевернулась под истошный крик.
Хозяин стал тонуть в шуге весенней,
Хоть было и не сильное теченье,
Но судорогой тело всё свело,
А тут ещё воронка, как назло.
Собака, чья петля в одну минуту
Каким-то соскользнула с шеи чудом,
Отважно тявкнув, ринулась нырять
И своего хозяина спасать.
На берегу вдвоём они лежали
И на ветру от холода дрожали,
А после, отдышавшись кое-как,
Он нёс свою собаку на руках.
С пословицей «Не рой другому яму…»
Ухаживал за ней до смерти самой.
И как-то раз нашёл её в кустах
С застывшей благодарностью в глазах

(Светлана Копылова)



Серия сообщений "Братья наши меньшие":

Часть 1 - ВАШИ ЧЕТВЕРОНОГИЕ ДРУЗЬЯ 1 часть
Часть 2 - ВАШИ ЧЕТВЕРОНОГИЕ ДРУЗЬЯ 2 часть
...
Часть 29 - Той-терьер или почему он дрожит
Часть 30 - Котёнок и собака
Часть 31 - Про собаку
Часть 32 - Сегодня - День подмигивания кошкам.
Часть 33 - Одинокий мужчина и его одинокая кошка…
Часть 34 - Возьми в свой дневник котенка


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка ФРИ 22-02-2013 18:35

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Запеченная картошка фри

Картошка фри в духовке

6 картофелин, 2 белка, молотая паприка, соль, немного растительного масла,  по желанию - молотый острый чили или черный молотый перец, молотый тмин, итальянские травы.  

[545x363]

Этот вариант картошки фри полюбит вся семья! Ароматная, сытная, вкусная! Чтобы приготовить картошку фри в духовке, мы должны ее помыть, почистить и порезать брусками.

Яичные белки взбиваем с солью до мягких пиков. Выкладываем белки в порезанный картофель и тщательно перемешиваем, чтобы каждый брусок был в тандеме с белком. Посыпаем молотой сладкой паприкой, солью, специями и травами. Опять перемешиваем.

Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом, добавляем немного растительного масла в картошку и выкладываем ее равномерно. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до румяности. Картошку фри кушаем в горячем виде. Картошечку переворачиваем лопаткой для равномерного запекания.  vypechka.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики с печенкой 21-02-2013 21:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежные блинчики с печеночной начинкой

[показать]

Сегодня, вернее вчера, приготовила блинчики...оторваться не возможно...вкуснотень) Все просто и многие с рецептом знакомы я лишь поделюсь своими тонкостями в приготовлении.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение солевым раствором 21-02-2013 21:38

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ДАВНО ИСКАЛА ЭТО... лечение 10% солевым раствором!!!...

 

Давно, ещё в 2002 встретился один рецепт - подруга поделилась. Я его благополучно переписала и так же благополучно со временем потеряла (тогда ещё не была в таких глубоких "ладах" с компиком и интернетом... Всё писала в блокнотиках).

Хорошо помнила, что он основан на 10% соляном растворе, что против опухолей, что в войну лечили раненых...

И вот СЕГОДНЯ  НАШЛА... В моей жизни были уже серьёзнейшие проблемы со здоровьем.

Вот теперь я  и собираю всё это...

 

==========================================================================================

http://forum.krishna.ru/showthread.php?t=1495

"Лечение солью

 

> От белой смерти к белому спасению
> Данный рассказ мы увидели в одной старой газете, он настолько нас
> заинтересовал, что мы решили поделиться с читателями. Не удивляйтесь
> -- это будет разговор о соли. Об обычной поваренной соли, о которой
> говорят: <<белая смерть>>, <<белый враг человечества номер 1>> и так
> далее. А мне бы хотелось в какой-то мере реабилитировать соль в глазах
> людей.
>
> Во время Великой Отечественной войны я работала старшей операционной
> сестрой в полевых госпиталях с хирургом И.И. Щегловым. В отличие от
> других врачей он успешно применял при лечении раненых гипертонический
> раствор поваренной соли.
>
> На обширную поверхность загрязненной раны он накладывал рыхлую,
> обильно смоченную соляным раствором большую салфетку. Через 3-4 дня
> рана становилась чистой, розовой, температура, если была высокой,
> опускалась почти до нормальных показателей, после чего накладывалась
> гипсовая повязка.
>
> Спустя еще 3-4 дня раненых отправляли в тыл. Гипертонический раствор
> работал прекрасно -- у нас почти не было смертности.
>
> Лет 10 спустя после войны я воспользовалась методом Щеглова для
> лечения собственных зубов, а также кариеса, осложненного гранулемой.
> Удача пришла уже через две недели. После этого я стала изучать влияние
> солевого раствора на такие болезни, как холецистит, нефрит,
> хронический аппендицит, ревмокардит, воспалительные процессы в легких,
> суставной ревматизм, остеомиелит, абсцессы после инъекции и так далее.
> В принципе это были отдельные случаи, но каждый раз я получала
> довольно быстро положительные результаты.
>
> Позже я работала в поликлинике и могла бы рассказать о целом ряде
> довольно трудных случаев, когда повязка с солевым раствором
> оказывалась более эффективной, нежели все прочие лекарства.
>
> Нам удавалось излечивать гематомы, бурсит, хронический аппендицит.
> Дело в том, что солевой раствообладает абсорбирующими свойствами и
> вытягивает из ткани жидкость с патогенной флорой. Однажды во время
> командировки в район я остановилась на квартире.
>
> Дети хозяйки болели коклюшем. Они беспрерывно и мучительно кашляли. Я
> наложила им на спинки на ночь солевые повязки. Через полтора часа
> кашель прекратился и до утра не появлялся. После четырех повязок
> болезнь исчезла бесследно.
>
> В поликлинике, о которой шла речь, хирург предложил мне попробовать
> солевой раствор при лечении опухолей. Первым таким пациентом оказалась
> женщина с раковой родинкой на лице. Она обратила на эту родинку
> внимание полгода назад. За это время родинка побагровела, увеличилась
> в объеме, из нее выделялась серо-бурая жидкость. Я стала делать ей
> солевые наклейки. После первой же наклейки опухоль побледнела и
> уменьшилась.
>
> После второй еще больше побледнела и как бы сжалась. Выделения
> прекратились. А после четвертой наклейки родинка приобрела свой
> первоначальный вид. С пятой наклейкой лечение закончилось без
> оперативного вмешательства.
>
> Затем была молодая

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вся кулинария 21-02-2013 21:10

Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение

ВСЯ КУЛИНАРИЯ ИНЕТА В ОДНОЙ СТРОКЕ


[450x88]
ВСЯ КУЛИНАРИЯ ИНЕТА В ОДНОЙ СТРОКЕ
[450x88]

ИСТОЧНИК: БЛОГ АННЫ КРАСОТЫ


Вся кулинария инета в одной строке!
из блога Анны Красоты

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний доктор 21-02-2013 21:07

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Домашний доктор.

Домашний доктор.







[259x32]

Мы рады приветствовать Вас в нашей интернет-поликлинике

Любой
посетитель, может произвести диагностику своего здоровья прямо в
онлайн, отвечая на наши вопросы на сайте и получая, при помощи
диагностических схем, диагнозы, а также методы лечения того или иного
заболевания.

[586x380]


[367x38]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-02-2013 19:43

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Знахарские методы при истерии и раздражительности

Знахарские методы при истерии
и раздражительности

[150x]    С истерией справится травяной чай. Смешать
20 г материнки, 25 г листьев ежевики,
10 г чебреца, 20 г собачьей крапивы и
15 г сухоцвета болотного.
1 ст.л. смеси залить 0,5 л кипятка, парить
около 3 часов и пить горячим.    

    После нервного срыва, при эпилепсии и бессоннице
хорошие результаты приносит употребление напитка «Девять сил».

    Для его приготовления понадобится по стакану измельченных
корней девясила, шишек хмеля, 96% спирта, жидкого майского меда
и 3 л охлажденной кипяченой воды. Все корни и травы сложить в
пятилитровую бутыль, мед развести приготовленной водой, залить
в банку и добавить спирт. Завязать горлышко тремя слоями марли
и поставить в теплое место для брожения. Когда настой перебродит,
процедить и пить его по 30-50 мг перед едой 2-3 раза в день.
Одной бутыли хватит на курс лечения. При необходимости можно
приготовить еще одну. Начинать пить в полнолуние.

Для успокоения нервов.
Корень белого пиона — 50 г , пустырник — 50 г , хмель — 40 г ,
буквица — 40 г , мята — 40 г , мелисса — 40 г ,
адонис — 50 г . 3 ст.л. сбора трав залить тремя стаканами воды,
настаивать ночь, а потом пить по 150 г 4 раза в день за 1 час до еды.

Успокоительный сбор из пижмы, календулы и душицы
1 ст.л. сбора на 1 стакан кипятка. Пить по 2-3 раза в день.
Если нервы совсем расшатаны, рекомендуется попить такой
отвар 2-3 месяца.   


[100x]Также от нервов – чай из 20 г мяты,
25 г корней валерианы, 50 г цветков душицы,
50 г донника лекарственного, 50 г боярышника.
2 ст.л. сбора залить 0,5 л кипятка, настоять.
Пить по 1/2 стакана перед едой.

    Мелисса издавна считалась не только отличным средством
для спокойного сна, но и незаменимым лекарством против
нервозности и раздражительности

    Если у вас нервное расстройство выпейте мелиссового вина.
2 ст.л. листьев мелиссы залить 1 л белого вина и дать постоять
2 недели при комнатной температуре в темном месте.
Периодически взбалтывайте бутылку. По истечении двух недель
процедите вино через салфетку или бумажный фильтр.
Пейте по 30 г 3 раза в день.

Проблемы со сном поможет решить выпитый на ночь чай,
состоящий из следующих трав: цветки ромашки — 1 ст.л.;
листья мелиссы — 1 ст.л.; трава зверобоя — 0,5 ст.л.;
шишки хмеля — 0,5 ст.л. 0,5 ст.л. смеси залейте стаканом
кипятка, накройте крышкой и подержите 15 минут.
Процедите и выпейте за 2 часа до сна.

Настой от бессонницы.
Залейте стаканом кипятка 3 ч.л. мелиссы, оставьте на 5 минут (
обязательно под крышкой; капли, которые осядут на крышке,
необходимо стряхнуть в посуду, поскольку они содержат
эфирные масла). Выпивайте 1-2 стакана в течение дня.
Настой, знаю по себе, очень эффективен, когда бессонница
сопровождается болью в желудке, причиной которой был стресс.


    [100x]Микстура для спокойного сна
Корень валерианы лекарственной — 1 ст.л. с верхом;
листья мелиссы — 1 ст.л.; листья мяты перечной —
0,5 ст.л.; цветки лаванды — 0,3 ст.л.; трава зверобоя —
0,3 ст.л. Залейте 2 ст.л. смеси 2 стаканами кипятка, настаивайте
3 часа под крышкой. После этого половину процедите,
остальную часть поставьте на маленький огонь и варите
несколько минут. Процедите и смешайте с настоем.
Микстуру надо пить теплой по
стакану утром и вечером перед сном.
Можете немного подсластить ее медом.

Настой для нервных. Смешать по 1 ст.л. измельченных шишек
хмеля, корня валерианы лекарственной, корня дягиля
лекарственного, корней пырея, травы зверобоя. 1 ст.л. смеси
залить стаканом кипятка, накрыть крышкой и оставить на
15 минут до появления тоненькой пленочки. Процедить.
Пить по стакану теплого настоя в случае
сильного нервного возбуждения

Чай перед дорогой. Корень валерианы лекарственной,
шишки хмеля, траву зверобоя, траву чабреца смешать в
одинаковых пропорциях. Насыпьте в термос 2 ст.л. смеси,
залейте 2 стаканами кипятка и оставьте на час. Пейте по
0,5 стакана перед поездкой и в дороге.

Настой, снимающий стресс. Залейте 1 ст.л. шишек хмеля
стаканом кипятка и оставьте под крышкой на 10 минут.
Процедить и пить 2 раза в день по 0,5 стакана перед
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный торт 21-02-2013 18:24

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

"Печеночный торт"

Слова рецепта и фото не мои, скопированы.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночники 21-02-2013 18:22

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

>Печеночники

Печеночники [показать]
Описание: Недавно открыла для себя этот замечательный рецепт приготовления печенки. Очень понравилось! Попробуйте и вы!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из тертого кортофеля 21-02-2013 18:12

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Запеканка из тертого картофеля.

[показать]
[показать]
 

Запеканка из тертого картофеля.

 
 
 
 
Верхний и нижний слой это картофельная лепешка по типу дранника, на каждую лепешку: 3 картоф. в терку, 1 яйцо,соль,1 ст. ложка муки, жарим с обеих сторон. В серединке лепешка из фарша: 300-400 гр. фарша, 1 яйцо, соль, перец, 1 ст.л муки жарим с двух сторон. Все слои промазываем мягким плавленым сыром, и прокладываем помидорами.

[показать]
~Ангелика~
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковый торт 21-02-2013 18:07

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Кабачковый торт

 

Кабачковый торт

 
[600x450] [600x450]
слова и фото Светлана Терещук
ссылка http://my.mail.ru/community/rezepte/44E778C5B48C0820.html
Натёрла на тёрке кабачок(среднего размера),посолила, добавила специи (по вкусу),2 яйца, щепотку соды, муку, перемешала. Испекла на сковороде 4 блина. Тесто ложкой выкладывать, размазывая по сковороде, закрывать крышкой, так блины будут пышнее и при переворачивании брызги не полетят, т.к. блин пропечётся на пару.
Начинка. Измельчила блендером небольшой кусочек варёного мяса (получилась порошкообразная пышная масса),добавила натёртый чеснок, майонез. На сковороде пожарила 2 морковки, тёртых на крупной тёрке.
Каждый кабачковый блин намазывала майонезно-мясной массой, потом слой жареной моркови. Верхний блин намазала майонезом, украсила розой из помидора, морковными цветами, листиками сельдерея. Бока торта намазала майонезом, присыпала нарезанной петрушкой.


Генератор анимированного текста
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварной крем 21-02-2013 17:52

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Заварной крем

 
Заварной крем 

слова и фото Аська
ссылка http://forum.say7.info/topic16615.html

Не подумайте, я не ошиблась. На фотографии именно заварной крем.

Совершенно замечательный крем, по вкусу очень напоминающий
сливочный пломбир. Особенно подходит к Наполеонам и эклерам.
А если выдержать его 1,5-2 часа в холодильнике, можно просто
выложить в креманки и подать вместо мороженого.

1 стакан (250 мл) молока
1 стакан сахара
2 яйца
1 ст. ложка муки
200 г сливочного масла
ванильный сахар

Сахар смешать с мукой и яйцами. Молоко вскипятить
и тоненькой струйкой влить в яично-сахарную смесь, быстро мешая.
Эту массу довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Взбить с маслом и ванилином.
Если предполагается использовать крем для торта или начинки эклеров,
это лучше сделать сразу после приготовления,
так как в холодильнике он застывает.



Генератор анимированного текста
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики-вкуснющие 21-02-2013 17:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!

[показать]


Нам потребуется:

Для теста:

  • 300г молока
  • 1 пакетик дрожжей
  • 3 ст. ложки сахара
  • 50 г сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соли
  • 500 г муки
  • 1 литр масла для фритюра.

    [показать]


    Для начинки:

    Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.

    [показать]


    Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.

    [показать]


    Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.

    [показать]


    Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.

    [показать]


    Кладем на кружочек начинку.

    [показать]


    Сверху прикрываем вторым кружком.

    [показать]


    и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.

    [показать]


    Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

    [показать]


    Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.

    [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки 21-02-2013 17:39

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Учимся правильно делать чебуреки (фоторецепт)

[показать]

Нам понадобится: для теста — 4 стакана муки, 1 яйцо, 2 столовые ложки молока, 1 столовая ложка растительного масла, соль; для начинки — 600 грамм мяса ( в моем случае свинина), большая луковица, 2/3 стакана воды, соль, перец

 

далее >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ватрушки и вертушки 21-02-2013 17:36

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Классика русской кухни - ватрушки, а также ореховые булочки - вертушечки

[показать]
Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные.
Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня.
В этот раз я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки - вертушечки. Вкус абсолютно разный, но при этом что ватрушки, что вертуны очень вкусные! Рекомендую.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии