Огурцы
1.
[300x300]Ингредиенты:
Уксус (столовый) — 250 мл
Вода — 5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Соль — 1 ст. л.
Огурец (свежий)
Перец душистый (горошком)
Чеснок
Лист смородиновый
Лист вишневый
Укроп (зонтик)
Лавровый лист — 1 шт
Горчица (зерна) — 6 шт
Рецепт "Маринованные огурцы "Ностальгия"":
Так, включаем музыку и начинаем колдовать. Самое главное в мариновании овощей, это помывка. Я каждый огурчик мою щeточкой, потом отрезаю кончики огурчика, совсем чуть-чуть. В чистую баночку (я всегда мариную в 700 г) укладываю на дно: укроп, дольку чеснока, пару листиков вишни и чeрной смородины, лавровый лист, пару горошин душистого перца, горошин 6 горчицы, затем плотненько укладываю огурчики.
Теперь необходимо сделать маринад. Ставим кастрюльку с водой, солью, сахаром на огонь, когда вода закипит добавляем уксус. Маринад закипел, заливаем им огурчики и стерилизуем минут 15, закрываем банки, переворачиваем, укутываем. Теперь со спокойной совестью и с чувством исполненного долга идeм отдыхать. Зимой Вы всех приятно поразите вкусом своих огурчиков. Желаю всем здоровья и удачи
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Помидоры по-белорусски
Помидоры по-белорусски
Описание: Помидоры получаются обалденно вкусные. Самое интересное, что эти помидоры можно закатывать, даже если под рукой нет ни одной специи для засолки. Все равно вкусные. А какой рассол! Рецепт прочитала в газете "Моя семья", за что им огромное спасибо.
Ингредиенты
- Помидор
- Соль — 1,5 ст. л.
- Сахар — 6 ст. л.
- Кислота лимонная — 1 ч. л.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".
ПОМИДОРЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на восемь 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый
листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад
остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.
Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока.
Лук получается хрустящий,тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха.
Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные шампиньоны
Быстрые маринованные шампиньоны
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!
Ингредиенты:
- 500гр. свежих шампиньонов.
- 3 зубчика чеснока.
- 1 репчатый лук среднего размера.
- 1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
- 1 л.воды
- Лавровый лист -1шт,
- черный перец горошком - 5 зерен,
- сушеный майоран.
- Столовый уксус 9% - 80 мл.
- Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
- 1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление::
1. Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.
2. Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
3. Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
4. Подготовить маринад.
5. 1л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты.Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
6. Шампиньоны можно порезать пополам , если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье?
Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным!
Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят.
Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту.
Вам понравится, даже не сомневайтесь.
ИТАК, КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 кг клубники
- 1 кг сахара
- 0,5 стакана воды
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л Оригинальное сообщение
Кетчуп , ну очень вкусный !
Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - 10 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ОГУРЦОВ
Часть 2 - ТОП-10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!
...
Часть 30 - Огурцы – Пикули
Часть 31 - ПОМИДОРЫ В ПАКЕТАХ
Часть 32 - Кетчуп , ну очень вкусный !
Часть 33 - Баклажаны со вкусом грибов
Часть 34 - Овощной салат на зиму
...
Часть 47 - ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ
Часть 48 - Огурцы по-корейски на зиму
Часть 49 - Помидоры по — корейски
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Болгарские ругувачки
Болгарские ругувачки
Описание: Лучшее тесто для чебуреков. Насколько я знаю традиционнные ругувачки делаются несколько иначе... Но в нашей семье уже 4 поколения делает ругувачки именно так... Это своего рода чебуреки из очень легкого тонкого пористого теста... с начинкой из творога и зелени... Кстати тесто тут просто великолепнейшеее... для чебуреков идеально... советую всем попробовать...
Ингредиенты
Тесто
- Масло сливочное — 100 г
- Вода (крутой кипяток) — 1 стак.
- Мука пшеничная (+ для присыпки)
- Масло растительное (для жарки)
Начинка
- Творог — 600-700 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пач.
- Укроп — 1 пуч.
- Соль
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода. (20.07.16г.)
Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода. (20.07.16г.)
Давайте поговорим про выращивание баклажанов, а именно, про баклажаны в открытом грунте. Я уже ранее говорила, что сажаю баклажаны по методу кореянки, урожай баклажан всегда превосходный. В этом видео мы не только посмотрим, как же себя чувствуют баклажаны, посаженные таким способом, но и поговорим про болезни баклажанов, про вредителей, поговорим о том, как же спасти наш урожай, как ухаживать за баклажанами.
Отличного Вам урожая!
Это цитата сообщения Lara_LAPANIK Оригинальное сообщение
Чудо-удобрение для герани.
У вас есть в доме герань? А знаете ли вы как ухаживать за геранью, чтобы она цвела и радовала вас буйной растительностью? Приготовьте для герани чудо-удобрение. Уже через некоторое время вы не узнаете свой цветок!
Вам понадобится:
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Варенье за 5 минут из любых ягод. Без долгой варки сохраняются все витамины!
Варенье за 5 минут из любых ягод. Без долгой варки сохраняются все витамины!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Летнее меню для огурцов!
Опытные дачники предлагают много замечательных вариантов подкормок. Опираясь на уже опробованную рецептуру, можно выбрать самую удачную «подборку» для вашей почвы, погодных условий и кошелька.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Ягодный пирог-перевертыш. Супер!
Ягодный пирог-перевертыш
Описание: Самый частый и любимый вид пирогов у нас в семье, это пироги-перевертыши. Очень удобно, что печь такой пирог можно круглый год - и со свежей ягодой, и с замороженной. Он хорош, ароматен и красив в любых вариантах! Со временем я снизила в базовом рецепте количество сахара, масла и полностью заменила обычную муку на цельнозерновую. В окончательном варианте этот пирог нам понравился ещё больше, к тому же, он стал гораздо полезнее! Минимальные затраты сил и времени - максимум удовольствия. Быстро, просто и очень вкусно!
Ингредиенты
Начинка
- Смородина черная (уже размороженная или 350г-свежая) — 300 г
- Масло сливочное — 70 г
- Сахар тростниковый — 70 г
- Крахмал (если брать свежую ягоду, то можно убавить количество) — 3 ст. л.
- Орех мускатный — 2 ч. л.
Тесто
- Мука цельнозерновая — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар тростниковый — 100 г
- Масло сливочное — 110 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Молоко — 180 мл
- Лепестки (миндальные, для украшения) — 3 ст. л.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Джандуйя"
Шоколадный торт "Джандуйя"
Описание: Этот несложный в приготовлении, но такой вкусный торт наверняка порадует своим вкусом всех любителей шоколада! Я просто от души вам рекомендую его попробовать! )) P.S. Если честно, все ломала голову, с чем бы сравнить вкус этого нежнейшего десерта... Так вот, если вы любите шоколадный трюфель, то этот торт ВАШ! Кто любит, тот поймет...
Ингредиенты
Бисквит
- Яйцо куриное (весом не менее 60 г каждое) — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная — 100 г
- Шоколад темный — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ганаш
- Сливки — 200 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Шоколад темный (шоколад Джандуйя, в состав которого входит ореховая паста, но можно использовать и любой другой шоколад (хорошего качества!) по вашему вкусу) — 200 г
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
КИТАЙСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ ТОМАТОВ!!!ЭТО НАДО ВИДЕТЬ!!!
КИТАЙСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ ТОМАТОВ!!!ЭТО НАДО ВИДЕТЬ!!!
КИТАЙСКИЙ СПОСОБ!ПРОДОЛЖЕНИЕ!ВЫСАДКА РАССАДЫ В ГРУНТ!
НУ ЧТО, ПОПРОБУЕМ?
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Вот что будет, если вы нажмете на эту «кнопку» своего тела
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
ЦЕЛЕБНАЯ НАСТОЙКА
[340x238]20 капель настойки прополиса добавляют в полстакана горячего молока (если человек не очень хорошо переносит молоко, можно взять всего четверть стакана или даже одну ст. ложку). Сочетание прополиса и молока дает особый эффект: помимо лечения простудных и легочных заболеваний (для чего, собственно, я и рекомендую прополисную настойку) улучшаются общее самочувствие, сон, успокаивается психика.Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение
Двухцветный топ
В ажурном топе с круглой кокеткой льняная пряжа чередуется тонкими полосками.
Размеры
34/36 (40/42)
Вам потребуется
Пряжа (85% вторично переработанного эко-льна, 15% льна; 140 м/50 г) — по 100 (150) г голубой и цв. экрю; круговые спицы №4; крючок №3.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
КАК ПРАВИЛЬНО ОБРЕЗАТЬ ГЕРАНЬ, ЧТОБЫ ОНА ПЫШНО ЦВЕЛА
1.
[520x483]Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
КАЛЕНДАРЬ ОБРЕЗКИ ЯГОДНЫХ КУСТАРНИКОВ
1.
[670x379] 1.
[671x318] 1.
[669x290] 1.
[677x373] 1.
[664x328] 1.
[671x306] 1.
[673x383] 1.
[671x360] 1.
[668x299]
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
АЖУРНЫЙ ФИЛЕЙНЫЙ ЖАКЕТ
[469x700]