Новогодние салаты
До Новогодней ночи времени ещё довольно много, но уже сейчас многие начинают планировать, где и с кем они встретят Новый год, какие подарки преподнесут друзьям и родным. Те, кто встречает праздник дома, уже начинают планировать и новогоднее меню. Готовить привычные блюда не хочется – в эту волшебную ночь хочется чего-то необычного, оригинального, не испробованного раньше.
[545x379]Конечно, если в вашей семье есть любимые блюда, без которых праздник будет не праздник, то их нужно готовить обязательно, но все же найдите время и для того, чтобы удивить и порадовать родных и гостей вкусными новинками. Все предложенные нами новогодние салаты уже прошли дегустацию, так что можете смело готовить их, если все ингредиенты считаете приемлемыми для себя.
Салат «Сугроб»
[545x413]Очистите от кожицы и порежьте тонкой соломкой два яблока. Не забудьте сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели. Мелко порежьте дольки одного апельсина. 200 г твердого сыра натрите на средней терке. Обсушите 100 г консервированных шампиньонов и тоже нарежьте их соломкой. Приготовьте заправку: 1 ч.л. горчицы разотрите с 2 ст.л. лимонного сока и 3 ч.л. меда, добавьте стакан сметаны и взбейте. Соедините все ингредиенты салата, заправьте соусом. выложив его горкой в салатник, засыпьте некрашеной кокосовой стружкой.
Салат «Снежная ночь»
[545x370]Этот слоеный новогодний салат делается сразу на плоское блюдо, каждый слой промазывается майонезом. Первый слой – мелко нарезанные отварные куриные окорочка или грудки, зеленый или репчатый лук, сваренные вкрутую яйца, натертые на крупной терке и чернослив, освобожденный от косточек и измельченный. Верхний слой майонеза густо засыпьте измельченными обжаренными грецкими орехами.Салат «Зимний сон»
[545x299]Отварите 250 г куриного филе, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Капусту брокколи разберите на соцветия и отрежьте ножки. Отварите её в кипящей подсоленной воде, опустив в неё сначала ножки, а через 2 минуты – соцветия. Ещё через 2 минуты откиньте капусту на дуршлаг и дайте остыть. Нарежьте кубиками один свежий огурец.Два апельсина разрежьте пополам, аккуратно удалите мякоть и порежьте её маленькими кусочками. Края получившихся чашечек из апельсиновой корки оформите зубчиками.
Ножки и часть соцветий брокколи нарежьте поменьше, смешайте все ингредиенты салата, добавив 50 г майонеза. Нафаршируйте апельсиновые чашечки салатом и украсьте соцветиями капусты и зеленью.
Салат «Новогодняя феерия»
[545x409]Разберите на листья кочан пекинской капусты, нарежьте их крупной соломкой, удалив жесткую часть. 2-3 свежих огурца нарежьте кубиками, 200 г помидоров – дольками. Разрежьте пополам по 150 г маслин и винограда без косточек. Сложите все ингредиенты в миску, выдавите в неё сок половины лимона, влейте 50 г оливкового масла и перемешайте.Из 100 г мягкого сливочного сыра скатайте смоченными в холодной воде руками небольшие шарики и уложите их поверх салата. Украсьте готовое блюдо дольками лимона и листьями пекинской капусты.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Лаваш с сыром и яйцом!
Быстрый закусончик
1. Натираем на терке отварные яйца и сыр (сырок на Ваш вкус)
2. Смешиваем яйца и сыр, добавляем майонез.
3. Намазываем сырно-яичную массу на лаваш
4. Сворачиваем лаваш и оправляем его в холодильник на несколько минут.
5. Режем лаваш на порционные куски.
6. Выкладываем на блюдо.
Наливайте.....
Приятного !!!!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БОМБОЧКИ ИЛИ ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!
Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!
Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение
Батончики "Баунти".БАТОНЧИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНЕЕ ЧЕМ НАСТОЯЩИЕ! И ПОЛЕЗНЕЕ......
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Селедка нежного посола
Селедка нежного посола
[показать]
[показать]
5 штук сельди свеже-мороженой
Рассол:
На 1 литр воды берем
5 столовых ложек (без горки ) соли
3 столовые ложки (без горки) сахара
12-15 зерен черного перца горошком
1 чайная ложка сухой горчицы семянами (можно 1 чайную ложку сухой горчицы) -горчица дает твердость,вернее упругость селедке,она не будет мягкая,как иногда нам попадается в магазине.
6 лавровых листика
2 столовых ложки растительного масла.
Пять штук селедки влезли в 3-литровую банку, не страшно что хвосты пока торчат, мы их придавим.
Понадобилось 2 литра воды, значит делаем двойной расчет.
Налить воду в кастрюлю, вскипятить вместе с солью и сахаром.
Дать остыть.
В кастрюлю ложим все специи и заливаем остывшим рассолом. Придавливаем хвосты под воду и закрываем крышкой. Ставим в прохладное место.
Завтра можно кушать.
Если добавить гвоздику,будет селедка пряного посола.Но у нас такую не любят. Нам нужна нежного посола.
ссылка на сайт:http://salimgareewa-liuba.ya.ru/posts.xml?tb=560
Это цитата сообщения Елена-рыбка Оригинальное сообщение
Змеи для новогоднего стола.
Новогодний торт «Змей Горыныч»
См. раздел ШКОЛА ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА — рецепты кондитерских кремов и разных видов кондитерского теста.
ДЛЯ ТЕСТА:
• яйца - 3 шт.;
• сахар - 350 мл;
• сливочное масло (или маргарин) - 225 г;
• молоко - 250 мл;
• мука - 500 мл;
• ванильный сахар - 3 ч.л.;
• какао - 3 ст.л.;
• пекарский порошок (разрыхлитель) - 3 ч.л.
ПРИМЕЧАНИЕ: по вкусу можно взять другое кондитерское тесто — БИСКВИТНОЕ ТЕСТО С ПОДОГРЕВОМ, БИСКВИТНОЕ ТЕСТО БЕЗ ПОДОГРЕВА, МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ, МИНДАЛЬНОЕ ТЕСТО, МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ, ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО и т.д.
ДЛЯ МАСЛЯНОГО КРЕМА:
• белый шоколад - 300 г;
• сливочный сыр (например, Филадельфия) - 450 г;
• сливочное масло - 180 г;
• немного лимонного сока.
ПРИМЕЧАНИЕ: по вкусу можно использовать любой другой масляный крем, а также заварной крем, сливочный крем, сметанный, сливочно-сметанный и другие кремы.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
• маршмеллоу для глаз;
• вафли в шоколаде или плитка шоколада, разрезанная на треугольники, или конфеты-трюфели для зубчиков;
• мармелад для когтей;
• цветное драже (Non Stop, M&Ms и т.п.) для глаз и ноздрей.
СОВЕТ: приготовление этого торта можно разделить на 2 дня: в первый день — приготовить тесто и выпечь коржи, а во второй день незадолго до подачи на стол - сформировать и оформить торт.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Сырные корзиночки с кальмарами и огурцом
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Горилла Зола танцует брейк-данс
http://youtu.be/D8S7aXJEc9Q
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Дрессированные мыши
Дрессированные домашние мышки развлекают хозяина за еду
Это цитата сообщения Jaluchik Оригинальное сообщение
Верить или нет в приметы?
Меня сегодня спросили: «Говорят, что камыш нельзя приносить в дом, несчастье принесет, разлад в семье – так ли это?».
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Я не блондинка, я брюнетка...
|
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Фотонатюрморты.
[показать]Язык цветов родился на Востоке...
Его создали женщины, любя.
Они хотели яркие восторги
Дарить любимым, красок не щадя...
Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение
Крутой флеш синтезатор звуков природы
Дорогие читатели представляю вашему вниманию флеш синтезатор звуков природы. Теперь вы сможете писать в блог под приятные звуки природы. На выбор большая библиотека различных звуков, есть пение птиц, шум леса, хруст снега и т.д.
Как пользоваться. Перед вами 4 небольших окошка. В каждом выбираем определённый взук, настраиваем громкость и всё ваша композиция готова. Можете её сохранить себе на компьютер, а можете добавить в общий доступ на официальный сайт.
Помимо этого на сайте разработчиков программы naturesoundsfor.me вы найдёте уже готовые композиции. Их там огромное множество, так же есть ТОП лучших композиций которые понравились многим людям.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Всё сразу
Ваш кошачий символ Манэки Нэко
Получить своего котика удачи от Mages_Queen
Интересный пост: А вы знаете, что
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Волшебный кот Манэки Нэко
Манэки Нэко (яп. 招き猫, буквально «Приглашающий кот» или «Манящая кошка», также известный как «Кот счастья», «Денежный кот» или «Кот удачи») — распространённая японская скульптура, часто сделанная из фарфора или керамики, которая, как полагают, приносит её владельцу удачу. Скульптура изображает кошку с поднятой вертикально лапой, и обычно выставляется в витринах магазинов, в ресторанах, комнатах патинко, на складах и в других местах. Кошка, поднявшая правую лапу привлекает деньги, удачу, а поднявшая левую лапу — клиентов. Встречаются также «Манэки Нэко» с двумя поднятыми лапами. Существует несколько легенд о возникновении «Манэки Нэко»:
Легенда храма Гото-кудзи
В истории храма Гото-кудзи говорится о том, что в 1615 году настоятель храма приютил бездомного кота. Храм находился в плачевном состоянии, но денег на его ремонт не было. Как-то настоятель посетовал: «Киска, я не виню тебя за то, что ты не помогаешь, в конце концов ты всего лишь кот. Вот если бы ты был человеком, тогда бы ты мог что-нибудь делать для нас». Вскоре после этого мимо храма проезжал даймё (князь) Ии Наотака, со славой возвращавшийся из военного похода. Вдруг пошёл сильный ливень, было темно и князь укрылся под огромным деревом. Князь и не заметил бы храмовых ворот, если бы не сидевший у них кот, манивший его лапой. Как только князь подошёл к нему, в дерево ударила молния, разнеся его в щепки. В храме князя встретил настоятель. Мудрый монах и произошедшее произвели на князя впечатление, и тот дал средства для восстановления обители, которая затем стала родовым храмом семьи Ии. Храм сохранился до наших дней и проводит в начале весны церемонию, посвященную своему «кошачьему благодетелю», в связи с чем в одном из храмовых зданий продаются Манэки Нэко.
Легенда Куртизанки Усугумо из Ёсивары
В начале периода Эдо (XVII век) в западной части Токио, называемой Ёсивара, было много публичных домов. Женщины в таких домах назывались юдзе. Самые же искусные куртизанки для богатых покупателей носили звание тайю. И вот в одном публичном доме в Ёсивара была тайю по имени Усугумо. Она очень любила кошек и рядом с ней всегда были кошки. Однажды ночью ее любимая кошка начала тянуть ее кимоно. Независимо от того, что она делала, кошка не переставала. Прибежавший на шум стражник подумал, что кошка околдована и отрубил ей голову. Отрубленная голова отлетела под потолок, где она вцепилась зубами в змею и убила её, спасая жизнь своей хозяйке. Дама очень грустила по своей кошке — и вот однажды чтобы унять её грусть, один из гостей подарил ей статую кошки, ставшую прототипом Манэки Нэко.
Легенда старухи из Имадо
В конце периода Эдо (XIX век) в западной части Токио жила старуха по имени Имадо. Она была очень бедная и не могла больше содержать свою кошку. После того, как она прогнала кошку, та явилась ей во сне и сказала, что женщина должна слепить глиняную кошку и поставить у дороги. Прохожий увидел кошку и купил. Женщина стала делать кошек на продажу и разбогатела.
Пригласите понравившегося котика к себе в дневник, и он принесет вам удачу.