• Авторизация


Без заголовка 21-07-2012 12:13

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирожки с грибами.

 

Ингредиенты:
Муки — 3 стакана,
Сахара — 2 Ст. ложки,
Размягченного масла или маргарина — 3 Ст. ложки,
Яйца — 2 штуки,
Молока — 1 стакан,
Дрожжей — 20 Грамм.    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-07-2012 12:12

Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение

Чтобы деньги водились...

 

В ДОМЕ
Чтоб заработанные деньги любили Ваш дом, в день зарплаты нельзя тратить не единого рубля, вся сумма должна переночевать дома. Некоторые жрецы житейской мудрости советуют сохранять в течении года крупную купюру, которая, утверждают они " зарядившись " вашей энергией, начнет притягивать к себе деньги. Денег не будет: если свистеть в помещении, крошки со стола убирать рукой. Нельзя одалживать соседке хлеб и соль - достаток может покинуть ваш дом и уйти в другую семью. Чтобы в доме завелись деньги веник нужно ставить ручкой вниз .

Читать далее

Серия сообщений "Деньги":
Часть 1 - Деньги приходят только к тем, кто мечтает о них правильно!
Часть 2 - Если нужно найти работу, то...
...
Часть 30 - Как вывести WebMoney через почту
Часть 31 - Цифры для богатства
Часть 32 - Чтобы деньги водились...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-07-2012 12:11

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Икра баклажанная

[656x445]

4 баклажана,
2 красных сладких перца,
4 зубчика чеснока,
3 небольших луковки,
несколько веточек тимьяна,
красный острый перец,
сок одного лайма (или лимона),
оливковое масло,
морскя соль,
свежемолотый чёрный перец.

Рецептов баклажанной икры невероятное множество. Главный ингредиент — это конечно баклажан, а дальше можно импровизировать сколько душе угодно. Можно добавить сладкий или острый перец, запечёный или сырой, помидоры, лук, чеснок, любую зелень, а так же лимонный сок или уксус, всё зависит от ваших личных вкусовых предпочтений. Люблю именно этот рецепт, потому что баклажаны не обжариваются в масле, а запекаются, вместе с чесноком и травами, полуается быстро, вкусно, ароматно и диетично! Прекрасная закуска или намазка на хлеб или тосты.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-07-2012 22:51

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Pizza calzone Закрытые пиццы — пиццы кальцоне


Pizza calzone
Закрытые пиццы — пиццы кальцоне
В рецептах этих пицц дано приготовление наиболее популярных видов итальянского теста

Вам ничего не напомнило название «кальцоне»? Ну конечно же, кальсоны, подштаники… Уж не знаем, что хотели сказать юмористы-итальянцы, называя таким образом закрытую пиццу, но факт остаётся фактом. Впрочем, свои подштаники-кальсоны (ит. calzone) итальянцы также называют и словом pantaloni (панталоны).
Закрытые пиццы-кальцоне лучше сохраняют всю сочность и вкус начинки.

Вариант фигурной разделки пиццы-кальцоне

[показать]

Чаще пиццы-кальцоне разделывают в виде полумесяца, помещая начинку на одну половину раскатанного тестяного круга, затем закрывая другой половиной и тщательно защипывая края. Получается разновидность порционного пирожка.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-07-2012 22:48

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Пуансетия. Мотив крючком

[650x445]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-07-2012 22:47

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Интересный квадрат крючком,мой мастер класс

Меня просили помочь в вязании этого мотива-квадрата.

[465x426]

Перерыв весь инет,я ничего не нашла,поэтому решила попробовать разобраться самостоятельно.
Результатом решила поделиться-может,пригодится еще кому-нибудь.
Для начала цепочку из 3-5 петель сомкнуть в круг.Можно просто обкрутить нить пару раз вокруг пальца,потом,связав 1-ый круг,стянуть колечко,уменьшив дырочку в центре.

Центр. колечко и 1-ый круг-это первый цвет.В данном случае-синий.Вяжем:3 петли под.,1 ст. с нак,3 возд-это угол,2 ст. с нак,,3 возд, 2 ст. с нак,3 возд,2 ст. с нак,3 возд,круг сомкнуть,нить обрезать
[700x525]

2-ой круг.Присоед. св. нить. в начале цепочки из 3-ех петель.И под эту угловую цепочку вяжем 3 п.под.,1 ст. с нак,3 возд.-угол,2 ст. с нак.Затем накинуть 2 накида,и вывязать 1 ст. с 2 нак.Для него крючок ввести с изнанки между 2-ух синих столбиков 1-ого круга,обхватывая и начальное колечко.Синие столбики при этом отогнуть на себя.

Теперь в уголке под угловую цепочку-2 ст. с нак,3 возд,2 ст. с нак.И т. д.Круг сомкнуть,нить обрезать,закрепить

[700x525]
[700x525]
[700x525]

3 -ий круг,3-ий цв.,в данном образце бордовый

Нить прикрепитьперед ст. с 2 накидами.Вязать:
3 п. под,1 ст. с нак после столбика с 2 нак,,накинуть 2 нак. и ,отогнув на себя пару столбиков предыд. круга,связать между ними 1 ст. с 2 накидами,обхватывая промежуток внизу этой пары.
Потом под угловую цепочку 2 ст. с нак,3 возд,2 ст. с нак.И снова 1 ст. с 2 нак. внутри след пары.Потом 1 ст. перед столб. с 2 нак. нижнего круга и 1 после него.И т. д.

[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]

Все остальные круги аналогично 3-ему,Вяжем до желаемого размера..В каждом круге естественно увеличится кол-во пар столбиков.И кол-во ст. с 2 нак. внутри этих пар.Надеюсь,написала понятно.Если что-то не ясно,обращайтесь,постараюсь объяснить



[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-07-2012 22:46

Это цитата сообщения aich Оригинальное сообщение

брошь - цветок. мастер класс.


[450x345]

>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2012 20:41

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

* Учимся рисовать лошадь

[700x525]
*
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2012 20:23

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Очень красивый мотив крючком

  http://12121223.blogspot.com/2012/05/blog-post_31.html#more

Мотив подойдет для вязания пледов, чехлов и т.д.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2012 20:22

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Вязаные цветы.


[508x381]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2012 13:03


Моккоторт с Панна-Котта кремом.

Дорогие форумчаны хотела бы вам предложить рецепт кофейного масленного бисквита с кремом панна котта для любителей кофе , рецепт которого я взяла с одной кулинарной книги, кое что изменив. Торт получился нежным и вкусным :vkusno: .

mokkatorte.jpg



Итак для масленного кофейного бисквита понадобиться:

300 грамм маргарина или сливочного масла комнатной температуры ( я делала из маргарина)
300 грамм сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 столов. ложки растворимого кофе ( надо развести в двух столовых ложках. )
6 яиц среднего размера ( размер М)
200 грамм муки
100 грамм крахмала
2 чайные ложки без верха разрыхлителя для теста

Для Панна котта крема:

1, 200 литра сливок 30 % жирности
2 ванильного стручка или 2 пакетика ванильного сахара
80 грамм сахара
13 пластинок желатина (26 грамм порошкового желатина)

Для пропитки:

около 125 мл крепкого кофе ( для сладкоежек можно слегка подсластить )

крем для украшения бока и верха торта:

500 мл растительных сливок
2 пачки загустителя для сливок
2-3 столовые ложки сгущённого молока
1чайная ложка кофе разведённая в столовой ложке воды


Или глазурь для украшения верха:

100 грамм сахарной пудры
2столовые ложки крепкого кофе



Итак теперь можно приступить к приготовлению. Я делала маленький тортик из половина порции, поэтому на фото диаметр торта небольшой. Этот рецепт расчитан на форму диаметром 26 см.

Для начала духовку нужно будет разогреть до 180°Ц. Форму смазать маслом и обсыпать мукой или обложить пекарской бумагой, для кого как удобно. Я пекла в силиконовой форме, поэтому ничем не смазывала.

Приготовление бисквита:

В одном стакане смешать сахар с ванильным сахаром, в другой чашке или большой мерной кружке смешать муку с крахмалом и разрыхлителем для теста венчиком.

Маргарин слегка растерть в миксрной чашке венчиками с помощью миксера , постепенно засыпав смешанный сахар с ванильным сахаром. Потом добавить кофе разведённое в тёплой , но не горячей воде. ( У меня растворимое кофе было крупными крупинками и я не подумав закинула сухим, поэтому оно не очень растворилось. Тогда я добавила ещё немного разведённого кофе, то цвет теста стал более кремового цвета и кофе хорошо разошлось по тесту). Мешать венчиком до тех пор пока все ингридиенты хорошо не смешаються друг с другом. После добавить по одному яйцу, последовательностью через каждые 20 -30 секунд, непрерывно помешивая венчиком, пока яйца не перемешаються до однородности с тестом. Когда яйца смешаються добавить муки в два приёма и перемешать всё вместе до однородной массы.

foto 1a.jpg


foto 2 a.jpg



В оригинале надо было тесто разделить на 5 коржей и печь по отдельности. Я всё тесто залила в одну форму и пекла всё сразу. То есть приготовленное тесто залить в приготовленную форму слегка постучать об стол ( но без усердства) или прокрутить по оси, чтобы тесто равномерно распределилось в форме и поставить выпекаться в духовку на 40-60 минут при 180°Ц , смотрите по своей духовке. ( Так как я пекла маленькую форму , то мне понадобилось для выпечки около 35 минут. Но тут порция побольше, то соответственно и времени может понадобиться от 40 минут до 1 часа, всё зависит от вашей духовки) . На готовность проверьте деревянной шпажкой, если воткнув палочку в бисквит и вытащив её из него, палочка останеться сухой, то это означает, что бисквит готов. Если же палочка будет мокроватая или налипшие крошки бисквита, то бисквит надо ещё немного попечь.

После того как бисквит испечёться , его надо сначала минут на 10 оставить в форме, после опрокинуть на решётку и остудить до полного охлаждения.
У меня бисквит вышел 4 см высотой, я его поделила на 4 части. С полной нормы должно также выйти почти также, который нужно будет разрезать на 3-4 раза, зависит от высоты бисквита.

foto 3a.jpg



Тем временем пока печёться бисквит и остывает, можно будет приготовить Панна котту крем, для которого требуеться время для застывания. В оригинальном рецепте крема на такой торт было маловато, мне пришлось его размазывать, поэтому я немножко увеличила норму, которая будет в самый раз для такого тортика.

Листовой желатин замочить в холоднох воде на 5 минут или как у вас стоит на упаковке.

В кастрюльку налить сливки , добавить сахар и ванильные стручки, которые надо будет разрезать на половинки , выскребсти ножом марк ванили и добавить в сливки вместе со стручками, так как они ещё дадут запах, после их уже можно будет выкинуть. Если у вас нету ванильного стручка, то добавьте просто ванильный сахар. Кастрюльку со сливками поставить на огонь, довести до кипениа всё время помешивая, чтобы сливки не подгорели. После того как они закипят, убавить на медленный огонь и дать им ещё покипеть , минутки две. После выключите огонь, убрав с горячей платы. Стручок ванили вытащить из сливок, свою пряностъ он уже отдал и в чуть остывшие не кипящие сливки положить листовой желатин , прежде отжатый от воды. Помешайте хорошенько венчиком, чтобы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2012 19:09

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Жареный картофель "Оригинальный"

[640x480]

Увидела в инете такую картошечку и захотелось попробовать ее приготовить. Думала, если честно, что не получится. Но все получилось!

Приготовление:

Порезать картошку тонко-тонко, до прозрачности. Можно ножом, можно попробовать на терке для чипсов. Я ножом в ручную резала. Нож только нужен острый и тонкий.

Положить веточку петрушки

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-07-2012 22:08

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Бабушкин помпон-квадрат спиралью МК.Granny Bobble Spiral

http://colourinasimplelife.blogspot.com/2012/06/granny-bobble-spiral.html
[700x525]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-07-2012 15:45

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Пирог из кабачков с фрикадельками

[339x407]

 

 Для любителей кабачков, простой и очень вкусный рецепт. 
Сверху хрустящая сырная корочка, в нутри- мягкая структура, напоминающая оладушки из кабачков. Плюс фрикадельки с итальянскими травками. 
  • Кабачок (среднего размера) — 3 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 180-200 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Фарш мясной — 100-150 г
  • Лук — 1 шт
  • Специи (итальянские травки.)
  • Сыр (2 ст.л в тесто,2 ст.л для присыпки) — 4 ст. л.
  • Панировачные сухари (для присыпки)

 

  [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-06-2012 21:14

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Приправа "Ладжан"

молотый красный перец 3 ст.л
2 дольки чеснок
1 ч.л паприки молотой
1 ст.л уксус 6% (у меня светлый бальзамический)
1 ч.л томатной пасты
1 ст.л вода
Растительное масло 3 ст.л

Чеснок пропустить через чеснокодавилку,смешать с перцем,паприкой, уксусом,томатной пастой и водой.Раскалить масло до дымка и вылить в острую смесь,размешать.Подавать приправу с уксусом.Такую приправу я готовлю к мантам и лагману.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-06-2012 21:14

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

СУМОЧКА ДЛЯ ЛЕТА.

[466x700]

 

Перевод ,конечно,не очень,но понять можно...

 

Смотрим дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-06-2012 21:14

Это цитата сообщения _SVETA_LANA_ Оригинальное сообщение

Огромная Коллекция Смайликов (с кодами)

Из Блога Елены

 

Огромная Коллекция Смайликов
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-06-2012 21:12

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Вязаные узоры "листья" спицами



1.
[700x449]

2.
[700x447]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-06-2012 21:12

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты домашнего пластилина (массы для лепки)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-06-2012 21:12

Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение

Сумка с кулиской. МК.

Источник.

[показать]

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии