Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Делаем бантик) МК

Бантик из волос

[показать]

Серия сообщений "Волосы":
Часть 1 - На этом сайте МК причесок своими руками)
Часть 2 - Подбор причёски онлайн.Будьте всегда красивы!
...
Часть 27 - Коса переходящая в пучок / Прически / Мода и Diy Вторая улица - «I see it, I like it, I make it!»
Часть 28 - Очень простая и очень легкая укладочка. МК
Часть 29 - Делаем бантик) МК

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Цветы из лент за 5 минут

Блог В-И-К-А
[показать]
<<Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Маска для быстрого роста волос.

Маска для быстрого роста волос. 1ст. л. димексида, 3ст. л. облепихового масла. Некоторые девушки утверждают, что эффективность этой маски просто волшебная – волосы отрастают на 3-4см в месяц! Также облепиховое масло – настоящий «бальзам» для обесцвеченных волос, оно восстанавливает их поврежденную структуру очень эффективно. Масло разогрейте, добавьте Димексид, нанесите на волосы, хорошо массируя корни и кожу головы. Держать волосы под теплым полотенцем 2 часа, после – смыть. [206x310]

 

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Гольфы,носки,тапочки

http://club.osinka.ru/topic-16516?&start=0

"Носки, немаленькая кучка" - автор Tally Эстония, Таллин

Наталья_Долотова

[640x480]
Читать далее

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Два узора крючком МК

http://stitchland.blogspot.gr/2012/07/cumann-projesiproject-of-friday-3.html

Начало вязания:цепочка из 16 соломоновых узлов.

[700x624]
Читать далее

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Тапочки от Etsy

http://www.etsy.com/shop/RGideas

Автор Rima and Genute's

[589x420]
[700x478]
[700x478]
[показать]

Это цитата сообщения Natalica_JA Оригинальное сообщение

Волнистый узор

[показать]   Число петель кратно 16 + 2 кром. Каждый ряд начинать и заканчивать 1 кром. 

1-й р.: * из 1 п. вывязать 2 лиц., 5 лиц., 1 протяжка (снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть её через снятую петлю), провязать 2 п. вместе лиц., 5 лиц., из 1 п. вывязать 2 лиц., повторять от *. 
2-й и 4-й р.: изн. п. 
3-й и 5-й р.: вязать, как 1-й р. 
6-й р.: лиц. п. 
Повторять с 1-го по 6-й р. 
[показать]Схема [показать]Усл. обозначенияhttp://knitsi.ru/vyazanie-spitsami-i-kryuchkom-73.html

Это цитата сообщения Milda_Janciukiene Оригинальное сообщение

Узор вязания спицами

[показать]

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

МК "Узор в технике брумстик крючком" от elenabaw

Материал с сайта : http://stranamasterov.ru/node/407440

Читать далее...

Это цитата сообщения Len4ika Оригинальное сообщение

Жакет спицами

[показать]

Далее

Это цитата сообщения lorik17 Оригинальное сообщение

Осетинские пироги...(все о них)

Меню по-осетински

Осетинская кухня сложилась под влиянием кочевого образа жизни аланов — предков осетин. Основу такой кухни составляет отварное мясо, которое готовят в походном казане и приправляют острым сметанным соусом.
Другим важнейшим блюдом традиционно считаются пироги с разнообразной начинкой. Она может быть разной — картофель, мясо, сыр, листья свеклы, тыква, ягоды, капуста, черемша. Пироги делаются из дрожжевого теста. Пожалуй, самый популярный — пирог с мясом, фыдчин..
Также славится осетинский сыр, поражающий многих своим вкусом. Он используется в разных блюдах, к примеру в уалибахе, пироге с сыром. История осетинского сыра уходит корнями в скифо-аланские времена.. В старину, в условиях горного, преимущественно скотоводческого хозяйствования, сыр, наряду с молоком, кефиром, топлёным маслом был одним из главных продуктов питания. Для его изготовления использовали козье, овечье или коровье молоко. В наше время, преимущественно используется цельное коровье молоко.
Об осетинских пирогах с разнообразной начинкой стоит сказать особо. Их пекут на праздники, свадьбы, поминки и по будням. Во всех случаях кроме траурных, на стол кладут три пирога. Форма пирогов обычно круглая, около 30-35 см в диаметре. Для случаев культовых, религиозных праздников пекут также треугольные пироги с сырной начинкой (артадзыхонта).

Название пирогов может быть разным, в зависимости от вида начинки:
- Уалибах, ч(ъ)ири, хабизджын (в ед.числе) – пироги с сыром
- Картофджын – пироги с картошкой и сыром
- Цахараджын – пироги с измельченными листьями свеклы и сыром.
- Кабускаджын – пироги с измельченной капустой и сыром.
- Фыдджын – пироги с мясным (чаще говяжьим) фаршем
- Давонджын – пироги с измельченными листьями черемши и сыром.
- Нашджын – пироги с измельченной тыквой и сыром (бывает и без).
- Х(ъ)адурджын – пироги с фасолью.


Осетинские пироги – национальное блюдо народа Осетии, которое также прижилось в традициях кухни многих кавказских народов.

Эти пироги готовятся из специального теста и начиняются множеством различных начинок:

* мясом
* сыром
* листьями свеклы
* картофелем
* фасолью
* капустой
* картофелем с сыром
* свекольными листьями с сыром
* и многими другими начинками

Одна из характерных особенностей этих пирогов – их форма и оригинальная техника завертывания. Благодаря этому пирог получается очень тонким и практически полностью закрытым сверху. Остается лишь маленькое отверстие в середине пирога. В некоторых пирога (например в пироге с сыром) это отверстие может отсутствовать и тогда получается, что внешне на пироге совершенно не видно следов завертывания.

«Фыджын» – пирог с мясом
[585x378]

Ингредиенты:

мука пшеничная высшего сорта,
дрожжи, соль, молоко, яйцо,
мясо говяжье, лук репчатый, чеснок,
перец черный, масло сливочное

Способ приготовления:

Пшеничную муку просеять, посередине сделать углубление, влить теплую воду или молоко, вбить яйцо, на кончике ножа соды, соль и замесить не очень крутое тесто.
Дать отлежаться 20—30 мин. Перед разделкой еще помять. Разделить на две неравные части, учитывая, что лепешка для нижнего слоя должна быть больше и толще. Раскатать нижнюю лепешку толщиной 0,5 см и положить на смазанную жиром сковороду, чтобы она покрывала ее края.

Затем уложить равномерно фарш по всей сковороде, раскатать вторую лепешку толщиной 0,2—0,3 см. Посередине верхней лепешки сделать фигурные нарезы. Затем им накрыть сковороду и скалкой провести по краям, срезая лишнее тесто. Края защипнуть, чтобы при выпечке не вытек сок. Выпекать в сильно нагретой духовке. В середине выпекания, я через отверстия сверху пирога наливаю 2—3 столовые ложки бульона или горячей воды.

Кстати, раньше для фыджына использовали исключительно не дрожжевое тесто. Многие придерживаются этой традиции по сей день.

«Уалибах» – пирог с сыром

[585x383]


Ингредиенты:

мука пшеничная высшего сорта,
дрожжи, соль, молоко, яйцо,
сыр осетинский, масло сливочное

Способ приготовления:

Замесить на сыворотке тугое тесто (как для пельменей). Использовать пшеничную муку высшего сорта, добавить соль, соду и приправу хмели-сунели.

Для начинки размять сыр (лучше всего брынзу, адыгейский, клинковый). Добавить сырое яйцо, много измельченного зеленого лука. Из теста нужно раскатать круг толщиной 0,5-0,7 см. Выложить его на противень, смазанный растительным маслом, на середину насыпать начинку.

Края теста Читать далее...

Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение

Мужской свитер

[493x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Пицца-шар. Легко и вкусно!

Вот попробуйте удивить и себя и близких пиццей в форме шарика. Тесто делаете как обычно, используя свой самый любимый рецепт. Тесто раскатываете, делите на квадратики. На каждый квадратик выкладываете кусочек мяса или колбаски, немного сыра, ломтик помидора. Кстати, невероятно вкусная пицца получается с начинкой из моцареллы и базилика!!! Защипываете края квадратика и придаёте форму шарика. Выкладываем шарики в ёмкость для запекания, тесто сбрызгиваем маслом, сверху немного приправ и в духовку минут на 20. Отдельно готовите соус и подаёте его к уже готовым шарикам.
[400x400]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шитье- это просто! Второй выпуск нового УНИКАЛЬНОГО журнала!

СОДЕРЖАНИЕ:
-Рабочее место:
Удобная шкатулка для хранения инструмнтов и приклада
-Корректировка выкроек:
Как внести изменения в выкройку с учетом индивидуальных особенностей фигуры
-Примерка:
Подготовка к примерке, исправление недостатков модели
-Обработка горловины и пройм:
Как шаг за шагом чисто вытачать срезы обтачкой или косой бейкой
-Обтачки горловины:
Притачанная и втачанная обтачки, пластрон
-Ножницы:
Надежные помощники для разных видов рукоделия
-Прокладки:
Как укрепить плечи, воротник, лацканы у пальто и жакетов
-Застежки:
Потайная, поло, с воздушными петлями – никаких секретов!
-Иглы:
Они могут все: шить, штопать, вышивать, работать с кожей
-Обработка пояса:
Прямой, фасонный, цельнокроеный, эластичный, с кулиской – пояса на любой вкус!
-Подкладка:
Как выполнить подкладку у платьев и юбок разного фасона
-Эластичные ленты:
Для верхней, спортивной и детской одежды, нижнего белья
-Обтяжка пуговиц:
Модная деталь вашего туалета
[554x700]
СМОТРЕТЬ ЖУРНАЛ!!!!!!!

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Роскошный свадебный альбом

[640x640]
Читать далее

Это цитата сообщения Лапочка_кошечка Оригинальное сообщение

Без заголовка

Моккоторт с Панна-Котта кремом.

Дорогие форумчаны хотела бы вам предложить рецепт кофейного масленного бисквита с кремом панна котта для любителей кофе , рецепт которого я взяла с одной кулинарной книги, кое что изменив. Торт получился нежным и вкусным :vkusno: .

mokkatorte.jpg



Итак для масленного кофейного бисквита понадобиться:

300 грамм маргарина или сливочного масла комнатной температуры ( я делала из маргарина)
300 грамм сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 столов. ложки растворимого кофе ( надо развести в двух столовых ложках. )
6 яиц среднего размера ( размер М)
200 грамм муки
100 грамм крахмала
2 чайные ложки без верха разрыхлителя для теста

Для Панна котта крема:

1, 200 литра сливок 30 % жирности
2 ванильного стручка или 2 пакетика ванильного сахара
80 грамм сахара
13 пластинок желатина (26 грамм порошкового желатина)

Для пропитки:

около 125 мл крепкого кофе ( для сладкоежек можно слегка подсластить )

крем для украшения бока и верха торта:

500 мл растительных сливок
2 пачки загустителя для сливок
2-3 столовые ложки сгущённого молока
1чайная ложка кофе разведённая в столовой ложке воды


Или глазурь для украшения верха:

100 грамм сахарной пудры
2столовые ложки крепкого кофе



Итак теперь можно приступить к приготовлению. Я делала маленький тортик из половина порции, поэтому на фото диаметр торта небольшой. Этот рецепт расчитан на форму диаметром 26 см.

Для начала духовку нужно будет разогреть до 180°Ц. Форму смазать маслом и обсыпать мукой или обложить пекарской бумагой, для кого как удобно. Я пекла в силиконовой форме, поэтому ничем не смазывала.

Приготовление бисквита:

В одном стакане смешать сахар с ванильным сахаром, в другой чашке или большой мерной кружке смешать муку с крахмалом и разрыхлителем для теста венчиком.

Маргарин слегка растерть в миксрной чашке венчиками с помощью миксера , постепенно засыпав смешанный сахар с ванильным сахаром. Потом добавить кофе разведённое в тёплой , но не горячей воде. ( У меня растворимое кофе было крупными крупинками и я не подумав закинула сухим, поэтому оно не очень растворилось. Тогда я добавила ещё немного разведённого кофе, то цвет теста стал более кремового цвета и кофе хорошо разошлось по тесту). Мешать венчиком до тех пор пока все ингридиенты хорошо не смешаються друг с другом. После добавить по одному яйцу, последовательностью через каждые 20 -30 секунд, непрерывно помешивая венчиком, пока яйца не перемешаються до однородности с тестом. Когда яйца смешаються добавить муки в два приёма и перемешать всё вместе до однородной массы.

foto 1a.jpg


foto 2 a.jpg



В оригинале надо было тесто разделить на 5 коржей и печь по отдельности. Я всё тесто залила в одну форму и пекла всё сразу. То есть приготовленное тесто залить в приготовленную форму слегка постучать об стол ( но без усердства) или прокрутить по оси, чтобы тесто равномерно распределилось в форме и поставить выпекаться в духовку на 40-60 минут при 180°Ц , смотрите по своей духовке. ( Так как я пекла маленькую форму , то мне понадобилось для выпечки около 35 минут. Но тут порция побольше, то соответственно и времени может понадобиться от 40 минут до 1 часа, всё зависит от вашей духовки) . На готовность проверьте деревянной шпажкой, если воткнув палочку в бисквит и вытащив её из него, палочка останеться сухой, то это означает, что бисквит готов. Если же палочка будет мокроватая или налипшие крошки бисквита, то бисквит надо ещё немного попечь.

После того как бисквит испечёться , его надо сначала минут на 10 оставить в форме, после опрокинуть на решётку и остудить до полного охлаждения.
У меня бисквит вышел 4 см высотой, я его поделила на 4 части. С полной нормы должно также выйти почти также, который нужно будет разрезать на 3-4 раза, зависит от высоты бисквита.

foto 3a.jpg



Тем временем пока печёться бисквит и остывает, можно будет приготовить Панна котту крем, для которого требуеться время для застывания. В оригинальном рецепте крема на такой торт было маловато, мне пришлось его размазывать, поэтому я немножко увеличила норму, которая будет в самый раз для такого тортика.

Листовой желатин замочить в холоднох воде на 5 минут или как у вас стоит на упаковке.

В кастрюльку налить сливки , добавить сахар и ванильные стручки, которые надо будет разрезать на половинки , выскребсти ножом марк ванили и добавить в сливки вместе со стручками, так как они ещё дадут запах, после их уже можно будет выкинуть. Если у вас нету ванильного стручка, то добавьте просто ванильный сахар. Кастрюльку со сливками поставить на огонь, довести до кипениа всё время помешивая, чтобы сливки не подгорели. После того как они закипят, убавить на медленный огонь и дать им ещё покипеть , минутки две. После выключите огонь, убрав с горячей платы. Стручок ванили вытащить из сливок, свою пряностъ он уже отдал и в чуть остывшие не кипящие сливки положить листовой желатин , прежде отжатый от воды. Читать далее...

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Тапочки-следики с подробностями вязания по фото

[405x430] [570x431] [574x430] [574x431] [575x410] [575x432] [574x428]

Это цитата сообщения Veleslena Оригинальное сообщение

Вязаная геометрия. Шаль из пятигранников

   Предлагаю  продолжение  темы  "Вязаная  геометрия".

   Такую  шаль  можно  связать  под девизом: "Все  остатки  в  дело!!!"

[300x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Яркий жилет-болеро.

Яркий жилет-болеро.
[357x500]
Осенью так хочется ярких красок, свяжите вот такой жилет -болеро и хорошее настроение вам обеспечено!
+ читать дальше

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение

КАК СШИТЬ КУПАЛЬНИК "ТАНКИНИ" СВОИМИ РУКАМИ.

Как сшить модный купальник танкини своими руками

Купальники танкини прекрасно подходят для корректировки фигуры. Их можно носить даже в период беременности. А полным дамам купальники танкини помогут чувствовать себя на пляже свободнее и веселее.

[300x405]

[300x405]

Первый секрет пошива удачного купальника - правильный выбор ткани.
Современная промышленность предлагает широкий выбор ткани для пошива купальников. Отличительные особенности этих тканей - потрясающая эластичность и способность противостоять разрушающему действию соленой воды и хлора.
Большинство видов тканей для пошива купальников хорошо тянутся только вдоль, но существуют и ткани, которые также хорошо тянутся и поперек, что позволяет купальнику плотнее облегать тело.
Обязательно проконсультируйтесь в самом магазине тканей! И не скупитесь, ведь ткани-то надо совсем мало.