• Авторизация


Блины 20-01-2022 12:26

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Простые и вкусные блины на кефире – 5 лучших рецептов

блины рецепты
Вкусные блины с маслом, медом или сметаной!! Вряд ли найдется человек, который откажется от блинов. В русской кухне они занимают чуть ли не первое место. А на Масленицу блины готовят целую неделю. Тонкие и толстые, с разными начинками, дрожжевые и с дырочками, ажурные, шоколадные или картофельные – все они занимают главное место на столе в масленичную неделю.
 
Я хочу вам предложить пять рецептов простых и очень вкусных блинов на кефире. 
Подробные пошаговые рецепты смотрите здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2248-prostihe-i-vkusnihe-blinih-na-kefire.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховое печенье 20-01-2022 12:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье «Ореховые рулетики»

(500x375, 99Kb)

Опытным путем вывела для себя практически идеальный рецепт быстрого слоеного теста. Оно одинаково хорошо смотрится и в сладкой выпечке и в закусочной, подходит для приготовления Наполеона и пирожков с мясной и овощной начинкой, рыбных пирогов. Сегодня у меня десертный вариант - ореховые рулеты, нежные, рассыпчатые с насыщенным ореховым вкусом и ароматом!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожное 18-07-2021 09:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт-пирожное «Притяжение»

2835299_Tortpirojnoe_Prityajenie1 (700x395, 464Kb)

Если хотите удивить родных или гостей, то приготовьте этот вкусный и нежный торт-пирожное «Притяжение». Этот десерт намного лучше покупных аналогов. Получается он легким и невесомым, так что запросто можно съесть 2-3 пирожного за раз.
 
Ингредиенты:
Для теста:
 
яичный белок – 6 шт.
сахар – 90 грамм
мука пшеничная – 90 грамм
разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
шоколад – 120 грамм
соль
Для крема:
 
яичные желтки – 6 шт.
сахар – 100 грамм
молоко – 500 мл
крахмал кукурузный– 50 грамм
ванильный сахар – 1 ч. ложка
сливочное масло – 100 грамм
Для пропитки:
 
молоко – 100 мл
Для глазури:
 
шоколад – 80 грамм
молоко – 30 мл
сливочное масло 30 грамм
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мороженое 11-07-2021 00:17

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мой любимый рецепт домашнего мороженого (без сливок и банана)

(500x375, 99Kb)

Рецепт специально для жаркого лета! Простой, без жирных сливок, без замороженных бананов, только с молоком! Домашнее эскимо на палочке!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2021 00:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Смородиновый мусс-кейк

2835299_Smorodinovii_mysskeik1 (560x700, 218Kb)

Смородиновый мусс-кейк
Желатин листовой Ewald — 15 г
Пюре смородины — 450 г
Сахар тростниковый — 60 г
Сыр творожный — 150 г
Сливки 33% — 100 г
И теперь финальная и самая главная часть — сам смородиновый чизкейк. Хочу повторить, что я использую пюре Ravifruit — оно довольно кислое, поэтому сам чизкейк делаем слаще с помощью тростникового сахара. Попробуйте то пюре, которое будете использовать и решите самостоятельно, сколько сахара добавить, рецептуру при этом не меняем.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2021 21:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лучший чизкейк в моём блоге. Рекомендую!

2835299_Lychshii_chizkeik_v_moyom_bloge (560x700, 264Kb)

Основа для чизкейка
Крекеры — 145 г
Масло сливочное 82,5% — 120 г
Сахар панела — 70 г
Мука — 35 г
Основу нужно приготовить примерно за час до того, как вы начнёте готовить сам чизкейк. Мы используем солёные крекеры, которые дадут хорошую текстуру и правильный баланс вкуса всей основе. Вы можете взять и просто песочное печенье. Поскольку печенья имеют разный состав, возможно, вам понадобится чуть больше сливочного масло, чем указано в рецепте.
 

 

В чаше блендера измельчите в пудру крекеры (145 г).
 

 

На всякий случай просейте крекеры через мелкое сито, крупную крошку можно пробить в блендере снова. Это поможет избавиться от крупных кусочков.
 

 

Дальше в чаше соедините просеянные крекеры, мягкое сливочное масло (120 г), сахар панела (70 г) и муку (35 г). Если используете сладкое печенье — добавьте 4-5 граммов соли.

 

Наша задача получить крошку, которая слегка слипается в руке. Если добавить больше сливочного масла — масса будет более пластичной и послушной (как сырое песочное тесто), но тогда жира в целом будет слишком много. Поэтому важно найти баланс.

 

 

Подготовьте металлическое кольцо 18х6 см, оберните его снизу плотной фольгой. Дальше ложкой сформируйте борта из крошки и аккуратно утрамбуйте их по стенкам кольца. Для этого пригодится кольцо на 8 см, а позже кольцо на 14 см. Толщина бортика должна быть 6-8 мм. Если борт не дошёл до края кольца, то прижимайте кольцо на 14 см к борту и насыпайте ложкой дополнительную крошку.

 

После насыпаем крошку на дно и также аккуратно формируем. Очень прошу уделите этому больше времени, но получите красивую основу. Как видно на фото, можно добиться правильной толщины и красивой геометрии.

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2021 21:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Сдобный Пирог с Шоколадом! Простой Рецепт!

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6359d4ef9a9413edfd3d46/sdobnyi-pirog-s-shokoladom-prostoi-recept-60e7f8726dff1636769e2746

! (700x620, 501Kb)

Сегодня поделюсь рецептом мягкого, пористого, ароматного и очень вкусного пирога с шоколадом!

Ингредиенты:
• Молоко 200 мл.
 
• Дрожжи 1,5 ч.л.
 
• Сахар 60 гр.
 
• Соль 0,5 ч.л.
 
• Сливочное масло 70 гр.
 
• Яйца 2 шт.
 
• Мука 450 - 550 гр.
 
• Шоколадная паста 140 гр. ( можно заменить на шоколад хорошего качества)
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2021 21:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Заправка-заготовка для борща остро-сладкая, абсолютно без уксуса

https://zen.yandex.ru/media/kulinarnie_zapisky/zapravkazagotovka-dlia-borsca-ostrosladkaia-absoliutno-bez-uksusa-60e95892a83d1f6b73a2176b

1 (700x525, 343Kb)

Нужнейшая и важнейшая заготовка этого лета. Самое главное она бюджетная, что идеально для нашего сложного времени.
 
Делаем сразу много банок, а зимой просто открываем такую ароматную баночку и выкладываем ее содержимое в кипящий бульон или воду с картошкой. Всего 15-20 минут и вкуснейший наваристый борщ у нас готов!
Ингредиенты:
1 кг бордовой свеклы
1 кг помидоров
0,5 кг моркови
1 кг сладкого болгарского перца (можно без него)
0,5 кг репчатого лука
стручок горького перца
2 головки чеснока
корень петрушки или сельдерея
2,5 ст. л. соли
2/3 стакана сахара
1 стакан растительного масла
Как готовить:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2021 21:17

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Невероятно вкусные помидоры по-корейски на зиму

3937385_unnamed (512x288, 71Kb)

Острые и пикантные, ароматные, очень вкусные помидоры по-корейски станут одной из ваших любимых закусок.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— помидоры, 1.5 кг;

— морковь, 1 шт;

— перец болгарский, 200 г;

— перец горький, стручок;

— чеснок, 1 головка;

— зелень;

— соль, 1 ст.л;

— сахар, 40 г;

— уксус 9 %, 70 мл;

— масло растительное, 70 мл.

Процесс приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кислые помидоры 06-12-2020 19:39

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Соленые помидоры - заготовка на зиму по бабушкиному рецепту

Соленые помидоры

Соленые помидоры

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики 06-12-2020 19:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рогалики с пудингово-сливочным кремом

2835299_Rogaliki_s_pydingovoslivochnim_kremom (700x542, 145Kb)

Хочу предложить рецепт рогаликов из сдобного дрожжевого теста с пудингово-сливочным кремом (Vanillestangen). Есть на сайте схожий рецепт, но этот немного отличается. Рогалики очень мягкие и вкусные, остановиться на одном просто нереально. Тесто нежнейшее, воздушное, начинка ароматная.

Ингредиенты для «Рогалики с пудингово-сливочным кремом»:
Пудинг
 
Молоко (холодное) — 400 мл
Сахар — 80 г
Пудинг (37г порошок) — 1 пакет.
Крем
 
Сливки (32%жирн.) — 200 г
Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Загуститель для сливок (8г) — 1 пакет.
Тесто
 
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Дрожжи (свежие) — 25 г
Сахар — 50 г
Молоко (теплое) — 250 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное (мягкое) — 50 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Дополнительно
 
Масло сливочное (растопить) — 1 ст. л.
Сахар — 70 г
Сахарная пудра (по желанию) — 1 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плотное вязание крючком 11-10-2019 23:50

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Плотные узоры крючком

Источник https://vk.com/bookmarks?z=photo-160550633_456304092%2Fwall147797327_18056

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мотивы 11-10-2019 23:48

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

*МОТИВЫ КРЮЧКОМ*

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Саласт з языком 16-06-2019 14:53

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Салат «Столичный» с языком и огурцами

Салат «Столичный» с языком и огурцами

3925311_Salat_Stolichnii_s_yazikom_i_ogyrcami (600x400, 122Kb)

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
говяжий язык 200 г
зеленый горошек консервированный 120 г
огурцы 80 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат з крабовими палочками 16-06-2019 14:51

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Салат "Аристократ" из простых продуктов

Салат "Аристократ" из простых продуктов

салат аристократ (700x495, 417Kb)

Очень нежный, вкусный слоеный салат с тунцом и крабовыми палочками.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Цезарь 17-02-2019 18:51

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат «Цезарь»



1.
4ifDnbBGfy4 (640x426, 99Kb)

Ингредиенты: 
 
Салат ромен — 1 пучок
Белый хлеб (багет) — 200 г
Куриная грудинка — 1 шт.
Пармезан — 150 г
Яичный желток — 2 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирь чай 17-02-2019 18:49

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ОТ ДНЕВНОЙ СОНЛИВОСТИ



2.
WIZXvtw-4BA (700x465, 210Kb)
Готовим волшебный имбирный чай. Он улучшает кровообращение, тонизирует, защищает от простуд и согревает, стимулирует пищеварение, разжижает кровь. 
 
Также эффективен при атеросклерозе и способствует избавлению от кашля. Активизирует обмен веществ,укрепляет иммунитета. Способствует выведению шлаков и токсинов из всего организма. У него много полезных свойств, но главное - имбирный чай избавляет от постоянной сонливости и беспричинного недомогания! 
 
На 0,5 литра воды нам понадобится: 
 
-Свежий корень имбиря (3-4 см). 
-Кардамон - 2 стручка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для огурцов 17-02-2019 18:47

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Если желтеют листья огурцов(советы дачников)

* После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом: в ведро воды добавить 30 капель йода,  20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА. 

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с персикамии 15-02-2019 21:44

Это цитата сообщения ЭрджэАрайя Оригинальное сообщение

Торт с персиками

ТОРТ С ПЕРСИКАМИ
Этот торт не надо выпекать.Рецепт:80г кукурузных хлопьев и ванильных сухарей, 125г сливочного масла, 50гизмельченных грецких орехов, 16г желатина, 2 персика, 250мл сливок, 500мл йогурта, 100г сахарного песка, 50мл апельсинового сока.
1 Хлопья искрошите, сухари наломайте и измельчите в блендере.Масло растопите, смешайте с хлопьями, сухарями и орехами.Получившуюся массу выложите в выстланную бумагой для выпекания разъемную форму, разровняйте и поставьте в холод на 60 мин.
2 Желатин замочите в холодной воде.Персики вымойте, обсушите, разрежте пополам, удалите косточки и нарежьте мелкими дольками(несколько отложите для украшения).Сливки взбейте.Йогурт смешайте с сахарным песком и апельсиновым соком.
3 Набухший желатин отожмите, растопите и смешайте с йогуртовой массой, когда крем начнет застывать, добавьте взбитые сливки.Достаньте корж, выложите на него крем, разровняйте и снова поставьте в холод на 2 часа.
4 Перед подачей на стол украсьте торт дольками персика и, по желанию, листочками мяты.
IMG_0265[1] (600x400, 130 Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет 15-02-2019 21:40

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Рулет сырный с мясным фаршем

Рулет сырный с мясным фаршем

 

  3560462__6_ (640x454, 80Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии