[250x188]
Предлагаю рецепт прекрасного тортика, для выпечки которого не нужна духовка! Коржи для этого торта быстро пекутся на сковороде! Сам процесс выпечки занимает минут 15. Очень хорош тортик для лета, когда жара и духовку включают только самоубийцы! При этом никто не догадался, что тортик необычный. Очень вкусно! Попробуйте!

Для коржей нам понадобятся: 300 г творога, 2 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 ч.л. гашеной соды с небольшой горкой, ваниль, щепотка соли, 1,5 стакана муки.
далее....

[250x206]
кабачковая с майонезом! Получается точно такая, как магазинная — еще та, советская… Пробовала в прошлом году — съели все буквально за пару недель. Очень вкусно, не оторваться!

Рецепт приготовления икры кабачковой с майонезом (на зиму)
6 кг кабачков и 1 кг лука смолоть в блендере или на мясорубке (чтобы получилась кашица). Тушить 2 часа под крышкой в сковородке или казанке, затем добавить 0,5 литра томатной пасты (не сока!), 0,5 литра майонеза, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, посолить по вкусу и тушить еще 1 час. По истечению указанного времени добавить 1 ч.л. лимонной кислоты и 1 головку давленного чеснока и тушить еще 10 минут. Закатать в банки.

Выход из перечисленного количества продуктов 8-9 литров.

[250x188]
этот рецепт заварного крема я нашла в книге с рецептами для моей микроволновки. Какая прелесть — никаких помешиваний, комочков и стояния у плиты. 3 минуты в микроволновке и все дела! Пробовала на 3 разных микроволновках — везде получается, главное четко следовать рецепту. А на фото быстрый фруктовый тортик из магазинных вафель с фруктами и заварным кремом (я его смешала с варенной сгущенкой — песня!).
Ингредиенты: 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1,5 столовые ложки муки (или крахмала), 1 ст. молока (200 мл)

Рецепт приготовления заварного крема в микроволновке:
1. Отделить желток от белка (белок попасть не должен), растереть в посуде для микроволновки с сахаром и мукой. Постепенно влить холодное молоко, быстро помешивая.

2. Поставить в микроволновку на максимум минуты на 3-4, каждую минуту помешивать венчиком. Если хотите очень густой крем держите дольше и наоборот.

3. Достать крем, сразу смешать со сливочным маслом (30-50 г) и вареной сгущенкой.

Все, можете мазать тортик. Вот он какой красивый и однородный получается!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

cамый лучший шоколадный торт

Решив приготовить его, я сомневалась, что из столь странного сочетания продуктов выйдет что-то стоящее. В итоге получился гигантский шоколадный торт, очень вкусный и потрясающе смотрящийся в разрезе.
Итак, самый лучший шоколадный торт - весьма подходящее название. Главное здесь, конечно, основа, а крем может быть любым на ваше усмотрение. Бисквит, действительно, получился уникальным, с очень богатой влажной текстурой. Такой торт даже не нужно пропитывать сиропом, он и без этого достаточно сочный. Очень рада, что нашла этот рецепт, в дальнейшем обязательно поэкспериментирую с кремами, чтобы каждый раз получать чуть-чуть другой вкус идеального торта.
[650x474]

не знаю действительно ли этот торт самый лучший шоколадный торт, но он на самом деле неплох!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Молочные коржики из детства

 

Все помнят, как в школьные годы на перемене мы все бежали в столовую, чтобы успеть купить эти самые молочные коржики, присыпанные сахаром, а ведь их и вправду разбирали в первую очередь, и ещё всегда казалось, что на них мало сахара посыпали... вы можете это исправить.
[690x518]

рекомендую вам приготовить самим эти коржики по нашему рецепту и вспомнить вкус детства

[500x390]
Заливное «Русское» в стаканчике
Сварить куриный бульон , процедить , добавить немного желатина.
Взять ветчину,варёные куриного филе и говяжий язык …все режется соломкой..положить раздавленный чеснок, перемешать..
Теперь берем стопочки , на дно кладу клюкву , зелень какая есть ..заливаю и оставляю чтоб застыло…Когда слой застынет накладываю мясную смесь и заливаю бульоном до верха.. Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и выложить заливное на блюдо.
И вот когда все это дело вынимается , то получаются очень красивые столбики.

[580x386]
Вам понадобится:

Жирные сливки - 2 стакана
Сгущенное молоко с сахаром - 1 банка
Сливочное масло (растопленное) - 3 столовые ложки
Корица (молотая) - 1/2 чайной ложки
Ванильный экстракт - 1/2 чайной ложки
Взбейте сливки до загустения
Добавьте любые наполнители (на ваш вкус) и смешайте со сгущеным молоком и маслом
Затем добавьте взбитые сливки и перемешайте
Полученную смесь поставьте в морозильник на пару часов
После достаньте мороженное из морозильника и разложите в пиалы
читать..

[500x355]
Ингредиенты:

1шт. соленой сельди
1 луковица
3 шт. отварного картофеля
1 шт. отварной моркови
50 гр. твердого сыра
1 шт. отварной свеклы
4 зубчика чеснока
майонез
зелень для украшения
читать далее..

600гр фарша, стакан отварного риса, пол маленького отварного качанчика капусты, 1головка лука 2яйца, столовая ложка крахмала, соль ну и на ваше усмотрение специи ( я не добавляла)
соус: Томатный сок + сметана

В фарш добавить рис , порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё очень хорошо перемешать. Сформировать котлетки и обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания, полить соусом ( смешать сок со сметаной) И у духовку на 30мин.

1.
[320x240]

2.
[550x378]

[604x453]
ночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра(я брала тунец)

6 шт. крабовых палочек

пол баночки кукурузы

1 плавленый сырок

4 шт. отварных яиц

половина луковицы или немного зелёного лука

1 пачка майонеза (200 граммов)
читать...

[300x225]
Ингредиенты

ТЕСТО:
яйцо: 2
сахар: 1 стакан
мёд: 2 столовые ложки
водка: 2 столовые ложки
сода: 2 чайные ложки
сливочное масло : 50 грамм
мука: 1 стакан и для замеса примерно 2 чашки
КРЕМ(вариант1):
сметана: 500грамм
сахар: 1 стакан
КРЕМ(вариант 2):
сливки: 500 грамм
варёная сгущёнка: 1 банка
далее..

[300x225]
В сезон овощей - сытно,полезно и вкусно!

Ингредиенты

Баклажан
Сыр
Фарш мясной
майонез+ чеснок
далее..

Ингредиенты

Сливочное масло: 300 г.
Яйцо: 2 шт.
Вода: 150 мл.
Уксус 6%: 1 ст. л.
Соль: 1/8 ч. л.
Молоко: 1 л.
Сахар: 400 г.
Ванильный сахар: 2 ч. л.
Желток: 8 шт.
Мука: 100 г.
читать далее

[300x225]
200г печенья (например, «К чаю»), 50г сливочного масла, 400мл сметаны, ½ стакана молока, 4 ст.л. сахара, 3 ст.л. с горой какао порошка, 1 упаковка желатина (10г), 2 банан
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом. Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст.л. сахара. Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.

[300x225]
режем яблочко натонкие дольки,
мажем одну сторону яблока тонким слоем меда,
сверху ложем зефирки так как на картинке,
берем вторую дольку яблока и мажем медом,
ложим эту дольку яблока на нашу конструкцию.
ГОТОВО!!!

дольки яблочка
зефирки
мёдик

[300x225]
Ингредиенты: Масло сливочное - 400г Мука - 2 стакана Сахар - 0,5 стакана Молоко сгущенное - 2 банки Шоколад молочный - 300 г
1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей! 2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут 3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы 4. Масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса) 5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так :) 6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель... ...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.

Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение

Ссылки о вышивке, вязании от А до Я

Замечательный человек под ником
Filippika
собрал эту коллекцию ссылок для нас, рукодельницы! Ссылка на этот сайт находится за каждой буквой алфавита.

Эта страничка содержит ссылки на сайты по вышивке исключительно на русском языке.

далее..

Это цитата сообщения Плюшкина_еленка Оригинальное сообщение

Вяжем коврики на хула-хупе)))

1.  

Это цитата сообщения Gal_JA Оригинальное сообщение

Топики и маечки

[показать]


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Серия сообщений "Топы, майки":

Часть 1 - Топики и маечки
Часть 2 - Майки-кофточки

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Слоёный салат праздничный!:)

Рецепт нашел в журнале, очень-очень давно, внес свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям !:)

[650x488]

Приготовление