[500x401]
Автор рецепта - Елизавета
Вариаций приготовления вишневого торта довольно много, но этот рецепт больше всего любят в нашей семье. Шоколадные коржи из маслянного бисквита замечательно сочетаются со сметанным кремом и вкусом вишни. Так что попробуйте приготовить, и вы точно не разочаруетесь.

Приготовление рецепта Вишневый торт:

1) Яичные белки отделяем от желтков. Сначала взбиваем их без добавления сахара, около 3 минут. Затем постепенно всыпаем сахар, по одной ст. ложке, продолжаем взбивать до стойкой пены.
2) Ко взбитой белковой массе добавляем яичные желтки и опять хорошо взбиваем.

3) Сливочное масло или маргарин надо предварительно растопить, немного остудить и вылить к яичной массе, слегка взбить.
читать

[604x403]
Ингредиенты:
Теплое молоко – 120 мл
Сахар или мед – 1 чайная ложка
Яичный желток – 1 шт
Сливочное масло – 30 г
Щепотка соли
Дрожжи – 15 г
Мука – 300 г
Дополнительно:
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 3-4 столовых ложки
Корица – 1-2 чайной ложки
читать

[450x200]
Ингредиенты
Для теста
Мука – 500 грамм
Сахар – 500 грамм
Соль – 1/4 ч. ложки
Сливочное масло – 200 грамм
Растворимый кофе – 3 столовые ложки
Пахта – 120 грамм
Яйца – 2 шт.
Пищевая сода – 1 ч. ложка
Ванилин – 2 ч. ложки
Для глазури
Сливочное масло – 120 грамм
Сахарная пудра – 400 грамм
Растворимый кофе – 2 ст. ложки
Соль – 1/4 ч. ложки
Жирные сливки – 4 ст. ложки
читать

[320x240]
Ингредиенты на 8 порций:

Мука пшеничная 3.5 стакана
Дрожжи сухие 1.5 ч.л
Яйца куриные 2 шт
Молоко 200 мл
Сахар 2 ст. л.
Масло растительное 6 ст. л.
Соль 1 ч.л
Капуста белокочанная 350 гр

Приготовление:
читать

[320x240]
Для питы замешиваем обычное пельменное тесто:
на 1 стакан воды,
1 яйцо,
щепотка соли и
мука, сколько возьмет тесто.

Замешиваем тесто не очень густое, эластичное.
Даем готовому тесту постоять часок. Затем делим его на четыре равные части

Обильно смазываем частички теста растительным маслом, склады ваем их попарно. За счет этого пита и получается слоеная.
Берем ткань , или полотенце и начинаем наше тесто растягивать руками.Если необходимо опять смазывать тесто растительным маслом
Тесто должно быть тонкое как пергамент,просвечивать, старайтесь не рвать его. Работать надо аккуратно

читать

[500x334]
Ингредиенты:
Мука пшеничная 180 гр;
Масло сливочное 100 гр;
Яйца куриные 4 шт;
Вода 250 мл;
Печень 350 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Морковь 1 шт;
Сметана 4 ст. л.;
Соль 1 ч.л;
Перец черный молотый 0.3 ч.л;

Приготовление:
читать

[510x340]
Ингредиенты:
Макароны (спиральки) – 400-450 г
Тунец (консервы) – 140 г
Сельдерей – 4 стебля
4 яйца, сваренных вкрутую
Майонез – 2/3 стакана
Лимон
Соль, перец

Приготовление:
Отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке, полностью остудите и охладите.
Охлажденный тунец смешайте с тонко нарезанным сельдереем и яйцами в большой миске. Посолите по вкусу. Добавьте пасту и майонез, тщательно перемешайте. Дополнительно посолите и поперчите, выжмите сок 1 лимона. Поставьте в холодильник.
Подавайте салат холодным.

[500x335]
Ингредиенты:

2 лаваша
200г. сметаны
яйцо
100г. сыра
1 зуб. чеснока
хмели-сунели
смесь перцев
соль

Приготовление:

1. Яйцо взбиваем венчиком, добавляем сметану, соль, перец, специи и измельченный чеснок.
2. Лаваш смажьте сделанной смесью, посыпьте мелко натертым сыром.
3. Порежьте на кусочки любой формы, положите на противень и запекайте приблизительно 10 минут, в духовке, разогретой до 180 градусов.
4. Чипсы из лаваша с сыром готовы.

[484x333]
Ингредиенты
150 мл молока (комнатной температуры!!!)
200 мл подсолнечного масла
100 мл оливкового масла
1 столовая ложка горчицы
2 - 3 столовые ложки лимонного сока (можно заменить уксусом)
1 чайная ложка соли

Приготовление
В блендере смешать молоко и масло.
Добавить соль и горчицу.
Взбивать смесь ручным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсую.
Добавить лимонный сок, взбить до загустения.
Такой майонез хранится в холодильнике до 10 дней.
Из него можно делать и другие соусы, добавляя различные добавки: маринованные грибочки, огурчики, маслины, каперсы, укроп и т.д.

[366x348]
Ингредиенты:

(соки желательно свежевыжатые)
150 мл апельсинового сока
150 мл черничного сока
250 мл персикового сока
250 гр густого йогурта
3 ч. л. меда
100 мл воды
30 гр быстро растворимого желатина.
Формочки

Приготовление:
читать

[604x402]
Слоеный пирог словенской кухни.

Тесто
0,75 стакана воды
10 ст.л муки
2ст.л растительного масла
Соль

НАЧИНКА 1
4 ст.л сахара
200,0 мака
0,.5 стакана горячего молока
1 ст.л корицы молотой

НАЧИНКА 2
1 яйцо
6 ст.л сахара
500,0 творога
0,5 стакана сметаны
1 ст.л изюма
0,25 стакана рома или коньяка
1ч.л ванилина
читать далее

[200x299]
Для коржей:
(на форму 20 см)(Я выпекала в 30-ти см форме, поэтому коржей у меня было два, а не четыре.Торт вышел совсем не плоский, а даже наоборот).

3 яйца
200 г сахара
1 ч.л. ванили
1 1/4 чашки муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
100 мл молока
50 г масла

Кофейный сироп:

200 мл крепкого кофе
100 г сахара

Крем с маскарпоне:

250 г маскарпоне
200 мл сливок 35%
4 желтка
1/3 чашки сахара
4 белка
2 ч.л. ваниль
читать..

[600x400]
Ингредиенты:

- 1 небольшой говяжий язык,
- 6-8 г желатина (на 250 мл бульона),
- морковка,
- корневой сельдерей,
- луковица,
- лавровый листик,
- перец душистый,
- петрушка,
- соль,
- замороженный горошек,
- хрен для подачи.
читать

[500x375]
Что может быть легче и быстрее.... Сделав одну порцию, я решил сделать еще несколько бисквитиков и соорудить тортик. Бисквит. Яйцо куриное — 1 шт Молоко — 5 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Какао-порошок — 2 ст. л. Сахар-песок - 4 ст.л. Мука пшеничная — 3 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Крем: Сметана + Сахарная пудра (по вкусу) Любой шоколад для посыпки. В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар. Затем добавьте какао. Муку,крахмал(если нет крахмала, можете класть только 4 ст.л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте. Затем добавьте растительное масло и молоко. Размешайте до получения жидкого теста. Тесто вылейте в чашку(миску),объемом не меньше 500 мл,положив на дно пергамент. Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность(1000 Вт).Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки. Все!!! Бисквит готов,посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю. Либо сделать тортик: я разрезал каждый отдельный бисквит на 2 части и смазал коржи сметаной, перемешанной с сахарной пудрой. Обсыпал сверху тертым шоколадом. Мои комментарии: 1. делал две порции по отдельности 2. моя микроволновка мощностью 1000Вт 3. выпекал каждый корж по 3 минуты 20 сек 4. крем: сметана, перемешанная с сахарной пудрой по вкусу (количество крема на глаз) 5. Выпекал в круглом пластмассовом контейнере для продуктов, который используется для хранения еды в холодильнике с последующим подогревом еды в микроволновке, то есть никакой специальной посуды для выпечки бисквита не брал. Приятного чаепития!!!

[604x359]
Ингредиенты:

Для коржей:

2 яйца
100 г размягченного сливочного масла
150 г сахара
2 ст. л. меда
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
420 г муки (примерно)

Для крема:

2 стакана сметаны
1 стакан сахара
2 ч.л. ваниль ного сахара

Приготовление:
читать..

[600x450]
Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир 1% 0,5 литра смешать с
- 2 ч.л. соды подогреть, чтобы было тепленькое.
- Добавить просеянную муку 2 ст. и
- сахар 2 ст.
- Яйца 2 шт. и
- какао 8 столовых ложек.

Приготовление:
читать..

[600x408]
Ингредиенты:

Коржи:
100г масла
100г сахара
2 яйца
140г муки
ванильный экстракт

Суфле:
2 белка (60г)
460г сахара
1\2ч.л. лимонной кислоты
4г (2ч.л. без горки) агара
200г масла
100г сгущенки
ванилин или ванильный экстракт

Глазурь:
75г шоколада
50г масла

форма диаметром 25см или больше
экстракт можно заменить ванильным сахаром, растертым в пудру
читать

[553x372]

Ингредиенты:
450 гр. сметаны низкой жирности
4 ч. ложки желатина
400 гр. незернистого творога
сахарная пудра по вкусу
2 пищевых красителя (какао и вишневый краситель)
разъемная форма (маленькая) либо неразъемная с пекарской бумагой

[604x403]
Для приготовления торта Вам потребуется:

Для коржей:
3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).
Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина