Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Игрушки, вязаные крючком. "Изюминка"
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Вязаная снежинка
Вязаная снежинка
Елочное украшение - снежинка связана крючком №1.Автор: Виктория Яковец (Lvicia).Снежинка крючком схема вязания
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Секреты сочных беляшей.
[280x196]Сегодня поделюсь с вами секретами сочных беляшей, которые сделают беляши необыкновенно вкусными. Для того, чтобы беляши или чебуреки были сочными, совсем не обязательно делать начинку чрезмерно жирной. Обычно, чтобы беляши были сочными, фарш для начинки делают пополам из говядины и жирной свинины или баранины.
Именно жирный фарш придает начинке сочность, добавляет блюду калорийность, которая многих из нас заставляет отказаться от такого блюда. Но есть один способ сделать беляши сочными, даже если мы используем для начинки только одну постную говядину.
Для этого всего-то и нужно перед лепкой беляшей, добавить в фарш колотый лед, быстро слепить беляш и отправить его на хорошо разогретую сковороду с маслом. Главное, все делать быстро, чтобы лет в начинке начал таять только в процессе жарки. Растаяв, лед вберет в себя все приправы фарша и сделает начинку беляша ароматной и сочной.
Несколько советов по приготовлению беляшей
Беляши должны быть обязательно прожаренными внутри. Для этого масло не должно быть сильно горячим. Если беляши коричневеют слишком быстро, уменьшите температуру. У меня обжарка обычно занимает 3-4 минуты с каждой стороны.
Вдобавок вы предотвратите брызги масла, потому как именно жидкость, попадающая в горячее масло, дает всем известный фейерверк из жирных капель. Масло должно быть очень много, примерно столько, чтобы уровень масла доходил до середины беляша, почти во фритюре.
Обязательно выкладывайте беляши в масло сначала той стороной, где находится отверстие. Таким образом беляшик прижарится и как бы задержит все соки внутри. А когда вы его перевернете, сок не будет вытекать наружу.
Важный момент:
Обязательно надо оставить место на сковороде вокруг каждого беляша, так они качественнее пропекаются.
После обжарки в кипящем масле с двух сторон, беляши складывают на бумажное полотенце, так уходит лишний жир и и накрыть крышкой.
[216x171]Можно беляши на 15 минут поставить в горячую духовку. После этого их сложить в кастрюлю, ставя вертикально, не накладывая друг на друга и накрыть крышкой или полотенцем. После такой
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Малосольный лосось.
Для тех,кто солит рыбу сам,и не покупает всякую"гадость"в пластике в магазине,хочу предложить попробовать приготовить малосольный лосось по этому рецепту.Рыбу помойте ,почистите,разрежьте на равные куски,сначала поперек,потом каждый кусок вдоль, затем обсушите бумажными салфетками.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Домашние консервы — килька в томатном соусе
Рыбу можно брать любую — сельдь, мойва или судак…Конечно чистить 4 кг мойвы занятие хлопотное, но если вам помогут домашние, вы очень быстро справитесь с этим блюдом. В любом случае консервы домашние лучше, чем покупать магазинные и ооочень вкусно!
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Капустные оладушки на кефире.
[показать]Состав:капуста - 300-400 г
кефир - 200 мл
яйца - 1 шт
лук - 1 шт
мука - 3-5 ст. л.
разрыхлитель - 1/3 ч. л.
соль по вкусу
растительное масло для жаренья
Способ приготовления:
Капусту нашинковать как можно мельче, посыпать солью и помять руками чтобы она стала мягкой и пустила сок, потереть в нее луковицу на крупной терке, добавить кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать, при необходимости добавить муки. Тесто должо быть по консистенции как густая сметана.
На сковороде разогреть немого растительного масла и жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы ушли излишки масла.
Подавать со сметаной. Вкусные они как горячие, так и холодные.источник
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Кекс ореховый
яйца - четыре штуки.
масло сливочное - 200 грамм
сахар - 150 грамм
мука пшеничная - 2 стакана
грецкие орехи рубленые - 1 стакан
корица молотая - 1/4 ч. ложки
разрыхлитель для теста - 1/4 ч. ложки
соль - по вкусу
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Щербет
100 г. масла
1/2 б. сгущёнки
400 г. молочной карамели "коровка"
1 б. солёных земляных орехов (Erdnusse)
400 г.печенье (Butterkekse)
Это цитата сообщения Грамотная Оригинальное сообщение
Work in the Look
Photography: Victor Demarchelier
Styled by Joanna Hillman
Model: Vika Falileeva
[показать]Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Целебные напитки для здоровья
Рецепты здоровья
Несколько полезных рецептов целебных,оздоровительных напитков для здоровья,укрепляющих иммунитет,повышающих жизненные силы организма
Уникальный бальзам для лечения многих заболеваний
( гайморит, отит, нервные расстройства, заболевание сердечно- сосудистой системы,желудка,для повышения тонуса организма и укрепления иммунитета,для профилактики онкологических заболеваний )
Этот бальзам способствует быстрому заживлению ран,а также принимается в целях выздоровления после перенесенных заболеваний
По 100,0 плодов шиповника ,травы тысячелистника , сосновых почек и 1 ч.л измельченной полыни.
Все это высыпать в 5 л кастрюлю ,влить 100,0 бефунгина (экстракт чаги, продается в аптеке )
и все залить 3 литрами горячей воды, но не кипятком
Настаивать 1 час
Довести до кипения на медленном огне и кипятить 2 часа
Настаивать, укутав в течении суток
После этого состав процедить, добавить 200 мл сока алоэ, 600 меда и 2,5 стакана коньяка.
Все закрыть и перемешать, настаивать 2 часа
Получится 3 л бальзама.
Его необходимо процедить порциями и принимать
первые 6 дней по 1 ч.л 3 раза в день до еды,
все остальные дни по 1ст.л 3 раза в день, пока бальзам не закончится
Через полгода лечение можно повторить
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Вкусные рецепты
|
Мини-сэндвич |
Салат"Самоцветы" |
|
Курица"Якитори" |
Простой жульен |
|
Фаршированные шампиньоны |
Штрудель с персиками |
|
Очень вкусная рыбка по -домашнему
|
Домашние калачики |
|
Янтарное варенье из тыквы |
Праздничные мясные рулетики |
Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Свитер спицами.
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Полезные советы женщинам за рулем
[700x466]Не берусь утверждать, что мое мнение – истина в последней инстанции. Более того – я достаточно субъективна, и стаж непрерывного вождения у меня невелик – девять месяцев. Но общие советы дать могу. Собственно, именно начинающим мои советы и пригодятся. А опытные автоледи и сами кого хочешь научат.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
ТЕСТО(скорое) ( Супер рецепт!!!)))Пироги с капустой
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Римские шторы: более полусотни идей для Вас!
Римские шторы являются одним из древнейших способов драпировки окна. Благодаря своей конструкции они очень функциональны. Обычно римские шторы вешают в проемах окон, на стены и даже крепят на потолке. Они легко располагаются в таких сложных для декорирования местах как застекленная лоджия или кухонное окно. Римские шторы весьма практичны и удобны в уходе. Эти шторы можно просто снять с карниза и постирать. Кроме того одним из достоинств римских штор - минимальные затраты ткани, потребуется лишь прямое полотно, за счет чего наиболее значимой становиться фактура, цвет и рисунок ткани.
Римские шторы можно использовать в сочетании с нарядными гардинами. Их шьют из портьерных тканей, плотных тюлевых, или в сочетании разнофактурных тканей. Также можно сочетать разные тона ткани.
Принцип действия римских штор очень прост: по всей ширине полотна с равными интервалами расположены кольца, в которые продеты шнуры. При поднятии штора ложиться мягкими горизонтальными складками по типу гармошки за счет закрепленных с изнанки жестких реек, внизу шторы утяжелитель, он не позволяет шторам свободно развиваться. Особенно элегантно эта модель смотрится с декоративно отделанным нижним краем.
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Пирог фруктовый для ленивых и занятых
Ингредиенты
Яйца крупные куриные – 2 шт
Ряженка) – 250г
Творог мягкий – 150 г (можно творожок типа Активия)
Изюм – щедрая горсть
Груша крупная – 1шт.
Яблоко сладкое крупное -1 шт.(фрукты можно варьировать)
Масло сливочное – 1 ст.л.
Приготовление
Яблоко и грушу освободить от семечек и перепонок, порезать кубиками.
В миске смешать яйца с ряженкой и мягким творогом, слегка взбить.Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
Разложенный лист лаваша слегка смазать яичной смесью, выложить груши, скрутить рулетом. Рулет обязательно поревется, пусть Вас это не смущает. Потом все склеится заливкой.
Таким же образом поступить с двумя другими листами, только во второй спрятать яблочные кубики, а в третий изюм. Все три рулета уложить в форму.
[показать]Оставшийся лист лаваша порвать кусочками и положить в оставшуюся яичную смесь.
источник
Мокрыми кусочками проложить промежутки между рулетами. Остатки яичной смеси вылить в форму.
[показать]Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.