Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Жульен с курицей и грибами!
500гр.куриного филе
300гр.шампиньонов
200гр.лука
200гр.сыра(твердого)
300-350гр.сливок 15-20%
2 ст.л.муки
соль,перец
раст.масло
Куриное филе отварить до готовности. Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко порезать. Филе остудить, мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (10-15мин.) Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня. На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сливки, специи, довести до кипения. Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня. Сыр натереть на крупной терке. Выложить в кокотницы. Посыпать сыром(крышкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30мин.)
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
"Настоящие" чебуреки
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (по 250 мл);
- 1,3 ст. воды (320 мл);
- 1 ст.л. водки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 0,5 ч. л. соли.
Начинка:
- 600 г мяса;
- 250 г лука
- 0,5 стакана воды;
- 2 ст. л. сметаны;
- соль, перец.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Как красиво закрыть резинку с помощью иглы (мастер-класс)
[569x342]Советы особенно пригодятся тем кто хочет соединить в одном наряде вязаный трикотаж и ткань.
далее
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
МК как украсить интерьер бабочками
[559x395]Кажется, что в этом нарядном коллаже с бабочками все очень просто. Но есть свои секреты:
далее
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовки: Кабачки в яблочно- масляной заливке.
Вы уже представили вкус этих кабачков? Я уже представила. Такого рецепта у меня ещё не было. Попробую обязательно. Желающие присоединяйтесь! Итак - кабачки в яблочно- масляной заливке:
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Очень красивые дрожжевые пироги (видео уроки)
Самые красивые пироги, "Снежинка", "Цветок", "Букет Роз".... для ВАС!!!
смотрите, учитесь... и делайте лучше... всего доброго Вам и Вашим близким!!!
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Творожный пирог
Ингредиенты:
Творог мягкий — 400 г
Яйцо — 2 штуки
Мука с разрыхлителем — 200 г
Изюм — 1/2 стакана
Цукаты апельсиновые — 1/2 стакана
Миндаль молотый — 1 столовая ложка
Сахар — 4 столовые ложки
Ванилин — 1 щепотка
Масло сливочное — 20 г
Пудра сахарная — 3 столовые ложки
Соль — по вкусу
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Пицца "Что у нас есть в холодильнике?"
Ингредиенты:
Тесто:
мука - 300гр.,
дрожжи сухие - 10 гр. (Саф Момент или похожие),
теплая вода - около 250 мл.,
растительное масло - 1 ст. ложка.
Для начинки использовала:
томатный кетчуп - 3 ст. ложки,
чеснок - 2 зубчика,
отварная куриная грудка - 200 гр.,
томаты свежие - 2 шт.,
грибы маринованные - сколько есть)),
сыр - чем больше, тем лучше.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Мясо по-французски.
Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 10
Вам потребуется:
свиная шея 1,5 кг.
6 луковиц
4 зубчика чеснока
Смесь четырех перцев
Несколько веточек тимьяна
Для приготовления соуса для запекания
50 гр. сливочного масла
5 стол. ложек муки
2 стакана молока
2 стакана жирных сливок
150 гр сыра грюйер или пармезан
соль
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Творожный манник
-300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
-3 куриных яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан манной крупы
-100 мл. сметаны
-1 ч. ложка разрыхлителя
-2 ч. ложки ванильного сахара
-100-150 гр. ягод (по желанию)
Это цитата сообщения чирикало Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"
покорят вас своим незабываемым вкусом! ;)
ЭТО ПРОСТО БОМБА, А НЕ РЕЦЕПТ ^_^
Хрустящее тесто и очень сочная начинка!
[604x453]
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Пейзажи из ниток от Indras Ideas, Латвия! Изумительно!
"Мне очень нравятся цветы, туман на лугу, росы на паутине, иней на деревьях ... Мне нравится быть ближе к природе - это вдохновляет меня на создание вещей, которые напоминают мне о красоте природы! ", - Индра, Рига, Латвия
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
БУФЫ: большая коллекция со схемами
Это пожалуй самая большая коллекция буф из тех, что есть в интернете
ТУТ еще примеры и схемы
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Круглая подушка в технике буфы от Татьяны Зубковой.
Круглая подушка в технике буфы станет изюминкой интерьера. В своем мастер-классе хочу показать, как сшить двухцветную круглую подушку.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Салфетка с бабочками
Мне очень нравятся такие салфетки и вот я решилась, свяжу сотруднице на подарок.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Канзаши из лент
Еще один замечательный мастер-класс “Оранжевые бантики” от Юлии Лукашовой. По этому мастер-классу вы научитесь делать канзаши из лент – красивые цветочки своими руками.
Украшения, созданные своими руками, отличаются от купленных, храня теплоту рук мастера и любовь, с которой они создавались. Мнение о том, что попытки начать делать что-то самостоятельно отнимают уйму времени, зачастую неверно. Данный мастер-класс поможет Вам сделать замечательные бантики-резиночки в достаточно сжатый срок. Если Вам не нравятся резиночки, можно наклеить получившиеся бантики на любую основу: заколку, краб, крокодильчик или даже обруч.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Новое в пэчворке и квилте
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Рецепты праздничных салатов
Слоеный салат "АНАНАС"
[400x270]
Ингредиенты:
картофель - 3 средних
куриное мясо - 1 грудка
яйца - 3 шт
сыр типа "Российский" - 100 г
маринованные огурцы - 4-6 шт
красный лук - 1 средняя луковица
сок половины лимона
шампиньоны маринованные
перья зеленого лука для украшения
майонез
соль
черный молотый перец
Приготовление:
Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.Огурцы нарезать мелкими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы.Сделать верхушку "ананаса" из перьев зеленого лука.