Пни, корни и коряги непредсказуемых и причудливых форм, символическое соединение силы дерева, земли и фантазии человека. Непривычный термин «рутарий» появился сравнительно недавно в ландшафтном дизайне, происходит от английского слова root (корень) и означает приусадебный участок с оформлением из корней дерева.
От формирования куста зависит будущий урожай растения. Для этого нужно вовремя убирать новые побеги (пасынки), направляя силу куста на более высокий урожай и быстрое его созревание. Чтобы сформировать правильный куст надо знать, когда и как прищипывать помидоры.