[700x525]
(с 3 лет)
На 400 г: 300 г творога, 1,5 столовой ложки манной крупы, 300 мл молока, 1 яйцо, 1,5 столовой ложи сахара, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 чайная ложка пшеничной муки, 1 чайная ложка изюма
Готовим для детей старше года - ТВОРОГ (рецепты) В 1 стакане молока сварить до готовности манную крупу. Творог пропустить через мясорубку, добавить в него взбитое яйцо, 1 столовую ложку сахару, изюм, соединить с горячей кашей, хорошо перемешать, переложить в форму, смазанную маслом, и запечь в духовом шкафу.
Пока запеканка находится в духовом шкафу, нужно приготовить соус. Муку растереть в небольшом количестве воды. Оставшееся молоко вскипятить вместе с сахаром, влить в него муку, разведенную в воде, и при помешивании довести до кипения. В готовый соус добавить масло и перемешать. При подаче на стол запеканку полить соусом.

gastronom.ru

Ингредиенты:

150 г тертой морковки,
1 молодой кабачок среднего размера (около 125 г) без вершинки и кончика, натертый,
65 г мелко порубленного порея,
1 размятый зубчик чеснока,
200 г порубленных молодых шампиньонов,
25 г сливочного масла,
200 г твердого тофу, нарезанного кусочками,
100 г орехов кешью без соли, мелко порубленных,
100 г хлебных крошек из свежих ломтиков белого хлеба,
1 столовая ложка соевого соуса,
1 столовая ложка текучего меда,
соль и перец,
мука для обвалки,
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Приготовьте овощи, вручную отожмите лишнюю жидкость из морковки и кабачка. Растопите масло на сковородке, 2 минуты потомите в нем порей, чеснок, морковку и кабачок. Добавьте грибы и томите при периодическом помешивании еще 2-3 минуты.
Положите тофу, орехи кешью, хлебные крошки, соевый соус и мед. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте и скатайте 10 фрикаделек. Обваляйте фрикадельки в муке и жарьте в масле около 2 минут с обеих сторон до золотистого оттенка.

Ингредиенты:

1 очищенная и мелко порубленная луковица,
1 сладкий красный перец без семян, нарезанный маленькими кусочками,
1 ст. ложка измельченной свежей зелени петрушки,
2 ст. ложки растительного масла,
450 г нежирного говяжьего фарша,
250 мл куриного бульона,
соль и перец,
100 г молодых шампиньонов, промытых и нарезанных,
15 г маргарина или масла.
Верхушка:
450 г очищенного картофеля, нарезанного кусочками,
25 г масла,
50 мл молока,
соль и перец.

Приготовление:

Поджарьте в масле измельченные лук, перец и петрушку до мягкости. Тем временем подрумяньте на плоской сковородке фарш. Измельчите его в течение 30 секунд в кухонном комбайне, чтобы фарш легче жевался. Положите в обжаренный фарш лук с перцем и петрушкой и перемешайте все с куриным бульоном. Посолите и поперчите. Держите на медленном огне 20 минут. Тем временем потушите шампиньоны в масле или маргарине и, когда они будут готовы, добавьте их к мясу.
Для верхушки запеканки сварите за 15 минут картофель в слегка подсоленной воде, чтобы он стал мягким. Разомните его с половиной масла, молоком, слегка посолите и поперчите. Выложите мясо на большое блюдо для запекания или в порционные формочки, покройте сверху картофельным пюре и поставьте на 10 минут в нагретую до 180 °С духовку. Присыпьте мелкими кусочками оставшегося масла и поместите на 3 минуты под горячий гриль, чтобы получилась золотистая корочка.
[426x500]

Ингредиенты:

1 курица, разрезанная на 10 частей, без кожи,
мука с приправами,
растительное масло,
2 средние луковицы, очищенные и мелко нарезанные,
6 ст. ложек томатной пасты,
2 ст. ложки порошка неострого карри,
900 мл куриного бульона,
1 большое или 2 маленьких яблока с удаленной сердцевинкой и нарезанных на тонкие ломтики,
1 очищенная морковка нарезанная тонкими кружочками,
2 ломтика лимона,
75 г кишмиша,
1 лавровый лист,
1 десертная ложка коричневого сахара,
соль и перец.

Приготовление:

Обваляйте куски курицы в муке с приправами. Обжарьте в растительном масле до золотисто-коричневого оттенка. Обсушите на бумаге для готовки и переложите в сотейник. Пожарьте в небольшом количестве масла лук до золотистого оттенка, размешайте с томатной пастой. Добавьте порошок карри и продолжайте тушить при постоянном помешивании на медленном огне еще пару минут. Всыпьте 2 столовые ложки муки, размешайте, влейте 300 мл бульона и еще раз тщательно все перемешайте.
Добавьте яблоко, морковку, лимон, кишмиш, лавровый лист и долейте оставшийся бульон. Приправьте коричневым сахаром, солью и перцем. Полейте соусом курицу в сотейнике, закройте крышкой и готовьте 1 час в духовке, разогретой до 180 °С. Выньте ломтики лимона и лавровый лист. Удалите кости из курицы и нарежьте ее на кусочки.

[330x450]
Диетические коктейли – удобный и простой способ сбалансировать питание, когда вы хотите сбросить или сохранить вес. Особенно они полезны в сочетании с многоразовым питанием. Чтобы приготовить такой коктейль, вам понадобятся несколько ключевых ингредиентов, блендер, творческий подход и всего 5 минут времени.

Рецепт


1. Купите протеиновый порошок. Протеиновый порошок – один из основных ингредиентов диетического коктейля. Они бывают разных видов и вкусов. Чаще всего используют лактопротеин, который хорошо соединяется с другими компонентами и легко переваривается организмом.

2. Выберите жидкость. Вам нужна жидкость для придания наптку нужной консистенции. Для этого подойдёт вода, сок, молоко, заменители молока или любое сочетание этих продуктов. Это зависит также от того, сколько калорий вы намереваетесь потреблять. Чтобы снизить их, используйте обезжиренное молоко или воду.

3. Выберите фрукты. Добавление фруктов наполнит его витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой. Хорошо подойдут свежие или замороженные фрукты. Если вы любите густые коктейли, можете добавить банан. Хорошим выбором будут также черника, малина, клубника и манго.

4. Добавьте и жиры. То, что это диетический коктейль, не означает, что он не может содержать жиры, если только это полезные жиры. Например, жиры, содержащиеся в кокосовом масле. Положите в коктейль полностью натуральное кокосовое масло или кокосовую стружку. Кокос также является среднецепочечным триглицеридом, который насыщает организм энергией и повышает метаболизм.

5. Добавьте йогурт. Это может быть замороженный или обычный йогурт. Есть немало причин примешать к диетическому коктейлю и йогурт. Как правило, у йогурта низкий гликемический индекс, высокое содержание протеина и кальция. Чтобы уменьшить количество калорий, выбирайте нежирные разновидности.

6. Сложите все ингредиенты вместе и приготовьте диетический коктейль. Вот приблизительный рецепт:



Налейте в блендер 200 мл холодной воды. Добавьте нарезанный банан, 1/2 чайной ложки ванильного протеинового порошка, 1/2 стакана черники и 1 столовую ложку кокосовой стружки. Включите блендер. Когда смесь будет готова, добавьте 3 кубика льда. От этого коктейль будет гуще. В таком напитке содержится около 340 ккал.

Примечание:

- Выбирая молоко, учитывайте вероятность аллергии или непереносимости, которые могут у вас быть. Альтернативой коровьему молоку является соевое, миндальное, рисовое и конопляное молоко. То же относится и к протеиновому порошку, он тоже может быть соевым, рисовым, конопляным или из яичных белков. Если вас беспокоят калории, обязательно взвешивайте ингредиенты и корректируйте их количество, в зависимости от того, сколько калорий вы позволяете себе. Например, возьмите половинку банана вместо целого или 1 чайную ложку кокосовой стружки вместо столовой ложки.

На одну порцию: 1 стручок сладкого перца; 1/4 цукини; 1 помидор; 1/4 лимона; 1 луковица; 1/2 зубчика чеснока; 1 ст. ложка оливкового масла; 200 г куриной грудки; 1/2 стакана протертых помидоров; соль; перец;розмарин; тимьян; базилик; петрушка. Готовка: Лук и чеснок порубить, обжарить в 1/2 ст. ложки масла. Добавить порезанные перец, цукини, помидор, лимон и протертые помидоры. Тушить 10 минут. Грудку поперчить и посолить. Разложить кусочки в смазанную маслом форму и запечь. Готовое блюдо посыпать измельченными травами. Есть с овощным гарниром. В одной порции 350 ккал.

Рецепт диетического мясного хлеба



[Диетический мясной хлеб] Состав:

- 700г отварной телятины,

- 200-300г хлопьев,

- 3 яйца,

- 300г отварных грибов,

- специи,

- немного муки.

Мясо перекручиваем на мясорубке вместе с хлопьями (можно заменить отрубями), добавляем соль, перец и яйца, всё перемешиваем. В прямоугольную форму для выпекания выкладываем пергамент, с верху – половину мясного фарша. Затем обваливаем слегка отварные грибы в муке и выкладываем на фарш, сверху прикрываем второй половиной фарша. Выпекаем хлеб в духовке около 45 минут.
[357x336]

[600x450]
Рецепт диетического печенья:

- 500г овсяных хлопьев,

- 0,5 стакана подсолнечного масла,

- 0,5ст воды,

- финики или другие сухофрукты – 150г,

- 0,5 стакана грецких орехов, из четверти лимона сок,

- чуточку соды.


Приготовление диетического печенья: перемешать измельчённые орехи и финики, добавить геркулес, залить это всё тёплой водой, смешанной с маслом и перемешать. Затем гасим соду в лимонном соке и добавляем в массу, перемешиваем тщательно. Вылепить из полученной массы печенье, положить на дека и выпекать при температуре 200C 15 минут. Печенье готово.




Печенье «Цветочное»


Состав:

- 600г творога самой низкой жирности,

-сахар по вкусу (около 5 ложек),

- 2 яйца,

- ваниль,

- пару ложек муки,

-разрыхлитель теста – 2ч ложки.



Приготовление:

Из всех продуктов замешиваем тесто, выкладываем на доску, раскатываем и режем на полоски шириной 10см. Полученные полоски, сворачиваем рулетом и разрезаем поперёк. У полученных бочонков с одного края распрямляем тесто, получился бутон цветка. Полученные печенье макаем в заменитель сахара с корицей и раскладываем на постеленный пергаментной бумагой противень. Выпекаем печенье около 15 минут при температуре 180С.

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

вязание

[508x700]
Читать далее...

[700x525]
Состав:

2 средних кабачка,

200г грибов, 0,5 сельдерея,

350-400г савойской капусты,

1 средняя луковица,

пара зубков чеснока,

100г пармезана, 4

больших помидора,

3ст. ложки масла,

100мл воды, пучок зелени, соль, перец.

Немного прожарить на масле лук с чесноком, влить воды, добавить изрезанную капусту с грибами, притушить 5 минут, добавить соль и остальные овощи. Через 4 минуты добавить зелень и натёртый сыр. В каждо

[300x225]
Состав:

- 2 помидора,

- 2 огурца,

- зелёный лук,

- 2 сладких перца,

- 200г редиса, листья салата, зелень,

- оливковое или подсолнечное масло – 3ст ложки.


Ингредиенты нарезаем, смешиваем, добавляем масло.

В каждой порции – 125кКал

На 6 порций:

- отварная телятина – 400г,

- моркови – 400г,

- большая луковица или 2 средних,

- уксус 2 десертные ложки,

- низкокалорийный майонез или сметана или йогурт,

- соль.

Маринуем в уксусе с водой 1:3 лук. Отварную телятину разбираем на волокна и смешиваем с натёртой варёной или сырой морковью, добавляем лук и заправляем заправкой. В каждой порции
[314x235]

На одну порцию: 1 маленькая луковица; 1ч. ложка сливочного масла; 120г. зеленого горошка; Стакан овощного бульона; 1 ст. ложка сливок; Веточка петрушки; Веточка базилика; Соли и перец. Порубить луковицу и обжарить на масле до золотистого цвета.Добавить горошек. Залить все бульоном, довести до кипения и тушить 15 мин. Размять горошек в бульоне. Приправить суп солью и перцем. Осторожно ввести сливки и перемешать. Перед подачей на стол добавить в суп мелко порубленную петрушку и базилик. На одну порцию 300 ккал Selena-автор с сайта http://www.pohudejka.com/dieticheskie_retsepti/supi_dieticheskie

Диетический суп «Витаминка» поможет справиться с излишним весом, очистить кишечник, печень и организм в целом.

Для приготовления этого диетического супа понадобится:

0,5кг зелёной фасоли, пучок зелёного лука, укропа и сельдерея,

4-5 очищенных от кожицы помидоров,

стакан выжатого томатного сока,

1 большая паприка (болгарский перец),

0,5 кочана капусты, 2 моркови,

2 луковицы,

2ч ложки соли.


Помытые и мелко нарезанные овощи кидаем в кипящую воду, через 5 минут кладём зелень и соль, оставляем томиться на малом огне.


Готовый диетический суп можно употреблять 3 раза в день на протяжении 7 дней, каждый день употребляя дополнительно по дням:


1-й день – овощами,
2-й день – фруктами,
3-й, 4-й день – фруктами и овощами,
5-й день – отварной или запеченной рыбой с помидорами,
6-й день – дикий рис с соками,
7-й день – отварную говядину с лиственным салатом.

Не забывать пить во время диеты 1,5 литра воды. Так можно быстро похудеть от 5 до 9кг.
Диетический суп «Чиполлино»



Для него понадобится:


2-3 помидора,
1 маленькая головка капусты,
2 небольших зелёных перца, сельдерей, пучок зелени,
5-6 средних луковицы.

Овощи мелко порубить, кинуть в кипящую воду и довести до готовности на маленьком огне.


Употребляя суп по графику предыдущего супа, можно похудеть на 4-7 кг.



Диетический суп «Кровавая Мэри»


[Диетический суп ] Для приготовления этого диетического супа нам понадобится:


1л натурального домашнего томатного сока,
3-4 черешка сельдерея,
1ст. л зелёного табаско,
2ч. л соевого соуса,
сок и цедра 1-2 лимонов.

Сельдерей измельчается, все составляющие супа перемешиваются, можно добавить немного льда, кушать в охлаждённом виде с кусочком хлеба из муки грубого помола.

Правильное питание меню на неделю


Понедельник

Завтрак: овсяная каша, яблоко
Обед: свекольник, кусочек рыбы на пару и овощной салат
Ужин: фруктовый микс, заправленный обезжиренным йогуртом



Вторник:
Завтрак: гречневая каша, салат из капусты, моркови и яблока с заправкой
Обед: овощной суп с фасолью, запеченные овощи в духовке
Ужин: творожная запеканка, апельсин


Среда:
Завтрак: паровой омлет из двух яиц, яблоко
Обед: борщ, отварная курица с овощами
Ужин: оладьи из кабачков


Четверг:
Завтрак: нежирный творог, мандарины
Обед: гречневый суп, телятина с овощами
Ужин: овощной салат с оливковым маслом


Пятница:
Завтрак: рисовая каша, яблоко
Обед: овощной суп, запеченная грудка с цветной капустой
Ужин: винегрет


Суббота: пшенная каша, овощной салат с оливковым маслом
Обед: борш, тушеная крольчатина с овощами
Ужин: паровой омлет из двух яиц


Воскресенье: разгрузочный день


Правильное питание позволит не только улучшить твое самочувствие, но и поможет быстро похудеть, не изнуряя себе жестокими диетами, которые способны нанести твоему организму непоправимый вред!

Это цитата сообщения Anna203 Оригинальное сообщение

Алая шапка крючком

[382x512]

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Берет и шарф крючком.

[322x400]

Этот комплект нашла в интернете,очень понравился,но описания не было.Опишу так,как вижу.

БЕРЕТ
Начало работы центр донышка.Цепочку из 6-8 возд. соед. в круг.
1р.-14-20 ст. с нак
2р- по 2 ст. с нак. на каждом столб.
3р-внутрь каждой пары столбиков-1ст. с нак,1 возд,1 ст. с нак.Это рогатки
4р-внутри каждой рогатки под возд. петлю-2 ст. с нак,1 возд,2 ст. с нак
5р-как предыдущий,но в рогатках-3столбика,1 возд.,3 столб.
6р-в рогатках-по 4 столбика,1 возд,4 столб
7р-количаство столб. то же,что и было,но по 2 возд.
8р-в рогатках по 3 возд.,затем 4возд.И так до нужного диаметра.Потом ободок ст. б. нак,стягивая до нужного размера по окр. головы.Описание даю примерно,т.к. не видно донышка на фото

ШАРФ
Среднюю часть видно плохо,но напишу,как вижу.
2-3 ряда-филейная вязка:1 ст.с нак,2 возд.,потом вокруг один ряд-столб. с нак,один ряд-рогатки,как в 8-ом ряду берета.И последний ряд-ракушки :вместо рогаток по 8-9 ст. с накидом.

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

кепи ,берет,шапочка спицы

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

ажурные шаочки


[305x400]
нашла еще на сайте их ...http://mycrochet.ru/?p=4754
если схемы тут не очень крупные перейдите на сайт

[306x400]
[302x400]
[306x400]