Ингредиенты:

Банан - 2 шт

Ананасовый сок - 3 ст.л

Фундук - 3 ст. л


1. Бананы очистить и порезать.

2. Положить в морозилку на несколько часов (можно на ночь).

3. Замороженные бананы и ананасовый сок положить в блендер и сделать пюре.

4. Банановое пюре перемешать с молотыми орехами. Выложить в креманку и украсить цветком фиалки.

Это вариант мороженого без молока )
[400x347]

Ингредиенты:

2 цыплёнка, 2 ст.л.растительного масла, 60 г сухарей, 2 помидора, 50 г сливочного масла, 6 картофелин, 100 г зелёного горошка, соль.


Цыплёнка разрезать вдоль пополам, отбить, посолить. Смазать маслом, запанировать в сухарях и обжарить на решётке. Отдельно подать соус с мелко рубленными солёными огурцами. Гарнир - помидоры, жареный картофель, зелёный горошек.
[400x300]

Ингредиенты:

20 куриных крылышек, 1 ст.л.красного перца, 6 ст.л.растительного масла, 3 ст.л.кетчупа, 2 капли соуса "Табаско", 150 г творога, 2 ст.л.хрена, 3 ст.л.сливок, 4 черешка сельдерея, перец, соль.


Крылышки натереть солью и перцем, обжарить в масле 10 мин и немного остудить. Намазать смешанным с соусом "Табаско" кетчупом, выложить на смазанную жиром решётку и жарить в духовке 10-15 мин при t 250 до образования румяной корочки. Смешать творог, хрен, сливки, соль и перец. Сельдерей нарезать кусками длиной 15 см. Подать крылышки с соусом и сельдереем.
[400x300]

Ингредиенты:

4 телячьи котлеты с косточкой по 200 г, 2 ст.л.муки, 1 яйцо, 30 г сыра, 2 ст.л.сухарей, 20 г сливочного масла, 2 ст.л.растительного масла, 1 банка консервированных помидоров (800 г), 1/2 пучка базилика, 150 г творожного сыра, перец, соль.


Котлеты отбить, запанировать в муке, втереть яйцо, смешанное с солью и перцем, и дать пропитаться. Затем обвалять в смеси из сыра и сухарей и обжарить в смеси масла по 4 мин с каждой стороны до образования хрустящей корочки. Выложить в невысокую огнеупорную форму, намазать мякотью помидоров, посыпать базиликом, намазать творожным сыром и запечь в духовке 15 мин при t 200. Гарнир - рис с луком, зелёным горошком и помидорами и зелёный салат в сливочном соусе.

Ингредиенты:

1 кг говядины, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л.перца, 2 ст.л.красного перца, 2 ст.л.сахара, 1 ч.л.сухой горчицы, 100 мл пива, 4 ст.л.яблочного уксуса, 4 ст.л.пряного соуса, 1 ст.л.соуса "Табаско", 4 ст.л.виски, 4 ст.л.кукурузного масла, соль.


Смешать 1 луковицу, 1 зубчик чеснока, перец, сахар. Натереть мясо, завернуть в плёнку и поставить в холодильник на 8 ч. Смешать оставшиеся лук и чеснок, горчицу, пиво, уксус, соусы, виски, масло, проварить 10 мин и остудить. Намазать мясо, выложить в противень с фольгой и жарить в духовке 2-3 ч при t 100. Каждые 30 мин смазывать маринадом и переворачивать. Готовое мясо накрыть, дать постоять 10 мин и нарезать.

[400x300]
Ингредиенты:

2 яйца, 2 ст.молока или сливок или простокваши или кефира или 3/4 ст.яблочного пюре и 1 ст.молока, 1/4 ст.растительного масла, 2 ст.муки, 2 ст.л.сахара, 1 ч.л.гашёной соды, соль.


Взбить яйца, добавить остальные компоненты и выпечь оладьи.

С чем подать:

1. Апельсиновое масло - сироп и размягчённое масло взбить до однородной массы, добавить тёртую цедру.

1-2 ст.л.апельсинового сиропа, 1/2 ст.сливочного масла, 2 ч.л.цедры.

2. Вишнёвый сироп - джем и воду довести до кипения, непрерывно помешивая.

300 г джема (вишнёвый, персиковый, клубничный или абрикосовый), 1/4 ст.воды.

3. Медовое масло - взбить мёд до побеления, постепенно добавить размягчённое масло.

3/4 ст.мёда, 1/2 ст.сливочного масла.

4. Клубничное пюре - смешать мелко нарезанную клубнику, сахар, разведённый в воде крахмал и на слабом огне довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить ванилин и охладить.

2 ст.клубники, 1/2 ст.сахара, 1 ст.л.крахмала, 1/4 ст.воды, ванильный сахар.

5. Клюква с орехами - растереть клюкву с сахаром, добавить орехи и цедру.

1 ст.клюквы, 1 ст.сахара, 3/4 ст.толчёных орехов, 2 ч.л.цедры лимона.

Ингредиенты:

300 г белой рыбы, 2 ст.л.муки, 4-5 листиков салата, 2 апельсина, 2 ч.л.винного уксуса, 3 ч.л.оливкового масла, 1 веточка базилика, 1 помидор, перец, соль.


Филе нарезать кусочками толщиной 1,5-2 см, посолить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. На тарелке разложить листья салата, в центр горкой сложить дольки апельсинов, поверх - рыбу и полить соусом из уксуса, соли и масла. Украсить базиликом и помидорами.
[400x300]

Ингредиенты:

500 г кабачков, 100 г подсолнечного масла, 120 г консервированных грибов, 120 г солёных огурцов, 120 г отварной курицы, 1 ст.л.укропа, 1 ст.л.зелени петрушки, 4 ст.л.майонеза, 2 листа зелёного салата, перец, соль.


Кабачки нарезать кружочками толщиной 3-4 см, посолить, обжарить, а затем потушить в духовке до готовности. Смешать грибы, огурцы, мясо, зелень, соль, перец, майонез. На большое блюдо выложить кабачки, сверху - салат, украсить листьями зелёного салата.
[400x300]

[400x300]
Ингредиенты:

300 г капусты, 200 г сладкого перца, 200 г моркови, 600 г помидоров, 30 г чеснока, 25 г зелени петрушки, 5 г зелени сельдерея, 100 мл растительного масла, соль.


Капусту и сладкий перец нарезать тонкими полосками, морковь, помидоры и чеснок натереть на тёрке, зелень нарезать. Всё смешать, заправить растительным маслом и солью.

Ингредиенты:

4-6 кусочков хлеба, 2-3 ст.л.томата, 4-6 кусочков солёного сала, 4-6 помидоров, 100-150 г сыра.


Кусочки хлеба намазать томатом. Сверху положить сало и нарезанный кружочками помидор, посыпать тёртым сыром. Выпекать в нагретой духовке, пока расплавившийся сыр не превратится в румяную корочку.

[400x300]
Ингредиенты:

500 г мяса, 200 г солёных огурцов, 140 г зелёного салата, 120 г лука, 210 г яблок, 60 г оливкового масла, 15 г сахара, 40 г зелени, 15 г уксуса, перец, горчица, соль.


Смешать варёное мясо, зелёный салат, лук, огурцы, яблоки. Заправить растительным маслом, сахаром, перцем, уксусом, горчицей и солью. Украсить теми же продуктами.

Ингредиенты:

100 г зелёного салата, 1 огурец, 2 ст.л.сметанного соуса, зелень, соль.


Салат и огурцы ломтиками уложить в салатник слоями, каждый посыпать зеленью и солью. Залить сметанным соусом.
[400x300]

[480x640]
Вафельные коржи с прослойкой безе и кремом из сгущённого молока и сливочного масла.
Украшенные вафельной крошкой и орехами пекан в карамели.



Упаковка вафельных коржей(у меня было 10 шт)
3 белка
1 чашка сахара
1 банка сгущённого молока
250 г сливочного масла(комнатной температуры)
100 г орехов пекан в карамели (можно любые другие)

Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков.
Нагреть духовку до 130 градусов.
Смазать 6 коржей равномерно безе и выпекать 40 минут.
При выпечке коржи слегка завернутся во внутрь,ничего страшного.
Пока коржи остывают взбиваем масло и постепенно добавляем сгущёнку.
Выкладываем первый корж который не покрыт безе,смазываем кремом на него поочерёдно
коржи с безе придавливая их(если сломаются не беда)и смазывая сгущенкой.
Самым последним кладём корж без безе,хорошо прижимаем.Покрываем и его кремом.
У нас остался ещё два коржа мы их ломаем на мелкие крошки и присыпаем бока .
Орехи пекан нарезаем мелко и покрываем ими верх.
Оставляем на несколько часов пропитаться.


Я выпекала в режиме турбо сразу 6 коржей,если такой опции нет придётся делать по поочерёдно.
По желанию можно между коржами тоже посыпать орешки.

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Джемпер "Нежный акцент"

[показать]
[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Свитер с воланами

[показать]
[показать] [показать]

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Ажурный летний джемпер, выполненный спицами

[показать] http://domihobby.ru/letnij-dzhemper/

Ажурный летний джемпер, выполненный спицами красивой ярко розовой пряжей, подойдет для прохладных вечеров.

Размер 42 (46; 52).
Вам потребуется: 450 (450; 500) г пряжи MICRO ВАМВОО (50% вискоза, 50% акрил; 50 г/145 м) розового цвета. Спицы № 3,5. Круговые спицы № 3. Вспом. спица.

Узоры и виды петель:

Рез. 2×2.

Ажурный узор (количество п. кратно 8 + 2 кром. п.):

1-й р. (лиц. стор.): кром. п., * 1 лиц, п., 2 изн. п., 2 лиц. п. вм., нак., 2 изн. п., 1 лиц. п. *, повт. от * до *, кром. п.;

2-й и все изн. р.: по рисунку, нак. провязывать изн. приемом;

3-й р: кром. п., * 1 лиц. п., 2 изн. п., нак., сн. 1 п., как лиц. п., 1 лиц. п. и протянуть ее через сн. п., 2 изн. п., 1 лиц. п. *, повт. от * до *, кром. п.
Повт. 1-4-й р.

Плотность вязания: 10 х 10 см = 32-33 п. х 36 р. ажурного узора.

Описание вязания джемпера:

Спинка: набрать 146 (162; 170) п., используя крестообразный набор п., и вяз. ажурным узором. На высоте 33 см (= 118 р.) закрыть с обеих стор. по 2 п, затем для реглана уб. с обеих стор. в каждом 2-м р. 6 (18; 14) раз поочередно по 1 и по 2 п. (= 9 (27; 21) п.) и 13 (3; 9) раз по 1 п.: кром. п., 2 или 3 п. вм. лиц. или изн. приемом по рисунку; вяз., пока на спице не останется 3 или 4 п., далее 2 или 3 п. вм. лиц. или изн. приемом по рисунку, кром. п., 1 лиц. п. На высоте 44 (45,5; 46,5) см (= 158 (162; 166) р.) перенести оставшиеся 98 (98; 106) п. на вспом. спицу.

Перед: вяз. так же. как спинку.

Рукав: набрать 98 (114; 114) п., используя крестообразный набор п., и вяз. ажурным узором. Одновременно приб. с обеих стор. попеременно во 2-м и 3-м р. 12 раз по 1 п. и в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. = 130 (146; 146) п. На высоте 13,5 см (= 48 р.) с обеих стор. выполнить реглан так же, как на спинке. После последнего уб. закончить р. 1 лиц. п. и кром. п. На высоте 24,5 (25,5; 27) см (= 88 (92; 96) р.) перенести оставшиеся 82 (82; 82) п. на вспом. спицу.

Сборка и обработка: Вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Перенести п. со вспом. спиц на круговые спицы и вяз. рез. 2×2 след. образом: на 98 (98; 106) п. спинки выполнить первые 2 п. вм. лиц. приемом, затем 3 п. вм. изн. приемом, на 82 (82; 90) п. чередовать 2 лиц. п. и 2 изн. п., на след. 6 п. выполнить 2 раза по 3 п. вм. изн. приемом, затем последние 2 п. вм. лиц. приемом = 88 (88; 96) п., на п. лв. рукава первые 2 п. вм. лиц. приемом, на след. 6 п. 2 раза по 3 п. вм. изн. приемом, на 66 п. чередовать 2 лиц. п., 2 изн. п., затем 2 раза по 3 п. вм. лиц. приемом и 1 раз 2 п. вм. лиц. приемом = 72 п., прод. на п. переда, как на п. спинки, на п. пр. рукава, как на п. лв. рукава = 320 (320; 336) п. На высоте 9 см от нач. рез. 2×2 закрыть все п.

Схематичная выкройка джемпера:

[показать]

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Свитер

[показать]
[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Джемпер

[518x699]Читать далее...

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Джемпер "Зеленое яблоко"

[504x699]Читать далее...

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Серый свитер

[показать] [показать]