[640x240]Торт конфета "БАУНТИ"

Ингредиенты:

● 400 г мясо (свинина или говядина)
● 4 шт. сосиски
● 200 г колбаса (вареная)
● 200 г ветчина
● 3 шт. огурец (соленый)
● 1 шт. лук
● пучок петрушка
● 2 ст.л. томатная паста
● 1 банк маслины (без косточек)
● 3-4 шт. лавровый лист
● по вкусу перец

Приготовление:

Сварить бульон из говядины или свинины. Добавить лавровый лист и черный перец. Нарезать мясо из бульона, а также ветчину (можно заменить сырокопченой колбасой) и сосиски.Мелко нарезать огурцы, лук и петрушку и протушить вместе с томатной пастой в течение 10 минут.Положить в бульон тушеную смесь и варить не более 10 минут.Добавить сосиски, мясо, колбасу, ветчину.Довести до кипения и влить вместе с рассолом маслины, вскипятить и сразу же выключить.Подавать к столу со сметаной и ломтиком лимона. 

Приятного аппетита!

Kлубника,
замороженная в сахаре

Известно, что при термической обработке ягоды клубники теряют значительную часть витамина С - его содержание уменьшается в 6-7 раз. Гораздо более щадящим для витаминов является замораживание. Но многие хозяйки, впервые замораживающие ягоды, столкнулись с проблемой - ягоды после заморозки становятся кислыми. Этого можно избежать, если перед замораживанием в ягоды ввести дополнительный сахар.
Такими же способами можно заморозить в сахаре малину. Остальные ягоды, такие как смородина, клюква, вишня, слива, изначально обладают кислым вкусом и в добавлении сахара при заморозке не нуждаются.

[400x300]

Сынок спрашивает маму: - Мама! А клубничка красненькая? - Красненькая, сынок. - ...с черными пятнышками?.. - Ну... Бывает и с пятнышками. - ...и с усиками? - Ты что? Опять божьих коровок нажрался?!

СОСТАВ

На 1кг клубники - 0,3~0,5кг сахара

Клубнику помыть, оборвать чашечки, положить в дуршлаг и дать хорошо стечь воде.
Далее можно действовать четырьмя способами:
1. Клубнику заморозить, потом достать замороженные ягоды, пересыпать их сахаром.
2. Клубнику выкладывать в подходящую ёмкость послойно, пересыпая каждый слой сахаром.
3. Клубнику растереть в пюре и смешать с сахаром.
4. Клубнику выложить в глубокую посуду и посечь ножом на кусочки, нужного размера - покрупнее или помельче. Перемешать с сахаром.

[400x300]

Для того, чтобы ягоды в морозильнике занимали меньше места, им нужно придать более компактный вид. Для этого подготовленные ягоды с сахаром укладывают в п/э пакет, а затем в прямоугольную форму.

[400x300]

Когда ягоды заморозятся, получившийся аккуратный брикет можно вынуть из формы.
Ягоды, замороженные с сахаром, даже если они сильно измельчены, имеют довольно мягкую консистенцию и легко режутся ножом.
Но можно замораживать не брикетами, а порционно. Разложить подготовленные ягоды по маленьким формочкам (как самые маленькие емкости можно использовать формочки для льда), заморозить, затем извлечь ягоды из формочек, ссыпать в мешочек и убрать обратно в морозильник.

Из комментов : А я часть клубники измельчаю блендером с сахаром, заливаю этой массой вторую часть клубники. Замораживаю. Получается очень вкусно, клубника в собственном соку. [показать]

http://www.good-cook.ru/kons/kons_049.shtml

 

Серия сообщений "заморозка и сушка":
Часть 1 - Что можно заморозить
Часть 2 - Чурчхела
...
Часть 6 - Морозим по всем правилам
Часть 7 - Сухофрукты и сухоовощи
Часть 8 - Kлубника, замороженная в сахаре
Часть 9 - Свежие овощи и фрукты на зиму
Часть 10 - Чурчхела
...
Часть 36 - Как сделать чурчхелу в домашних условиях
Часть 37 - Чурчхела. Очуметь, как вкусно!
Часть 38 - Хранение укропа на несколько месяцев свежим без

[450x301]

Пенопластовый потолочный плинтус, галтель или багет, как его не назови, все равно – это прекрасный отделочный материал, который можно сравнить с лепниной, и который гораздо дешевле оной. Вот Вы его купили, и теперь стал вопрос: как его приклеить? Как правило, багет приклеивается до оклейки обоев, и затем окрашивается вместе с потолком. И это самый правильный вариант, потому что позволяет сразу исправить все неровности стен, которых я уверен у Вас предостаточно. Для «монтажа» багета нам понадобится сам багет, карандаш, обойный нож, губка, шпатель и шпатлевка. Шпатлевка используется финишная типа «Saten», так как она мелкозернистая и ее остатки легко смываются, оставляя после себя гладкий и красивый шов. Так же Вам может пригодиться стусло – это приспособление для резки под определенным углом, но в том случае если углы у Вас идеальные, иначе можно обойтись и без него. Начинать приклеивать багет лучше с угла, так это наиболее сложный участок. Для этого берем багет и прикладываем его к одной стенке так, чтобы пристал по всей плоскости, и проводим линию карандашом сверху и снизу багета. Такую же процедуру проделываем на другой стенке. В итоге у нас получились две пересекающиеся линии. Далее прикладываем багет по нашей линии и переносим карандашом точки пересечения линий на багет. Теперь обойным ножом разрезаем багет по отмеченным точкам.

[241x140]  

Если режем внутренний угол, то лезвие ножа наклоняем в сторону багета. Если режем внешний (наружный) угол, то лезвие наклоняем в обратную сторону (от багета). Затем примеряем, что у нас получилось, чтобы убедиться в правильности отрезанного угла прикладываем багет. Если немного не получилось, то слегка подправляем мелкой наждачкой или обойным ножом.

[202x140]      [224x140]

[237x140]        

Когда углы подогнаны и нас устраивает их качество, то приступаем к оклейке. Для этого разводим небольшое количество шпатлевки и ровным слоем (не более 0,5 – 1 см) с помощью шпателя наносим на обе стороны багета. Шпатлевку разводим не сильно густую, потому что тогда придется с силой прижимать багет, а этого делать не стоит, так как при сильном нажатии могут остаться следы от пальцев. Щели заполняем шпатлевкой. Излишки шпатлевки, которая выдавилась из под багета аккуратно снимаем шпателем и вытираем губкой смоченной в чистой, горной, прозрачной воде. Шутка! Вода обычная из под крана. Теперь, ждем когда подсохнет шпатлевка и приступаем к покраске.

Источник:dmbadboy.ru

Серия сообщений "Ремонт, ремонт, ремонт...":
Часть 1 - Как правильно клеить потолочный плинтус (галтель) своими руками.
Часть 2 - Реечный потолок
Часть 3 - Как правильно отрегулировать пластиковое окно
...
Часть 16 - Как просто сделать расчет количества секций радиаторов отопления
Часть 17 - Cпособы и рекомендации утепления квартиры
Часть 18 -

Автор рецепта OKSANA

Готовить очень просто, не очень дорого,а как вкусно

Необходимо:
-пару кусочков тостового белого хлеба,
-1 ст.л. шоколадной пасты,
-1 банан.

Кусок хлеба смазываем шоколадной пастой,на нее укладываем кружочки банана,накрываем вторым куском хлеба и обжариваем с двух сторон на сливочном масле.
Зачем обжаривать,спросите вы? А в этом весь и смак,банан становится мягким податливым,скрещивается с шоколадной пастой и наступает блаженство!  

http://glmaster.ru/guid/

1. Сушка обуви. Набить туфли (ботинки) газетной бумагой, чтобы она впитала лишнюю влагу, и оставить высыхать при комнатной температуре. Если туфли сильно промокли, газету можно поменять несколько раз.

2. Если обувь пересохла, смягчить ее можно, втерев касторовое масло. После чего обувь отполировать.

3. Содранный на обуви клочок кожи можно легко "прирастить". Для этого необходимо смазать поврежденное место и его тыльную сторону тонким слоем лака для ногтей или клеем БФ-2 и на несколько минут сильно прижать пальцем обработанный участок.

4. Неприятный запах обуви можно устранить, если помыть ее раствором марганцовки (5-6 кристалликов - на литр воды) и протереть перекисью водорода.

5. Если у шнурков ваших ботинок отскочили металлические наконечники, обмакните их концы в лак для ногтей. Они затвердеют и будут легко продеваться в отверстия.

6. Обувь можно сделать непромокаемой, если смазать ее несколько раз вдоль швов льняным маслом.

7. Если замша залоснилась, попробуйте применить кашицу из картофельной муки и бензина. После этого— чистой водой, а затем слабым уксусным раствором.

8. Сушка обуви. Если высушить ботинки необходимо срочно, можно воспользоваться пылесосом. Воздух из трубы достаточно теплый, чтобы высушить ботинок.

9. Если обувь пересохла, смягчить ее можно, втерев растительное масло. После чего обувь отполировать.

10. Черную замшевую обувь освежают, подкоптив ее над горящей свечой.

11. Тесную обувь можно растянуть, набив ее влажной газетной бумагой.

12. Если обувь скрипит, разотрите на подошве несколько капель растительного или касторового масла и дайте туфлям подсохнуть.

[300x278]

Если вы задались данным вопросом-надо полагать ваше окно, точнее створка стала плохо закрываться(задевает верх или низ рамы), либо ослабел ее прижим к раме.

Отрегулировать пластиковое окно зная последовательность действий возможно самостоятельно без помощи мастера. 

        [300x300]

Серия сообщений "Ремонт, ремонт, ремонт...":
Часть 1 - Как правильно клеить потолочный плинтус (галтель) своими руками.
Часть 2 - Реечный потолок
Часть 3 - Как правильно отрегулировать пластиковое окно
Часть 4 - Как очистить кафель и обновить затирку
Часть 5 - Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой
...
Часть 16 - Как просто сделать расчет количества секций радиаторов отопления
Часть 17 - Cпособы и рекомендации утепления квартиры
Часть 18 - О пластиковых окнах

Подобрать качественные, удобные и красивые трусики всегда были для меня проблемой. Красивые и качественные плохо лежат, имея не ту посадку на теле, которая мне нужна, а удобные не настолько качественные или не слишком красивые, чтобы их покупать. Примерить трусики в магазинах нереально, поэтому приходится покупать наугад и иногда не попадать с выбором. Выходом из ситуации может быть самостоятельный пошив трусиков по тем выкройкам трусиков, которые вам подходят и нравятся.

[показать]

[показать]

Салат из помидоров с тунцом

[400x]

[700x466]

Укладка линолеума очень проста. Этот материал очень гибкий и хорошо режется. Выпускается в рулонах шириной от 1 до 4 м. При желании постелить линолеум в квартире или дома можно самостоятельно, не прибегая к помощи мастеров.

Как правильно постелить линолеум

Серия сообщений "Ремонт, ремонт, ремонт...":
Часть 1 - Как правильно клеить потолочный плинтус (галтель) своими руками.
Часть 2 - Реечный потолок
...
Часть 5 - Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой
Часть 6 - О чём мы сожалеем после ремонта? Собрание ошибок.
Часть 7 - Как правильно постелить линолеум
Часть 8 - Как подключить люстру без электрика?
Часть 9 - Установка ванны на кирпичи
...
Часть 16 - Как просто сделать расчет количества секций радиаторов отопления
Часть 17 - Cпособы и рекомендации утепления квартиры
Часть 18 - О пластиковых окнах

[показать]

[показать]

Молочный коктейль с ягодами

[233x300]

- 500 мл молока
- 1 стакан свежих ягод
- 2 столовые ложки сахара.

1. Ягоды хорошенько промываем. На 10 минут оставить  в холодной воде, чтобы лучше отмылись.
2. Выливаем в блендер молоко прямо из холодильника, добавляем ягоды.

[300x238]

3. Всыпаем сахар.
4. Взбиваем 1-2 минуты.
5. Разливаем по бокалам.

Банановый коктейль с шоколадной стружкой

- 2 банана
- 0,5 литра молока
- немного шоколада (3-5 г).

[424x336]

1. Бананы моем, очищаем от кожуры, нарезаем кружочками.
2. Шоколад натираем на мелкой терке.
3. Высыпаем бананы в блендер, заливаем молоком.
4. Смешиваем в блендере в течение 1-2 минут.
5. Разливаем в бокалы, сверху посыпаем шоколадной стружкой.

Молочный коктейль “Ассорти”

- 2 банана
- 2 персика свежих
- 1 стакан ягод клубники
- 3 столовые ложки песка сахарного
- 750 мл молока.

[336x447]

Взбивать каждый фрукт будем по отдельности. Помните, чем гуще получится каждый из трех коктейлей, тем лучше будет выкладывать слои.
1. Выливаем в блендер 250 мл холодного молока, высыпаем клубнику, добавляем 1 столовую ложечку песка сахарного. Всё взбиваем.

[700x242]

2. Тоже самое делаем с бананами. Количество молока и сахара аналогичное.

[448x116]

3. Так же поступаем с персиками.

[448x140]

4. Теперь на дно креманки или прозрачного стакана с помощью ложечки выкладываем самый густой из коктейлей – персиковый. Заполняем на 1/3.

5. Затем на первый слой очень осторожно, чтобы слои не перемешались между собой, выкладываем клубничный коктейль.

6. Сверху у нас будет банановый слой.

Молочный коктейль из банана с клубникой

- 500 мл молока из холодильника
- 1 бананчик
- 1 ст. свежей клубники
- 2 столовые ложечки сахарного песка.

[430x290]

1. Клубнику освобождаем от плодоножек, тщательно промываем.
2. Банан очищаем от кожуры, разрезаем на 4 части.
3. В блендер выливаем молоко, добавляем ягоды, банан, сахарный песок, взбиваем 1-2 минуты.
4. Разливаем по бокалам.

Молочный коктейль из клубники с апельсином

клубника свежая или замороженная
молоко
мороженное - пломбир
апельсины
мята и сахар для украшения

[420x280]

Ягоды измельчаем в блендере, апельсин очищаем от корочки и тоже измельчаем в блендере до самого мелкого состояния.
Затем смешиваем мороженое, молоко

[300x225]

Для приготовления, нам понадобится:
1. Яйцо – 3 шт.
2. Сахарный песок – 0,5 стакана.
3. Мука – 0,5 стакана.
4. Сахарная пудра – для обсыпки.

       Берем чистую, сухую посуду и разбиваем в нее яйца. Теперь к ним добавляем сахарный песок. 
Все взбиваем до устойчивой, пышной пены. Взбивать можно как миксером, так и венчиком. Теперь постепенно добавляем муку и быстро замешиваем тесто. Оно должно быть у нас воздушное.

    Берем противень, застилаем его пергаментной бумагой. С помощью кондитерского мешка с насадкой или с помощью пергаментной бумаги, делаем палочки, длинною приблизительно 10 см.  

[300x225]

   Отправляем наше печенье в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 10 минут. Готовность печенья, можно увидеть по золотистой корочке. Печенье испеклось, вытаскиваем противень.

    Маленький секрет. Для того что бы печенье легко снималось с бумаги, как только вытащили противень, плесните немного воды под пергаментную бумагу и оставьте на некоторое время. Бумага не промокнет, а печенье сделается мягким с низу и легко снимется. Только не переборщите с водой, ее нужно добавить совсем чуть. Смотрите фото.

   Печенье остыло, снимаем его на тарелочку. Для украшения его можно слегка посыпать сахарной пудрой.

Источник: gotovimvmeste-1.ru

[604x453]

источник

Маргарин - 250 г.
● Яйца - 2 шт.
● Сода пищевая - 0,5 ч.л.
● Сахар - 1 стакан.
● Мука - 1-1,5 стакана.
● Варенье любое - 1 стакан.
● Соль - щепотка.

1 Растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль.
 2 Просеять муку и замесить крутое тесто.
 3 Разделить его на две части. Одну часть (поменьше) кладем в морозилку на 15 минут.
 4 Вторую часть теста раскатать и выложить на смазанный растительным масло противень. Сверху намазать вареньем.
 5 Теперь достаем из холодильника вторую часть теста и натираем её на терке поверх начинки. После этого ставим венское печенье в духовку на 30 минут с температурой 180 С.
 6 Затем остудить и разрезать на кусочки.

aldamy.ru

[620x325]

Ингредиенты (порция на 1 стакан 200 мл):

молоко (в идеале натуральный йогурт без добавок и консервантов)
3-4 ягоды клубники
1/4 часть банана
1-2 ст.л. овсяных хлопьев (геркулеса)

Приготовление:

1.     В чашу блендера вылить молоко (кстати, о пользе и вреде жирности молочных продуктов читайте ниже рецепта) или йогурт, добавить овсяные хлопья
2.     Положить ягоды клубники и банан
 3.      Все хорошо взбить блендером до однородной консистенции, чтобы приятно было пить

[300x168]

Источник: interesnaya.com

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Яблочная настойка -Кальвадос
Часть 2 - Домашняя фанта
...
Часть 27 - Молочные коктейли
Часть 28 - Домашний коньяк
Часть 29 - Диетический смузи с клубникой
Часть 30 - Фруктовые коктейли
Часть 31 - Наливка из черной смородины
...
Часть 38 - Коктейль "Витаминная бомба"
Часть 39 - Йогурт в любой мультиварке (используя её как термос)
Часть 40 - ЦИТРУСОВЫЙ НЕКТАР

[600x390]

Белый чесночный соус очень актуален в летнее время, когда приходит время шашлыков на природе. Это тот самый соус, который подают к шашлыку в кафе. Он очень просто готовится и стоит копейки. А для большой компании - то, что надо. Такой соус можно приготовить из майонеза, можно из смеси майонеза и сметаны, из кефира, простокваши, мацони. Что вам больше нравится, то и берите.

майонез 250г
чеснок ½ головки
укроп
черный перец

Майонез выкладываем в тарелку.

Вместо майонеза можно использовать кисломолочные продукты.

Добавляем черный перец. Через чеснокодавку выдавливаем чеснок.

Мне лично нравится, чтобы в соусе иногда попадались мелкие кусочки чеснока. Но вообще-то правильно будет чеснок выдавить в другую посуду и растереть его ступкой. Или можно использовать сухой чеснок, растереть его в порошок вместе с черным перцем и добавить к майонезу.Все хорошо перемешаем.

Режем мелко укроп и добавляем к нашему соусу.

В принципе белый чесночный соус готов. Но он очень густой.

Его нужно слегка развести водой.  Все делаем на свой вкус.

[600x346]

Вот наш белый чесночный соус для шашлыка готов.

Его, действительно, чаще всего подают к шашлыку.

Но он подходит практически к любому блюду.


Источник: doma-edim.ru

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Белый чесночный соус для шашлыка и не только
Часть 2 - Соус из брынзы с зеленью
Часть 3 - Ложный жульен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!) - это сказка!
...
Часть 30 - Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Часть 31 - Чесночный соус
Часть 32 - Рыба под соусом бешамель

Отдыхаем от "Оливье": необычные салаты

Какой салат обязательно должен быть на праздничном  столе? Правильно, "Оливье". Но традиции для того и существуют, чтобы их нарушать. Предлагаю рецепты нескольких салатов, которыми можно заменить такой родной и привычный, но, честно говоря, уже поднадоевший .

Особенно интересно делать салаты из морепродуктов.

Кальмары

Я очень люблю кальмары и салаты из них. Но обычно я готовлю самый скромный вариант – кальмары с луком и майонезом. И всегда думаю, что бы такого добавить к ним, чтобы не испортить салат. Вот несколько интересных вариантов.

[700x525]

Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром

Потребуется:
500 г кальмаров
500 г шампиньонов
300 г плавленого сыра
3 зубчика чеснока
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. майонеза
200 г грецких орехов