|
Вы когда-нибудь видели фильм «Заплати другому»? Тот, в котором мальчик решает помочь трем незнакомым людям, которые, в свою очередь, бескорыстно помогут еще трем людям. Есть что-то необыкновенно мощное в неожиданных проявлениях доброты, что даже самые неэмоциональные люди не могут остаться равнодушными. Историй о том, что кто-то сделал добро совершенно незнакомым людям, по-прежнему очень мало.
В преддверии Нового года и Рождества, может, стоит задуматься об этом? Ведь помочь кому-то это не только приятно, но и полезно для вас самих. А пока вы думаете, как помочь незнакомцу, предлагаем вам узнать про несколько бескорыстных и неожиданных добрых поступков.
“Пост из прошлого к всемирному Дню объятий”: Привязанность, холод, потребность в защите или тесное пространство – все это заставляет живых существ собираться вместе, поближе друг к другу. Быть ближе друг к другу – порой это очень важно. А еще довольно забавно, если речь идет о пушистых и не очень зверушках.
[показать]
[показать]
[показать]
|
[показать]
[300x]
[300x]
[300x]
[200x228] [700x129] [71x266] [316x400] [71x266] |
Фотографии в альбоме «1.надписи С Новым Годом!» Ирчи на Яндекс.Фотках
2. [показать]
[показать]
| Рождественский гусь Как известно мясо гуся темное, но вкус его отличается от вкуса дичи. Скорее всего, оно похоже на прожаренное мясо говядины. Как правило, гусь весит от 3 до 6 кг. Рекомендуем покупать самого крупного гуся. Подойдет и замороженный гусь, его вкус не отличается от вкуса свежего гуся. Перед запеканием гуся необходимо ошпарить и обсушить -- тогда его кожа натянется и будет выдавливать жир во время запекания. В результате получится хрустящая кожа, такая же вкусная, как у утки по-пекински. Советуем фаршировать гуся. Почему? Во-первых: мяса в нем не много. Во вторых: начинка впитает восхитительно ароматные соки, которые проникают в полость птицы во время запекания. При запекании из гуся может, вытопиться до 1 литра жира. Приготовление начинки требует определенного мастерства, но и эту вершину благодаря нашим советам, может покорить даже та хозяйка, которая фарширует птицу первый раз в жизни. Тушку птицы не стоит плотно заполнять начинкой. Чтобы во время запекания начинка не вываливалась из брюшной полости птицы необходимо её зашить нитками или скрепить деревянными шпажками. Подача: Гуся при подаче нарезают так же как курицу, но суставы гусиных ног и крыльев жестче и плотнее, и расположены они ближе к спине. Разделывать гуся непросто, поэтому лучше сделать это на кухне, а не за праздничным столом (но сначала принесите его, неразделанного, на стол, чтобы гости полюбовались). Разложите по тарелкам мясо гуся, кожу, начинку и полейте их подливкой. Вот 5 лучших рецептов рождественского гуся из нашей коллекции. Надеемся, что с их помощью ваш гусь получится на "отлично". Для тех, кто предпочитает классику, мы подобрали несколько вариантов. Гусь с яблоками [350x267]Ингредиенты: гусь - 1 штука яблоки - 400 граммов чернослив - 250 граммов хлеб ржаной - 2-3 ломтика сахар - 1 ч. ложка соль - по вкусу Способ приготовления: 1. Хлеб натрите на терке или нарежьте мелкими кубиками. 2. Яблоки очистите от кожицы, разрежьте на четыре части, удалите сердцевину с семенами. Чернослив соедините с яблоками и хлебом. 3. Крупного гуся выпотрошите, опалите, промойте, обсушите, посолите внутри и снаружи. 4. Нафаршируйте гуся приготовленной начинкой, отверстие зашейте. 5. Уложите гуся спинкой вниз на решетку для жаренья, налейте на противень 500 г горячей воды и поставьте под решетку с гусем. 6. Жарьте приблизительно 1 час при 200 градусах. Затем гуся переверните, жарьте еще 1,5 часа, периодически поливая выделяющимся сочком. За 10 минут до окончания жаренья смажьте гуся подсоленной водой, чтобы корочка стала хрустящей. Поместите гуся в духовку, повысьте температуру до 250 градусов и запекайте еще 15 минут. Готового гуся выложите на блюдо, оформите фруктами, ягодами и зеленью. Фаршированный гусь [285x350]Ингредиенты: гусь - 1 штука лук репчатый - 3 головки грецкие орехи рубленые - 5 ст. ложек яблоки - 1 штука крупа гречневая - 160 граммов морковь - 1 штука корень сельдерея - 1 штука масло растительное - 2 ст. ложки вино белое сухое - 3 стакана лимоны - 2 штуки перец черный молотый по вкусу соль по вкусу Способ приготовления: У гуся отрежьте гузку. Потроха выньте и промойте. Уложите гуся на спинку, острым ножом сделайте разрез вдоль грудки от одного края до другого. Проведите ножом вдоль кости и по ребрам. Разверните гуся на 180°. Повторите то же самое с другой стороны и освободите вторую часть гусиной грудки. Ножницами для разделки птицы отделите ребра вместе с грудной костью от тушки. Гуся промойте внутри и снаружи. Лимоны нарежьте ломтиками. Гуся натрите солью и перцем внутри и снаружи, уложите в глубокую широкую форму, влейте белое сухое вино. На гуся уложите ломтики лимона. Накройте форму пищевой пленкой и выдержите гуся в прохладном месте 10 часов. Выньте из маринада и удалите ломтики лимона. Разогрейте духовку до 200 °С. Для первой начинки половину нормы лука |
|
Кафедральный собор Святого Стефана (нем. Stephansdom) – католический собор в самом центре Вены, построенный в готическом стиле; символ и главная святыня не только столицы, но и всей Австрии. Во время существования Австро-Венгрии, ни одна церковь или колокольня в империи Габсбургов не должны были быть выше Южной башни собора Святого Стефана. Кстати, если кто не знает, Святой Стефан – первый христианский мученик, которого людская толпа забила камням прямо на глазах Святого Павла (в Иерусалиме, около 33-35гг. нашей эры).
[674x700]Первый вариант собора (в романском стиле) строился в 1137-1147гг. по инициативе маркграфа Леопольда IV. В 1258г. страшный пожар уничтожил собор и его пришлось восстанавливать заново – освещение прошло в 1263г. В 1359г. герцог Рудольф IV Габсбург заложил на месте современной южной башни первый камень нового, готического собора. Причём, новый вариант собора был значительно шире старого - стены ставились снаружи от существующей церкви, и только потом были разобраны стены старого собора (это произошло лишь в 1430 году). По бокам западного фасада пристроили новые нефы с капеллами, а также заложили Южную (1359г.) и Северную (1450г.) башни. С башнями строители переоценили свои возможности – Южную строили 74 года, но, всё-таки, закончили; а вот с Северной вышла незадача – её возведение было заброшено в 1511г., и она так и осталась недостроенной. Зато, именно в Северной башне установлен второй по величине колокол Европы – 21-тонный Пуммерин. Часть первого (романского) собора всё же сохранилась поныне: портал западного фасада, а также три яруса романских башен, встроенных в западный фасад; частично уцелели и старые витражи.
[700x525]В 1683г. турки в очередной раз осадили Вену. По городу было выпущено более 1000 ядер, и одно из них застряло в стене Южной башни. Это ядро можно разглядеть в бинокль (справа от большого стрельчатого окна) – на нём горожане вырезали лицо великого визиря Кары Мустафы.
[700x393]
Собор тесно связан с жизнью венцев и всей бывшей Австро-Венгрии – здесь находятся усыпальницы 72 членов императорской фамилии Габсбург (символические, в них похоронены лишь внутренние органы усопших), а также гробница австрийского национального героя Евгения Савойского. Отпевание великого Моцарта и последнего императора Австро-Венгрии Франца Иосифа проходило тоже здесь. Внутри собора особого внимания заслуживает чудотворная икона Пёчской Богоматери (1676г.). По преданию, во время войны с турками в 1697г. из глаз Богоматери две недели текли слёзы.
[700x511]Даже если вам малоинтересны все вышеописанные исторические изыски, прогуляйтесь до собора Святого Стефана хотя бы ради великолепных панорам блистательной Вены, что открываются с обзорной площадки Южной башни. Хотя, там 343 ступеньки вверх… Пойдёте ли?
Для нашего рецепта понадобится такие продукты:
Баумкухен – традиционная рождественская выпечка в Германии.
Это особый вид выпечки, срез баумкухена напоминает спил дерева
с годовыми кольцами, откуда он и получил своё название.
Такой эффект даёт особая технология выпечки - деревянный валик
обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается на открытом огне, затем снова
обмакивается в тесто и снова подрумянивается и так несколько раз.
А я предлагаю вам вариант домашнего Баумкухена.
Мы его сделаем в виде маленьких пирожных.
[700x393]
Ингредиенты:
250 гр сливочного масла
250 гр сахара
7яиц
цедра половины лимона
цедра половины апельсина
150 гр муки
100 гр крахмала
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
Для глазури:
100 гр шоколада
50 гр масла
2 ст л какао
Серия сообщений "открытки":
Часть 1 - Серия красивых флешек-хамелеонов с кодами
Часть 2 - ОТКРЫТКИ С 8 МАРТОМ !
...
Часть 18 - Совсем не за горами Рождество!Dona Gelsinger
Часть 19 - Dona Gelsinger.
Часть 20 - Музыкальные поздравительные флеш-открыточки с Рождеством.
Часть 21 - Очередная порция музыкальных поздравительных открыточек
Часть 22 - Флеш-открыточки С Рождеством.
[205x205]
Если сравнить отзывы пользователей о работе операционной системы Windows 7, то их примерно по 50% положительных и отрицательных. Основные нарекания на сложности в оптимизации работы ОС, в низких скоростях некоторых процессов системы, сложности в настройках и отсутствие некоторых привычных по Windows ХР опций.
Ниже мы предложим некоторые умные рекомендации по оптимизации ОС Windows 7 в вопросах её оформления и настройки. Не все могут решить такие простые проблемы, например знакомому моему - дедушке Николаю.
Несомненно, оформление «семёрки» заслуживает всяческой похвалы, так как в её арсенале имеются приличные аппаратные ресурсы, что даёт возможность применять максимум анимации. Но именно этот факт и приводит к заторможенности работы системы.
Для продвинутых пользователей, которых в первую очередь в компьютере интересует его производительность, такая заторможенность является ощутимой помехой в их работе. Поэтому, ниже будет предложено, как повысить быстродействие Windows 7 путём отключения некоторых необязательных излишеств в оформлении.