Что делать, если хочется выпечки, а из техники — только конфорка и кастрюля? Духовка и микроволновка не всегда доступны, но это не значит, что о десерте стоит забыть. Секрет прост: кексы в банках, которые готовятся на пару. Результат превзойдёт ожидания — мягкие, сочные и с той самой домашней теплотой, ради которой и затевается чай.

https://ok.ru/narodnye.sovety.1/statuses/159022156651307

Сразу оговорюсь: кошки, как и люди, все разные. Даже внутри одной породы характеры могут отличаться кардинально.

Один британец будет лежать на диване как пушистый философ, а другой - носиться по квартире в пять утра с громким комментарием к каждому своему прыжку.

Поэтому всё, что я описываю ниже - это тенденции, наблюдения и усреднённые портреты. Конкретная кошка всегда окажется немного другой, и это, честно говоря, самое прекрасное в них.

Шотландская вислоухая: флегматик с ушами-кнопками

Шотландские вислоухие - это, пожалуй, одна из тех пород, при виде которых у людей автоматически вырывается «ааааа».

Сложенные ушки, круглые глаза, удивлённое выражение мордочки - они выглядят как персонажи мультфильма, которых оживили и запустили по квартире.

По моим наблюдениям, многие скоттиш-фолды отличаются удивительной невозмутимостью.

Они не устраивают драм, не требуют постоянного участия и вполне комфортно чувствуют себя в размеренной домашней атмосфере. Шерсть у них короткая, линяют умеренно, и особого грумингового ритуала не требуют - достаточно периодического расчёсывания и, конечно, любви.

Важный момент: вислоухость - это результат генетической мутации, и у некоторых кошек этой породы могут быть проблемы с суставами.

Поэтому при выборе котёнка стоит внимательно отнестись к выбору заводчика и не пренебрегать ветеринарными осмотрами. Да, это чуть сложнее, чем просто «взял и живёт». Но зато характер - золото.

Русская голубая: аристократ с голубоватым отливом

Если вы мечтаете о кошке, которая будет смотреть на вас с достоинством и лёгким прищуром, словно оценивая ваш утренний look - русская голубая точно произведёт впечатление.

Эти кошки красивы какой-то спокойной, холодноватой красотой: серебристо-серая шерсть с голубоватым отливом, зелёные глаза, изящные движения.

Μнoгue нe ocвeдoмлeны, нo eщe пoлвeкa нaзaд учeный Бpoдa Оттo Бapнc уcтaнoвuл, чтo тeмпepaтуpa тeлa являeтcя пpeвocхoдным пoкaзaтeлeм функцuoнupoвaнuя щuтoвuднoй жeлeзы. Однaкo ecть вaжнoe уcлoвue: uзмepeнue cлeдуeт пpoвoдuть cpaзу пocлe пpoбуждeнuя, нe вcтaвaя c пocтeлu. Бapнc зaмeтuл, чтo oтклoнeнuя утpeннeй тeмпepaтуpы — этo пepвый пpuзнaк вocпaлeнuя щuтoвuднoй жeлeзы. А вeдь uзвecтнo, чтo нapушeнuя в paбoтe этoгo opгaнa влeкут зa coбoй мнoжecтвo пpoблeм! Для этoгo вaм пoнaдoбuтcя лuшь тepмoмeтp.

Βoт кaк пpoвecтu пpoцeдуpу:

- Зapaнee пpuгoтoвьтe тepмoмeтp пepeд cнoм. Убeдuтecь, чтo cтoлбuк pтутu уcтaнoвлeн нe вышe 35 гpaдуcoв.

Её голову уже побрили. Гильотина была готова. И вдруг появился человек, который спас ей жизнь, но цена за спасение была довольно высокой. Она выживет. И построит целую империю на том, чем будет заниматься дальше в силу обстоятельств. Ее имя - Мадам Тюссо.

Она родилась как Анна Мария Гросхольц в 1761 году во французском городе Страсбург — всего через два месяца после того, как её отец погиб на войне. Овдовевшая мать устроилась домработницей в Берне, в доме тихого и эксцентричного швейцарского врача по имени Филипп Кюртиус, у которого было весьма необычное увлечение. Он работал с воском. Но это не было изготовление свечей.

Сначала он создавал анатомические модели для студентов-медиков. Потом начал лепить лица умерших. А затем — лица живых. Вскоре Кюртиус начал создавать восковые изображения герцогов и герцогинь, философов и революционеров. Они были настолько реалистичны, что собирали огромные толпы на его выставках в Париже.

Эти домашние пряники получаются невероятно мягкими и нежными, с тонкой глазурью и воздушной текстурой внутри. Они остаются мягкими даже на следующий день и буквально тают во рту. Готовятся быстро и без сложных ингредиентов, поэтому идеально подойдут для уютного чаепития. Такой результат сложно получить даже у магазинных вариантов. Отличный вариант, когда хочется чего-то домашнего, простого и очень вкусного.

парочка желтогорлых туканов, Ramphastos ambiguus, Коста-Рика, фото Kathy Demers

полулапчатый гусь, Anseranas semipalmata в Австралии, фото Alan Melville.