• Авторизация


Красная рыба в сливочном соусе 14-12-2025 13:08

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

​Красная рыба в сливочном соусе .

​Красная рыба в сливочном соусеИнгредиенты: 

  • Красная рыба — 800 г 

  • Сливки — 300 г  

  • Соль — по вкусу  

  • Перец — по вкусу  

  • Специи — по вкусу  

  • Зелень — по вкусу 

  • Горчица — по вкусу  

  • Масло растительное — 3 ст. л. 

Приготовление: 

1. Подготавливаем рыбу. Промываем филе и разрезаем на кусочки так, чтобы удобно было класть на противень.  

2. Готовим сливочный соус. Для этого выливаем сливки в миску. Насыпаем соль, красный и черный перец, а также сушеную либо нарубленную свежую зелень. По желанию можно добавить майонез, кориандр и другие дополнительные усилители вкуса (например, ложечку горчицы). Все тщательно перемешиваем.  

3. Смазываем противень растительным маслом. Его можно налить побольше, чем для выпечки. Выкладываем кусочки рыбы плотно друг к другу, заливаем все сливочным соусом. Кидаем перчик горошком и лавровый лист для запаха. Ставим в духовку при температуре 150°С на 40 минут.  

4. Красная рыба готовится быстро — примерно 30 минут. Готовые кусочки выкладываем в тарелочки и поливаем сливочным соусом из противня. Нарезаем лимончик и свежий укропчик. Красная рыба в сливочном соусе готова. 

Приятного аппетита!                                                                                   https://www.sloosh.ru/pages/58475-krasnaja-ryba-v-slivochnom-souse.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим минтай вкуснее красной рыбы 14-12-2025 13:06

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Готовим минтай вкуснее красной рыбы

Кидаю кусочки минтая в муку и через 20 минут тушу в томате — получается рыба вкуснее красной.
Минтай вкуснее красной рыбы (700x466, 398Kb)
Рыба в томатно-сметанном соусе — классика советского стола,
которую до сих пор обожают в каждой семье.


Когда хочется недорогой, но невероятно вкусной рыбы.


Делюсь бабушкиным способом: обычный минтай превращается в сочные кусочки в густом томатном соусе с морковкой и луком — подлива такая, что хлебом вымакивают до последней капли.

Ингредиенты:

Минтай (или другая белая рыба) — 500 г
Лук репчатый — 1 крупная шт. (100 г)
Морковь — 1 шт. (80 г)
Томатная паста — 2 ст.л. + 1 стакан воды (или 1 стакан томатного сока)
Сметана — 1 ст.л.
Мука — 4 ст.л. для панировки
Масло растительное — 3–4 ст.л.
Соль, перец чёрный, сахар — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*МУЖСКОЙ ВОСТОРГ*: СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ЗЕЛЕНЬЮ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ. 14-12-2025 13:05

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*МУЖСКОЙ ВОСТОРГ*: СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ЗЕЛЕНЬЮ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Запечённая свинина с зеленью и грецкими орехами «Мужской восторг» — блюдо с сочным мясом, ароматом орехов и пряной зелени. Орехи не только дополняют вкус мяса, но и помогают сохранить его сок во время приготовления. Верхний слой блюда получается немного хрустящим, хотя орехи после запекания всё же становятся мягче.
bc3d44c273be7673fd9fe74882bd72b7 (700x350, 339Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшие, нежнейшие пирожки «Моментальные» с разнообразной начинкой. 14-12-2025 03:27

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вкуснейшие, нежнейшие пирожки «Моментальные» с разнообразной начинкой

Жареные пирожки «Моментальные».

ZHarenyie-pirozhki---Momentalnyie---na-kefire-i-tvoroge (700x523, 102Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
14 мая Грузия отмечает ТАМАРОБА!!! 14-12-2025 03:25

Это цитата сообщения Алефтина2005 Оригинальное сообщение

14 мая Грузия отмечает ТАМАРОБА!!!

Тамароба 14 мая в Грузии

ЦАРИЦА ТАМАРА (700x525, 352Kb)

Тамароба учрежден в 1917 году после восстановления автокефалии Грузинской православной церкви, но корни праздника уходят в XIII век.

150393421_RSRSS1 (116x130, 19Kb)

155279882_SSRRSRyoSRRRSR2 (600x166, 27Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узорный бордовый пуловер 13-12-2025 22:22

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Узорный бордовый пуловер


[x400] [x400]


Пуловер связан довольно популярным узором, но как же он хорош в сочном темном цвете!

Размеры: 36/38 (42/44) 48/50.


Вам потребуется: 550 (600) 650 г тёмно-красной пряжи: 50% хлопок, 50% соя; 135 м/50 г. Спицы № 2,5 и 3,5. А также круговые спицы № 2,5.


ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вортник крючком. МК. 13-12-2025 17:32

Это цитата сообщения Тамара_Мартынова Оригинальное сообщение

вортник крючком МК



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДУЭЛЬ КАК ПОЕДИНОК ЧЕСТИ 13-12-2025 17:28

Это цитата сообщения Лулу_Прада Оригинальное сообщение

ДУЭЛЬ КАК ПОЕДИНОК ЧЕСТИ




!!!A21_Знак Анатолий Маркович (1939-2002) Натюрморт с Пушкиным. 1983 г. (540x700, 275Kb)
Знак Анатолий Маркович (1939-2002) Натюрморт с Пушкиным. 1983 г.

Имя Александра Пушкина известно каждому, уважающему себя, читателю — сначала по его детским сказкам, потом по лирическим произведениям и повестям, пьесам и роману в стихах.
Его «Евгений Онегин» переведен на 75 языков мира,
стихотворение «Я помню чудное мгновенье» — более чем на 200,
а памятники русскому поэту ставят по всему миру.


37 (150x40, 49Kb)

«ДУЭЛЬ КАК ПОЕДИНОК ЧЕСТИ»


Ю. М. Лотман в «Беседах о русской культуре» писал: «Дуэль представляет собой определенную процедуру по восстановлению чести и не может быть понята вне самой специфики понятия «честь» в общей системе этики русского европеизированного послепетровского дворянского общества. Естественно, что с позиции, в принципе отвергавшей это понятие, дуэль теряла смысл, превращаясь в ритуализированное убийство».
Считается, что о чести и бесчестии в современном обществе вспоминают лишь на уроках истории и литературы, в том числе, читая «Капитанскую дочку» А. С. Пушкина с её эпиграфом «Береги честь смолоду».

Дуэль, как история человеческих отношений иногда чрезвычайно трагических, иногда нелепых и даже смешных, нашла отражение и в литературе XIX–XX вв. У А. С. Пушкина она присутствует в романе «Евгений Онегин», повестях «Капитанская дочка» и «Выстрел». По разным данным в личной жизни поэта было 30 вызовов на дуэль, из которых состоялось всего четыре поединка, и все, кроме последнего, были бескровными...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер рельефными столбиками 13-12-2025 17:26

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Джемпер рельефными столбиками


Джемпер, напоминающий аранское вязание на спицах, из аргентинского журнала Para Ti Crochet №5/2007 связан из 520 г акриловой пряжи крючком №4. Размер 42.
Плотность вязания – 15 петель в 10 см. В узорах используются рельефные столбики с одним и двумя накидами и элемент «поп-корн».
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя кофточка спицами 13-12-2025 17:24

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Летняя кофточка спицами.

Screenshot_2025-01-04-00-23-04-707_org.telegram.messenger (500x700, 111Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
📙Патрик Ковэн "Слепая любовь" 13-12-2025 17:22

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📙Патрик Ковэн "Слепая любовь"

17225419а (531x700, 96Kb)Лоре Берьен 38 лет. Она потеряла зрение в автокатастрофе, но обладает мужеством и волей к жизни, её физический недостаток не мешает ей жить полноценно и переживать радость любви.
Жаку Бернье 45. Он учитель литературы в лицее. Его дочке Анн уже двадцать четыре года и Жаку кажется, что жизнь его прошла мимо. Самое любимое место для него – это книжная лавка.
Встреча Лоры и Жака меняет их жизнь. Но чтобы быть вместе им предстоит пережить многое...

Читает Светлана Репина
⌚️07:43:22
✽ ✾ ❃
Патрик Ковэн (настоящее имя — Клод Клотц; 1932 —2010) —
французский писатель и сценарист.
Под псевдонимом он публиковал романы о любви,
а под настоящим именем издавал в основном вестерны и детективы.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет с высоким воротником. МК. 13-12-2025 17:16

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Жилет с высоким воротником. МК

Screenshot_2025-10-09-08-40-17-020_org.telegram.messenger (524x700, 218Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Троице-Сергиева Лавра 13-12-2025 17:14

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Троице-Сергиева Лавра

Picture background

худ. Константин Юон

Picture background

Поспеши в этот райский покой,
Что сердечной любовью намолен,
Покаянием двери открой,
Вздрогни звоном его колоколен.
Над обителью небо родней,
Потому так желанно и сладко
Выпадать из отпущенных дней
И не ведать при этом упадка.

Здесь взметнётся поток голубей
И осядет растроганной стаей.
Здесь России моей колыбель –
Значит песня до боли простая.
Ты шагнёшь и забудешь себя,
Оставляя багаж за порогом.
Здесь седины алтарь серебрят,
И границы стираются с Богом.

Поспеши в этот край поскорей,
Приобщись и услышишь, как сердце,
Бьётся вместе с Отчизной моей,
Что не может никак отогреться.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему ЦЫГАНЕ Самая Загадочная Раса Человечества? 13-12-2025 17:13

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Почему ЦЫГАНЕ Самая Загадочная Раса Человечества?

Почему ЦЫГАНЕ Самая Загадочная Раса Человечества?

Цыгане: Кто они такие и почему их все ненавидят?

Цыгане — один из самых загадочных и непонятных народов на планете. Их путь длиной почти тысячу лет растворён в легендах, утраченных хрониках и противоречивых свидетельствах. Они появились в Европе внезапно, без государственности, без письменных архивов, без зафиксированных миграционных путей — и с тех пор остаются одним из крупнейших исторических парадоксов человечества.

Но откуда они пришли на самом деле? Почему почти у всех древних народов есть упоминания о «кочующих людях света», но нигде нет прямых описаний их исходной страны? И почему цыганские традиции, язык, музыка, ритуалы и закрытые семейные нормы сохранились почти без изменений, несмотря на то что их история — сплошное движение?
Этот фильм — погружение в мифы, антропологию, забытые документы и генетические исследования, которые постепенно раскрывают тайну народа, окружённого легендами со времён Средневековья.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зачем кошке белые носочки 13-12-2025 17:11

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Зачем кошке белые носочки

Такой специфический окрас лапок кошки уходит корнями глубоко в прошлое. Однако это не эволюционная особенность семейства кошачьих. Дело в том, что в дикой природе вы не увидите белых «носочков». Такой окрас делает кошку заметнее, а значит, он мешал бы при охоте. Эта прелестная особенность появилась у котов из-за их соседства с человеком!

2222299_e3f18f9b3bb045048a3e93f744608891 (700x455, 42Kb)

Белые пятна на шерсти кошек – это результат работы гена S, который можно назвать «художником» кошачьего окраса. Он частично или полностью блокирует выработку пигмента на отдельных участках шерсти. Если этот ген работает умеренно – кошка получит милые белые носочки, если же он активен на полную мощность – шерсть может стать полностью белой.

2222299_mhost_php__17061852781170x585 (700x350, 158Kb)

 Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
📓Энн Грэнджер "Убийца среди" 13-12-2025 17:04

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📓Энн Грэнджер "Убийца среди"

1005383942 (348x500, 106Kb)Торжество по случаю открытия отеля в старинном особняке вылилось в грандиозный скандал: на глазах у гостей и журналистов, прямо перед телевизионными камерами обнажённая немолодая дама – защитница памятников архитектуры – развернула транспарант обличительного содержания и, довольная произведённым эффектом, скрылась с глаз. После минутного замешательства изумлённые граждане ринулись за беглянкой и обнаружили её в винном погребе, но, увы, не её одну. В дальнем углу за стеллажами лежал ещё не остывший труп владелицы местного магазина… Инспектор Маркби и его помощница и вдохновительница Мередит Митчелл начинают расследование.

Читает Олеся Омельчук
Цикл: Мередит Митчелл и Алан Маркби.
⌚️11:52:15

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор цветочки МК видео 13-12-2025 16:48

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

Узор цветочки МК видео




ZV (700x532, 229Kb)"Мое любимое вязание" № 2 (2015)

ZV (498x418, 199Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каменный лес на Мадагаскаре 13-12-2025 00:31

Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение

Каменный лес на Мадагаскаре

Заповедник Цинги-де-Бемараха простирается от плато Бемараха до реки Манамбулу на площади 152 тыс. га (самая крупная охраняемая территория на Мадагаскаре). Заповедник охватывает комплекс карстовых пород серо-синего цвета и цепь пиков высотой до 50 метров, причудливо обработанных ветром и водой на протяжении миллионов лет. В этом «каменном лесу» обитают выделяющиеся снежно белой окраской лемуры. Вход стоит 10 евро, за которые можно погулять по обзорным площадкам и полазить по утесам и расщелинам.
Природное чудо света - Цинги де Бемараха (Tsingy de Bemaraha Reserve) - это известняковое плато, усеянное шпилями из жёлтого известняка, которые образуют настоящий «каменный лес». Заповедник расположен примерно в 80 километрах от западного побережья Мадагаскара, протянувшись от плато Бемараха до реки Манамбулу.
Дорога до Парка Цинги де Бемараха очень сложная и тяжелая, все дороги очень плохие, (средняя скорость 15 км) только дорога туда и обратно занимает 2 дня, еще нужен день для осмотра Парка.
Национальный Парк имеет несколько названий на русском: самое популярное Цинги де Бемараха, а так же Цинжи дю Бемараха, Цинжи де Бемараха.
Цинги де Бемараха - это уникальное для Мадагаскара образование из минералов, называемое карстовым, возникло в результате эрозии, под воздействием кислотных дождей и воды, которая постепенно, в течение многих веков растворяла меловые пласты. Со временем это привело к образованию потрясающе красивых карстовых ландшафтов и 30-метровых игл известняка, которые возвышаются в небо на территории в 152 кв.км. Некоторые достигают высоты пятидесяти метров и изрезаны каньонами и узкими ущельями.
Цинги де Бемараха объявлен национальным заповедником в 1927 году, этот необычный каменный «лес» был включен ЮНЕСКО в список объектов всемирного наследия в 1990 году. Часть Парка была открыта для посетителей в 1998 году.
Вершины расположены так близко друг к другу, что район становится фактически непроходимым для человека, но не для лемуров, которых там великое множество. Эти милые проворные существа выглядят совершенно странно на фоне окружающей их скалистой и суровой местности.
Местные люди говорят, что во всей этой области едва ли найдешь кусок ровной земли, достаточно большой, чтобы поставить на него ногу, - фактор, помогающий спасти хотя бы часть растений и животных Мадагаскара от уничтожения.
Национальный парк Цинги де Бемараха состоит из двух частей – маленькие цинги и большие цинги. Маленькие расположены у входа в парк. До больших нужно ехать еще 17 километров от входа в парк. Ехать 17 километров занимает 2 часа.
Восточная граница заповедных территорий проходит по утёсу Бемараха, который возвышается на 400 метров над долиной реки Монамболо. Северная часть этих земель, которая ближе всего к населённым пунктам, и более доступна для посещения, представляет собой сочетание волнистых холмов и жёлтых известняковых шпилей и зубцов.
Лемуры Sifakas, рискуют каждый день, используя свои длинные ноги, они переходят от одной скалы к другой, перемещаясь по карстовым лесам заповедника. Очень мало мест обитания остается для лемуров, но лемуры sifakas пока еще выживают, в сложном балансе между человеком и природой, благодаря трудной доступности заповедника Цинги де Бемараха. Орлы (Fisher eagles) находятся на грани исчезновения. Их можно встретить на берегах реки Manambolo, и в Национальном Парке Цинги де Бемараха.

Каменный лес на Мадагаскаре
Каменный лес на Мадагаскаре

Каменный лес на Мадагаскаре

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мария Каллас, «белое самоубийство». Анна Кирьянова. 13-12-2025 00:13

Это цитата сообщения Еленаско Оригинальное сообщение

Мария Каллас, «белое самоубийство». Анна Кирьянова


Когда оперная певица Мария Каллас умерла, жена её любовника, Джузеппе Ди Стефано, сказала странные слова: «Мария совершила «белое самоубийство». Она не нарушила запрет и не подняла на себя руку; она просто полностью утратила интерес к жизни. Она перестала жить. Она была опустошена; исчез смысл. Исчезла энергия жизни. Ей нечем стало петь и жить, и незачем.
Она любила миллионера Онассиса. Оставила мужа ради него; Онассис развёлся с женой, которая не простила измену. Мария умела добиваться своего! И получила желаемое: миллионера Онассиса. А мужа, который ее любил, опекал, заботился о ней, бросила. Оставила. Это бывает; не за что осуждать. Это любовь!
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сергей Довлатов С детства нам твердили... 13-12-2025 00:12

Это цитата сообщения Цветок_грез_Танюша Оригинальное сообщение

Сергей Довлатов С детства нам твердили...

[показать]

Сергей Довлатов. Колонка редактора:
С детства нам твердили...

С детства нам твердили:

— Бога нет… Материя первична… Человек произошел от гориллы…

Атеистическая пропаганда достигала своей цели. Ее доктрины воспринимались как нечто бесспорное.

Да и сама жизнь отчасти к этому подталкивала. Взглянешь на иного соотечественника — действительно, от гориллы. Причем недавно…

Атеистическая пропаганда достигала также и обратной цели. Значительная часть интеллектуалов пришла к религии. И в этом не только оппозиция государственному материализму. В этом — тоска по утраченной духовности, жажда непосредственных чувств…

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии