Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Темно-серый пуловер оверсайз с воротником гольф и косами
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
Куличи мягкие, нежные, пушистые - просто сказка!
масло сливочное 120 г
сахар 220 г
ванильный сахар 1 ч.л.
соль щепотка
яйцо 3 шт
творог 200 г
мука 250 г
разрыхлитель 1 ч.л.
изюм, цукаты 150 г
В миску кладу 120 г мягкого сливочного масла. Всыпаю 220 г сахара. И для аромата я всегда добавляю в выпечку 1 ч.л. Ванильного экстракта или ванильного сахара.Добавляю щепотку соли.И взбиваю при помощи миксера.По одному, добавляю 3 яйца.Каждый раз, после добавления яиц хорошо взбиваю - тогда куличи получатся очень пышными и воздушными.Добавляю 200 г творога.Чем жирнее творог, тем вкуснее будут куличи и по-возможности, лучше взять пастообразный творог. Если у вас обычный творог, можете протереть его через сито.Перемешиваю тесто при помощи миксера.Постепенно просеиваю 250 г муки с 1 ч.л. Разрыхлителя.Перемешиваю.В конце добавляю по 75 г изюма и цукатов (всего 150 г).Аккуратно перемешиваю.Бумажные формочки для куличей заполняю тестом на 2/3 высоты формы.И стучу об стол, чтобы тесто заполнило весь объем формы и в готовых куличах не было пустот.Из этого количества теста получается 3 маленьких куличика или 2 средних.Духовку разогреваю до температуры 180 градусов и выпекаю куличи 30-40 минут, до золотистого цвета.Если сверху куличи подгорают - накройте фольгой и пеките до сухой деревянной шпажки, она должна выходить из середины кулича сухой, без следов теста.Творожные куличи получились просто фантастически вкусные, нежные и мягкие как пух!Готовьте сразу двойную порцию, просто невозможно остановиться!Пасхальные Куличики можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
https://gotovim-doma.ru/
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ https://www.youtube.com/watch?v=822SXcfeNbs
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Тушёная капуста с фасолью
|
|
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Ресторанное жаркое в съедобных горшочках - готовим гастрономическое чудо дома!
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Воздушное дрожжевое тесто на воде: универсальный рецепт без яиц
Простое дрожжевое тесто на воде готовится из минимального набора продуктов и отлично подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Если добавить чуть больше сахара, оно станет прекрасной основой для плюшек, сладких пирогов и выпечки с фруктами, например, с яблоками или грушами. С небольшим количеством сахара из него можно приготовить хлеб, пиццу, лепёшки на сковороде или пирожки с несладкой начинкой.Этот рецепт без яиц настолько простой, что не нужно ничего взвешивать или отмерять мерным стаканом. Тесто хорошо поднимается, получается очень воздушным, и вся выпечка из него выходит прекрасной.
3 кружки мука (высший сорт)
1 кружка вода (теплая)
1-2 ст.л. сахар
2 ст.л. растительное масло
2 ч.л. дрожжи (сухие)
1 ч.л. соль
Примечание: Если вы планируете готовить сладкую выпечку (плюшки, пироги с ягодами или фруктами), используйте 2 столовые ложки сахара. Для несладких блюд (хлеб, пицца, пироги с мясом или овощами) будет достаточно 1 столовой ложки.
Процесс замешивания занимает всего несколько минут, а результат превзойдёт все ваши ожидания.Возьмите глубокую миску. Отмерьте муку кружкой, не утрамбовывая её, и высыпьте в миску. Добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты.В сухую смесь влейте тёплую воду и растительное масло. Температура воды должна быть комфортной для руки, чтобы не повредить дрожжи.Сначала можно использовать большую ложку, чтобы собрать все ингредиенты вместе. Затем переходите к ручному замесу. Месите тесто на протяжении 10 минут. В результате оно должно стать гладким, эластичным и перестать прилипать к рукам и миске.Сформируйте из теста шар, накройте миску чистым полотенцем и поставьте в тёплое место. Оставьте тесто на 1,5 часа. За это время оно увеличится в объёме в 2-3 раза.Когда тесто подошло, оно готово к дальнейшей работе. Чтобы оно не прилипало к рукам и рабочей поверхности, не используйте лишнюю муку, которая сделает выпечку плотной. Вместо этого смажьте руки и стол небольшим количеством растительного масла. Тесто будет послушным, легко раскатываться и принимать любую форму.
https://pirognn.ru/
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ИСТОРИЯ ПОЛЫНИ: нобелевская премия и вековой запрет
В 2015 году Нобелевскую премию по медицине вручили за сорняк. Точнее — за вещество, которое китайский фармаколог Ту Юю выделила из полыни однолетней, изучив 2000 рецептов традиционной медицины. Артемизинин оказался самым эффективным лекарством от малярии за последние полвека. Сегодня он ежегодно спасает около двух миллионов человек — преимущественно детей в Африке.
Но у той же полыни есть и другая история. Столетие назад её объявили причиной безумия, судорог и смерти. Абсент — напиток на основе полыни горькой — запретили в большинстве стран Европы и США. Запрет продержался почти сто лет. Когда учёные наконец проверили «смертельный» туйон в лаборатории, выяснилось: чтобы получить токсическую дозу, нужно выпить 60 рюмок абсента подряд. Человек умрёт от алкогольного отравления гораздо раньше.
Одно растение. Две судьбы. Нобелевская премия и вековой запрет. История полыни — это история о том, как наука спасает миллионы, а мифы губят репутации.
Полынь эстрагонная (из нее делают тархун)
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
25 января - День памяти Мученицы Татианы Римской, девы, диаконисы
Святая Татиана была дочерью богатого римлянина и была воспитана им в христианской вере. Когда Татиана достигла совершеннолетия, она стала равнодушна к богатству и иным благам и возлюбила всем сердцем духовный образ жизни. Она навсегда отказалась от супружеской жизни и за добродетельную жизнь была назначена диакониссой Римской церкви. В этой должности она с усердием ухаживала за больными, посещала темницы, помогала неимущим, стараясь постоянно угодить Богу молитвами и добрыми делами.
При императоре Александре Севере (222–235 гг.) святая Татиана за исповедание Иисуса Христа приняла мученическое страдание от римского градоправителя Ульпиана (около 225 г.) Согласно древнему рассказу, святую Татиану после разных истязаний бросили на арену цирка (Колизея), чтобы свирепый лев растерзал ее для забавы зрителей. Но вместо этого лев стал кротко ласкаться к ней. Тогда святую Татиану усекли мечом. Восемь слуг градоправителя, мучивших святую, уверовали в Иисуса Христа, видя над ней силу Божию, – и они тоже были после мук усечены мечом.
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
ЖАКЕТ NOMAD от wool and beyond / elin berlin
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📕Жорж Сименон "Неизвестные в доме"
|
Вот уже десять лет как известный адвокат Лурса отошёл от дел. После самоубийства жены он остался с дочерью Изабель и экономкой в своём большом особняке. 
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
«Розы Сопротивления. Катрин Диор»
Её пытали сорок пять минут, удерживая под водой, пока она почти не утонула. Она не выдала ни одного имени. Спустя годы её брат назвал в её честь самый знаменитый парфюм в мире.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
«Владимир Высоцкий — 88 лет со Дня рождения»
Популярность Высоцкого трудно понять в полной мере, если вы не жили в то время. Это вам не скачать запись в один миг, да еще с видео. И «по ящику» сейчас показывают всю эстраду. Ну, тех, кто фрондирует, чуть меньше, хотя, в общем, и тут проблем немного. Интернет, социальные сети, многочисленные рейтинги, шорт-листы, «горячие десятки» (пятерки, двадцатки)…
Иное дело 70-е – «золотое время» творчества Высоцкого, и первая половина 80-х – сразу после его смерти. Официально, на государственном уровне, песен Высоцкого практически не было. Поэтому в ход шли магнитофонные записи – на катушках, кассетах. После многократной перезаписи качество звука не то что оставляло желать лучшего, но сами звуки был порой едва различимы. И, тем не менее, Высоцкого слушали едва ли не в каждой семье.
Это цитата сообщения tric_trac Оригинальное сообщение
Анекдот понравился
Филфак, экзамен по литературе:
- Скажите, как повлияло творчество Льва Толстого на Михаила Булгакова?
- Нууу… я могу только предположить.
- Хорошо. Попробуйте.
- Ну, я считаю, что Анна Каренина под поезд не бросалась, а, чуть тронувшись умом, забытая всеми, пережив все войны и революции, она дожила до старости в скромненьком, неприметном домике недалеко от Патриарших. Однажды Аннушка купила масло…
- Постойте, я только валидол под язык положу…
Это цитата сообщения tric_trac Оригинальное сообщение
Выставка в Харбине
Мастера, чо. А всего две буквы-то и переставили. Кто в Китае был, тот в цирке не смеётся.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГРИБНОЙ СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ И ТИМЬЯНОМ
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
«Почему важно жить здесь и сейчас или «потом» – синоним слова «никогда»
Недавно перечитала роман Наринэ Абгарян «С неба упали три яблока». До глубины души поразила история мужчины, купившего на рынке туфли. Он хотел тут же переобуться, но жена стала в позу: «Мол, не дури. Наденешь на воскресную службу».
Старик жутко обиделся, а супруга с жаром доказывала, что есть повседневная одежда, а есть нарядная.