Добавляю один продукт, который придает бутербродам замечательный вкус. Быстрые, сочные горячие бутерброды. Смесь для них готовится легко и из простых продуктов. И вариантов можно придумать множество. Это сытные, ароматные и очень вкусные бутерброды. Подавать их можно в горячем или охлажденном виде на завтрак, в качестве перекуса или как закуску.

Год назад в этот день ушёл из жизни известный советский российский художник-пейзажист, один из ведущих мастеров современной акварельной живописи, педвгог, народный художник России, основатель и руководитель Школы, преобразованной в Академию акварели и изящных искусств его имени, Сергей Николаевич Андрияка

Вечер, 2010 год. Акварель
Сергей АНДРИЯКА

Огурцы нужны именно соленые. Из маринованных тоже можно, но это не так смачно. Хотя, может их кто-то любит больше. Тогда в рецепте для маринованных будет один нюансик. Но это чуть позже. А пока берем огурчики и режем их тонкими кружочками.

Далее идут несколько очень простых ингредиентов как добавка. Лук репчатый, желательно красный, режем его полукольцами. Еще кроп, совсем немного и его измельчаем как обычно.

Затем еще один ядреный ингредиент - свежий чеснок. Давим его прессом и не экономим. Пусть он чувствуется по полной программе. К шашлыку будет самое то, остренько.

По ингредиентам по сути все. Осталась заправка. Это ароматное подсолнечное масло (если есть такое, а нет, так и обычное подойдет), немного уксуса и сахара. Не удивляйтесь. Нам нужно все это дело капельку смягчить.

И вот тут как раз тот самый нюанс. Если огурцы у нас маринованные, то уксус, естественно, не наливаем. А сахарок по вкусу. Зависит от маринада самих огурчиков, которые мы имеем.

Ну вот и всё, друзья. Мешаем и закусываем. 😉 У нас сегодня шашлык или нет? А под него так точно нужно сначала закусить, согласны?

В общем, готовьте этой штучки больше, а то на всех не хватит. Потому что улетает эта закуска очень быстро. Сам удивляюсь почему. Ведь тут все так просто, что проще быть уже никак не может.

Ингредиенты оставляю тут. Не забудьте, что сразу выходит не нужно. Останьтесь на пару минут, посмотрите, что будет дальше.

✅ Чего и сколько

• Соленые огурцы - 200 г

• Репчатый лук - 50 г

• Укроп - 2-3 веточки

И снова покажу очень интересные способы приготовления блюд из фарша. Дополняю фарш простыми продуктами, а итоге получаются оригинальные блюда. Они разнообразят ежедневный рацион, а некоторые можно подавать и на праздничный стол. А еще они будут простые в приготовлении, красивые и очень вкусные.



1. Лодочки из фарша с капустой. Красиво и очень сочно. Молодую капусту (½ часть от среднего кочана) нарезаем на ломтики (4 шт.) и выкладываем на куски пергамента с силиконовым покрытием. Листья друг от друга немного отсоединяем пальцами.

Социальная защита военных после выхода на пенсию в нашей стране организована вполне неплохо. И тут интересно узнать, что истоки этой защиты военного сословия следует искать ещё во времена Петра Первого. Тот, как известно, инициировал несколько войн, в ходе которых в России появилось много искалеченных воинов.

А. Ю. Аверьянов, «Ветеран», (фрагмент)

Вот император и распорядился, чтобы пострадавших да старых солдат определяли по монастырям для последующей опеки над воинами. А чтобы монастырь не тяготился таким постояльцем, военное ведомство выплачивало солдату пожизненное содержание в размере гарнизонного оклада. Прошло время, и Екатерина II официально учредила первую в стране богадельню для «призрения раненых воинов и их семейств». Слово «призрение» в данном случае означает — находиться в поле зрения, и ничего тут оскорбительного нет, как может сперва показаться.